Za amatersko vinogradarstvo često postoje slučajevi „slučajnog“ uzgoja novih podvrsta ili čak sorti koje pokazuju izvrsna svojstva prinosa, visoku stabilnost i nepretencioznu njegu. Takve sorte brzo postaju rasprostranjene i postaju popularne među vinogradarima. Problem takvog grožđa je teškoća u određivanju svojstava i svojstava koja se utvrđuju metodom „pokušaja i pogrešaka“ izravno na parcelama.
Grožđe Krasa Balok
Jedna od tih mladih „sorti siroče“, s nepoznatim „pedigreom“, ali s odličnim pokazateljima prinosa, je Zaporozhye Krasa Balok. Nedostatak podataka o ovoj sorti stvara potrebu za prikupljanjem svih dostupnih informacija i detaljnog opisa sorte.
Značajke sorte
Krasa Balok se nedavno pojavila na vinogradarskim lokalitetima, zbog čega sve njegove značajke, prednosti i mane trenutno nisu poznate. Sorta je u procesu testiranja. Grožđe je rezultat amaterskog uzgoja, hibridne podvrste stolnih sorti. Nema podataka o "roditeljskim" sortama. Sortu je uzgajao privatni uzgajivač amatera Romanchukevich R.Ye, u regiji Zaporozhye. Regija distribucije trenutno je ograničena na Krim i Ukrajinu. Oblik voća i okusa slični su sorti Ataman. Odnosi se narijetke predstavnike tamnog grožđarano sazrijevanje , što ga čini vrlo popularnim i među uzgajivačima i među običnim ljubiteljima ukusnih bobica.
Opis karakterističnih znakova sorte grožđa Krasa Balok:
- Odnosi se na sorte ranog zrenja (95-105 dana).Zrela berba prikuplja se početkom kolovoza.
- Snaga rasta grmlja je prilično visoka.Vino dobro sazrijeva.
- Produktivnost je dobra.
- Biseksualno cvijeće.Visoke stope oprašivanja.
- Odnosi se na vrste koje vole toplinu.Obavezno zaklonite zimi, čak iu južnim regijama.Prosječna otpornost na mraz - do - 22-23 stupnja.
- Otporan na patogene lezije (plijesan, oidium i siva plijesan).Opasnost je poraz filoksere i žižaka.
- U odnosu na prijetnje iz osa - pregledi su kontradiktorni.Potrebno je voditi računa o mjerama za zaštitu od ptica.
- Dobar korijen.Preporuča se koristiti kao izdanak.Mnogi vinogradari, koji su prve plodove dobili od Krase Baloka s vrlo velikim i ukusnim bobicama, aktivno inokuliraju grmove drugih sorti.Stopa preživljavanja u ovom slučaju je prilično visoka, glavna stvar je da se poštuju opća pravila cijepljenja.
- Nenametljiva njega.
Berry Krasa Belyk bobice grožđa
Osobitosti skrbi
Slijetanje je potrebno slijediti opća pravila.Važno je izbjegavati močvarna područja u nizinama, podzemne vode trebale bi biti dovoljne (2,5-3 m).Grožđe je zahtjevno za mineralna gnojiva i kvalitetno zalijevanje.
Najbolje je koristiti pjeskovito tlo s dodanim mineralnim i organskim gnojivima. Veličina grma zahtijeva organizaciju dovoljnog prostora:
- dubina jame kod sadnje najmanje 0,8 m;
- udaljenost između grmlja u nizu je 1,5–2 m;
- udaljenost između redova je 2-2,5 m.
Mjesto sletanja treba biti dobro osvijetljeno, zaštićeno od sjevernih vjetrova i propuha.
Mjere za suzbijanje ose:
- uništavanje gnijezda osa u neposrednoj blizini vinograda;
- korištenje mrežastih vrećica na grozdovima;
- postavljanje slatkih mamaca;
- posebnu pozornost treba obratiti na stupove na kojima je grožđe pričvršćeno, sve rupe u njima treba popraviti, jer služe kao izvrsna područja za stvaranje gnijezda za insekte.
Korištenje mrežastih vrećica na grozdovima
Protumjere za ptice:
- ugradnja posebnih mrežastih ograda iznad grmlja (moraju biti u stanju dobro proći sunčevu svjetlost i vlagu);
- ugradnja zvukova i drugih improviziranih strašila.
Kao sredstvo suzbijanja filoksere koriste se klasična djelotvorna sredstva - prskanje insekticidima (Actellic, Zolon, Confidor, Mitak).
Voće
Značajke hrpe i bobica:
- Skupina ima konusni oblik (ponekad cilindrično-konični), velike veličine. Težina - 0,5-1,2 kg. Umjereno trošan, krilatoblik.
- Valjanje je rijetkost za ovu sortu.Pukotine se ne poštuju.
- Jagode su vrlo velike, okruglog ili ovalnog oblika.Težina - 14-22 gr.Veličina je 32 x 45 mm.
- Ugodan okus s laganim kiselim notama i blagim kiselim okusom.
- Boja je tamno smeđe ili tamno plave (blizu crne) s rubinastim čvorovima (u zrelim bobicama).
- Koža je gusta i gusta.Jako ne utječe na okus, jede se.
- Meso je gusto, sočno, hrskavo.
- Prenosiva i prikladna za dugotrajno skladištenje.
Razlikuje se u svestranosti svoje svrhe.Aktivno se koristi u pripremi domaćeg vina.Najčešće se konzumira svježe.Izvrsni pokazatelji o veličini i izgledu bobica, kao i okusnim svojstvima grožđa vrlo su popularna sorta kupaca.
