Za svakog uzgajivača očigledna je potreba za obrezivanjem grožđa.Ako je važno kontrolirati opterećenje na lozi godišnje, uklanjanje viška izdanaka omogućuje dostavu potrebne količine hranjivih tvari budućim plodovima i tvori krunu biljke.Postupak uklanjanja dijela izdanaka provodi se u proljeće ili jesen, nakon čega se sok, često u velikim količinama, počne izdvajati iz rezanog ili ostruganog dijela grana.O ovom fenomenu kažu: "grožđe plače."Paska je štetna za grožđe, može uzrokovati smanjenje uroda, smrt bubrega, sušenje vinove loze nakon rezidbe i druge negativne posljedice.Što učiniti?Kako razumjeti uzroke i vratiti zdravlje bilja?
Tok soka na trsnom trsu
Uzroci "suza" grožđa
Pasok također teče i nakon proljetnog obrezivanja, a na jesen, kada je loza pripremljena zazimovanje i skrivanje.Količina ispuštene tekućine je važna, ali zašto čak i mala curenja mogu uzrokovati smrt biljke?Zajedno s vlagom grm gubi potrebne hranjive tvari i elemente u tragovima, što može dovesti do smrti gornjih izdanaka, nemaju dovoljno hrane.Ako tekućina teče u bubrege grožđa, to je često uzrok njihove smrti zbog kiselosti.Oštra temperaturna razlika u razdoblju kada je grožđeplače, "zamrzava" one dijelove biljke, na kojima se nakuplja tekućina.Žetva iz "plača" je manje nego inače , a plodovi nemaju dovoljno zasićen okus. Može biti nekoliko razloga za "suze" vinove loze, važno je da ih vrtlar razumije i poduzme potrebne mjere da se grm vrati u ugodno stanje. Ako razumijete zašto plače grožđe, onda su sljedeći mogući uzroci najčešći:
- Neispravno odabrano vrijeme za obrezivanje proljeća - uklanjanje viška vinove loze može se obaviti na samom početku proljeća ili na kraju zime, kada sok biljke još nije počeo kretati duž grana i izbojaka, a vino dosta plače;
- Pretjerano obilno zalijevanje - uz pretjeranu dozu vode tijekom navodnjavanja, podzemne vode također djeluju, kao i ranije otapanje snijega s oštrim učinkom zagrijavanja;
- Neispravan broj odsječenih izbojaka - stresno je obrezivanje loze, ako se odjednom reže veliki broj grana, grm možda neće živjeti do sljedeće zime;
- Bespomoćnost posjekotina - "rana" važna je za obradu kako bi se smanjio ili spriječio tok;
- Korištenjem neprikladnog alata - prunera često postaje razlog zašto biljka plače, bolje je koristiti posebnu datoteku ili oštar nož;
- Rezanje "živih" vinove loze i velikih promjera rezova - pri rezanju se uklanjaju samo suhe grane, nastojeći da rez ostane uredan i mali.
U sjevernim regijama, obrezivanje proljeća se ne provodi zbog nestabilnostitemperature i njezine niske vrijednosti, oštre zime i niske temperature ne pridonose brzom oporavku loze nakon operacije. U južnim regijama za vrtlara, pravo vrijeme za uklanjanje viška izdanaka može biti kraj veljače ili početak proljeća.
Paska - tekućina iz urezanih dijelova vinove loze
Postoji mišljenje da je pojava trava neka vrsta signala vitalnosti i dobrog zdravlja vinove loze. Zapravo, otpuštanje tekućine ukazuje na razvijen i zdrav korijenski sustav grma, ali sam po sebi može nanijeti nepopravljivu štetu.
Značajke proljetnog obrezivanja grožđa
Regija s toplom blagom klimom daje vrtlarima priliku da se orezuju prije vegetacije - na samom početku proljeća. Primarni zadatak je ukloniti suhe grane i višak izbojaka, što će dodatno odgoditi hranjive tvari iz grma bez ikakve koristi za usjev. Potrebno ih je rezati prije nego što biljka uđe u fazu aktivnog rasta, tako da se "rane" na mjestima rezanja mogu izvući. Prema preporukama stručnjaka, točnije je postaviti buduće plodne izdanke paralelno s tlom, a za usmjeravanje graničnih točaka nakon operacije, čak i ako sok teče, neće pasti na lozu. S obzirom na ljekovita svojstva pčelinjaka i njegovu široku primjenu u tradicionalnoj medicini u borbi protiv natečenosti, staklenke se često nalaze ispod obrubljenih grana kako bi sakupili tekućinu koju izlučuje grm.
Ako poljoprivrednik u proljeće provodi obrezivanje grmlja, on čestopokriva biljke nakon postupka, jer temperatura zraka nije dovoljno visoka. Zašto je bolje držati sklonište za grmlje? Rizik od "zamrzavanja" izbojaka povećava se kad tekućina teče preko njih u vinovu lozu ili u tlo, pa je bolje ne samo pokriti grožđe, nego i tretirati mjesta ozljeda na jedan od prikladnih načina. Ako se izlučivanje soka vrši pravilno, prolaz neće uzrokovati značajnu štetu.
Pasoka se široko koristi u tradicionalnoj medicini
Metode za preradu kriški i smanjenje izlučivanja soka
U slučajevima kada grožđe plače, poznato je nekoliko načina, razmotrite najpopularnije:
- bojenje kriške;
- upotrebom voska;
- raspršivanje s magnezijevim kloratom;
- uporaba posebnih balsam imitatora kore;
- Preklapajući "pojas".
Neki vrtlari nakon obrezivanja koriste plastelin, upaljaju se s upaljačem kako bi zatvorili kanale koji provode sok, upotrijebite mješavinu cementa i PVA ljepila. Svaka metoda je učinkovita na svoj način, odabire se ovisno o opsegu problema i broju biljaka koje trebaju pomoć. Ako govorimo o malom broju grmlja, najbolje je koristiti žicu ili konac. Malo ispod granice, vino je čvrsto namotano u nekoliko okretaja, čime se blokira struja soka. Zašto ova metoda nije uvijek prikladna? Nedostatak "snopova" je rizik od sušenja grana koje se nalaze iznad mjesta rezanja i mogu biti lišene dovoljne količine vlage i hranjivih tvaritvari.
Korištenje boje, vrta ili laka stvara vrstu pluta koji štiti "ranu" vinove loze.Ova metoda ne zahtijeva dugo vremena, je vrlo jednostavna za provedbu, ako je sve pri ruci.Drugi razlog zašto se boja široko koristi je smanjenje rizika od infekcije i patogenih bakterija unutar biljke.Vosak i glina dobro obavljaju ovaj zadatak, ali nije čvrsto oslonjen na lozu, ništa se ne može učiniti.Uporaba posebnih masti, formulacija, balzama i drugih suvremenih sredstava nije potrebna.Više od 50 godina iskusni vinogradari preferiraju surik razrijeđen na lanenom ulju, uz dodatak borne kiseline i krede.Ovo rješenje je lako napraviti, a rezultati njegove primjene provode se tijekom vremena.
