Orašasti plodovi imaju mnoga korisna svojstva.Unatoč njihovom visokom kaloričnom sadržaju, oni su bitna hrana čak i za one koji žele izgubiti na težini.Nije svatko zna raznolikost oraha, ograničena na mogućnost razlikovanja lješnjaka od indijskog oraha ili oraha.Svaku sortu orašastih plodova karakterizira veliki broj hranjivih tvari.Jedenje svih orašastih plodova je potrebno za održavanje zdravog tijela.Svaki od njih sadrži određeni skup korisnih tvari koje osoba treba.Postoje mnogi recepti za svaki ukus, čiji sastojci mogu biti orašasti.
Pecan je jedan od vrijednih i korisnih orašastih plodova
Sorte orašastih plodova: opće karakteristike
Tijekom postojanja čovječanstva, orašasti plodovi bili su glavna komponenta dnevnog dobadijeta.Njihova glavna prednost je dostupnost hranjivih tvari, koje su uzrokovale visoki kalorijski sadržaj proizvoda. Orašasti plodovi su punopravni nadomjesci proteina za vegetarijance i one koji se pridržavaju pravilne prehrane. To je zbog činjenice da orašasti plodovi imaju kvalitetniju masnu tvar od životinjskih proizvoda.
Sve vrste matica uzgajaju se u teškim uvjetima zbog:- netolerancije na ekstremne temperaturne fluktuacije;
- zahtjevi za klimu i vrijeme;
- nedostatak plodnostiniske ili visoke točke u odnosu na razinu mora;
- potreba za svijetlo posvećenom sobom;
- potrebe za čestim zalijenjem;
- potrebe hranjenja zemlje dvaput godišnje visokokvalitetnim mineralnim i fosfatnim gnojivima.
Postoje pravi ljubitelji oraha koji uzgajaju ova stabla. Poljoprivrednici znaju da su neke vrste obdarene više hranjivim tvarima od voća ili povrća. Imaju visoki rok trajanja zbog guste kore. Popis oraščića:
- indijski oraščić;
- lješnjaci;
- orah;
- brazilski;
- voda;
- cedar;
- kola;
- makadamija;
- muškatni oraščić;
- pecans;
- pistacije, itd.
Kako bi se održala razina masnoća u tijelu, dovoljno je koristiti malu šaku bilo koje od gore navedenih sorti oraha svaki dan. Izvrsno rješenje bilo bi kombinirati ih za različite vrste hrane.
Nutricionisti preporučuju da neko vrijeme napuste mesne proizvode i zamijene ih različitim sortama orašastih plodova. Ova praksa može biti korisna za ljudsko tijelo.
Nakon tjedan dana možete vidjeti pozitivne rezultate: poboljšano raspoloženje, lagano buđenje ujutro i spavanje noću, bez osjećaja težine u želucu i drugih. Da biste sami pravilno formulirali dijetu, morate znati što postoje oraščići i upoznati se s njihovim svojstvima.
Brazilski i orasi
Korisna svojstva orašastih plodova kola
Matice za kolacrastu na zimzelenim stablima. Njihova prosječna visina je 15-20 metara. Vanjski podsjećaju na kestene zbog duguljastog lišća. Tijekom cvatnje pojavljuju se prekrasni žuti cvjetovi i plodovi u obliku zvijezde.
Kao i druga stabla oraha, kola počinje plodonosno tek nakon 10 godina. Poljoprivrednici koji uzgajaju ovu sortu u prosjeku imaju oko 40-50 kg oraha godišnje.Cola orasi sadrže više kofeina od zrna kave, zahvaljujući čemu povećavaju količinu energije.Istraživanja ovih oraha pokazala su da oni utječu na ljudsko tijelo kako slijedi:
- poboljšavaju funkciju mozga;
- povećati razinu koncentracije na objektu;
- povećati produktivnost;
- ublažavanje napetosti i umora itd.
Sjemenke svježeg kola pune se vodom, proteinima, mastima, eteričnim uljima, celulozom, škrobom, teobrominima i drugim tvarima. Oni ubrzavaju proces probave hrane u želucu zbog povećanja količine posebne kiseline. Upotreba orašastih plodova pomaže u suzbijanju bronhijalnih bolesti, proljeva, hepatitisa, reumatizma.
Djevojke moraju znati da kola ubrzava rast kose i noktiju, poboljšavajući njihovu kvalitetu i izgled. Ulja se savršeno uklapaju u regenerirajuće funkcije, čine kožu glatkom i elastičnom.
Cola orasi sadrže više kofeina od kave
Upotreba indijskog oraha u kuhanju
Ova se matica nikada ne prodaje u ljusci, razlikuje se od ostalih mogućih sorti. Zbog značajkiUzgoj i vanjska ljuska ploda uvijek se služi samo nakon prerade i čišćenja od ljuske.
Indijski oraščići se jedu sirovi i prženi.Na temelju ove osobine postoje takve razlike između njih:
- Sirovi indijski oraščići dodaju se toplim salatama, ribljim jelima, desertima i umacima.
- Pečeni orašasti plodovi imaju ugodan slatkasto okus.Oni su izvrsna komponenta pri stvaranju krema ili mirisnih umaka.Uz njihovu pomoć ukrasite tijesto.Najpopularniji nusproizvod tijekom prženja je sol.
Još jedna dobro poznata primjena je prerada u slatki maslac koji ima okus maslaca od kikirikija.Prednost je sadržaj male količine masti u usporedbi s različitim orašastim plodovima.Ova kvaliteta je vrlo cijenjen od strane djevojaka koje žele izgubiti na težini.
Kupnja indijskog oraščića mora biti cijeli orašasti plod.To će povećati njihov vijek trajanja.Ako se prodaju u zatvorenim kontejnerima, mogu se skladištiti oko mjesec dana.
Indijski oraščići mogu se konzumirati čak i alergijama, jer imaju antibakterijska, antiseptička i tonička svojstva.
