Uzgoj različitih sorti bijelog grožđa

Jedan od najtraženijih vrtnih kultura je grožđe. Biljka ima mnogo sorti. Ako volite velike slatke bobice, bit ćete zainteresirani za bijelo-plod. Bobice bijelog grožđa su svježe. Od njih se također prave elitna alkoholna pića.

Posebne značajke raznolikosti

Među vrtlarima postoji takvo mišljenje: bijele plodne sorte mogu se uzgajati samo u južnim područjima, ali postoje sorte otporne na mraz ove biljke. Kako bi se osiguralo da se grm razvije sigurno i redovito daje usjev, odaberite sortu sadnje prilagođenu vašim vremenskim uvjetima. Vinogradi donose prvu žetvu za 3-4 godine.

Pod zajedničkim nazivom "bijelo grožđe" nalazi se skupina biljaka sa svijetlo žutim, svijetlim i zelenkastim plodovima.Moguće je saditi vinovu lozu za razne namjene: za pripremu vina, sokova, za konzumiranje i prodaju neobrađenog voća. Postoje 2 skupine vinograda bijelog ploda:

• tehničke sorte;
• sortne tablice.

U tehničkim sortamabijela kultura nije jako velika grmlja.Tablične sorte odlikuju se masivnim razgranatim grmljem.Imaju duge loze i široka lišća.

Oblik bijelih plodova je sljedeći:

• sferičan;
• izduženi;
• ovalni;
• izduženi-zakrivljeni.

Voće desertnih sorti privlači velike nakupine, velike sočne plodove.Imaju tanku kožu, bogat slatki okus.Metode korištenja desertnih plodova:

• konzumirane sirove;
​​
• juicing;
• kulinarska uporaba.

Tehnička sorta namijenjena pripremi vina i rakija.Plodovi tehničke sorte manji su i slatki od plodova njegovog stolnog kolege, ali se i konzumiraju sirovi.

Svjetlo žute bobice mogu imati klasičan okus grožđa (slatko i kiselo, bez neuobičajenih nečistoća).Postoje sorte vinograda s okusom muškatnog oraščića.Ponekad postoje neobični okusi: ananas ili jagoda.

Neka bijela grožđa nemaju jame.Od tih plodova obično se rade grožđice.Nedostatak sjemena rijetka je genetska značajka.Utvrđuje se u ocjeni kompetentnom selekcijom.

Vrijedna svojstva bobica

Glavna stvar koja privlači vrtlara je lagana bobica - njihov neobičan kemijski sastav.Lagano grožđe ima isti kalorijski sadržaj kao i plodovi tamnih sorti, ali je postotak slatkoće u jantarnim sortama veći od udjela srodnih kultura s tamnom nijansom bobica.Za dobar okusŽetva se "obrađuje" fruktozom i glukozom, koji su prisutni u pulpi.

Jedite grožđe s kožom, jer sadrži vlakna, vitamin A i keratin. U kore bijelih bobica imaju prirodni kvasac. Osim ugljikohidrata i vode, pulpa solarnog voća sadrži sljedeće tvari:

• jabučnu i limunsku kiselinu;
• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• cink;
• fosfor;
• mravlja kiselina;
• željezo.

Uz pomoć prirodne poslastice, možete se riješiti zatvora, normalizirati krvni tlak, poboljšati cirkulaciju u srčanom mišiću i tkivu mozga. Svijetlo grožđe jača imunološke rezerve tijela. Česta konzumacija voća pomoći će vam da se riješite lošeg kolesterola u krvnim žilama, očistite jetru.

Glavna stvar koja nagrađuje jantarno grožđe - njegova svojstva protiv raka. Antioksidantni resveratrol, koji je dio laganih bobica, inhibira rast malignih stanica.

Za i protiv vrtne kulture

Bijela sorta biljke ima mnogo obožavatelja. Koje su atraktivne sorte bijelog grožđa:

• neke podvrste toleriraju mraze i do - 24-26 ° C;
• mogu se transportirati klasteri tehničkih sorti, jer bobice imaju gustu kožu;
• svjetlosne sorte su aromatične i ukusne;
• Kora i pulpa grožđa sadrže vrijedne tvari.

Postoje mane.

1. Vrlo plodne vrste nisu otporne na mraz. To treba uzeti u obzir pri odabiru sadnog materijala.
2. Tanka koža bobica.Ako ste zasadili razne posuđe u svojoj parceli, nemojte dopustiti da plodovi pepepe.
3. Bijele sorte ranog sazrijevanja imaju slabu otpornost na gljivične bolesti.

Za proljev, kolitis i stomatitis zabranjene su jantarne bobice.Korištenje vrtnih delicija može uzrokovati pogoršanje zdravlja.

Popularne sorte

Istaknite šest najpopularnijih sorti bijele boje koje su tražene među vrtlarima.

1. Muskat.Na vrhovima lišća ove biljke nalaze se veliki oštri zubi.Površina lima je prošarana svijetlim venama.Plodovi dozrijevaju 135-140 dana.Prosječna duljina grozda je 20 cm, a zlatna bobica privlači slatkoćom i aromom muškatnog oraščića.Od 1 ha možete prikupiti 65-109 centara voća.Glavni problemi s kojima ćete se susresti su: slaba otpornost biljke na mraz, česte gljivične bolesti.
2. Bijelo čudo.Čak i ambiciozni vrtlar može uzgajati ovu ranu sortu.Trajanje zrenja vinove loze je nešto više od 100 dana.Biljka podnosi mraz do -26 ° C.Grožđe oblikuje nisko grmlje.Gustoća klastera je srednja.Težina jedne hrpe može doseći 900 g. Velike ovalne bobice prekrivene su voskastim premazom.Plod ima sočnu aromatičnu pulpu.Ako se grozdovi dugo drže na grmu, okus bobica se neće pogoršati.
3. Bijeli plamen (nova sorta bez sjemena).Ova bijela sorta grožđa zahtijeva dobru sunčevu svjetlost.Oblikuje velike grmove.Zrele bobice mogu se dobiti u 94-98 dana.Prosječna težina hrpe - 700Okrugle bobice s cvjetnim okusom mogu se jesti svježe.Pogodni su za industrijsku preradu.Kishmish američki izbor zadovoljit će vas svojom hladnom otpornošću.Zimi može izdržati temperature i do -23 ° C.Jedina okolnost koja vas može uznemiriti je napad zlonamjernih insekata.
4. Chardonnay.Ova sorta je voljena od strane vinara, jer se berba uspješno koristi za proizvodnju bilo koje vrste vina.Lako je brinuti o njoj, ali mraz može uništiti biljku.Na Chardonnayu su se razgranali grmovi srednje veličine.Svijetložuti plodovi imaju sferični oblik.Oni su mirisni i ukusni.Kulturni minusi - nizak prinos izdanaka i mala veličina plodova.
5. Bazin.Ovaj hibrid ima biseksualno cvijeće, tako da pored njega ne možete saditi oprašivače.Plodovi dozrijevaju na vinovoj lozi nakon 100 dana.Veliko svjetlo žuto grožđe ima desertni okus.Voće je prekriveno gustom kožom, stoga se ne gužite i ne pucajte.Klasteri se mogu transportirati bez problema.Neće rasti u oštroj klimi, jer se boji mraza.
6. Maxi White.Sorta je u potpunosti u skladu s riječju "maxi".Na prostranim grmovima nastaju veliki grozdovi.Plodovi dozrijevaju u kolovozu.U pulpi zelenkasto-žutog grožđa skladno se spajaju slatkoća i kiselina.Često pravite vinske bobice.Maxi sorta često je pod utjecajem bolesti.

Među berba grožđa ističe se Husayne.Drugo ime je Lady Fingers.Velike duguljaste bobice imaju slatko i kiselogusto meso.Njihova je boja žućkastozelena.Konusni klasteri teže od 480 do 800 g.

Husayne nije pogodan za uzgoj u srednjoj klimatskoj zoni.Ova sorta je zahtjevna u sastavu tla i njezi.Biljka tvori veliki grm.Za zrenje potrebno je najmanje 150 dana.

Zabilježite još 5 vrsta hortikulturnih usjeva.

1. Biseri.Za zrenje usjeva traje 119-130 dana.Male guste nakupine prekrivene jantarnim bobicama.Postotak produktivnih izbojaka je 75-80%.Grmovi su otporni na mraz.
2. Tuzlovski div.Ovaj hibridni zgodni muškarac može tolerirati kratkotrajnu sušu.Još jedna prednost biljke - otpornost na mraz.Usjev obranjen na 115-125 dana (pod pretpostavkom da je temperatura postavljena na + 25 ° C izvana i nije bilo produljene kiše).Na izdancima se formiraju veliki izdanci.Plodovi su bijeli sa svijetlozelenom bojom.Mekasta bobica duguljastog oblika teži 10 g.
3. Valentina.U proljeće na masivni bush biseksualni cvjetovi cvatu.Dugačak (do 40 cm) grozd nije preopterećen bobicama.Ugodna svijetla narančasta nijansa i desertni okus grožđa glavne su prednosti biljke.U plodu su 2 kosti.Koža grožđa može puknuti nakon kiše.Biljka donosi stabilne prinose.
4. Laura.Drugo ime sorte je Flora.Ova bijela grožđa pripada srednjim ranim usjevima.Gomila teži 700-800 g. Blijedo žuto grožđe ima nježan okus.Kiselo meso gotovo se ne osjeća.uVrste grmova Laura ima jednu slabu točku - nestabilne prinose.
5. Bijeli koktel. Raznolikost uzgojena za uzgoj u hladnijim regijama Rusije. Lagane velike bobice imaju duguljasti oblik. Težina jednog grožđa iznosi 12-15 g. Prosječno razdoblje dozrijevanja je 123 dana. Biljke su otporne na sušu. Grmlje su rijetko pogođene sivom plijesni i plamenjačom.

Izbor mjesta i sadnica za uzgoj

Prije sadnje voćke na zemljištu, upoznajte se s uvjetima za uzgoj bijelog grožđa. Mjesto gdje će biti zasađeno grmlje uvelike će utjecati na kvalitetu i pravilnost usjeva. Stvari koje treba uzeti u obzir:

• vinogradi ne rastu u nizinama;
• grm će uživati ​​u osvijetljenom području (idealno, na južnoj strani parcele);
• pobrinite se da udaljenost između mladice i najbližeg stabla bude 4-5 m;
• ako u zemlji imate glineno tlo, sadnice će dobro rasti u krevetima.

Sve vrste usjeva grožđa trebaju potporu. Ako vinograd ne razbijete u blizini ograde, izgradite posebne stupove, ispružite žicu tako da se mogu pričvrstiti dugi izdanci. Ako je područje je pjeskovito tlo, biljka grmlja u rovu.

Sadnja može početi u proljeće ili jesen. Reprodukcija grma odvija se sa zelenim ili lignificiranim sadnicama. Ako tražite sadni materijal vrijedne bijele sorte grožđa, molimo Vas da kontaktirate rasadnik. Važno je kupiti grmlje od uglednog dobavljača. pogledzdrave sadnice:

• svježi jednogodišnji uzorak;
• Špijunka ne smije otpasti kada se lagano pritisne;
• provjerite je li boja kralježnice na rezu bijela, a ne smeđa.

Prije sadnje, svaki uzorak je namočen 12-15 sati u čistoj vodi.Zatim odsjeći jednogodišnje bjegunce.Ostavite 3-4 oka.Uklanjaju se korijeni na gornjim čvorovima.Korijeni na donjim čvorovima trebaju se podrezati.Ako su sadnice dobivene iz skraćenih reznica, osvježavajući dijelovi se prave na korijenu.

Slijetanje

Lignificirani sadni materijal zasađen je u zemlju od 20. travnja do 15. svibnja.Grmovi su zasađeni u listopadu.Prije nego počnete, naučite osnovne faze slijetanja.

Malčiranje sadne rupe s travom

1. Na černozemu je iskopana rupa visine 80 cm i promjera.Ako grm stavite u pjeskovito tlo, dubina jame treba biti 105 cm.
2. Položite sloj hranjivih tvari na dno rupe.Sastoji se od 7-9 kante humusa i plodne šaše.Komponente su pomiješane.
3. Kondenzirajte smjesu i napravite takav sloj na vrhu: 300 g superfosfata pomiješano s 300 g gnojiva s kalijem.
4. Kompaktirajte sloj gnojiva.Na vrhu je ležao plodni vrt.
5. Može se napraviti na dnu "brave" guste gline.Debljina konstrukcije je do 20 cm, a struktura je izrađena u obliku tanjura.U rupu se uklapaju komponente koje su pogodne za sadnju.
6. Jama stoji 15-20 dana bez mladice.Čista voda se ulije u nju tri puta.
7. Na dan slijetanja, stavite klin na dno jame.
8. Stavite mladicublizu oslonca i pokriti korijene zemljom.
9. Ulijte 3-4 kantice vode ispod cijevi.

Ako sletite u listopadu, slijed će biti isti kao i tijekom proljetne sadnje.Kako bi zaštitili novi slučaj od hladnoće, pokrijte sadnicu obrubljenom plastičnom bocom.Prije početka mraza grm je usađen piljevinom ili tresetom.

Transplantacija

Možda ste suočeni s potrebom za presađivanje grmlja.Za sve vrste usjeva grožđa ovo pravilo je relevantno: grm koji nije stariji od 2-3 godine premješta se putem pretovara.Iskopajte biljku na udaljenosti od 50 cm. Pokušajte ne povrijediti korijenje susjeda.Zajedno s tlom, grm se seli u novu jamu.Ne tresite biljku.Saditi sadnicu u rupu, sipati.

Grm za 5-6 godina ne može se ukloniti s tla bez rezanja korijenja.Kako povećati šanse za bijeli „naseljenika” na iskorjenjivanje:

• s drvenim udjela, pažljivo uklonite zemlju iz korijena;
• napraviti osvježavajuće rezove;
• ostavljaju jake korijene ne starije od 3 godine: stari dijelovi korijenovog sustava nemaju mjesta na biljci;
• umočiti korijenje u glinenu kašu;
• skratiti vrhove vinove loze;
• stavite biljku na vreću i povucite je u novu jamu (bunar je pripremljen unaprijed);
• Prije slijetanja u jamu se ulije kanta tople vode;
• Stavite korijen biljke na dno rupe i pokrijte je zemljom.

Nijanse skrbi

Čak i za nepretencioznu sortu bijelog grožđatreba paziti.Koje aktivnosti uključuju brigu za grmlje:

• redovito zalijevanje;
• popuštanje tla;
• Kada duljina sadnice dosegne 50 cm, zavežite grmlje s daskom ili drugom potpornom strukturom.

Rezidba

Dvogodišnja mladica je podrezana u 2 špijunke - dobro je ako pupoljci "izgledaju" u grmu.Ta okolnost potiče kompaktan rast.U trećoj godini važno je formirati grm s izdancima koji će donijeti plodove.Na svakom rukavu ostavite 2 loze.Odrežite preostale izbojke.Kada izgradite grm, glavne aktivnosti će se održati kako bi ga pomladili.Svake godine morate ukloniti sušene izdanke.

Hranjenje

Prve 3 godine nakon sadnje gnojivo se ne unosi u deblo.Kada sorta jantara počne donositi plodove, mora se hraniti.U proljeće se grm oplodi na sljedeći način: u kantici vode razrijedi se 20 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata i žličice kalija.

Kako bi se stimulirao proces cvatnje, upotrijebite ovaj trik: razrijedite s 5 litara vode u 2 kg divizma.3-4 dana ova smjesa bi se trebala ulijevati.Zatim dodajte vodu tako da u posudi bude 12 litara tekućine.Točno toliko zahtijeva 1 kvadrat.m. zasada grožđa.

2 tjedna prije žetve, vinograd treba fosfor-kalij gnojivo.U kantici vode razrijedite 20 g superfosfata i istu količinu gnojiva s kalijem.

Opasnosti koje ugrožavaju biljke

Kako bi se vino i sokovi od svijetlo žutih plodova proizvodili svake godine, zaštititi vinograd odštetnih insekata i bolesti.Grmlje mogu nauditi mnogim čimbenicima.

1. Plijesan.Popularno ime za bolest je plijesan.Prvi znak gljivične bolesti - masna mjesta na lišću.Kada se gljivične bolesti mogu koristiti lijekovi "Antrakol" i "Ridomil".
2. Siva trulež.Bolest napada biljke koje su pretrpane.Sirovo vrijeme doprinosi širenju gljivica.U sunčanom vremenu bolest prolazi sama od sebe.
3. Grinje pauk.Prisutnost kukaca naznačena je žućkastim mjestima na donjem dijelu lista.Kako prevladati krpelje: izvadite staru koru iz grma, a zatim raspršite bolesnu biljku akaricidima.Najosjetljiviji su usjevi "Omayt" i "Fufanon".

Preventivne mjere

Kako bi se spriječilo da omiljena sorta postane žrtva gljivica ili proždrljivih kukaca, obratite pozornost na prevenciju,Mjere za zaštitu vinograda:

• uklanjanje oboljelih izdanaka;
• Raspršivanje 1% otopine Bordeaux mješavine godišnje;
• razbijanje nepotrebnog rasta zelenila - riječ je o kratkim grančicama koje rastu na dnu trupa.Bijela amurska vrsta

  Zamrzavanje grana i korijena stvara preduvjete za razvoj gljivica.Termofilna sorta bijelog grožđa treba zagrijati prije početka hladnog vremena.Nadzemni dio grma prekriven je netkanim materijalom ili grane smrče.Za izoliranje korijena, napravite debeli sloj malča za piljevinu.