Vinogradarstvo, kao grana poljoprivrede, odnosno vrtlarstvo, ukorijenjeno je u antici. Ljudi su odavno voljeli graciozne, graciozne, prozirne, blistave na suncu. Nakon što je okusio bobicu, osoba se nikada nije rastala s tako divnim darom prirode. Četka za grožđe upija toplinu, energiju i snagu života sunčevih zraka.
Deseci grožđa - ukusna zimnica
Čitajući povijesne knjige ili gledajući drevne slike nastale u južnim krajevima, često se susrećemo sa slikama četke za grožđe, ako ne i s opisom. Ali grožđe nije samo jestivo, zdravo bobice, već i najbolji sok, koji se uz posebne metode prerade pretvara u piće bogova - vino koje na suncu blista na svim bojama duge.
Ovo piće spominje se u gotovo svim povijesnim djelima. S jedne strane, vino je simbol radosti, as druge, s pretjeranom konzumacijom, simbolom tuge.
Povijesna pozadina
Odavno se zna da najbolje sorte grožđa rastu na jugu, gdje ima mnogo sunčanih dana u godini, nije bez razloga grožđe nosilo ime sunčane bobice; bobice. Tada i samo tada, grožđe u potpunosti dozrijeva, oduševljavajući svojim izgledom i okusom.
Sadnja grožđa dugovrijeme ostalo je puno južnih zemalja, u Ukrajini i Rusiji grožđe je raslo samo u južnim dijelovima zemalja, na Krimu, Krasnodaru i Stavropolskom području. Samo tamo vremenski uvjeti ispunjavali su uvjete za uspješno uzgoj grožđa i dobivanje kvalitetnih usjeva.
I tako je trajalo nekoliko stoljeća. Međutim, vrtlari amateri nisu mogli trpjeti takvo stanje u vinogradarstvu. Pokusom i pogreškom, pokazujući upornost, uspio je pomaknuti prirodnu traku grožđa koja je rasla daleko na sjeveru. Da biste to učinili, uzgajivači su donijeli veliki broj novih sorti i hibrida.
Posebno nepovoljni uvjeti za rast grožđa u srednjem dijelu europskog dijela sjeveroistočne Ukrajine i susjednih dijelova Rusije: relativno duga zima s temperaturama zraka u zimskim mjesecima 23-25 ° C, česta glazura i česta odmrzavanja.
Ljeti je zbroj aktivnih temperatura nedovoljan za uzgoj južnih sorti. Međutim, upornost i naporan rad uzgajivača dali su rezultate. Uzgajane sorte, koje u takvim uvjetima dobro zimaju, donose izvrsne rezultate za kratku vegetacijsku sezonu. Grožđe je potpuno dozrelo i odlikuje se izvrsnim okusom.
Dyuran grožđe podnosi mraz do -25 stupnjeva
O grožđu
Vrtlar - amater Kitaychenko AI Živeći u Lugansku, Ukrajina, razvila je ovu sortu, oblik obroka sa super ranim razdobljem zrenja (115-125 dana). Za širinu Lugansk sazrijevanjagrožđe pada u drugoj polovici mjeseca kolovoza. Ova vrsta grožđa uzgaja se 2007. godine. Cvijeće ove sorte grožđa je lako, potpuno oprašeno, daje punu, tešku četku.
Velika bobica, češće kuglastog ili ovalnog oblika, udara velikom težinom - do 15-20 g i veličinom - do 3 cm u promjeru, što u srednjem pojasu pogađa i potiče s rezultatom. Boja potpuno zrelih plodova tamno je ružičasta, a pri pažljivijem pregledu dobiva se jorgovana nijansa. Unutar bobice ima prosječnu gustoću mesa, osebujan okus, hrskavu.
Okus grožđa Dozen - nezaboravan, lako se razlikuje po upotrebi drugih sorti grožđa. Bobičasto voće pokriveno je laganom i mekom kožom.
Dvanaest četkica impresivne veličine 500-1500 g, koničnog oblika. Grožđe ima visoke prinose, potrebno je poduzeti mjere za ograničavanje broja četki koje se pojavljuju na granama. Ako ne prekinete pastorka u vremenu, oni formiraju punokrvne četke, ali zrelost četkica na pastorcima je sredina rujna. Ukupni prinos dobro oblikovanog grma, uz odgovarajuću agrotehnologiju uzgoja (korištenje rešetke), lako doseže 100 kg ili više. Ova grožđa je dobro očuvana, dopuštajući dugo vremena da ih trgovati, ili jesti.
Deseci četki za grožđe mogu težiti i do jednog i pol kilograma
Značajke sorte Dozen:
- Ose ne zanimaju bobice koje se odnose na pozitivne osobine sorte.
- Berry - nepukotine tijekom skladištenja.
- Dvanaestorica imaju dobro razvijeni grm i snažan korijenski sustav, a vino tijekom vegetacije dobro sazrijeva.
- Brojni rezci s visokim preživljavanjem.
- Još jedna karakteristična značajka ove vrste je otpornost na uobičajene bolesti grožđa: plijesan, oidium, siva trulež za očuvanje grmlja i žetva dovoljno 1-2 tretmana protiv tih bolesti i osiguran je uspjeh.
Budući da je Dyuzhina uzgajana u Lugansku, ovdje se potpuno smirila, odolijeva zimama svojim mrazima i otapanjem savršeno, a to ukazuje na povećanu otpornost vrsta na mraz na 23-25 C. preko sjeveroistoka Ukrajine i zakoračio daleko izvan regije Lugansk.
Ova sorta uspješno se uzgaja daleko sjeverno od regije Luhansk u regijama Voronezh i Belgorod u Rusiji, kao iu područjima Donjeck, Harkov i Poltava u Ukrajini.Reznice sorte Dyuzhina mogu se kupiti putem interneta od vrtlara amatera Grankovskog.Ovdje možete kupiti mnoge druge sorte zimsko-žilave.
