Ukusna svijetlo narančasta marelica je kameno voće iz neke vrste šljiva koje će ukrasiti svaki vrt. U vrijeme cvatnje, stablo posuto bijelim i ružičastim cvjetovima je veličanstveni prizor, au drugoj polovici ljeta na granama su brojni lijepi, svijetli, zreli plodovi.
Cvjetanje žerdele je izvanredno lijep fenomen
Sorte i divlje marelice
Predstavnik obitelji šljiva, poznat od davnina. Marelica je oduvijek bila cijenjena zbog svojih korisnih svojstava. Biljka je hirovita, nije lako rasti. Ona se uglavnom uzgaja na područjima s toplom umjerenom klimom, ali neke vrste otporne na mraz se uzgajaju u područjima na sjeveru. Marelica je prvak u odrzavanju mnogih dobro probavljivih tvari potrebnih ljudskom tijelu. Tijekom cijele godine, možete jesti suhe marelice, koje se nazivaju suhe marelice. Njegova redovita uporaba poboljšava zdravlje i pomaže u uklanjanju mnogih bolesti. Prema jednoj verziji, on je iz Kine i Perzije, as druge - iz Armenije.Njegovo latinsko ime Prunus armenika prevedeno je kao "Armenska šljiva".Postoji još nekoliko vrsta ovih biljaka na svijetu. U Kini i Japanu, ansu, au Koreji uzgajaju mamu, koja se soli i konzervira poput povrća.
Ali tu je divlja europska marelica koja je nepretencioznamože rasti u područjima gdje su uvjeti nepovoljni za obične marelice. U Moldaviji i na Sjevernom Kavkazu, to se naziva polom, au nekim mjestima ima i druga imena: žute krpice, kurega. Izgled i druga svojstva oluka i marelice vrlo su različiti, ali postoje neke vrste zabata koji izgledaju kao marelice.
Plodovi bodeža
Razlike između marelica i stupova
Glavne razlike uključuju:
- Veličina. Većina marelica mnogo je veća od zherdele (s iznimkom nekih njenih sorti).
- Okus. Marelice su uvijek slatke, sočne, mirisne, a plod dandija u ovome zamjetno gubi, ponekad su kiseli, pa i gorki.
- Pulpa. U marelica, to je gusta i lako odvaja od kamena, a u kreker - vlaknast, to nije tako lako odvojiti.
- Kamen. Jezgra marelice je slatkasta, ukusna, lako se izlučuje, a kamenčići pokera su veći, s debelim zidovima koje je teško razbiti, jezgra je gorka, nejestiva.
Usprkos sličnosti ovih plodova, uvjeti za njihovu sadnju i uzgoj su različiti.
Ako je marelica kapriciozna, potrebna joj je posebna njega, onda kolijevka može rasti čak i na oskudnim kamenim tlima, lako podnosi hladnoću i toplinu, jer je korijenski sustav kratera snažniji i razvijeniji.
Lako je izrasti iz kamena. Zherdela ne zahtijeva preradu, gnojivo, obrezivanje, mnogo plodnije marelice.
Celuloza kultivara se lako odvaja od kamena
Opis marelice
U latinskom "marelica" znači "prerano." Stablo brzo raste i daje obilnu žetvu 5-6 godina (u sušnim godinama ima malo plodova). Neke sorte počinju donositi plodove i ranije. Visina stabala doseže i do 6 m, a ponekad i više. Mlado stablo ima piramidalnu krunu, zreliju - zaobljenu. Plodovi rastu na godišnjim izdancima. Cvjetovi su bijeli i ružičasti, a svaki od njih nastaje iz jednog pupoljaka. Većina sorti je samooplodena, ali ne sve. Tipična kultura južnih regija, koja se uzgaja metodom industrijskog uzgoja iu privatnim vrtovima.
Uzgajaju mladice ili reznice. Za razliku od džepova, marelica drveća zahtijevaju redovito zalijevanje, gnojidba, kao toplina, ne toleriraju stagnaciju vlage, propuha, osjetljiv na bolesti.
Treba ih posaditi na brežuljcima sa sunčane strane, na mjestu zaštićenom od vjetra. Dobro rastu na plodnim laganim tlima. Imaju snažne korijenske sustave: horizontalni korijeni na dubini od 30–60 metara od površine zauzimaju udaljenost od 2 puta radijusa krune, a vertikalni korijeni rastu na dubini od 4–5 m. Stoga se marelica manje boji suša i mraza. Veliki mraz može samo prouzročiti štetu koja oštećuje cvijeće i uništava usjev. U proljeće i jesen potrebno je pokriti gaće zaštitnim slojem vapna ili krede kako bi ih spasili od opeklina, a zimi očistili snijeg u krugu radijusa krune kako bi se korijeni spasili.
Opis Zherdele
Divlja marelica Zherdel praktički ne zahtijeva nikakvu njegu, ona raste čak iu neprikladnimstanja otporna na bolesti.Mnogi vrtlari ga rastu u klimatskim uvjetima gdje obične marelice ne rastu.Također se koristi kao zaliha za sortne marelice.
Zherdel ili zherdela, za razliku od marelice, ima vrlo male plodove, ali sve više raste na stablu, grane su doslovno ispresijecane malim marelicama.Postoje različite vrste biljaka koje se nalaze u divljini ili rastu u vrtovima.Njihovi plodovi odgovaraju različitim karakteristikama: razlikuju se po veličini, boji, obliku, okusu.Neki od njih vidno gube u usporedbi sa sortnim vrstama, također su vrlo ukusni i mirisni.Koriste se i za pravljenje džemova, kompota, izradu marelica (malih suhih plodova s jamama), umaka, plombi za pite, juha za kuhanje itd. Koristi se samo pulpa voća. Osicle, za razliku od korisne marelice, ne mogu se jesti jer su otrovne. “Žerdela” na turskom jeziku naziva se “gorka-kost marelica”.
Žerdela proizvodi prilično male plodove
Korisna svojstva
Dobro utažuju žeđ, normaliziraju rad štitnjače, kardiovaskularni sustav, liječe.avitaminoze, anemije i mnoge druge bolesti.Zbog visokog sadržaja šećera ne smije se koristiti za dijabetes, gastritis, pretilost.
Unatoč razlikama u okusu i drugim svojstvima nisu u korist divljih sorti, otvori mogu zamijeniti skuplji plod zbog sadržaja korisnih tvari.
Opisprednosti, kada se koriste ovi mali plodovi, gotovo je jednako dobro kao i popis korisnih svojstava kultiviranih sorti.
