Moguće je napraviti legende o blagodatima tamnog grožđa, još uvijek neće biti pretjerano. Čini se da je razlika između tamnih i svijetlih vrsta u samo jednom genu, ali je on taj koji je odgovoran za proizvodnju antocijana koji boji plod u tamnim bojama. Znanstvenici su pokazali da tamno grožđe - dobavljač antioksidanata, asistent u borbi protiv dijabetesa, problema raka, neuroloških poremećaja i bolesti kardiovaskularnog sustava. Ostaje samo utvrditi koje se vrste mogu smatrati najboljim za uzgoj u prigradskim područjima.
Crno grožđe - jedno od najkorisnijih bobica
Grožđe "Black Delight"
Divna stolna grožđa s velikim, blago izduženim ili okruglim plodovima. Grmovi su visoki i snažni, grozdovi su veliki i gusti, tamne boje i cilindričnog oblika. Bobice su mesnate i slatke prema okusu.
Grmlje počinju donositi plodove u drugoj godini života.Cvijeće na biljci namijenjeno je samo ženama, što znači da su potrebni oprašivači.Prinos grožđa je visok. Trajanje starenja je 125 dana. Sakupiti bobice počinju sredinom rujna.
Nedvojbena je prednost:
- otpornost biljke na oidium i plijesan;
- dosljedno visoki prinosi;
- dobar okus;
- sposobnost toleriranja mraza.
Međutim, “Black Delight” podliježe sivoj truleži, što se može smatrati nedostatkom.
Za uzgoj ove sorte treba odabrati veliko mjesto, jer grmlje trebaju puno prostora.Najbolja opcija je sunčana strana na kojoj nema stagnacije vode.Optimalno vrijeme za sadnju sadnica je proljeće i jesen.Sorta pripada otpornom na mraz, ali za zimu je bolje pokriti grmlje.
Grožđe "Black Delight" raste u velike grmove
Sorta "crni kišmir"
Jedna od starih sorti grožđa čija povijest uzgojaseže stoljećima.Posebnost je odsutnost jama.Bobice imaju rano srednji rok zrenja.Prinos grmlja je stabilan.Biljka ne treba oprašivače jer ima biseksualni cvijet.Grozdovi kišmiša su cilindrični, veliki i teški.Jagode su vrlo tamne boje, izdužene, na dnu su blago spljoštene.Koža je tanka, s laganim voštanim premazom, a meso je slatko i gusto.
Vrijeme dozrijevanja usjeva je 130 dana.Grožđe je potrebno skupiti bez odgađanja, grozdovi se brzo gube na grmlju.
Najbolje je posaditi Crnog Kišmiša na veliko, sunčano područje, zaštićeno od propuha.Sletanje se obavlja u proljeće, tako da prije početka hladnog vremena grmlje skupljaju snagu.Za raznolikost, umjereni mraz nije strašan, ali bi trebao biti pokriven za zimu.
Nažalost, Crni Kišmiš nije otporan na oidium.Za tzvrosa nije pogodila vinograd, grmlje treba dobro provjetravati i rukovati sumpornim sprejevima. Međutim, sorta je popularna među ljubiteljima grožđa.
Grožđe “Crna Kišmiš” - sorta bez sjemena
Razred crnog prsta
Uobičajeniji naziv za ovu sortu je „crni prst“. Ovo grožđe je među najboljima za visok prinos, dobru transportnost i izvrstan okus. Jagode su velike, mesnate, imaju izduženi oblik, boja kože je tamno plava. Kosti u njima nedostaju, što je vrlo pogodno za posluživanje.
Jedna od sortnih obilježja je vrlo velika skupina. U plodnoj godini masa jedne četke može premašiti 2 kg. Grmlje visok s biseksualnim cvjetovima. Produktivnost sorti stabilna, sazrijevanje traje od 120 do 130 dana.
Sadnja sadnica provodi se u svibnju. Za to pokupiti reznice s razvijenim sustavom korijena. Kako rastete, potrebno je štipanje. Grmlje se redovito liječi antifungalnim smjesama. Za zimu trebate zamotati, jer se vino boji mraza.
Grožđe s crnim prstom proizvodi ukusna voća s dobrom transportnošću
Crno grožđe jeseni
Ova divna grožđa prikladna je za uzgoj vrtlara. On nije kapriciozan, izdržljiv, lako se formira i rijetko se izlaže bolesti. Grmovi snažni s biseksualnim cvjetovima. Grozdovi su veliki i gusti, konusni i vrlo dobro očuvani. Nakon rezanja, ugrožđe hladnjaka ostaje svježe do pet mjeseci. Svako snimanje donosi 3 velike četke.
Posebnost sorte je crna ili tamno ljubičasta, velike bobice s gustom pulpe marmelade.Grožđe u obliku jaja, slatko po ukusu, s blagim osvježavajućim kiselinama. Koža bobica uvijek je prekrivena bjelkastim voskom.
Vrsta je otporna na bolesti, ali ne voli nagle promjene temperature. U zimi, grmlje treba zakloniti, iako mogu tolerirati spuštanje temperature na -20 ° C. U sušnom razdoblju vinograd zahtijeva redovito zalijevanje.Najbolja područja za vinograd su povišena, s niskim razinama podzemnih voda. Sadnja sadnica može se provesti iu proljeće i jesen. "Jesenska crna" je srednje kasna ili kasna sorta, čije vrijeme dozrijevanja ovisi o opterećenju grma.
Crno grožđe jeseni - održiva kasna raznolikost
Vino "Odessa crno"
Ljubitelji domaćih vina su dobri s tamnim grožđem sorte „Odessa crna“. Sok iz njega ispada zasićena rubin boja, pogodan je i za suha i za desertna pića. Zrelost grozdova doseže se za 160 dana, odnosno sorta pripada kasnim kulturama. Žetva se odvija krajem rujna.
Biljka daje četku srednje veličine, oblik je izdužen, koničan, grožđe nije čvrsto postavljeno, zbog čega četkica izgleda labavo. Klasteri različite veličine, težine mogu varirati od 130 do 280 g. Svaka bobica je okrugla, boja kože je tamno plava ili crna, imeso nije gusto i sočno. Snažna kora prekrivena je lakim voštanim napadom.
Jedna od prednosti sorte je nepretencioznost i povećana otpornost na mraz. Grmlje se rijetko razboli jer se ne boje sive truleži i pepelnice (oidium). Za sadnju možete kupiti i godišnje i dvogodišnje sadnice. U prvom slučaju, slijetanje se obavlja u travnju-svibnju, au drugom - u listopadu.
Vinograd zahtijeva najmanje tri navodnjavanja mjesečno, uklanjanje korova i usjeva. Ovi pojmovi označavaju uklanjanje korijena škarama na površini tla.
Vinogradari cijene "Odessa crnu" za stabilnost i visok prinos, što omogućava nabavu domaćih vina i sokova.
Grožđe „Odessa crna“ - skromna sorta vina
"Kodiranje"
Ovo je hibridna vrsta grožđa dobivena ukrštanjem sorti "Moldova" i "Marshall". Grožđe je krupno, blago izduženo, tamno ljubičaste boje, konusnog oblika. Meso nije previše gusto, već sočno i ugodnog okusa. Koža je gusta, ali mekana, s malo sjemenki u pulpi.
Grozdovi nisu preveliki, ali uredni. U prosjeku, težina od oko 0,5 kg, u godini berbe nailazi i 1 kg. Usput, prinos "Kodryanke" je dosljedno visok. Sorta se odnosi na rane jer sazrijeva 110-118 dana. Voće počinje u drugoj godini.
Grmovi su visoki, dobro oblikovani i nepretenciozni. Imati otpornost na mraz i imunitet na gljivične bolesti.Jedna od njihovih zasluga"Kodryanki" - brzo ovisnost o bilo kojoj vrsti tla. U proljeće se sade godišnje reznice. Grmlje zahtijevaju malčiranje tresetom i redovito zalijevanje. Biljka je otporna na gljivične bolesti i gotovo da ne treba hranjenja i gnojiva.
Prilikom odabira sadnice tamnog grožđa, prije svega obratite pozornost na osobito rane sorte. Žetva prije vrhunca sezone uvijek je profitabilnija. U jednom ili dva tjedna, dok ostale sorte dozrijevaju, možete dobiti dobru zaradu od prodaje na tržištu. Obratite pozornost na transportnost i mogućnost skladištenja bobica. Najbolje sorte posjeduju ne samo visoki okus, već i zadržavaju svoju prezentaciju tijekom transporta i skladištenja. Ali zapamtite da dobra žetva daje vinovu lozu, koja nije lijena za njegu.
