Jedna od najtužnijih scena u vinogradu smatra se pucanje grožđa, koje je nedavno ugodilo oku svojom zrelosti iukusan.Nema vanjskih znakova koji upozoravaju na bolest vinove loze, grm nije izgubio svoj uobičajeni izgled, ali žetva nije prikladna za žetvu.Koža bobičastog voća ne samo da može puknuti, nego i puknuti, što, osim što uništava izgled grožđa, može dodatno dovesti do truljenja i gubitka usjeva.Iskusni vinogradari znaju da uz pravilnu njegu, pravilno doziranje hranjenja i pravilno odabranu sortu, rizik od dobivanja prasaka na grmlju je minimiziran.Ali čak i ako se promatraju osnovni uvjeti za uzgoj vinove loze, nemoguće je potpuno eliminirati rizik od pucanja grožđa.No, da bi se smanjila vrlo mogućnost pukotina na koži je vrlo jednostavna.
Određeni dio grožđa uvijek pukne
Uzroci pucanja na bobicama grožđa
Da bi se smanjila vjerojatnost pucanja usjeva na lozi,zašto je žetva počela propadati.Razlozi zbog kojih se bobice kreću mogu biti nekoliko: Značajka sorte;
- Bolest vinove loze, oidium i drugi;
- oštra promjena u režimu vlažnosti tla;
- Pothranjenost tijekom sazrijevanja.
VećinaVrtlari smatraju da je jaka promjena uvjeta vlage uobičajena pojava koja prethodi propadanju bobica zbog pucanja .Nakon sušnih dana, dugotrajne kiše mogu se svesti na nulu sve napore potrošene na vinograd.Berry stanice, u potrebi za vodom zbog nedostatka, početi aktivno sipati, grm prima vlagu ne samo iz korijena, već ga i upija iz lista.Tijekom tog razdoblja, bobica grožđa gubi okus, postaje vodena, značajno se povećava u veličini.Stanice kože nemaju vremena da rastu željenom brzinom, koža se rasteže, a onda pukne ili čak popušta.
Najjednostavniji način da se izbjegne pucanje nakon kiše smatra se da je pravilno organizirano zalijevanje tijekom razdoblja sazrijevanja.Ako je tlo dovoljno vlažno, bobice dobivaju potrebnu količinu vlage, rastu ravnomjerno i postaju sočne, ne gube sadržaj šećera, podnose čak i duge kiše bez gubitka.
Prema iskusnim vinogradarima, izjednačena prehrana biljke tijekom cvatnje i zrenja je od velike važnosti.Pretjerana upotreba gnojiva koja sadrže dušične spojeve vrlo je nepoželjna.Dušični spojevi dovode do prekomjernog nakupljanja vlage, promjene u okusnim svojstvima sorte, povećavaju rizik od pucanja grožđa, čija se koža ne nosi s vodenom pulpom.Da biste poboljšali čvrstoću i elastičnost kože, na vrhu žetve za oblaganje dodajte kalij i fosfor.S obzirom da dušik usporava sazrijevanje i smanjujeakumulacije šećera, i fosfat-kalij gnojiva intenzivno pridonosi nakupljanju šećera i zrenja grožđa, izuzetno je važno odabrati pravi sastav za hranjenje biljaka.
Fosfor-kalij gnojivo povećava elastičnost kože bobica
Tretiranje grmlja pucanjem bobica
Poduzete su preventivne mjere, ali bobice još uvijek pucaju.Pogotovo nakon kiše.Prva stvar koju vrtlar mora učiniti jest spasiti grm iz oštećenog dijela usjeva.Zašto je važno ukloniti rasprsne bobice iz grozdova:
- Brut rot.Kada se bobica rasprsne, njezino daljnje truljenje je neizbježno, a trulež će se lako prebaciti na nepromijenjeni usjev i uništiti cijelu hrpu;
- Ose.Ljubitelji slatkiša brzo će letjeti kako bi uživali u raspoloživom mesu, a zatim će se preseliti u zdrave bobice, razmaziti ih;
- Izgled.Čak iu odsutnosti osa i truleži, četkica više neće izgledati ukusno i privlačno ako na njoj ostavite grožđe razmaženom kožom.
Uklanjanje oštećenih bobica najbolje se postiže škarama.Početak vrtlari pokušavaju ukloniti pucanje dio usjeva bez pomoći alata, ali s prstima je lako oštetiti susjedne, zdrave bobice.Jednako je važno da, kada sok pogodi zdrav dio grozda, ne samo da će privući dodatne ose slatko-svinjske vrste, nego može biti i uzrok sive truleži zbog uništenja cvatu šljive.
Vodeći se istim razlozima, bolje je odabrati makaze s tupim krajevima, kako se ne bi oštetile pri podrezivanjucijele bobice na četkici.
Obrezivanje je težak proces, za profesionalce važni aspekti pri odlučivanju o takvom postupanju s vinogradom je vrijednost kultivirane sorte i postotak oštećenja četke.Ako vinograd trpi samo neznatno, a urod u njemu je velike vrijednosti, vrtlari troše veliku količinu vremena i truda na izrezivanje pojedinačnih oštećenih bobica.Ako više od 30% bobica rasprši ili kultivirana sorta nema posebnu vrijednost, obrezivanje se provodi u grozdovima, odabirajući one koje se još mogu spremiti i ukloniti ostatak.
Pucanje bobica privlači ose
Smanjenje rizika od bolesti grožđa nakon pucanja
Čak i nakon rezidbe, mora se podvrgnuti vinograd u kojem se bobice kreću.preventivno liječenje.Složenost izbora lijeka zbog činjenice da se pucanje najčešće javlja gotovo prije žetve.Zašto ne koristiti kemijske fungicide za obradu?Bobice nakon što se takve preventivne mjere više ne mogu koristiti, berba će morati biti uništena.Ako se liječenje ne provodi, rizik od različitih bolesti, opasne sive truleži značajno se povećava.
Prihvatljivo je koristiti biofungicid koji nema razdoblje čekanja.Preventivni učinak bit će vrlo vidljiv kada se primjenjuje jednom tjedno.
Za vinograd s malim brojem četki, također je poželjno provesti sesiju biofungicidnih posuda zasvaka hrpa. U otopini bilo kojeg biofungicidnog lijeka, često se u tu svrhu prednost daje Fitosporinu, umočavajući svaku četku. Rezidba i naknadna obrada - jamstvo odsutnosti bolesti vinove loze.
Za održavanje zdravlja grmlja dopušteno je u tom razdoblju provesti folijarno hranjenje vinove loze kompleksom s elementima u tragovima. Važno je ukloniti sve moguće izvore patogenih bakterija ispod grma: stare otpale listove, labave bobice, polomljene grane. Provođenje svih potrebnih mjera će sačuvati preostali usjev i spriječiti oštećenje cijelog grma u budućnosti.
