Grožđe je najstarija vrsta voćaka, koja objedinjuje mnoge skupine i sorte. Među njima su Maxi grožđe dviju sorti, glavna razlika je boja (crna i bijela).
Crno grožđe Maxi uzgojeno je u Novocherkassku
Porijeklo
Maxi sorta (bijela ili crna) ,s velikim bobicama, uzgojenim u ruskom istraživačkom institutu s nazivom Ya.I. Potapenko (Novocherkassk).Svojim je izgledom dužan uzgajati dva hibrida (MW 12-309 x Kazachka) x (Amur x Liang).Sve hibridne sorte razlikuju se po obilnoj žetvi, jačini voća, povećanoj otpornosti na mraz, štetočinama i bolestima.
Kako posaditi
Vinogradska elita - Maxi sorte. Po imenu, možete pogoditi da su grozdovi i plodovi značajne veličine. Sudjeluje na izložbama, degustacijskim natjecanjima, gdje prima nagrade, hvala. Neprestano slave profesionalci, kao sirovina za berba vina.
Ljubitelji grožđa godišnje konzumiraju oko 70 kg plodova po članu obitelji. Stoga je, na temelju područja lokaliteta, moguće izračunati potrebu za sadnjom grmlja. U kulturi ove vrste u prosjeku se uzme 15–20 kg iz jednog grma godišnje.
Kako bi se sadnice u potpunosti ukorijenile, potrebno je uzeti samo kadazdravi primjerci, s razvijenim sustavom korijena, bez tragova infekcije bolestima, ozljedama insekata.
Bunari su iskopani na standardnu dubinu od najmanje 50 cm, širina sletnih jama je oko 80 x 80 cm. Glavni zahtjevi su sljedeći:
- Mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno, dopušteno djelomično sjeno.
- Između grmlja mora se poštivati udaljenost od oko jednog metra. Grožđe raste, s dugom lozom. Osjećao bi se slobodnim, a ne ograničen susjednim biljkama. Razmak redaka je 3 m.
- U proljeće počinju slijetati u dvadesetim godinama ožujka - početkom svibnja, u jesen od druge dekade rujna do druge polovice listopada, ovisno o terenu i vremenskim uvjetima.
U jame se uvode gnojiva za sadnice: organski (gnoj), mineral (s kalijem, fosforom, povrćem). Svi elementi su pomiješani i izliveni u rupu, na 30 - 40% dubine. U sredini pada mladica koja je pokrivena zemljom i zalijepljena. Ispod svakog grma potrebno je oko 3 kante vode.
Sadnja se mulča, zaspi sa slojem suhog lišća, treseta, listova ruberoida, kartona i sl. Raspadanjem se ubrzava proces asimilacije hranjivih tvari, dok se tlo čuva od isušivanja vjetrom, hipotermijom ili pregrijavanjem. Mulch štiti zemlju od grožđa od zbijanja, olakšava opskrbu kisikom, usporava rast korova.
U jesen, reznice su se spudile, podigavši zemlju oko 30 cm visoko.Prvim unosom sunčeve topline, sokovi se počinju probuditi i, zasićeni mikroelementima, kreću se duž debla.Reznice dobivaju na zamahu.
U rupi u rupi ostaje opruga od 15 cm, a sadnice iznad gornjeg reza prekrivene su labavim slojem zemlje 2 - 3 cm.
za sokove grožđa
Koje vrste mjera skrbi treba poduzeti
Nedavno osnovano, Maxi se često ne uzgaja.Položite punu sliku nije moguće.Nisu uvijek vinogradari koji opisuju poteškoće brige, suptilnosti kultiviranja.Informacije koje karakteriziraju negativne strane nedostaju ili dolaze od neiskusnih poljoprivrednika.
Zapažene osobe:
- Za sprječavanje oštećenja biljaka, štetnici koriste zaštitnu opremu.Od oidiuma do cvatnje, loza se tretira s Fundazolom, Benleytom, koloidnim sumporom i drugim sumpornim tvarima.Protiv plijesni upotrijebite Bordeaux tekućinu (1% otopina), prskanjem s fungicidima polychos, cuprozan.Siva truli na zelenilu grmlja, izbojci su uništeni od Bentleit, Topsin, Euparen.
- Uzgoj sadnica može patiti od nepovoljnih vremenskih uvjeta, nedostatka hranjivih tvari i prekomjerne dostupnosti tla.
- Reznice se dobro uzgajaju.Kvalitetnom njegom grožđe je izvrsno voće i pokazuje visoke prinose.
Maxi je kod potrošača u potražnji zbog izvrsnih okusa i vinskih kvaliteta.
Reznice Maxi grožđa dobro se ukorijenjuju
Bijelasorte bobica
Bijelo super grožđe raste na jakim grmovima. Njegove kemijske i okusne osobine osiguravaju uspješnu provedbu.
Vino rano rađa ploda. Sredinom kolovoza u nekim regijama već je moguće pucati u prvu žetvu. Vrijeme u području uzgoja utječe na vrijeme masovnog okupljanja. Grmlje dozrijeva do pune snage u roku od 4 do 5 godina. Listovi su svijetlo zelene boje, slabo secirani, goli sa srednjim zubima na rubu.
Super velike bijele boje proizvode čak i vrlo velike plodove, skupljene jedan na jedan u snažnim lijepim grozdovima do 1 kg. Ima povećane vrijednosti proizvoda. Čak i iskusni uzgajivači četkica Maxi uzrokuju nježnost.
Okus bobičastog voća s pomalo zamjetnom kiselinom, svijetle voćne buke, umjereno slatke. Boja meke kože je žućkasta. Meso je hrskavo, gusto.
Nedostaci vlasnici ne obilježavaju. Prednosti zaslužuju pozornost:
- profitabilna prezentacija, bobice izvrsne kvalitete;
- zajamčene velike plodove;
- visoka otpornost na mraz, trs lako podnosi hladno -32 ° C;
- skladna kombinacija slatkoće i kiseline u okusu;
- dugo se skladišti, nutritivni i okusi ne gube;
- bijela - bez smetnji za prijevoz.
Poštovat će se usklađenost s agrotehničkim zahtjevima, malo rada i očekivanja dobrih prinosa.
Maxi bijelo grožđe daje lijepe velike grozdove
Maxi crna grožđa
Crno i bijelo grožđe s velikim plodovima ima razlike, sličnosti u mnogimpredstavljena. Obje sorte zasluženo pripadaju eliti.
Srodna svojstva:
- veličinu bobičastog voća, iz kojeg je išlo ime;
- lijepa prezentacija;
- rano plodonošenje, pružajući priliku za uživanje u ukusnim plodovima u toplim zemljama do sredine kolovoza;
- otpornost na zimske mrazeve, omogućujući uzgoj biljke u sjevernim regijama;
- dobra upornost na grmlju;
- obilne prinose;
- lako transportni prijevoz;
- visoki okus.
Različitost sorti ogleda se u takvim karakteristikama:
- boja je najočitija razlika;
- Crna sorta - univerzalna, često se koristi u proizvodnji crnih vina, koristi se svježe, s užitkom, bijela - uglavnom stolna.
Opis zelenog dijela crnog grožđa: petokrvni listovi, lijevakasti, bakreni, goli. Denticles na rubu različitih veličina, kratke stabljike. Grmlje emitiraju gotovo dvadesetak izdanaka. Loza je spremna za punu berbu u 3 godine. Može prezimiti bez snijega do -25 ° C, pri nižim temperaturama potrebno je završiti. Preporučuje se rezanje grmlja oko metar. Kultivirana na 1 metar shtambakh.
Grozdovi su veliki, konični, gusti. Jagode su u obliku pravilnog ovalnog, super velikog, ljubičasto-plave ili crne boje, s premazom voska. Voćni sok je bezbojan. Oni su mirisni, slatki.
Grožđe je osjetljivo na bolesti, ozljede fitoksera, plijesan. Grmovi preventivnog tretmanaobavezno.
Sadržaj šećera u crnom voću doseže 21-22 g /100 cm3.Kiselost je 7 - 8 g /dm.kub.Pokusni pokazatelji ocjene (7,6 bodova) vinara visoko procjenjuju.
Maxi grožđe tolerira hladnoću
Vrijednost Maxi grožđa
Maxi ima jake botaničke karakteristike sorte.Ljudsko tijelo je korisno voće i zeleni dijelovi grma.
Bijela se koristi svježa.Odlazi na pripremu sokova, manje vina.U kuhanju su ukrašeni kolačima i kolačima.Sirup i ocat su napravljeni od njega.Dodaj u salate.Njegova prisutnost u jelima daje im začinski okus, nježnu aromu.
Uz mudro korišteno grožđe ne odustajte od jedne bobice. Maxi je dobro čuvan, tako da se usjevi mogu obrađivati u danima bez briga.
Sorta s crnim plodovima, poput bijelog, široko se koristi u kuhinji.Pojeo se svježe, iscijedio na sokovima.Ali njegova glavna prednost je sirovina za elitna vina.
Sumirajući vrijedne osobine obiju sorti, dobivamo popis gdje se i kako se koristi grožđe:
- jedu svježe;
- pripremaju salate:
- u kuhanju za ukrašavanje slastica, krema, tijesta;
- napraviti vinski ocat;
- iscijediti sok;
- nabaviti sirup;
- proizvode vino (iz crne sorte);
- plodovi se suše (grožđice);
- od ukusnih listova izrađuju ukusne rolnice od kupusa;
- u marinade dodaju mladice s lišćem;
- sušeno lišće (inzistirati na čaju, upotrijebljeno u posuđima,kao začin);
- ulje se proizvodi od jama.
Prema vrijednosti voća, crno grožđe je nešto veće od bijele sorte.Oni sadrže veliku količinu vitamina C (u 100 grama gotovo 20% dnevne vrijednosti).Za srce, vaskularno zdravlje, jedenje bobica rješava mnoge probleme.
Crno grožđe koristi se za proizvodnju crnog vina
Popis elemenata kojima je grožđe zasićeno:
- vitamini B (B1,B2, B3, B5, B6, B9), C;
- kalcij (podržava kostur, kosti);
- natrij (zadržava topljivo stanje tvari u krvi, ravnoteža voda-sol, regulira neuromišićnu aktivnost);
- kalij (prisutan u mekim tkivima, mišićima, krvnim žilama, mozgu);
- željezo (odgovorno za sintezu krvnih stanica, štiteći tijelo od bakterija);
- mangan (omekšava učinak toksina, potiče razmjenu kolesterola, stvaranje hormona štitnjače);
- cink (potreban za zdravu kožu, kosu, koštano tkivo, stanične strukture, sjemenu tekućinu);
- fosfor (uključen u staničnu diobu, formiranje koštanog tkiva, zubi);
- titan (pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica u koštanoj srži, u sintezi hemoglobina, stvaranju imuniteta, smanjuje uree u krvi);
- bor (normalizira metabolizam masti, suprotstavlja se tumorima, upalama);
- kobalt (sprječava živčane bolesti, sudjeluje u obnovi stanica, metaboličkim procesima);
- vanadij (bori se protiv ateroskleroze, katalizator mnogih redoksProcesi);
- radij (veliki sterilizator);
- klor (glavni regulator osmotskih pojava, uklanja oticanje, padove tlaka, poboljšava rad srca);
- sumpor (tvori hrskavično tkivo, pomaže staničnom disanju, proizvodnji žuči);
- silicij (prisutan u formiranju vezivnog tkiva).
Grožđe je najvažnija supstanca za ljude koja podržava, jača, hrani, a ponekad i liječi od bolesti. Šećer, kiseline u sastavu plodova čuvaju od punine, aktiviraju metabolizam.
Ogromne prednosti grožđa dokazane su u plućnim bolestima, kao preventivno, terapijsko sredstvo.
Crveno vino, u čijoj proizvodnji se koristi crno voće, u umjerenim dozama, nije samo alkoholno piće, nego i ljekoviti nektar, s jedinstvenom aromom, čarobnim buketom svojstava korisnih za tijelo. Najčišći vinski materijal, ispunjen elementima apsorbiranim iz same prirode, daje elitna vina u preradi. Svaka čaša jantarne tekućine, kao da živa voda djeluje na osobu, pokreće sve unutarnje resurse.
Vino umjereno je prevencija brojnih bolesti
Korisno i ukusno
Ako želite kušati ukusna bobičasto voće, iznenaditi svoje susjede, prijatelje, rodbinu, trebali biste dobiti par - tri sadnice. Plodovi bijele boje, najveći predstavnici grožđa, ukrasit će svaki stol. Nježne, sočne tassels može uživati, gašenje žeđi, glad, bez gubitka oblikai dobivanje najvrednijeg skupa elemenata koji jačaju tijelo. Teška loza, u resama super velikih, suncem ispunjenih čokolada s bobicama.
"... Zadovoljan sam i grožđe na vinovoj lozi,
U rebrima, zrelim pod planinom,
Ljepota moje doline je žalobna,
Radost pada je zlatna ... " A. S. Puškin
Crno grožđe, prerađeno u vino, bit će šik dodatak svakom stolu. Tart, volatilni okus, opuštajući učinak, kao da se posebno pripremaju svi unutarnji sustavi za mirnu apsorpciju esencijalnih tvari.
Kultura konzumiranja alkohola počela je s korištenjem vina. Svečana aroma, ugodna boja, učinak koji potiče radosne emocije plod je čarobnog vina.
Zapažanja o ponašanju biljke, bez obzira na sortu, donose crni ili bijeli plod, premda to nije dovoljno. Recenzije ljubitelja koji su pokušali njegovati ovu ljepotu, naglašavaju zasluge plodova. Da biste dobili žetvu iz grmlja, morate malo raditi. Glavna stvar - kako bi zaštitili vinograd od štetnika, na vrijeme za obavljanje prskanje, liječenje izbojaka.
Rezultat u obliku golemih, zdravih i ukusnih bobica neće samo zadovoljiti želudac. Smirite živce, zaustavite vrijeme dok razmišljate o prirodnim ljepotama, dodirujte ga.
