Značajke bijelog grožđa

Grožđe sorte Belyi Kishmish - raznovrsna desertna grožđa, od kojih su meso jedva primjetnesjemenke.Došlo je iz zemalja Srednje Azije i Bliskog istoka.Dizajniran za proizvodnju grožđica i svježe konzumacije.

Vrsta grožđica s bijelim bobicama zove se "Sultanina", "AK Kishmish", "Kishmish Yellow", "Sjeme Thompsona.Korijeni sorte idu daleko natrag.Opis grožđa spominje se u drevnoj uzbeškoj legendi “Klich Batyr”, koja govori o mladiću koji je smirio konja uz pomoć bobica bijelog kišmiša.

Opis sorte Kishmish Bely

U divljini grožđe bez koštica nije pronađeno i nastalo umjetnom selekcijom zbog mutacija u bubrezima raznih sorti orijentalnog grožđa.

Opis.Snažne visoke vinove loze prekrivene su glatkim, hrapavim listovima s vrhovima okrenutim prema gore.Zrelo vino je zadovoljavajuće.Povuče teret od 60-70 očiju.Rezidba proizvodi 7-12 pupoljaka.Cvijet hermaphroditski oblik s pet prašnika, iste duljine kao i tučak, koji se ispuštaju pri formiranju jajnika.

Opis klastera.Klasteri su srednjeg valjkastog stožastog oblika s gustomstruktura s podijeljenim vrhom.Jagode su male duguljaste limunske ili jantarno žute boje s tamnim mrljama.Krhka prozirna koža prekrivena je slojem voska.U mesnato-sočnoj pulpi, nerazvijeno sjeme je meko ili odsutno.Okus je slatko i kiselo. Prisutnost sadržaja šećera do 30% s kiselinom od 6 g. Sok je blijedozelen sa žutom bojom. Dostiže punu zrelost u 165-175 dana.Razlikuje se po prosječnoj otpornosti na mraz.

Grožđe također karakterizira prisutnost nedostataka:

• mali prinos;
• osjetljivi na bolesti i napade insekata;
• loša kvaliteta čuvanja.

Sorta se koristi u proizvodnji suhog voća i svježeg.

Opis sorte, prema potrošačima:

"Grožđe je ukusno i slatko, nikad vodeno, bez okusa.""Bijelo rasmiško grožđe nema samo kosti, a njihova koža nije tvrda."

Korisna svojstva grožđa

Bijeli kišmir je bogat vitaminima A,C, E, PP, minerali, folna kiselina, korisni šećeri, vlakna i organske kiseline.Zbog sadržaja čije grožđe karakterizira niz korisnih svojstava:

• Sprečavanje bolesti bubrega i jetre.Pokazuje se u liječenju respiratornih bolesti (kašalj, bronhitis, angina, astma).
• Akreretna akcija.Pomaže kod žgaravice i mučnine i bolesti žučnog mjehura.
• Sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
• Smanjuje rizik od razvojaosteoporoze.
• Smiruje i smanjuje napetost.
  ​​

Kontraindikacije za uporabu grožđa:

• Dijabetes.
• peptički ulkus, pankreatitis, kolecistitis.
• Uništava zubnu caklinu.
• Nekompatibilno s mliječnim proizvodima.

Sok od grožđa sadrži željezo koje stimulira proizvodnju pektina, koji djeluje antioksidativno i normalizira probavni proces.

Opis faza skrbi

Briga za grožđe u proljeće

• ) Sklonište je potrebno ukloniti na temperaturi koja nije niža od pet stupnjeva mraza.U slučaju opasnosti od povratnog mraza u pokrovnom materijalu stvaraju se otvori za prozračivanje.
• Usjevi oštećeni izbojci i vezati grožđe na rešetki.U prisutnosti štetnika ili bolesti, potrebno je liječiti biljku, ako je zdrava, a zatim je liječiti radi prevencije.
• Vakcine za presađivanje provode se prije početka protoka soka i hrane se složenim gnojivima bez elemenata u tragovima.Nakon hranjenja, zemljište u blizini grma kopa se i zalijeva kako bi se zagrijalo tlo u području korijenskog sustava.
• Posađene su i formirane mlade loze.Nastanak grma nastaje ponavljanjem uklanjanja slabih trepavica do rasta plodonosnih trsova dužine 40 cm. Uklonjeni su nepotrebni pupoljci i višak korijena.U svibnju se mladi lozi šalju u rešetku, a prije cvatnje izrađuju složena gnojiva, a dio peteljki se reže na normalno opterećenje.

Značajke ljetne skrbi

U ljetnim mjesecima provodi se redovito štipanje sorte, pridržavajući se duljine od 170 cm, au prvoj polovici ljeta grožđe se hrani dvaput, a novi izbojci se sakupe kako bi se hranjive tvari raspodijelile između plodnih vinove loze i zrelih bobica. Potrebno je omogućiti pristup novim grozdovima uklanjanjem lišća koje pokrivaju svjetlo.

Potrebno je pratiti zdravlje košnica i provoditi redovite preventivne tretmane protiv bolesti i štetnika.

Opis jesenske skrbi

Nakon berbe grožđe slabi i treba ga hraniti organskom tvari, uz dodatak pepela i preventivne obrade. Nakon što listovi padnu, vinova loza se mora rezati, ali ne čekati mraz. Inače, izbojci će oslabiti i rizik od oštećenja biljke će se povećati.

Bely Kyshmish ima nisku otpornost na smrzavanje i treba zimsko sklonište. Da biste to učinili, podnožje grmlja je uvijeno, a loze su izrezane radi lakog naginjanja prema tlu. Grožđe je pokriveno netkanim materijalom. Dodatni zaklon je snijeg.

Opis vrste obrade

Uzgajivači novaka zavedeni su učinkovitošću lijekova. Kemikalije ne liječe grožđe, već se bore protiv infekcija, pa je važno tretirati biljku u profilaktičke svrhe.

U proljeće se biljke obrađuju otopinom tekućine Bordeaux ikoloidni sumpor, koji jača otpornost grožđa na patogenu mikrofloru i gljivične infekcije.

Prije cvatnje ili tijekom pupjenja provodi se drugi tretman sustavnim fungicidima. A kada grožđe dosegne veličinu graška poprskan otopinom Bordeaux mješavine, bakar oksiklorid ili koloidni sumpor. Usred ljeta tretiraju protiv plijesni i oidiuma.

Kako bi se uklonila ovisnost o parazitima i patogenima, lijekove treba mijenjati.

Prva biljka koju su ljudi počeli uzgajati je grožđe. Njegov razvoj može se pratiti kroz slike na zidovima egipatskih grobnica. Grožđe i lišće često se koriste u kuhanju i vinarstvu. Sjemenke služe kao sirovina za vrijedna ulja koja se koriste u farmakologiji i kozmetologiji.