Crno zimzeleno grožđe bez sjeme (U spomen na Dombkovsku)

Uzgajivači grožđa odgovorili su na preferencije potrošača prema grožđu bez sjemena, s razvojem brojnih poboljšanih sorti. U početku, grožđe bez sjemena dobiveno je od sorti starog podrijetla, kao što su koštice Thompson i Black Mannook. U opisu ovih sorti je 6000 godina prije Krista, raste u Crnom i Kaspijskom moru.

Uzgajivači grožđa odgovorili su na preferencije potrošača prema grožđu bez sjemena s razvojem brojnih poboljšanih sorti. U početku, grožđe bez sjemena dobiveno je od sorti starog podrijetla, kao što su koštice Thompson i Black Mannook. U opisu ovih sorti je 6000 godina prije Krista, raste u Crnom i Kaspijskom moru.

Većina modernih sorti bez sjemena potječu od križanja s ove dvije vrste. Sorte bez sjemena obično nisu pogodne za preživljavanje u niskim temperaturama zime sjevernih regija Rusije.Grožđe Bchz karakterizira dovoljna zimska tvrdoća , a mnogo je izdržljiviji od svojih roditelja bez sjemena. To je pogled s jasno poboljšanim svojstvima na otpornost na hladnoću.

Ruski uzgajivači i uzgojni programi i dalje rade iIstraživanja su usmjerena na uzgoj grožđa bez sjemena s poboljšanom izdržljivošću na niske temperature. I svake godine postoji opis svih novih sorti s višim kvalitetama.

Grožđe Bchz ima ljekovita svojstva, i kada se konzumira svježe i kada se prerađuje, a vino od većine sjemena koje se uzgaja u našoj zemlji nije lošije od najboljih svjetskih marki u kvaliteti.

Crno grožđe bez sjemena (u spomen na Dombkovsku)

Vrsta se razlikuje po svojim nezahtjevnim uvjetima uzgoja u sjevernim geografskim širinama. Dobro se osjeća na otvorenom polju i na svim vrstama tla. Bobica je gotovo okruglog oblika srednje veličine, težine 2.12-2.50 g, plavo-crne boje, klase III bez sjemena, dugovječnog. Čestogrozdovi sazrijevaju početkom rujna . Grozdovi su krilati, veliki, 600-1500 g valjkastog oblika. Gustoća plodova je visoka, cvijeće je biseksualno. Izboji dobro sazrijevaju. Vrlo plodonosno. Na otvorenom polju potreban je pun ciklus zaštite od plijesni.

Opis svojstava grožđa:

Ima dobru restorativnu sposobnost nakon oštećenja u kasnim proljetnim i ranim jesenskim mrazima.
1. Sposobnost voćnog pupa da izdrži mraz do - 25 - 30 stupnjeva.
2. Plodovi iz zamjenskih i uspavanih pupova.
3. Visoka stabilnost plodnih usjeva zbog ranog sazrijevanja jednogodišnjeg rasta.
4. Bchz dobrodonosi voće praktički na bilo kojem kalupu grma.

Meso je sočno, lako se odvaja od kože, koje postaje intenzivnije boje nego kasnije.Pod povoljnim uvjetima ne zahtijeva kemijsku zaštitu.Od početka cvatnje do pune zrelosti, prolazi 115-120 dana.

Melkoobraznost

U opisu sorte Memory Dombkovskaya naznačila je, kao jednu od glavnih karakteristika, melkoobraznost.To se prevladava liječenjem gibberelionom ili korištenjem preparata "jajnika", "pupoljaka".Tretiranje loze trideset dana nakon cvatnje potapanjem ili prskanjem grozda, a ako je grmu potrebna dodatna potpora, vrlo je oslabljena, a zatim se cijeli grm dodatno obrađuje.

U početku se preporuča obraditi samo nekoliko klastera na grmu.Nakon odabranog vremena obrade i koncentracije giberelina, veličina plodova povećava se za više od 1,5 puta, a težina grozda je tri puta.Povećan sadržaj šećera.

Jagode velike veličine mogu se dobiti od "ženskih" biljaka, a za to, prije cvatnje, grozd je izoliran od unakrsnog oprašivanja (stavljen na pokrov).

Prerađeni proizvodi

Od potpuno zrelog voća, vino i sok se proizvode, karakterizirani uravnoteženim sadržajem šećera ikiseline, lijepe boje, pune voćnih aroma, među kojima dominiraju note višnje i prosječan sadržaj tanina, što vino i sok čini vrlonadmetanje.

​​

Morate znati

Trebali biste znati da crno grožđe sadrži mnogo vrijednih sastojaka:

Kalij, stoga je dobar za srce;cirkulacijskog sustava i mokraćnog sustava.

Kalcij i fosfor su osnovni građevni materijali za kosti i zube.Također hrani mozak.

Magnezij i klor koji reguliraju aktivnost živčanog sustava.

Grožđe je bogato magnezijem, cinkom, bakrom i borom.Tamno grožđe je zdravije od svjetlijih jer posjeduje antibakterijsku i antivirusnu aktivnost.Koža grožđa sadrži komponentu - resveratrol s antikancerogenim svojstvima.