Smjer uzgoja goveda (goveda) - prilično profitabilno zanimanje u stočarstvu, manje jeskuplji od svinja i peradi.Za učinkovitost stočarstva važno je poznavati fiziološke karakteristike i potrebe životinja.
Krava Hereford predstavlja meso goveđih goveda
Kravlja pasmina Hereford je rasprostranjena pasmina goveda u svijetu. Brza aklimatizacija, visoka proizvodnja i kvalitetno meso značajno razlikuju britansku rasu od ostalih goveda. Ovdje se uzgajaju farme na farmama, na privatnim farmama, pa čak iu malim kućanstvima.
Podrijetlo
Domovina krava Hereforda je Velika Britanija, Herefordshire.Prvo tele nove pasmine Hereforda uzgajali su uzgajivači 1846. godine. Zbog svoje nepretencioznosti, izdržljivosti, brzog rasta i visokokvalitetnog mesa, pasmina je popularizirana širom svijeta.Na području bivšeg SSSR-a uzgoj bikova i junica britanske pasmine pojavio se tridesetih godina 20. stoljeća.
Pasmina Hereford ima svoju povijest od sredine XIX. Stoljeća
Opis
Krave krava Hereford je velika građa, s grebenom 130-150 cmvelike grudi do 50 cmstruktura nizinskog tijela, Herefordovi su vrlo izdržljivi, mogu se kretati na velike udaljenosti u potrazi za dobrim pašnjacima.
Značajke vanjskih znakova pasmine:
- mišićno tijelo, duge, pravokutnog oblika;
- koža je gipka, tanka, s mekom, blago uvijenom kosom;
- široke kratke noge;
- mali debeli vrat;
- škrinja je okrugla, s izraženim podrumom;
- crvena i smeđa boja;
- rogovi, greben, nos, usne, glava, vrat, trbuh, rese na repu - bijeli;
- mliječne žlijezde su blage.
Hereford je stoka koja rano sazrijeva, donoseći zdravo potomstvo godišnje.
Karakteristika produktivnosti:
- Nadoy.Budući da su Herefords goveda i uzgajaju se za proizvodnju mramornog mesa, junice se ne muzu.Proces mužnje je opasan, jer je životinja vrlo strašna i može udariti papak.Produktivnost mlijeka jedne krave godišnje iznosi oko 1000-1200 kg mlijeka s 4% masti.
- Tjelesna težina .Telad se rađaju od 25 do 35 kg.Telad brzo rastu i za dva mjeseca dobivaju do 100 kg.Gobi u dobi od 350 do 500 kg.Krava u tri godine teži oko 600 - 700 kg, a bikovi - od 1 tone.Maksimalna težina bika ne može biti veća od jedne i pol tone.Izlaz na dnu je 65-70%.Meso dobiveno od "mramora" iz Hereforda - visoke kvalitete, delikatno, sočno, s tankim masnim slojevima.
- Plodnost . Prvi put kad se krava naselila je 2 - 3 godine.Telad se pojavljuje jednom godišnje, vrlo lako, bez komplikacija, telerođeni od 25 do 35 kg.Krave imaju dobar majčinski instinkt, mliječne teladi stare do osam mjeseci.
Krava Hereford lako podnosi godišnje teljenje
Značajke u sadržaju
Ovdje se brzo hranili i nezahtjevni u prehrani.Krave i bikovi moraju biti čisti na suhoj podlozi, a životinje slabo podnose vlagu i propuh.Slobodan pristup vodi, odvojene olovke za krave, telad i bikove - glavni zahtjevi u sadržaju Hereforda.
U prehrani, stoka je nepretenciozna.Glavna prehrana ljeti je zelena masa, au jesen i zimu - sijeno.
Također, životinje su hranjene mahunarkama, ječmom, prehrambenim dodacima u obliku kalcija, bjelančevina i fosfora za potpuno zdrav rast.Obvezna komponenta jelovnika goveda je repa, koja pomaže u održavanju mikroflore želuca životinja i omjeru šećera i proteina u normalnim uvjetima.Vitamini i minerali trebaju biti uključeni u prehranu novorođenčadi.
Uz dobru prehranu, Herefordi toleriraju sve klimatske uvjete
U nastavku se nalazi tablica potreba za hranom za stoku.
| Potražnja za hranom za prosječnom godišnjom glavom, t | ||||||||
| Tipovi hrane | krave | ) Junice | Telki rem. | Junice za meso | Gobies | |||
| starije | do 1 godine | starije | ) do 1 godine | starije | do 1 godine | |||
| Koncentrirano | 8 | 7 | 6 | 5 | 9 | 8 | 12 | 10 |
| Juicy | 45 | 40 | 36 | 8 | 36 | 8 | 36 | 8 |
| Rough | 17 | 17 | 13 | 3 | 13 | 3 | 13 | 3 |
Zaključci
Goveda krava - najčešći smjer mesa stoke. Ima nekoliko prednosti:
- Rana zrelost
- Izvrsne performanse
- Skroman sadržaj
- Meso visoke kvalitete
