Što je najbolje muskatno grožđe?

Uzgoj grožđa provodi se dugo vremena. Još u antičkom Rimu i antičkoj Grčkoj sorte Muscat su proizvodile vina, čiji se okus smatrao božanskim. U srednjem vijeku ove sorte stolnog grožđa muškatnog oraščića uzgajane su u zemljama poput Italije i Francuske. I od početka XIX stoljeća, ove vrste grožđa usjevi počeli rasti na teritoriju naše zemlje, na Krimu. Tamo se još uvijek nalaze najbolji muskatni vinogradi s ugodnim mirisom i okusom muškatnog oraščića. Zašto, zahvaljujući ovom ukusu, čitav niz sorti grožđa uzgajaju se u različitim zemljama svijeta?

Grožđe muškata ima poseban okus

Opća svojstva muškatnog oraščića

Okus mošusa bobicama ove kulture daje se posebnim spojevima zvanim ternopoid. Oni se nalaze u koži iu susjednoj pulpi. Bobice s mošusnom aromom ugodne su za okus, slađe od plodova drugih sorti. Ovi plodovi zbog sastavnih fitoncida blagotvorno djeluju na stanje crijevne mikroflore.

Jedino se može požaliti što je ova vrsta stolnog grožđa izrazito slabo zastupljena na policama naših trgovina.

Nažalost, većina stolnog grožđa muškatnog oraščića nije otporna na mraz i gljivične bolesti. stogaih rastu u vrt parcele je izuzetno teško.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, pojavljuju se nove vrste ovog stočnog grožđa koje se ne boje mraza i otporne su na gljivične bolesti poput plamenjače (plijesni) i prave pepelnice (Odium).Sorte kao što su Crystal, Don ili Red odlikuju se povećanom otpornošću na mraz, kao i otpornošću na plijesan i znojenje.

Sorta muškatnog stolnog jantara uzgajali su uzgajivači posebno za regije središnje Azije.Odlikuje se povećanim prinosom, većim postotkom šećera u plodovima nego drugim vrstama vinograda.

Stoga je vrijedno spomenuti glavne popularne vrste muškatnog stolnog grožđa.

Muškatni stolni jantar daje jagode s visokim sadržajem šećera

Bijela vrsta

Arabija i Egipat smatraju se rodnim mjestom bijelog vinograda.Danas se aktivno razvija u europskim zemljama na obali Sredozemlja - Rumunjskoj, Bugarskoj, Francuskoj i nekim drugim.Pa preživljava samo u toplim klimatskim zonama na ilovačama.Obično se pri sadnji sadnica ovih vinova lukama dodaju kamenčići radi bolje odvodnje tla.

Idealno mjesto za sadnju sadnica Bijelog vinograda je nagib kamenja, koji je osvijetljen suncem tijekom dnevne svjetlosti. Za gnojenje ovog usjeva, potrebno je koristiti gnojiva koja sadrže kalij.Primjena ovih gnojiva posebno je učinkovita kodpočetak zrenja usjeva.

Četke ovog tipa imaju cilindrični oblik, njegova masa može biti od 100 do 440 g.

Glavne značajke:

• plodovi okrugli, nisu veliki;
• meko i slatko meso s naglašenim mirisom mošusa;
• postotak šećera u plodovima do 30%.

Ovaj vinograd dobio je ime za neobičnu voštanu boju voća u grozdovima. Grmlje raste vrlo dobro tijekom sezone. Jagode dozrijevaju za 4,5 mjeseca, a 9/10 četkica na trti potpuno sazrijevaju. Međutim, prinos ove grožđe je prosječan. Žetva se provodi u trećoj dekadi rujna, kada se u voću nakuplja veća količina šećera.

Desertna vina, pjenušava desertna vina i sokovi proizvode se od bijelog grožđa. Ovaj vinograd je otporan na gljivične bolesti, često izložene invaziji štetočina. Nije otporan na hladne pucketanje, osobito mraz u proljeće. Nedostatak vlage u tlu razlog je slabljenja izbojaka.

Bijeli muškat koristi se za proizvodnju vina i šampanjca

Novoshakhtinsky Muscat

To je hibridna sorta dobivena iz križanja Talismanovih vinogradskih vrsta i XVII-10-26. Grozdovi dozrijevaju dovoljno brzo - gotovo 4 mjeseca. Cvatovi su samooplodni. Zrelo vino je gotovo 100%. Težina jedne četke može biti 600 g. Plodovi ljubičaste boje s crvenom nijansom, okrugli, težina jedne bobice je do 10 g. Koža bobica je tanka, ne osjeća se kada se koristi svježe.

Sorta je otporna na mraz, otporna na bolesti.medij. Ova stolna grožđa odlikuje se visokim prinosom, četkice mogu biti na izboju dugo vremena nakon zrenja, bez gubitka izgleda i okusa. Dobro transportiran.

Novoshakhtinsky muškatni oraščić proizvodi plodove meke ljubičaste boje

Don

Odlikuje se ranim zrenjem bobica (manje od 4 mjeseca).Uzgajali su ovu sortu sredinom prošlog stoljeća, međutim, do sada se uzgajaju samo na grmovima vrtlara.Grmlje brzo i aktivno rastu.Četkice male veličine, njihova težina varira oko 200 g. Količina šećera u plodovima je visoka - do 30%.Sazrijevanje vina - ne više od 50%.Jagode su tamno plave, srednje veličine.

Od bolesti koje su najčešće zahvaćene filokserom.Ima visoku otpornost na hladnoću, može izdržati pad temperature na -30 ° C.Ovaj muškatni oraščić grožđa je nepretenciozan za različite vrste tla, brzo se koristi za bilo koju vrstu tla.Plodovi se pojavljuju već u trećoj sezoni.

U ovom vinogradu, veći broj grozdova često dozrijeva nego što je potrebno, stoga treba izrezati četke od viška bobica.

Don Muskat je jedna od ranih sorti

Moskovljanin Pleven

Ovo je stolno grožđe koje se uzgaja u Bugarskoj.Grozdovi sazrijevaju za manje od 4 mjeseca.Svaka hrpa može težiti ne više od 600 g. Plodovi su ovalnog oblika, boja je jantara, veličina plodova je oko 1 rubalj novčića.Količina šećera u voću do 20%.Sazrijevanje izdanaka je relativno visoko - do 84%.

Ova grožđa muškatnog oraščića sazrijeva vrlo brzo (neviše od 4 mjeseca). Nakon sadnje, sadnice počinju žetvu s ovog usjeva u trećoj godini. Otporan je na mraz, prilično je otporan na gljivične bolesti.

S čestim gnojidbom vinove loze mogu se dobiti veći grozdovi grožđa s velikim bobicama.

Pleven se zaljubio u vrtlare zbog izvrsne kvalitete voća i poteškoća u brizi za vinovu lozu.

Ova grmova grožđa s okusom mošusa uživaju zasluženi uspjeh među vrtlarima zbog visokih karakteristika bobičastog voća, za izvrsna vina koja se temelje na njima. A nove hibridne vrste ovih vinograda omogućuju njihovo uzgoj u središnjoj Rusiji, kao iu sjevernim područjima.