Sve više i više vrtlara nastoji stvoriti organski vinograd.To je uzgoj proizvoda bez upotrebe kemikalija.No, u ovoj vrsti gospodarstva dopušteno je korištenje biološke zaštite, organskih fungicida i insekticida.
Osnova metode
Prvi slični vinogradi pojavili su se u antici, kada je sva poljoprivreda bila bez kemije.No, s razvojem industrije, razvijeni lijekovi su se sve više koristili.Njihova učinkovitost je mnogo veća, vrtlar troši manje energije na tretman usjeva od bolesti i štetnika, potiče njegov rast s većim šansama za uspjeh.
Ali organski način poslovanja koji vrtlare vraća osnovama.Opis osnovnih načela:
- odbijanje kemijskih preparata u njezi;
- stvoriti najpovoljnije uvjete za kulturu, tako da se samostalno odupire bolestima;
- ne kopaju zemlju;
- koriste samo organska gnojiva.
Iskustvo praktične primjene pristupa još nije jako bogato, ali su se u praksi pojavili entuzijasti.Uspjeli su dobiti bogatu i visokokvalitetnu kulturu bez upotrebe kemikalija.
Prednosti izbjegavanja kemikalija
Nekoliko je prednosti pristupa poznato:
- Opterećenje pesticidima na tlu se smanjuje, ono je samoozdravljivo i zasićeno.
- Proizvodi su potpuno ekološki prihvatljivi i sigurni.
- Agrafon se stvara s biljkama visoke imunosti.
- U budućnosti, moguće je dobiti potpuno otporan na osobitosti klime i lokalnih štetočina sorte.
- Uštede na kemijskim pripravcima.
- Uporaba organske tvari u kućanstvu: piljevina, vrhovi.
Oni primjećuju da je prvi put prijelaz nemoguć bez ograničene uporabe kemije. No, u ovom slučaju to je opravdano i omogućuje biljka da se prilagodi novim uvjetima.
Shema pripreme za tranziciju
U procesu pripreme za tranziciju vrtlar ima dvije glavne zadaće. Prvi je stvoriti povoljno zasićeno tlo, razinu vlage, optimalnu temperaturu za rast grmlja. Drugi je izbor otporne sorte za vašu regiju, s visokim imunitetom protiv bolesti i štetočina. Ako kultura dobro podnosi klimu, vremenski se podrezuje, podiže se, uz nju postoji biološka zaštita, a onda nije potrebna kemijska obrada.
Vinorodni uzgajalište organskog uzgoja zahtijeva redovito održavanje potreba biljaka i kalendara. Metoda nije pogodna za ljetne vikendice koje ne posjećuju dugo vremena.
Izbor sorti
Za regije s umjerenom klimom, pobrinite se da odaberete sorte otporne na zimu s visokom otpornošću protiv:
- plijesan;
- uočavanje;
- krasta.
Te se bolesti često javljaju s nedostatkom svjetla, visoke vlažnosti, temperaturnih promjena.Obratite pozornost na mjesto slijetanja, odaberite najsunčanije i zaštićene od stagnacije vodenih područja, bez obzira na vrstu.Preporučuju se sorte i hibridni oblici:
- Galben Know;
- Svetlana;
- Talisman;
- Rusmoletta;
- Novi dar;
- Zaporižja;
- Lyubasha;
- Sjaj;
- Čokolada;
- Lancelot;
- Kišmiški Jupiter;
- Lady Patricia.
Crni Grand, Pervozvanny, Blagovest, Tuzlovski div, Ataman, Nizin, pokazali su se dobro.
Stoljetna sorta prikladna je za ekološku proizvodnju
Priprema i sadnja tla
Tlo za sadnju grožđa se ne preporučuje često i duboko iskopano.Ako je zemlja često poremećena, formiraju se šupljine.Vinogradari savjetuju da se gornji sloj odlijepi za 5-7 cm, u prolazu da se koriste vilice na svakih 10 cm, a zatim se olabavi rezanjem, aeracijom tla.
Važna stavka u ekološkom vrtlarstvu jest uporaba zelenog gnojiva i korisnih mikroorganizama.Na primjer:
- u proljeće, zasadite raž između grmlja, odrežite je nakon 30 cm, ostavite je s malčom;
- u jesen posijati gorušicu ili posebno zeleno gnojivo, zasićujući tlo i štiteći rizome od štetočina.
Usitnjavanje rupe za zasađivanje travom
U ovom pristupu, goli teren se ne smatra normom.Stoga je prekrivena slamom, ljuskama iz sjemena, lišćem voćaka, piljevinom - bilo kojom organskom tvari.Ona možeprivlače crve, puževe, pa se s vremena na vrijeme ažurira.
Grmlje se razmnožava po shemi 3 prema 3 m. Prečesto trs osjeća nedostatak hrane, teže ga je formirati, visok je rizik od epidemijske infekcije.U organskom uzgoju koriste se isti postupci kao u tradicionalnom uzgoju: obrezivanje, oblikovanje izbojaka i oštrenje.Ako primijetite bolesno ili mrtvo bijeg, odmah ga uklonite i uništite.Za prevenciju bolesti redovito pregledavajte vino, lišće, voće, cvijeće, jajnike.
Zalijevanje
Tijekom sezone proizvesti 4 navodnjavanja, dodati vodu i zalijevati.Dodatno se razrjeđuje s bakterijskim, gljivičnim pripravcima tipa Reacom.To su pozitivni mikroorganizmi koji zasićuju tlo korisnim tvarima.Ako je podzemna voda blizu nje, često pada kiša, tada se broj postupaka može smanjiti.Druga korisna rješenja - Bajkal, Sjaj.
Njega i gnojivo
Uz odgovarajuću tehnologiju, briga za grožđe treba samo osnovnu.Nemojte napraviti mineralne i kemijske zavoje.U ovoj vrsti uzgoja samo su organska i EM tehnologija (korisni mikroorganizmi) prikladni kao gnojiva.Prilikom kupnje gotovog rješenja provjerite rok trajanja i uvjete skladištenja.
Čak i iskusni uzgajivači priznaju da će u lošim godinama žetva biti niska.Zbog nemogućnosti prevladavanja nekih zaraznih bolesti, štetočina pomoću bioloških sredstava i biljke.
Kao rješenja:
- ;
- posađene biljne koridore gdje se naseljavaju grabežljivi insekti, uništavajući štetnike.
To ne osigurava 100% jamstvo za uništenje cjelokupne populacije, već značajno smanjuje njegovu populaciju.Službeno je dopuštena uporaba kulture sijena, antifungala za životinje, mješavina bordeauxa, bakarnog sulfata, spojeva bakra itd.
Žetva
Usprkos široko rasprostranjenom mitu da takav vinograd proizvodi blijedo, srednje veliko, slabog okusa, praksa pokazuje da sve ovisi o zemljoradnikovoj zemlji.Uz pravilnu njegu, pokazatelji razreda dostižu maksimum i bez uporabe kemije.
Kako žetvu:
- Odmah nakon zrenja.Preopterećeni izbojci razbijaju se, gljivice se umnožavaju u drvu, infekcije.
- U suhom i vedrom vremenu.
- Sortirajte oštećene bobice (odmah upotrijebite), cijele (mogu se duže čuvati).
Zimovanje
Južna kultura zahtijeva metodu pokrivanja zimovanja.Mladi izbojci štite hrpu, starije grmlje jedan po jedan.Iste metode se primjenjuju kao iu tradicionalnom uzgoju:
- prirodni materijali (piljevina, iglice, zemlja, snijeg);
- umjetne (polipropilen, platnena krema, škriljevac, krovni filc);
- kombinirana metoda.
Što je snijeg zimi bolji, trsa bolje podnosi hladnoću.Nemojte gajiti grmlje.Kada koristite film, potrebno je redovito provjetravati kulturu, pratiti promjene temperature i vlažnost.
Bolji kombinirani načini: prirodni materijal upija vlagu, zadržava toplinu, film dodatno zagrijava i štiti od vjetra. Ali morate potrošiti novac na film, krovni materijal ili propilen.
Prerano ili kasnije, sklonište prijeti gubitkom: trs nestaje ili se smrzava. To utječe na prinos i imunitet biljke.
S obzirom na popularizaciju ekološke poljoprivrede u posljednjih nekoliko godina, pojavljuje se više informacija o načinu uzgoja. No, među nedostacima su velika ulaganja vremena i truda, potreba da se stalno prilagođavaju vanjskom okruženju, vremenu i zahtjevima sorte.
