Stolno grožđe se uzgaja za svježu potrošnju.Stoga je važno ne samo količinu žetve i okus, nego i očuvanje kvalitete sorte i prezentacije.Vrtlari i amateri još uvijek uzgajaju stare sorte testirane više od jedne generacije, ali svake godine križaju dvije ili više vrsta.Dakle, sve je više novih hibrida.Neke hibridne sorte ukorijenile su se i postale raširene, druge se brzo zaboravljaju.
Anthony Veliki - veličanstveni primjer stolnog grožđa
Opće su karakteristike i opis svake sorte, koje su dane u literaturi ili na internetu.Jedno i isto grožđe u različitim klimatskim uvjetima, na različitim tlima i različitim agrotehničkim pristupima je različit okus i količina zrele žetve.
Opis vrste Anthonyja Velikog
Antony Veliki je veličanstveni uzorak stolnog grožđa, izvrsno zasađen u južnom i srednjem dijelu Rusije, Ukrajine, Bjelorusije i Moldavije.Sortu je razvio poznati ruski uzgajivač Krainov V.N.Za radove na križanju izabran je rano zreli Talisman, sorta otporna na bolesti, i ružičasta Kishmish svjetlost, koju odlikuju sočnost, slatkoća i veličina bobica.
Od „roditelja“vrsta Anthonyja Velikog uzeo je samo najbolje:
- velike sočne bobice;
- biseksualne cvatove, koje osiguravaju dobro stabilno oprašivanje i izgled jajnika s minimalnom količinom graška;
- otpornost na bolesti grožđa;
- otpornost na smrzavanje;
- mala količina sjemena u bobicama i drugo.
Raznovrsnost prethodne sezone. Od pojave prvih pupoljaka u proljeće do tehničkog dozrijevanja grožđa prođe 128-140 dana.
U središnjoj Rusiji i Ukrajini grožđe punjeno suncem bere se od sredine kolovoza do početka rujna.
Opis bobičastog voća i četki
Ova ili ona sorta grožđa uglavnom se cijeni zbog veličine četki i okusa bobičastog voća. Sorta Anatolij Veliki zasluženo je dobila takvo ime. Njegove velike ovalne bobice dosežu veličinu od 27 do 33 mm, a svaka težina varira od 12 do 18 grama. Plodovi postaju žuti, čak i jantarni, iako sorta pripada bijelom grožđu. Koža je gusta, ali jestiva, s laganim voštanim premazom. Meso je sočno, mesnato i slatko. Okus je skladan, ne cloying, s različitim mišićima bilješke. U bobicama ima 3 sjemena.
U grožđu Anthony Velika meso sočno, mesnato i slatko
Jagode Antonija Velikog skupljaju se u vrlo velikim, skupinama srednje gustoće. Oblik je cilindričan. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu i pogodne vremenske uvjete, klasteri dostižu težinu od 1500 grama. Najmanje je 600 grama. Od grmlja u dobroj godini sakupljeno je do 6 kg usjeva.
Jagode do kasne jesenizadržati trgovinu haljina, razlikuju u povećanom lezhkost. Četke koje ostaju na grmlju nenaplaćene, nisu pogođene osama. Grožđe nije podložno pucanju čak i nakon jake kiše. Sorta Antoni Veliki savršeno tolerira transport, za koji volimo mnoge uzgajivače i vrtlara.
Opis grma
Grmovi grožđa Anthony veliki srednji ili jaki uzgoj. Opis kulture tvrdi da vino dozrijeva dvije trećine duljine za sezonu. Posebnost sorte je u tome što je kompatibilna s mnogim stokovima, a biljka je dobro podijeljena cijepljenjem. U prosjeku se u jednom grmu Antuna Velikog formira do 15-20 plodnih izdanaka.
Cvatnja grožđa počinje sredinom lipnja. Jedna biljka ima do 35 pupova. No, preporuča se ostaviti 10 očiju na jednom vinovom lozu, a ostatak podvrgnuti formativnom orezivanju. Jedan grm zahtijeva površinu od 6 četvornih metara za potpuni razvoj i prehranu.Otpornost na raznolikost
Sorte grožđa Antoni Veliki su otporne na prehladu i bolesti. Službeni opis kaže da sorta podnosi zimske mrazeve do 23 stupnja ispod nule. Ako se na području uzgoja pojavljuju hladnije zime, uobičajeno je ukloniti vinovu lozu s nosača i pokriti ih filmom ili drugim posebnim materijalom.
Prskanje grožđa lijekovima može se započeti odmah nakon bubrenja bubrega
.Sorta nije vrlo osjetljiva na infekcije s bolestima, ali je potrebno provesti godišnje preventivno prskanje. središnjiprocjena otpornosti Antuna Velikog na bolesti:
- plijesan - 5 bodova;
- siva trulež - 5 bodova;
- Oidium - 5 bodova.
Opis poljoprivredne tehnologije za uspješnu kultivaciju sorte Antoni Veliki
Sorta Antuna Velikog, kao i druga grožđa, voli sunce.Zato što ga je posadio na južnoj strani.Tlo nije zahtjevno, ali obilnu žetvu može se skupiti samo na bogatoj zemlji.Voli vlagu, ali u suši je smiren.Blizina podzemnih voda na korijenski sustav nije poželjna.
U proljeće ili jesen zasađene su 3 ljetne biljke.Između mladica ostavite najmanje 2 metra udaljenosti.Nedostatak prostora dovodi do gubitka težine i veličine bobica.U jami za slijetanje nužno je odvoditi ruševine ili razbijenu ciglu i hranjivu podlogu humusa, pijeska i treseta u omjeru 3: 2: 1.Poželjno je da je tlo slabo kiselo ili neutralno.
Briga za kulturu takve podvrste
Kao i sve vrste stolnog grožđa, Antoni Veliki zahtijeva redovito hranjenje.Opis sorte navodi da je nužno pratiti navodnjavanje i gnojenje:
- tijekom razdoblja cvatnje (lipanj) u 10 litara vode se razrijedi s 40 g dušika (urea), 80 g fosfata i 30 grama potaše;
- slabe i slabo razvijene biljke hrane se organskom tvari ili otopinom uree i amonijevog nitrata.
Anthony Veliki zahtijeva redovito oblačenje
Zalijevanje nije potrebno jer korijenski sustav grožđa može prodrijeti na dubinu od 5 metara.suho razdoblje pod svakom biljkom pridonosi 15 litara destilirane vode.Morate zalijevati jednom mjesečno.Ako vlaga često padne, nije potrebno dodatno navodnjavanje.
Nakon sadnje, grmovi grožđa moraju se malčirati s lišćem, sporom travom, tresetom i humusom slojem ne manjim od 7 cm, što omogućuje održavanje mikroklime ispod biljke i zaštitu korijena od pregrijavanja i suše.Pod slojem malča ne rastu korovi.
Obrezivanje
Obrezivanje je obavljeno od srpnja.Plodni izdanci obrezani su za dvije trećine.Ostavljanje do 10 pupova.Bočne puzavice izrezane na 3 pupka.Grm je vezan za potporu za prozračivanje i pristup sunca klasterima.
Na kraju pada bičevi se skidaju s nosača, a nosači se pritisnu na tlo.Tkane grane polažu se na vrh i prekrivaju materijalom koji pokriva (štiti od mraza, ali propušta zrak).Možete koristiti debelu vrpcu za vrt.
Grožđe Antuna Velikog zaljubilo se u profesionalne uzgajivače, ljetne amaterske stanovnike i obične potrošače.Svijetli okus, tržišni izgled, dobra očuvanost, produktivnost, nepretencioznost u uzgoju - te kvalitete čine raznolikost potražnje na jugu i sjevernim regijama, u zemljama ZND-a i bliskoj inozemstvu.