Rokambol - između češnjaka i luka

Rokambol (lat. Allium scorodoprasum) je stvarno neobična biljka.Gledajući njegovu fotografiju, ne možete odmah reći je li to luk ili češnjak.Zauzima srednji položaj između porila i češnjaka.Biljke s ravnim linearnim listovima širokim do šest centimetara gotovo se ne razlikuju od lišća poriluka.Odrasli luk rokambolya, poput češnjaka, podijeljen je na zube.

Okus i miris povrća razlikuju se od češnjaka: manje oštar, nema izraženog mirisa.

Rokambol je prirodni hibrid por i češnjaka

Danas su najčešći oblici rokambola:

    32) na temelju pramca kose;
  • na bazi grožđa.

Rokambol je dar onima koji ne mogu koristiti češnjak iz određenih razloga.

Divovski češnjak

O predivnom velikom češnjaku u Rusiji bio je poznat u 19. stoljeću.RISchröder, autor knjige Ruski vrt, dječji vrtić i voćnjak, napisao je: “Rockball je poput češnjaka (koji zamjenjuje), ali manje ukusan.Sjeme ne proizvodi svoje stablo.Uzgoj i očuvanje jednak je češnjaku.Višegodišnja biljka,razvedena u središnjoj i zapadnoj Europi, u Njemačkoj i Francuskoj, ali malo. "

Oljušteni zubi se jedva uklapaju u dlan vaše ruke.U drugoj godini, s dovoljno topline, samo je velika jednozubasta žarulja, čija je prosječna masa oko 100 g. Godinu dana kasnije iz ove žarulje raste golemi divovski češnjak.

Pripada obitelji luk.

Ako je sezona rasta kratka i biljke ne dobiju dovoljno topline (robor je ljubitelj topline), tada će velika žarulja (200-300 g) sa zubima rasti samo u trećoj ili četvrtoj godini.

Glava kamene kugle teži pola kilograma

Ljudi tu biljku nazivaju drugačije:

  • zmijski luk;
  • češnjak konj, egipatski, njemački i libanski;
  • Češnjak slonova (SAD).

Biljka Rokambol je bogata vitaminima A i C. Sastoji se od:

  • željeza,
  • alicina;
  • ugljikohidrati;
  • proteini;
  • karoten;
  • eterična ulja.

Ne samo jestive gomolji, već i zelene stabljike su jestive.Nevjerojatan okus povrća ne može se usporediti ni s čim, nego je jedinstven.Egipatski češnjak sadrži u izobilju askorbinsku kiselinu.

Za osobe s bolestima probavnog sustava i želuca to je jednostavno neophodno.

Biljka može imati do 9 ravnih listova koji dosežu visinu od 60 cm.Čak i na fotografiji, ova biljka izgleda fantastično:

  • listovi su svijetlozeleni, uprugasta s voštanim cvatom;
  • strijela cvijeta je snažna i doseže visinu od 1 do 1,5 metara.

Rocambol cvjeta u cvjetovima jorgovana

U srpnju češnjak cvjeta u blijedim cvjetovima jorgovana, nalik na sićušna zvona okupljena u sferno cvat.Cvjetovi ne tvore ni sjeme ni zračni luk.

Kako bi se postrojenje bacilo hranjive tvari i sila na daljnji razvoj peteljke, strelicu treba ukloniti.

Ako ne uklonite cvjetne strelice i otvorene kuglice, one su idealne kao dekorativni ukras cvjetnjaka.

Rokambol može biti ukras u vrtu

Opis

Češnjak rokball je vrlo plastičan i ima mnogo različitih oblika, što se može vidjeti na fotografiji,Na dnu glavnih žarulja se formiraju stoloni, na kojima rastu lukovice-djeca.Stoloni mogu biti kratki, a djeca su smještena jedno uz drugo, tvoreći kompaktno gnijezdo.Ali oni mogu biti dugi, a onda se gnijezdo ispostavilo da je raspršeno, što uvelike otežava čišćenje, a neka djeca ostaju u ovom slučaju u tlu.Masa žarulja - 1–3 g.

Djeca, zubi i glave su u obliku rockball

Kultura je zanimljiva, zabavna je i profitabilna za rast.Egipatski luk - višegodišnja biljka koja raste i dalje se razvija, svake godine nakon transplantacije.

Rockbowball i regularni češnjak - usporedba veličina

Iako je rockball posjetitelj iz toplih zemalja, savršeno se prilagodio klimatskim uvjetima naše zemlje.S malog krevetapovrće se može ubirati, što će cijeloj obitelji osigurati vitamine tijekom oštrih zimskih mjeseci. Skladan okus pulpe kombinira nevjerojatan sastav luka i češnjaka. Jela u kojima se dodaje povrće imaju poseban, neusporediv ukusan okus.

Može se usporediti po prisutnosti kemijskih elemenata s divljim češnjakom. U nekim regijama Sibira, rokambol se obično naziva vrtnim češnjakom.

U regijama Urala i Sibira divovski češnjak sretno uzgaja na privatnim farmama i malim farmama.

Rocambol u dijelu izgleda kao proljetni luk

Reprodukcija

Roqueball češnjak daje strelicu i cvjeta bez stvaranja sjemena. Pojedinačni zubi ili djeca koja su odrasla na dnu glavne žarulje (10-15 kom.) A tu je i potreban sadni materijal. Mali luk se zatvara u gustu kožastu ljusku, a prije sadnje preporučljivo je pažljivo ukloniti kako bi se olakšala klijanje. Različite vrste raketnih kuglica se odnose na naše klimatske uvjete na različite načine: neki toleriraju jesensku sadnju dobro, drugi zamrzavaju.

Postoje zimski i proljetni usjevi, postoje i univerzalni oblici koji jednako rastu tijekom jesenske i proljetne sadnje.

Rokambol nam je došao iz Mediterana. Visoko prinosni egipatski češnjak uzgaja se u Kini i Koreji. On je postao popularan u zapadnoj i južnoj Europi, poput vrtlara na Krimu i Sjevernom Kavkazu. U manjoj mjeri uzgaja u regijama Rusije.

Pečeni rokambol - jelo od mediteranske kuhinje

Zeleni i lukovice koriste se svježe, luk se soli, čuva.Male podružnice i žarulje pogodne su za konzerviranje.U kulturi je nepretenciozan, briga za njega nije teška.U sjevernijim dijelovima, rocambol je zaštićen zimi.

Tehnologija poljoprivrede je ista kao i tehnologija češnjaka.Na jugu, gdje ima puno topline, velike se lukovice dobivaju za godinu dana.U uvjetima u kojima nema dovoljno topline, to zahtijeva više vremena - od dvije do četiri godine.

Obrada i priprema za sadnju

Povrće preferira područja koja su dobro zagrijana od sunca.Idealno raste na tlima s pristojnim udjelom komposta ili organskog materijala.Za svaki kvadratni metar možete dodati šaku ili dva koštana brašna.Unatoč činjenici da biljka dobro podnosi sušu, bolje je ne posaditi na suho mjesto.I u jesen i u proljeće raketna lopta zahtijeva vrlo temeljitu pripremu tla za sadnju klinčića.

Pripremljena postelja mora imati alkalnu reakciju.Potrebno je dodati pepeo

, preporučljivo je saditi rockball na sunčanom mjestu u dobro pripremljenoj hranjivoj i rastresitoj zemlji.Tlo bi se moralo olabaviti na dubini od 5-8 cm, a ako je gusto, onda do 25 cm.

Previše opuštanje nije potrebno, jer to može dovesti do togapogoršanje strukture tla, prekomjerna suhoća i ubrzanje mineralizacije humusa.

Važno pravilo je izbjegavanje operacija otpuštanja tijekom prekomjerne suhoće ili vlage tla, jer to može dovesti do stvaranja grudica.Priprema tla za uzgoj rock lopte počinje odmah nakon žetve prethodnog usjeva.Proljetna obrada tla ograničena je na drljanje, malo dublje od jeseni, miješanjem organskih gnojiva s tlom kultivatorom, a zatim ponovno rasipanje.

Dimenzije kamkordera za sadnju

Sadnja kamkordera u proljeće

Moguće je zasaditi diva češnjaka u južnim regijama ne samo u jesen, već i u proljeće.,Sadnja kreveta priprema se u jesen i šalje ih s juga na sjever.

  1. Žarulje za sadnju, najbolje je sortirati po veličini i, ovisno o tome, posaditi ih u krevetu.Snimci u ovom slučaju bit će prijateljski i ujednačeni.Zemlja se prethodno otpušta do dubine od 20-25 cm (na bajonetu).
  2. Na površini od 1 četvornog metra uvodi se 5 litara humusa ili istrunutog komposta i 2-3 čaše drvenog pepela.Linija kreveta.
  3. Cloves i djeca njemačkog luka smješteni su u hladnjak 30 dana i dezinficirani.Zubi su zasađeni na vlažnoj zemlji do dubine od 9-10 cm, udaljenost između zuba je 12–20 cm, u redovima - 30–35 cm, a mladi luk rockballa zasađen je na dubini ne većoj od 4 cm;i iduće godine, glava luk-češnjak.Godinu dana kasnije - puna glava sa zubima.
  4. Mljeti sloj piljevine, slame, komposta ili treseta. Visina sloja je 1 - 3 cm, a zagrijavanje tla bolje se zagrijava u proljeće, pomaže očuvanju vlage i sprječava stvaranje tvrde kore na površini.

Izboji u proljeće pojavljuju se nakon 2 tjedna

Sadnja lopte za ljuljanje u jesen

Zimski češnjak-rocambol sadi se u tlu tri tjedna prije početka mraza, obično početkom listopada. Rokambol tijekom tog vremena stalno ukorijenjen, ali još uvijek nema vremena za puštanje klice.

  • Namakati češnjake luk-češnjak 24 sata (dopustiti da se ne namakati) u slabo zasićenoj otopini kalijevog permanganata. Dezinficirajte (uzmite jednu čašu prosijanog drvenog pepela, dodajte jednu litru kipuće vode i kuhajte smjesu 10 minuta.) Nakon što se ohladi, očistite laganu tekućinu i spustite pripremljeni sadni materijal za 2–3.

Jedan zub za sadnju u jesen može imati više jaja

    Udaljenost između zuba je 15–20 cm, dubina slijetanja 9–10 cm.
  • Budući da je Rokambol rodno mjesto zemlje s toplom klimom, u područjima gdje su zimi niske temperature, preporuča se posipati slojeve rocambola slojem malča (3-4 cm).
  • Preporuča se pažljivo otpustiti tlo između redova nakon što se pojave prvi izdanci. Tlo u blizini biljke, ako je potrebno, također se može otpustiti, ali kako se ne bi oštetili krhki klice i mladi korijeni.
  • Redovito zalijte povrće brzinom od 10–12 litara vode na 1 kvadratni metar. metar kvadratni 1-2 putatjedno (prva sezona rasta), ovisno o količini prirodnih oborina i temperaturi zraka.

Okus češnjaka izravno ovisi o vremenu ljeti, toplijim ljetnim danima, oštrijem okusu povrća.

Gomila mora biti bez korova

rokambol ne voli korovne četvrti i njegova berba ovisi o tome koliko ih se redovito uklanjaju, otpustite tlo i hranite kulturu.

Zalijevanje u drugoj polovici vegetacije po potrebi.

Preteče

Kultura nakon krastavaca, kupusa, mahunarki i tikvica uzgojenih uz uporabu istrunutog gnoja i komposta raste i aktivno se razvija.A također i dobar prethodnik je:

  • silovanje;
  • lupina;
  • lucerna;
  • rotkvica uljarica;
  • raž.

Sve ove biljke su dobri sideratami i dobri dobavljači korisnih mineralnih gnojiva i mikroorganizama u tlu, dušika, organskih tvari.

Prije sadnje topa, posteljicu treba posijati zelenim gnojivom

Njega

  1. Nakon prvih izdanaka, tlo blizu njih treba biti pažljivo izorano, pokušavajućiNemojte oštetiti ili dirati krhki korijen.
  2. Mlade biljke u ovom razdoblju trebat će mnogo vlage, a nakon zalijevanja ili kiše, kada se zemlja malo isuši i na površini se pojavi tanka kora, krevet se mora olabaviti.
  3. Obilno zalijevanje potrebno je da bi se stvorio veliki, punopravni luk.
  4. Ako su listovi na rocamballublanširane i postale su blijedozelene, a biljke izgledaju vrlo slabe - potrebno im je dodatno hranjenje.

U razdoblju kada se pojave prvi izdanci potrebno je biljke razmaziti dušikovim gnojivima (dodati 10-20 g amonijevog nitrata na 1 kvadratni metar).Drugo hranjenje raketne kugle treba provesti u fazi formiranja četiri lišća (dodajte 1 šalicu ptičjeg izmeta na 10 litara vode, 1 bod. Kašika ureje).Stopa potrošnje: 3 litre po kvadratu.metar.U razdoblju postavljanja povrća (krajem lipnja) - fosfor-kalij (u 1 litri vode pomiješajte 1 šalicu prosijanog drvenog pepela).Brzina potrošnje: 4-5 litara na 1 kvadrat.metar.

Hranjenje infuzije kokošjeg gnoja vrši se prije nego što glave počnu rasti

Njega nije neobična i sastoji se od tri kitova:

  • ) redovito zalijevanje;
  • oplodnja,
  • alkaliziranje tla.

Tijekom vegetacije, tlo bi uvijek trebalo biti vlažno.Vremenom zasađen rocambol luk može postati ogroman, a težina jedne glave je 400 grama, promjer lukovice je do 10 cm, a prinos je veći od 3 kg po kvadratnom metru.

Rokambol ne voli hladno vrijeme, ali ne pozdravlja ni toplinu.Često tijekom suhog i vrućeg ljeta lukovice češnjaka nisu podijeljene u zube, a stabljika postaje gusta.

Žetva

Žetva počinje čim donji listovi postanu žuti.Kašnjenje u terminima može dovesti do uništenja vanjske ljuske, a pucanje zuba i održavanje visoke kvalitete glave će biti problematično.Djeca koja su se formirala na dnu žarulje ćelako ih je odvojiti i teško ih je pronaći u tlu. Osim toga, kasna berba može ugroziti različite gljivične bolesti i trulež.

Vrijeme skupljanja - žutilo donjih listova

Djeca koja su izgubljena u zemlji toleriraju zimovanje vrlo dobro i na proljeće će vas obavijestiti o njihovoj prisutnosti s mladim zelenim klice.

Nakon što je rovokopač iskopan, potrebno ga je položiti na mrežu i pričekati da se lišće potpuno osuši. Za lišće i stabljike dati hranjivim tvarima češnjak žarulja, čime se povećava njegova kvaliteta. Najbolje je staviti češnjak pod baldahin, gdje će biti dobro prozračen i sušen 3-4 tjedna. Nakon 14-21 dana izrezuju se korijeni i zeleni dio (ostavljajući stabljiku 10-12 cm).

Promatrajući unutarnju temperaturu od 8-9 stupnjeva, češnjak se može sačuvati do proljeća.

Kako rasti rokambol

Najbolje razvijen na pjeskovitim i svijetlo ilovastim tlima. Dobra mjesta su ona pod kojima se primjenjuje velika količina organskog gnojiva. Krumpir kao prethodnik nije prikladan za egipatsku luk, budući da će nakon njega na gusjenični češnjak utjecati fusarium i nematoda. Usjev zasađen na grebenima i grebenima povrća, gotovo dva puta veći nego na ravnoj površini.

Pogotovo ako je potrebno zalijevanje u prva dva tjedna nakon sadnje i 1-1,5 mjeseca nakon pojave izdanka.

Rastuća ponuda za prodaju je profitabilan posao

Postrojenje se napaja na sljedeći način: napojava sadnica se primjenjuje dušičnih gnojiva (10-15 g na 1 kvadratni metar), au razdoblju polaganja zuba (kraj svibnja - lipanj) hrane se složenim mineralnim gnojivima, infuzijama pilećeg gnoja (1:10) ili divizmom (1: 8).

Da bi se dobila dobra žetva proljetne rockball, treba ga posaditi rano u proljeće, jer se zubi bolje ukorjenjuju pri nižoj temperaturi.Signal za čišćenje je pucanje poklopca koji obavija cvat i žutilo donjih listova.Kašnjenje u čišćenju dovodi do pucanja školjki lukovica, njihove bolesti, lošeg skladištenja i poteškoća u pronalaženju djece.Prekomjerno uzgojene lukovice raspadnu tijekom žetve, vrlo ih je teško naći u tlu.