Biserke su kraljevska piletina ili ptica koja istrebljuje krumpira.Biserke su ptice slične piletini i puretini, uzgojene za meso i jaja.U Europu je donesena u XVIII. Stoljeću u Europi, najprije se uzgaja kao ukrasna pasmina.
Biserke se uzgajaju za meso
U kućanstvu se prednost tradicionalno daje pilićima, guskama i patkama.Malo ljudi povezuje se s bučnom gomilom biserki, smatrajući ga egzotičnim gostom u sastavu.Biserke su izdužene, s predivnim perjem i glavom na tankom vratu.
Sadržaj biserki
Stanovnici ruralnih područja reproduciraju druge vrste ptica u velikom broju, ne obraćajući posebnu pozornost na te ptice.Bez poznavanja metoda uzgoja, uzgajivači peradi odbijaju prikazati ovu pticu.
Za obitelj pijetla nije potreban poseban sadržaj. Biserke dobro žive u kući s drugim predstavnicima i zadržale su navike i navike ponašanja divljih ptica. Stidljivi su, a jaja u gnijezdu ne vole ležati.Da biste dobili cesar, bolje je koristiti piliće stavljanjem jaja pod njihova topla tijela.
Kako ne bi odletjeli daleko, što se često događa s njihovom velikom nestabilnošću, oni redovito sijeku krila.boljeprovedite postupak u mračno vrijeme, budući da će prva osoba uplašiti druge svojim izgledom.
Razlikuje ih od imuniteta prema bolestima ptica, dobre otpornosti na mraz i vruću klimu.Ta svojstva biserki pridonose uzgoju u bilo kojoj regiji.
Uzgoj biserki je prilično jednostavan
Hranjenje biserki
Kvalitetno meso biserki dobiveno je korištenjem posebnih mješavina zrna u prehrani.Dodajte kredu, kukinu, pijesak u zasićeni kalcij.Omiljena poslastica biserki je koloradski krumpir, koji jede pojedince koji pomažu u uklanjanju štetnih kukaca.Ptice vole pasti u vrtu.Crvi, i ostali kukci, također, po svom ukusu.
Nakon šetnje za dan, biserke uvijek idu kući.S početkom tame zauzimaju svoje mjesto na ognjištu među pticama farme.Kad se pojavljuju stranci, poput gusaka, oni stvaraju zaglušujuću buku.
Relativno slobodna prehrana, jednostavna njega, malo vremena i malo ulaganja omogućuju da se bez ikakvih poteškoća dobije ishrana gvineja.
Mužjaci su zaklani do pet mjeseci, kada je meso najpovoljnije, ženke nakon polaganja jaja.U drugoj godini nisu ostavljeni pojedinci.
Ljeti se biserke pasu i hrane se
Korisnost mesa i razlika od ostale peradi
Vrijedno meso nalikuje okusu fazana, dobromnogo je veća od ostalih domaćih ptica.
Prehrambena svojstva izražena su:
- niskim udjelom masti, kao postotak manji od 1%;
- skup neprocjenjivih aminokiselina u proteinu;
- nizak sadržaj vode u usporedbi s piletinom;
- nedostatak alergijskih reakcija.
Potonja imovina omogućuje da se koristi za dojenčad. Trudnice, starije osobe mogu neustrašivo konzumirati proizvode od bjeline. Koristi za obnovu tjelesne obrane nakon bolesti, s raznim dijetama je neprocjenjiva. Zbog korisnih svojstava proizvoda obitelj se naziva kraljevska ptica.
Dobri mladi trupovi biserki. Oni nisu masti, sadrže najmanje vode, ukusni su i daju tijelu vitamine, esencijalne aminokiseline i dobar kolesterol.
U živoj masi osoba starih pet i više mjeseci nešto više od kilograma. Ženke su teže od mužjaka.
Ptica ima tanku kožu, prošaranu pticu. Tamnije je od piletine. To je zbog visokog sadržaja mioglobina - mišićnog hemoglobina. Kosti su manje i tanje. Gustoća mesa, mišići grudi više nego kod pilića. Tijekom toplinske obrade karkasa se osvjetljava.
Meso mesa gvineje je tamnije od piletine
Prehrambeni proizvod ima profilaktička svojstva. Sprečava kardiovaskularne bolesti, jača vid, ublažava umor, obnavlja metabolizam, čini kožu gipkom. Jela od biserki su zdrava hrana za djecu u razdoblju odrastanja, mladi ljudi s intenzivnom vitalnošću, starije osobe.
Kontraindikacije
Potrošnja mesa biserki u velikim količinama dovodi do preopterećenja želuca i učinaka prejedanja.U iznimnim slučajevima može postojati netolerancija povezana s individualnošću organizma ili rijetkom bolešću.
Ne može štetiti mesu.Nedostaje u njemu štetne su i sadrže korisne osobine koje ne štete ljudskom tijelu.
Kemijski sastav
Vitaminski skup od mesa biserki prikupio je najbolje pokazatelje, premašivši podatke o kemijskom sastavu mesa ostalih vrsta ptica.
Tablica u nastavku prikazuje nutritivnu vrijednost mesa (grama na 100 g):
)86]| ime | količina |
| Proteini | 20.64 |
| Masti | 2.47 |
| Ugljikohidrati75] | 0 |
| Voda | 74,44 |
| Zola | |
| Zasićene masne kiseline | 0.64 |
| Kolesterol | 0,63 |
| Kalorije (kcal) | 110 |
]
Značajna količina vitamina B, E, P, kalcija, kroma, željeza, joda, magnezija, klora, askorbinske kiseline i drugih pomaže u zaštitiiz različitih bolesti, oporaviti i uravnotežiti metabolizam.Meso je vrlo korisno za majke koje doje.
Popularna vrijedna jela
Pečena svježa biserka najzdravija je hrana.Nedostatak masti koja donosi štetu, okus igre dodaje profinjenost jelima.Možete ih dodati raznim paprikama ili svježem povrću.
Pečeni trup punjeni jabukama čuva njegov okus.Meso se puši dodavanjem začina i namakanja u otopinu soli.
Dugado 6 mjeseci ili više, zamrznuta biserka ostat će bez gubitka vrijednih svojstava.
Prednosti i nedostaci uzgoja biserki Perad gvineje
Kako odrediti spol biserki? Perad gvineje
Prednosti i štetnost kokošjih jaja Perad gvineje
Koje su prednosti lišća grožđa
Koje su prednosti grožđa tijekom trudnoće;
Indoout je cijenjen zbog mesa Ducks
Raznovrsnost pasmina mesa golubova golubovi
