Tijekom cijele hortikulturne sezone provode se različiti radovi na grmovima grožđa, bez kojih je nemoguće dobiti velikodušnu žetvu. Stručnjaci ih nazivaju "zelenim operacijama" - sve vrste radnji koje se izvode s tlojnim dijelom grma, s ciljem poboljšanja prinosa, formiranja punokrvne loze i kontrole nad brojem izdanaka.
Zeleni rad u vinogradu namijenjen je kontroli rasta i uzgoja vinove loze
Vrste osnovnih operacija
Svi postupci vezani uz zeleni dio grožđa počinju u proljeće čak i kada prvi pupoljci procvate, a završavaju nakon žetve posljednjeg četkanja s bobicama.
Najpopularnije i najpotrebnije:
- razbijanje dodatnih izdanaka;
- prignječenje gornjih listova na točki rasta;
- pasinkovani grm;
- povezivanje;
- stanjivanje grozdova od prekomjernih bobica i lišća.
Glavni je krajnji cilj preraspodjela svih tokova nutrijenata unutar postrojenja, prilagođavajući ih u pravom smjeru.
Razrjeđivanje grožđa potrebno je za poboljšanje kvalitete bobica
Razbijanje dodatnih izbojaka
Ova vrsta zelene bojeoperacije se provode u rano proljeće, kada je tlo postavljeno na stabilnu toplu temperaturu i počinje aktivan rast novih izdanaka i grana. Često dvostruke ili trostruke grane počnu rasti iz jednog oka u lozi. To su slabo raste izbojci, koji svojim položajem ometaju pravilno formiranje grma vinove loze.
Vrtlar je glavni zadatak da ih ukloni na vrijeme, što se proizvodi kada rastu 5 cm u visinu, a opet se ponovno otkidaju kada dosegnu 10 cm. sljedeće godine.
Kada prvi komad krhotina treba pažljivo ukloniti sve nepotrebne procese na višegodišnjoj lozi, oduzmite puno korisnih hranjivih tvari.Isključene su samo grane koje su prikladne za pomlađivanje sorte, stare rukavce i uzgoj novih trsova s plodovima.
Iskusni vrtlari vjeruju da je pojavljivanje na grmu velikog broja jakih jakih izboja jasan signal iz biljke o potrebi ažuriranja starih dijelova vinove loze.
Za dobivanje dobrih teških klastera, pobrinite se da uklonite sve nepotrebne procese na vezama voćnog voća. Pravilnim određivanjem omjera budućih četki s plodovima i površinama listova moguće je poboljšati okus sorte, volumen ubranog usjeva. Što je četkica veća na grožđu, više antena se pojavljuje na početku sljedeće sezone.
Početnici se trebaju sjetiti da razlikuju plodnena praznom cvilju moguće je prazno pucanje, nakon čega neće biti cvasti.Suvišni izdanci uzimaju snagu iz grma, pa ih je potrebno ukloniti
.Osnovni principi stezanja
Neophodne operacije stezanja su uklanjanje gornjih listova zelenog novog izdanka, što pomaže:
- smanjiti pad jajnika;
- ubrzati pravilno formiranje biljke;
- pretvoriti posinka u plodnu vinovu lozu.
Da bi se ovaj prijem obavio po mogućnosti u vlažnom hladnom danu ili u ranim jutarnjim satima nakon što je rosa pala. Prvi poziv zemljoposjednika, pokušavajući uhvatiti procvat grožđa. To pomaže izbjeći izbor hranjivih sokova rastući pastorke, slabeći položaj plodonosnih grozdova. Važne supstance i vlaga počinju teći u plod, povećavajući šanse dobrog jajnika.
Ovim postupkom uklonite vrhove samo jakih, jakih grana, od kojih kasnije možete dobiti izvrsne loze. Oni brzo dobivaju vitalnost tijekom ljeta, a sljedeće godine postaju lijepe vinove loze.
Ova je mogućnost izvrsna za ubrzavanje forsiranja novih grana u proljeće, ako je čitav grm patio nakon jakih mraza, što pomaže povećanju prinosa za sljedeću godinu. No pri primjeni metode štipanja važnu ulogu igra pridržavanje vremenskog faktora: ako nemate vremena prije početka cvatnje, prijem daje posve suprotan negativan učinak.
Grmovi za ispašu
Metoda štavljenja ili krhotina može ubrzati formiranje grma koji je ispravan i potreban vrtlaru za stvaranje grma.Prvo lišće i nježni izdanci grožđa, koji se pojavljuju u proljeće, počinju se teško povlačiti na sebe i trošiti vlagu i korisne tvari nakupljene u drvu i korijenskom sustavu. Njihovo kompetentno uklanjanje pomaže da grmlje bude ljepše, da mu se da pravi smjer za rast, da se poboljšaju okusne karakteristike sorti.
Iz nekog razloga, ova vrsta zelenih operacija uzrokuje najviše kontroverzi i kontroverzi među iskusnim uzgajivačima.Sam pastorak na bilo koju vrstu biljaka povezan s ovisnim, ne donosi nikakvu korist.No, nedavne studije pokazuju da su upravo te grane aktivnije u rastu i razvoju, tolerirati loše vrijeme, a brzina zrenja usjeva mnogo je veća nego u starim vinima.
Ali čovjek mora imati dovoljno iskustva za razumijevanje kada i u kojim slučajevima je to potrebno.Sumirajući opažanja, možemo razlikovati dva mišljenja:
- pastorke su uklonjene na mladim izdancima kako bi se stvorio dobar grm u nekoliko godina.U tom slučaju, izbojci se u potpunosti uklanjaju, ako ne dopuštaju da grožđe raste u punoj snazi ili se ne planira stavljati na kaleme za cijepljenje.
- Pasynki bi trebali biti sačuvani ako je, zbog lošeg vremena, većina grma umrla iznad tla.Krećući se snagom rasta, brzo formiraju nove vinove loze koje brzo mogu početi donositi plodove na starom korijenskom sustavu.
Zahvaljujući kompetentnostijagoda održana nekoliko dana prije početka cvatnje, hranjive tvari će u potpunosti ići u razvoj klastera.To je korisno za budućnost, postupno povećavajući prinos i održivost grma.
Pasaž grožđa posebno je važan za mlade grmove
Detalji o prstenovanju
Suština ove metode je stvoriti umjetnu prepreku za protok organskih sokova u drvu.Nakon vizualnog pregleda i odabira cvatova, odabrani su sposobni donirati najveći broj plodova.Da bi im se osigurala punokrvna hrana i voda iz korijena, zvonjenje se obavlja na grožđu.
Osobitost ove operacije je uklanjanje malog dijela kore na trsu oštrim tankim nožem.Rez je napravljen u obliku zatvorenog prstena male širine s promjerom ne većim od 5 mm.To je iznimno neophodan postupak za:
Neki stručnjaci preporučuju da se ova manipulacija provodi žicom koja je čvrsto omotana oko strijele s voćem odmah na kraju cvatnje.Hard metal nit mora izrezati u kore, ometajući uobičajeni protok hrane, uzrokujući da žuri na bobice.
Ova se tehnika ne preporučuje za uporabu na mladim nevezanim izdancima i čvorovima, budući da neće biti prikladna sljedeće godine i potpuno će ići ispod noža.
Nije moguće potpuno izložiti košnicu ovoj operaciji, kako se biljka ne bi iscrpila u potpunosti, stoga su pogođeni samo pojedinačni izdanci.
Zvonjenje grožđa provodi se ispred plodnih grančica
Potreba za razrjeđivanje lišća i bobica
Ponekad, s dobrim oprašivanjem, na cvatovima, smještenim blizu jedno drugome, stavlja se previše plodova. Njihovo bogatstvo uzrokuje deformacije, truljenje pojedinog graška, pa čak i oštećenje više od polovice četke. Često ekstremne bobice ne dobivaju dovoljno vlage i nemaju vremena za sazrijevanje, čineći hrpu neukusnom.
Nakon što je uočio problem, moguće je malo razrijediti četke, ukloniti prekomjernu količinu bobičastog voća i pomoći im da dozrijevaju, u potpunosti manifestirajući okus i aromu, poboljšavajući kvalitetu sorte. Ponekad morate ukloniti treći dio graška, ali rezultat je vrijedan toga.
Kako bi se povećao protok sunčeve svjetlosti, koja je potrebna za punopravni jajnik i brzo izlijevanje grožđa sa sokom, ponekad nakon konačnog polaganja plodova graška, moguće je razrijediti lišće. Zatim se cijeli grm dobro zagrijava, prozračuje, a okus žetve je bogatiji i svjetliji.
Stanjivanje ostavlja sunce na klasterima
Stimulacija oprašivanja
Dobar jajnik formira se sa stabilnim toplim vremenom, ali dugim kišama,loše vrijeme ili previsoka temperatura ometaju stabilnu formaciju budućih plodova. Mala umjetna stimulacija oprašivanja može povećati šanse velike velikodušne berbe.
Mekanom puffom, očistite pelud na čistoj ploči i prenesite ga u cvatove drugih grmova. Operaciju treba ponavljati svaka tri dana kako bi se obuhvatio najveći broj sorti u tom području. Lako je razumjeti učinkovitost početka pojave prvih plodova.
Sve zelene operacije provode se postupno u proljeće i ljeto.Ali treba ih osmisliti kako se biljka ne bi nanijela nepopravljivu štetu, a ne uništiti dobar plodni grm. Svaki uzgajivač mora odabrati koju će metodu primijeniti na gradilištu, a koji se treba suzdržati. S vremenom i iskustvom nužno će doći do razumijevanja ispravnosti tehnike provedbe, a analiza količine i kvalitete usjeva tijekom nekoliko godina pomoći će u orijentaciji u njihovoj nužnosti.
