Povrtarstvo

Čarolija češnjaka i korisna svojstva ljuske češnjaka

Sadržaj
  1. Allicin ili neobične kvalitete češnjaka
  2. Ljuska češnjaka i njezine tajne
  3. Što je posebno u tome
  4. Gdje i kada je potrebno koristiti koru češnjaka
  5. Poboljšanje recepata za piling češnjaka
  6. Češnjak - eliksir zdravlja
  7. Recepti s češnjakom
  8. Kiseli češnjak
  9. Medicinska tinktura
  10. Opći oporavak
  11. Krvni tlak? Koristite češnjak!
  12. Za kašalj
  13. Kožne bolesti
  14. Tinitus
  15. Za čišćenje posuda
  16. Recept za pomlađivanje tibetanskih redovnika
  17. Za pomlađivanje
  18. Svilenkasta i lijepa kosa
  19. Kontraindikacije

Drevni ljudi su vjerovali da češnjak dodaje snagu i hrabrost, štiti od bolesti. Pripisivali su mu moć i moć da otjeraju demone i vještice, on je bio u svakom domu.

Unatoč činjenici da ne vjerujemo u popularna praznovjerja, jedno ostaje sigurno: češnjak je jedno od najučinkovitijih ljekovitih biljaka koje je poznato čovječanstvu.

Češnjak i šećer - super proizvodi za zdravlje i ljepotu

Odavno je poznato da oni koji ne štede na njemu u svojoj svakodnevnoj prehrani zdraviji su, žive dulje, a tinktura od ljuštenja češnjaka produžava mladost.

​​

Allicin ili neobične kvalitete češnjaka

Češnjak je višegodišnja biljka koja se sastoji od luka.(glave) koje sadrže mnogo klinčića. Od klinčića raste stabljika na čijem se kraju formira cvat, skriven u korici. Sastoji se od malih cvjetova lila.

Češnjak nam je došao iz Središnje Azije, odakle je došao na Bliski istok, a zatim u Europu. Danas se uzgaja u svijetu kao ljekovita biljka i začin.

100 grama češnjaka sadrži:

  • 146 kcal;
  • 6,4 g proteina;
  • 0,5 g masti;
  • 36,2 g ugljikohidrata;
  • 4,1 g vlakana;
  • 400 mg kalija;
  • 41 mg kalcija;
  • 153 mg fosfora;
  • 1,7 mg željeza;
  • 25 mg magnezija.

Sastav i vrijednost češnjaka

U češnjaku su svi dijelovi čarobne biljke (stabljike, cvijeće, lišće, lukovice, korijenje i strijele češnjaka) korisni, nije slučajno, popularno se naziva bolešću od stotinu bolesti.

Još jedna Avicena, zvana češnjak "Lijek za starost". Američki nutricionista, Robert Atkins, smatrao je da su biljni lijekovi koji sadrže piling od češnjaka najbolji alergijski lijek.

Češnjak sadrži fitosterole, flavonoide, pektine, hlapljive baktericidne smjese, sumporne spojeve i među njima alilin bez mirisa, koji se zatim pod utjecajem enzima alinaze razlaže na baktericidne spojeve poznate kao alicin. Češnjak sadrži oko 10 g /kg alicina. Ljuska češnjaka sadrži provitamin A (nedostatak klinčića), tragove vitamina B i vitamin C.

Allicin je izolirao kemičar Chester J. Cavalito 1966. kao tvar koja daje miris češnjaku i djeluje kaoantibakterijsko sredstvo.

Allicin u češnjaku je prirodni antibiotik

Istraživanja su pokazala da češnjak i češnjak sami po sebi ponekad mogu djelovati jače od penicilina i tetraciklina.Ljekovita svojstva češnjaka povezana su s prisutnošću sumpora u sastavu njegovih spojeva, koji tijekom mljevenja klinčića daju oštar miris.

Znanstvenici sa Sveučilišta u Pennsylvaniji identificirali su još jedno vrijedno svojstvo kore korena: inhibiciju sinteze kancerogenih organskih spojeva, spojevi (alil disulfik) mogu spriječiti bolesti poput raka.

U ljudskom tijelu, alicin djeluje kao lijek koji otapa bronhijalnu sluz.

Berba šunke obavlja se nakon čišćenja u procesu čišćenja.Čuvati suho

Češnjak i sve njegove komponente mogu se nazvati potpunim prirodnim antibiotikom koji se preporučuje kod sinusitisa, upale grla itd.

Ljuska češnjaka i njezine tajne

Nemoguće je precizno imenovati one godine kada su naši daleki preci počeli koristiti blagotvorna svojstva pulpe i kora češnjaka kao lijek za liječenje mnogih bolesti.Čak su ih tretirali i takvim strašnim bolestima kao što su kuga i kolera.U srednjem vijeku češnjak se smatrao lijekom za sve bolesti.

Utvrđeno je da češnjak inhibira rast bakterija i gljivica.

Ljuske češnjaka koriste se u liječenju:

  • pluća;
  • infekcije gornjih dišnih putova;
  • gastrointestinalni trakt;
  • koristi se kao anestetik, antimikrobno, antifungalno, anti-sklerotično, antialergijsko sredstvo;
  • kožne bolesti.

Bioflavonoid kvercetin je prirodni antioksidans koji se nalazi u ljuski češnjaka, jedna od najkorisnijih tvari za ljudski život.Tvar, zahvaljujući svojim jedinstvenim učincima protiv starenja, poznata je diljem svijeta.

Prisutnost antioksidanata u tijelu, doprinosi regeneraciji organa na staničnoj razini, štiti tkiva u tijelu od djelovanja otrovnih tvari.

Prednosti ljuske za različite namjene

Pektin sadržan u ljuskama češnjaka eliminira stanice krvi i kolesterola, sprječavajući stvaranje plaka, pomaže u čišćenju krvi odradioaktivni izotopi i teški metali.

Ljuske češnjaka koriste se za:

  • održavanje funkcioniranja srčanog mišića, sprečavanje i sprječavanje moždanog udara, srčanog udara, angine, itd.;
  • stanična regeneracija;
  • uklanjanje radionuklida, toksina, šljake, uklanjanja plakova "kolesterola";
  • slabljenje djelovanja kancerogenih tvari nastalih tijekom pripreme mesa na žaru, kebaba;
  • olakšavanje smrti stanica raka debelog crijeva, dojke, pluća, prostate i leukemije;
  • snižavanje šećera u krvi, širenje krvnih žila;
  • povećavaju osjetljivost stanica na inzulin;
  • poboljšavaju metabolizam ugljikohidrata.

Što je posebno u tome

Kvercetin mu daje ta posebna svojstva i najvrednija je vrsta vitamina P, bez koje ljudsko tijelo ne može pravilno funkcionirati.

Samo u jednom prehrambenom proizvodu postoji takva količina kvercetina - to je heljda.

Pektin češnjaka - vrijedno sredstvo za liječenje i geliranje

Pektin je tvar koja se nalazi u velikim količinama samo u ljuskama češnjaka. Pektin pomaže u borbi protiv raka i poboljšava korisna svojstva češnjaka. Ove dvije komponente su posebno vrijedne i važne za ljudsko zdravlje. Stoga, moramo cijeniti prekrasna svojstva ljuske češnjaka i ne zanemariti takav vrijedan prirodni materijal.

Gdje i kada je potrebno koristiti ljuske češnjaka

Ljudi koji žive u ekološki nepovoljnim područjima, kao i oni koji žele očistiti tijelo od toksina, lošeg kolesterola i pomladiti ih, bit će osobito korisni tinkture, odvarke od ljuštenja češnjaka i konzumiranje pulpe češnjaka.

Nakon mjesec dana korištenja uvaraka i tinktura, stanje zdravlja se značajno poboljšava, dolazi do izvanrednog porasta snage, snage i eksplozije energije.

Nakon čišćenja, češnjak istodobno jača zidove krvnih žila, čineći ih elastičnim, sprječavajući razvoj bolesti uzrokovanih nepravilnim načinom života i prehranom.

Doprinosi stabilizaciji težine, normalizira metabolizam u tijelu. Ova nekretnina je posebno cijenjena od lijepihženama i pomaže im u prevladavanju mnogih kompleksa i osjećaju više samopouzdanja.

Djelujući kao sredstvo za pomlađivanje, češnjak izlučuje iz tijela toksine i toksine koji pridonose prijevremenom starenju kože i starenju cijelog tijela.

Također, kada su izloženi vrijednim tvarima koje se nalaze u ljuskama češnjaka, slobodni radikali se u potpunosti eliminiraju iz tijela, što pridonosi malignim neoplazmama.

Infuzije iz ljuske također su korisne u razdoblju pogoršanja bolesti povezanih s upalnim procesima, influencom, ARVI i mnogim drugim.Djeluju kao profilaktička sredstva.Broths pomoći stabilizirati pacijenta stanje, podići imunitet, ubrzati oporavak.

Češnjak za šmrkanje od SARS-a i prehlade

Češnjak se koristi za jačanje imunološkog sustava.To utječe na aktivnost T stanica i makrofaga, ključnih elemenata imunološkog sustava.Utvrđeno je da ekstrakt češnjaka stimulira makrofage da proizvode više sredstava koja uništavaju mikroorganizme i tumorske stanice.

Za osobe koje imaju smanjeni imunitet, preporučuje se koristiti dva češnja češnjaka dnevno.A češnjak češnjaka može se dodati salatama i drugim jelima, također učinkovito jača imunološki sustav.

  • Medicinski časopisi pokazuju da konzumiranje češnjaka ima velik učinak na kardiovaskularni sustav.
  • Regulira visoki krvni tlak, djelujući kaosistolički agens. U Kini i Japanu prepoznata kao sredstvo za liječenje hipertenzije, jača srčani mišić.
  • Američki znanstvenici potvrdili su činjenicu da su češnjak i njegove ljuske izvrstan lijek za meteorizam.

Bolje je jesti češnjak uvečer

Zdravstveni recepti za piling češnjaka

Pristaše prirodne prehrane i travari koristili su češnjak i njegove ljuske za liječenje raznih bolesti. U mediteranskim zemljama, gdje se u hranu dodaje velika količina češnjaka, ljudi manje pate.

Sam češnjak i preparati na njemu djeluju kao antibiotici protiv patogenih mikroorganizama, posebno protiv streptokoka (Streptococcus) i stafilokoka (Staphylococcus), što potvrđuju brojne studije. Učinak korištenja češnjaka i njegove ljuske ponekad je bolji od mnogih sintetičkih antibiotika.

Priprema mješavine češnjaka i limuna iz ateroskleroze

Češnjak ubija bakterije, gljivice, parazite, bez izazivanja nuspojava.

Svi recepti tinktura ljuske češnjaka imaju ljekoviti učinak na tijelo, a namijenjeni su za liječenje raznih bolesti. Potrebno je samo pravilno pripremiti lijek.

U Rusiji se češnjak naziva "ruskim penicilinom" i koristi se za suzbijanje epidemije gripe, prehlade, kašlja i crijevnih poremećaja.

U mnogim se zemljama službeno priznaje i koristi kao antibakterijsko sredstvo.

Istraživanja su pokazala da je češnjak vrlo učinkovit u suzbijanju virusnih infekcija, pomaže u njihovom uklanjanju. To je zbog hlapljivih spojeva sumpora i eteričnih ulja. Tijekom gripe i prehlade, zgnječen češanj češnjaka u šalici toplog mlijeka zagrijava, povećava znojenje, olakšava iskašljavanje, čisti dišne ​​putove, smanjuje temperaturu.

Češnjak je izvrstan dodatak ne samo mesu, već i mnogim drugim masnim namirnicama koje je teško probaviti.

Češnjak - eliksir zdravlja

Ima nježan, blag okus, daje tijelu hranjive tvari i izvrstan je dodatak sendvičima, salatama i sirevima. Češnjak mariniran zajedno s nekoliko slojeva ljuske (2-3 posljednja sloja) zadržava izvrsna svojstva prirodnih antibiotika i probiotičkih bakterija - prirodnih “stimulansa” koji suzbijaju razvoj mnogih bolesti. Bakterije mliječne kiseline u marinadi djeluju kao prirodni konzervans i imaju pozitivan učinak na zdravlje.

Češnjak (Allium sativum L.) koristi se u medicini za liječenje mnogih bolesti, uključujući i njegov aktivni sastojak - alicin, čije djelovanje je slično djelovanju antibiotika. Istraživanja pokazuju visoku antimikrobnu aktivnost češnjaka koji inhibira rast gljivica i bakterija. Ima antioksidativna, antibakterijska, antivirusna, antifungalna, anti-sklerotična, antialergijska i antikancerogena svojstva.

Podržava imunološki i respiratorni sustav, jača prirodnu obranu tijela i poboljšava ukupnu tjelesnu spremnost.

Tinktura češnjaka s uljem i alkoholom

Ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, širi krvne žile i snižava krvni tlak. Blagotvorno djeluje na metabolizam ugljikohidrata, povećava osjetljivost stanica na inzulin. No, glavno svojstvo tinkture od pilinga češnjaka i pulpe je njegov učinak na sadržaj crijevno-mikrobne ravnoteže. Zbog svojih svojstava eliminira oštećenje bakterijske flore u crijevima nakon liječenja antibioticima. Probiotičke bakterije obavljaju različite funkcije, ne samo da nas štite od infekcija, već i pomažu probavu, stimuliraju imunološki sustav.

Debelo crijevo je najveće plodno tlo za bakterije u našem tijelu, a istodobno je i vrsta "generatora" zdravlja i dobrobiti.

Način života koji vodimo: loša prehrana, stres, zlouporaba droga ima izrazito negativan učinak na mikrofloru želuca. Neravnoteža crijevne mikroflore negativno utječe na stanje cijelog organizma. Probiotici i njihovo liječenje u ovom slučaju jednostavno su neophodni i vrlo učinkoviti u obnovi normalnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Probiotičke bakterije stimuliraju izlučivanje sluzi, koja je prirodna "brtvila" crijeva i proizvodi tvari, zahvaljujući kojimacrijevna površina, stvara se zaštitni sloj.

Recepti s češnjakom

Kiseli češnjak

  • Deset glava češnjaka, oguliti, ostaviti posljednje 2-3 slojeve ljuske.Podijelite u karanfile.
  • Očistite korijen pranja hrena i izrežite ga na komade.Banke su opekle kipućom vodom.
  • U svaku posudu na dnu stavite 2 kriške hrena, 5-6 crnih papra, 2 slatkog graška, ½ lovora i po žličicu sjemenke gorušice.
  • Stavite češnjak u staklenku, stavite čašicu komorača na vrh, dodajte slanicu.
  • U jednu litru kipuće vode dodajte 1 žličicu nasjeckane bijele češnjaka, 1 žlica.žlica s malim brdima kamene soli (ne jodirana).
  • Kuhajte 5 minuta.
  • Prelijte češnjak preko vrućeg kikirikija i zategnite.Staklenke češnjaka stavite na tamno mjesto, na sobnoj temperaturi za kiseljenje (2-3 tjedna).Nakon završetka procesa fermentacije, kada voda u obalama postane prozirna, dobro je ponovno zatvoriti staklenke.

Češnjak mariniran s ljuskom ima još veću vrijednost

Na taj način marinirani češnjak zadržava većinu vrijednih minerala i drugih korisnih tvari koje se nalaze u ljusci češnjaka iu pulpi češnjaka.Ne preporučuje se sterilizacija sadržaja limenki, jer visoka temperatura lišava sadržaj limenki mnogih vrijednih komponenti.

Medicinska tinktura

Dodajte 100 ml votke u 100 g čiste, oprane i sušene ljuske češnjaka.Stavite posudu na toplo i tamno mjestoinzistirati 10 dana, povremeno tresti.Procijedite smjesu i pohranite u hladnjak ili podrum.

10-20 kapi tinkture dodano je u 50 ml tople prokuhane vode.Koristite za snižavanje krvnog tlaka i reguliranje razine kolesterola.Tinktura djeluje i kao anti-aterogeni, pomaže kod reumatskih bolova.Nakon mjesec dana liječenja uzmite trideset dana pauze.

Opći oporavak

  • Ulijte šaku sjeckanih ljuski češnjaka čašom tople vode (90 stupnjeva).
  • Inzistirati 8 sati, s poklopcem zatvorenim.
  • soj.Pijte ohlađenu u količini od 200 ml dnevno, nakon obroka 10 dana.
  • Ako je potrebno, ponovite tečaj nakon dva mjeseca.

Poboljšanje stanja i val radosti pojavljuje se nakon 7 dana primjene tinkture.

Krvni tlak?Koristite češnjak!
  • 100 g češnjaka zajedno s ljuskom od ljuske i dodajte 500 ml votke.
  • Čuvajte na toplom i tamnom mjestu, povremeno protresite.
  • Nakon 10 dana, procijedite i rashladite.
  • Dodajte 10-20 kapi u 50 ml kuhane hladne vode i konzumirajte 2 puta dnevno.
  • Nakon tretmana napravite stanku od 4-5 tjedana.

Za kašalj

  • Na tava od lijevanog željeza, potpuno čist, bez podmazivanja, "pržiti" opranu i sušenu koru češnjaka.
  • Kada ljuska dobije tamno smeđu boju i počne pušiti, uključite plamenik na minimalni način, pokrijte glavu velom izapočeti inhalaciju (ne više od 7 minuta).
  • Dim koji će se emitirati ima svojstva koja daju život.
  • Izolacija suza i kihanje je normalna.
  • Inhalacija provodi 7 dana, ne više od jednom dnevno.

Home Antibiotik - Sastav

Kožne bolesti

Različite su, od akni do teške psorijaze.Češnjaka ljuska je jedan od narodnih lijekova za borbu protiv kožnih bolesti.

  • Mljeti čistu i suhu bijelu ljusku u brašno.
  • 1 čajna žličica dobivenog praha ulijte 500 ml kipuće vode.
  • Kuhati 15 minuta pri minimalnoj toplini.
  • Pokrijte i ostavite da stoji 12 sati.Zatim procijedite.Dodajte u vodu dok se kupate.
  • Terapeutska kupka se provodi jednom tjedno.
  • Čuvajte juhu u hladnjaku ne duže od 1 mjeseca.

Ova juha blagotvorno djeluje na jačanje folikula dlake, poboljšava rast kose, smanjuje bol u zglobovima (trlja se u bolne zglobove ujutro i navečer), briše se tamponom umočenim u bujon, aknasto lice.

Pladnjevi s izrezom pomažu u suočavanju s gljivičnim bolestima noktiju i olakšavaju umor od napetih nogu.

Od tinitusa

  • Uzmite jednu veliku glavu češnjaka.Pažljivo je operite zajedno s ljuskom.
  • Obrišite ili ostavite da se osuši.Grind.
  • Uzmite jedan veliki limun, operite ga i samljeti u miješalici ili mlincu za meso.
  • Sve sipati zajednoprokuhanu vodu (600 ml).
    • Zatvorite posudu s poklopcem i ostavite u hladnjaku na 4 dana.
  • soj.
    • Nanesite 50 ml, ujutro, prije doručka. Razdoblje - 3 mjeseca. Ponavljanje liječenja moguće je samo u 30-35 dana.

Za čišćenje posuda

  • Tri žlice ljuske češnjaka uliti 1 litru hladne prokuhane vode.
  • Pripremljenu smjesu stavite na parnu kupelj i kuhajte na pari 15 minuta (bez miješanja smjese).
    • Pustiti smjesu da se infundira 3 sata.
  • Procijedite kroz gazu presavijenu u četiri sloja.
  • Nanesite ohlađenu juhu u količini od 100 ml 3 puta dnevno, nakon jela.

Smjesa za čišćenje posuda

Trajanje prijema - 1 mjesec, stanka - 3 mjeseca. Tada se može ponoviti tretman ljuski češnjaka.

Recept za pomlađivanje tibetanskih redovnika

Tinkturu za pomlađivanje tijela razvili su tibetanski redovnici u 4. - 5. stoljeću prije Krista. Tečaj pomlađivanja s češnjakom održava se jednom godišnje, a zatim pauza od pet godina.

Godine 1971. delegati UNESCO-a koji su posjetili Tibet pronašli su na ruševinama samostana glinene pločice na kojima je pisao recept. Bio je prebačen i tako došao u Europu.

Recept za izlijevanje:

  • 35 grama češnjaka s jednim slojem ljuske usitniti. Stavite u tamni stakleni spremnik.
    • Dodati 200 ml medicinskog alkohola.
  • Pustite da se infundira 5 dana.
    • Jedite tinkturu ujutro, prije jela. Počnite s 1 kapom, popodne - 2 kapi,uvečer - 3 kapi.
  • Svakim danima dodajte jednu kap svakoj administraciji, donoseći do 25 kapi ujutro, popodne i navečer.
  • Pijte do kraja rakije. Možete dodati kapi u mlijeko.

Za pomlađivanje

Svatko želi produžiti mladost, zadržati elastičnu i zategnutu kožu bez bora. Češnjak je alat koji pomaže u odgađanju pristupa starosti i pojave bora, jer sadrži mnoge minerale i aktivne tvari koje njeguju i vlaže stanice kože.

  1. 35 g bijelog češnjaka ogulite ulijte 500 ml tople vode, zavrijte i ostavite stajati 3-4 minute.
  2. Pustiti da se istječe 8 sati.
  3. . Ohladite ga. Muškarci uzimaju 200 ml pića četiri puta dnevno od 10. do 20. svakog mjeseca. Žene od 20 do 30 godina. Pauza - 2 mjeseca.

Svilenkasta i lijepa kosa

Svatko želi biti atraktivan i imati svilenkastu, gustu, sjajnu kosu. Češnjak će pomoći riješiti se krajeva, prhuti i ojačati folikule kose, izliječiti vlasište i ubrzati rast kose.

Priprema ulja za kosu

Maska:

    Uzmite prosječnu glavu češnjaka, ogulite od vanjske bijele ljuske.
  • Ogulite tri češnja češnjaka, dodajte 2 žlice zdrobljene ljuske i 2 žlice meda.
  • Ako je kosa lomljiva i suha, dodajte 2 kapi maslinovog ulja.
  • Utrljajte u vlasište.
  • Ostavite 30 minuta, temeljito isperite šamponom.
  • Preporučuje se izvođenje postupka1-2 puta tjedno.

Kontraindikacije

Nekontrolirano korištenje korice češnjaka i samoizlječenja ne samo da mogu izliječiti vaše tijelo, već ga i prouzročiti značajnu štetu.Postoji niz indikacija u kojima je strogo zabranjeno korištenje kore s češnjakom, a to je:

  • hipotenzija;
  • trudnoća;
  • djeca (mlađa od 12 godina);
  • dojenje.

Odaberite samo visokokvalitetni zdravi češnjak

Za liječenje morate odabrati samo visokokvalitetne sirovine.Provjerite prisutnost nitrata i nitrita, kao i drugih kemijskih spojeva u specijaliziranim laboratorijima.

Ali najbolje i najkvalitetnije sirovine su one koje se uzgajaju u njihovoj ljetnoj kućici, bez uporabe štetnih spojeva prisutnih u gnojivima.

Koristiti češnjak i vlastite pripravke njegovih sastojaka tek nakon što se posavjetujete sa svojim liječnikom.U rijetkim slučajevima češnjak može dovesti do alergija, migrene i sl.

Povezane publikacije
© 2024 agrolib.rs