Obrezivanje grožđa, oblikovanje rukava - osnovna načela bez složenih detalja

Rukavi su višegodišnje grane koje se formiraju tijekom cijelog života vinove loze i svake godine povećavaju njezinu veličinu zbog izbojaka koji su ostavljeni tijekom rezidbe.Od veličine grana, njihov broj, i položaj u lozi ovisi o potencijalu rasta grma i prinosa.Održavanje visokokvalitetnog voća bez oblikovanja rukava nije moguće.Odgovarajućom veličinom grožđa, visokim sadržajem šećera u grozdovima i bojanjem regulira se stvaranje rukava i grana.Osim toga, održavanje biljaka u odgovarajućem obliku i veličini olakšava liječenje pepelnice i drugih bolesti, povećava vrijednost ukrasnog grmlja ili cijele plantaže.

Vinova loza definira kostur (stabljiku, glavu, rukave), godišnje organe (lišće,vitice, grozdovi, cvatovi, izbojci s očima).

Obrezivanje grožđa, oblikovanje rukava - osnovna načela bez složenih detalja

Što trebate znati prije nego počnete rezati i formirati rukav vinove loze

Prije nego što počnete rezati i formirati rukave vinove loze, važno je naučiti brojna načela koja se odnose na fiziologiju i biologiju vinove loze.

Prvo, grožđe je brzo rastuća biljka, fotofilna, s jakom dominacijom apikalnog rasta (to znači brz rast izbojaka izvana i apikalni dio loze).

Drugo, ako grm ima manje grana i lišća, biljka je jaka i zdrava, brzo se razvija. Grozdovi se formiraju na mladim granama koje rastu svakog proljeća iz pupoljaka koji se nalaze na jednogodišnjim ukrućenim izdancima zvanim vinova loza.

Zašto je to važno

U nekim dijelovima zemlje dozrijeva slatko grožđe, kao što su moldavski, francuski i grčki, a gotovo svugdje možete stvoriti mali, vlastiti vinograd. Ne trebate mnogo truda kako biste zaštitili grmlje od zimskih mraza, a na kraju ljeta uživajte u okusu vlastitog voća. Prije nego što razbijete pravi vinograd u dvorištu kuće, razmislite o funkciji vinove loze u vrtu. Želite li veliki plod? Radije vino ili sok? Jeste li sanjali o bujnoj sjenici s vinovom lozom?

trivijalna stvar je količina vremena koje možete potrošiti na njegu, orezivanje i zaštitu od smrzavanja,pojavljuju se iznenada, kao i na kirurškoj intervenciji, dok štite od štetočina i bolesti.

Desertno grožđe treba stalno oblikovati grm, kako bi se održao ispravan oblik. Inače, grm će se prekomjerno zgusnuti, bobica će postati mala i kisela, grm će početi boljeti.

Stvaranje grožđa

U prvoj, a često iu drugoj godini života grma, ona se formira u dvije grane, bez obzira na prostorni oblik, koji će biti u budućnosti. Grožđe je prve dvije godine mlade biljke, raste i razvija se, formira se i priprema za plodonošenje.

Pravilan razvoj vinove loze i dobri prinosi u sljedećim godinama je ispravno obrezivanje i zdravi, snažni, ukočeni stabljika.

Čim nestanu prvi mrazevi, tlo će se osušiti, početi obrezivanje mladih nepokrivenih grmova. Zbog mogućnosti oštećenja zimskih izbojaka, operacija se provodi prije početka protoka soka (krajem ožujka, ali najkasnije u prvoj polovici travnja). Kasnije obrezivanje značajno će oslabiti biljku i može pridonijeti nastanku infekcije rane. Ako se temperatura dugo zadržava iznad 10 ° C, može se očekivati ​​propuštanje soka.

Obrezivanje se provodi s ciljem:

1. Postići jedinstven prostorni raspored vegetativnih organa loze.
2. Kako bi se osigurao maksimalni prodor svjetlosti, topline i zračnih zraka u grmlje.
3. Poboljšatiplodonosnih vinova loza i dobiti maksimalni prinos.
4. Poboljšati kvalitetu usjeva.
5. Ojačati i ojačati dio trupa od površine zemlje do prve grane.
6. Osigurati praktičnost u radu i fitosanitarne uvjete za kulturu.
7. Izvršite ukrasne funkcije.
8. Ojačajte gornji dio kostura ili rukava.
9. Postizanje maksimalnog plodonosnosti i života vinove loze.

Glavni kriteriji i pojmovi u formiranju vinove loze

• Škare su glavni alat za rezanje grmlja grožđa i stvaranje rukava.Oni bi trebali biti dobro izoštreni.Guste višegodišnje stabljike uklanjaju se vrtnom pilom ili pilom.
• Rane bi trebale biti na jednoj strani rukava.
• Deblo i rukavi su višegodišnji dijelovi grma bez lišća.
• Vinova loza - kruti bijeg koji je nastao u kasnu jesen.Ima pupoljke i oči, od kojih potom uzgaja mlade stabljike.
• Godišnji zeleni rast je bijeg s lišćem.Ako raste iz vinove loze (plodna), ako iz dugotrajne pucati (vegetativni, ne daje plod).
• Posinak je izdanak koji raste iz pupova u uglovima repa lišća.Nedostatak pravilne i redovite kontrole nad duljinom vinove loze dovodi do njegove slabosti, hipertrofije i slabog plodnog uzgoja, au drugim slučajevima do potpune odsutnosti plodova.Stoga, u praksi, vinova loza zahtijeva nekoliko obrezivanja.

Struktura grma

Loza se sastoji od podzemnog dijela (glavnog korijena, korijena podzemne površine).dijelovi), mljeveni drveni (deblo, dugi rukavi višegodišnjih biljaka, čvorovi bradavica, godišnji izbojci) i zeleni travnati nadzemni dijelovi (grane, lišće, cvatovi, plodovi).

Glavni korijen

Ovo je zgusnuti dio vinove loze koji se koristi za sadnju sadnica ili reznica.U slučaju cijepljenih biljaka ima zgusnutu površinu.Glavni korijen povezuje korijenski dio s nadzemljem.U slučaju cijepljene biljkekorijen služi kao svojevrsna platforma za prischepa rast , koji će imati sva svojstva majčinog grma.Na teškim tlima, duljina glavnog prischepa debla je na 30 cm na teškim tlima.Do 40 cm, a još više na laganim, suhim i super suhim tlima.Dugi rep glavnog debla zaštitit će korijene kostura od smrzavanja u hladnoj i sniježnoj zimi, kao i praktičnu ulogu u uzgoju grožđa na strmim padinama sklonim eroziji.Velika duljina glavnog korijena, smanjuje negativne učinke erozije.

Korijeni skeleta

Oni prodiru duboko u tlo i opskrbljuju grm vode i hranjivim tvarima.Osim jakih, debelih skeletnih korijena, vinova loza ima brojne tanke, često razgranate korijene koji obavljaju sličnu funkciju.Najaktivniji u apsorpciji otopina mineralnih soli su korijenske cjevaste dlake.Život im je kratkotrajan, umiru za nekoliko dana, a bliže vrhu rastućeg korijena nastaju novi.Korijeni vinove lozenalazi se na dubini od oko 1 m. U prozračne, suhe, pjeskovito tlo korijenje prodire na dubinu od nekoliko metara u potrazi za vodom i hranom.

Duboki korijeni

To su tanki korijeni koji rastu iz glavnog korijena odmah ispod površine zemlje.Pod povoljnim uvjetima (obilje hranjivih tvari, topline i kisika) aktivno se razvijaju i učinkovito se natječu s velikim korijenima.Snažno razvijeni, oni mogu preuzeti funkciju glavnih korijena koji rastu u najgorim uvjetima (nedostatak minerala i niske temperature).Ova situacija može dovesti do gubitka skeletnih korijena i odbacivanja rascjepa od glavnog stabla.Fenomen se često promatra na teškim tlima, gdje duboki korijeni kostura imaju najgore uvjete za rast i razvoj.

U slučaju hladne i snježne zime, mladi grm može umrijeti, kao u slučaju erozije tla na strmim padinama.

Preporučuje se sustavno rezati duboke korijene, osobito u prvim godinama razvoja grmlja.

Stabljika

Grm vinove loze može imati jedan kljun.Deblo može biti nisko (do 40 cm), srednje visoko (40-80 cm) ili visoko (iznad 80 cm).Trebao bi biti ravan i bez ikakvih ograničenja, jer je važan za funkciju rasta i plodnosti grma.Osim toga, trup radi kao rezervoar hranjivih tvari tijekom kritičnih razdoblja, tijekom cvatnje vinove loze.

Grmovi s velikim brojem trajnica (trupci, rukavi) su produktivniji.Održavanje debla ima izvjesnuod praktične važnosti - očuvanje vinove loze s teškim nakupinama soka ispunjenih sokom.

Glavna funkcija trupa je dovođenje mineralnih soli u lišće i plodove, au suprotnom smjeru - asimilira, koje nastaju u procesu fotosinteze i apsorpcije ugljičnog dioksida.

Višegodišnja ramena

Ili kako ih zovu, rukavi su nastavak debla. Može ih biti nekoliko i sve različite duljine. Okomiti, vodoravni ili nagnuti, ovisno o obliku grma. Kao i trup, oni opskrbljuju i pohranjuju hranjive tvari.

Rano proljeće

Sanitarna rezidba

Uklonite sve smrznute i slomljene grane.

Rezidba koja tvori grm

Moraju se formirati mlade loze. Prva 2-3 godišnja doba čine kostur: deblo, kratki i dugi rukavi. Kostur loze (višegodišnji, ukočeni dio) mora biti dugačak, jer što dulje i duže, to je bolja plodnost, to je veći prinos biljke.

Postoji mnogo oblika formiranja loze. Postoji nekoliko osnovnih općih pravila za ljubitelje - vinogradare. Najbolja: barel (maksimalno dva) i dužina rukava oko 70 cm.

Formiranje grožđa - Guyot metoda

Ovo formiranje grma osigurava dobre jake izbojke i visoke prinose grožđa izvrsne kvalitete. Proučavajući ga za početnike, bit će lakše svladati druge složenije metode oblikovanja grožđa.

1. U prvoj godini života na lozimora rasti i ostaviti dva jaka rukave, ali možete ostaviti treću granu radi sigurnosti (backup). Potrebno je ostaviti one koji rastu izvana (u smislu najbolje prehrane sokovima). Da bi se ojačao mladi grm, tlo oko njega je malčano. Dva najjača bijega ostavljena su za daljnje formiranje, ostatak se odmah uklanja.

Kako rukavi rastu, oni su vezani za klin. Krajem kolovoza, vrh izdanaka štipati.

U drugoj godini ostao je samo jedan jak udarac i reduciran na dva pupoljka, rezanje do zračne grbice. Ali prije nego što nastavimo s ovom procedurom, uvjereni smo u sigurnost izbojaka i očiju, za koje je dovoljno napraviti poprečni rez s oštrim nožem na rukavu koji nije potreban. Na grmu ostavite dva izdanka od po 3-4 šiljke. Ako plodna liana nije mogla izdržati zimski mraz i oči su se smrznule, bolje je odgoditi rezanje dok rukavi ne budu veličine 2-5 cm.

Na godišnjoj lozi do ove točke može se formirati nekoliko lignijanih izdanaka. Ako se formira jedan pucanj i on je tako jak i gust, kora je glatka smeđa, možete preskočiti ovaj korak. Oblikovanje grma do iduće godine, u kojem idete na sljedeći postupak.

S tri ili više izbojaka ostavite dva jaka bočna dijela s 3-4 ocela, ostatak odrežite. Nakon cvatnje pupoljka, 3-4 mlade grane rastu iz svakog oka. Grane se prekidaju, ostavljajući jednu, najjaču. Trebalo bi biti pažljivopratiti rast i razvoj loze. Loza se brzo razvija i pastorke rastu na zelenim granama, koje treba ukloniti, ostavljajući na svakoj pastorku jedan list. Uklanjanje vrhova (iznad 15-16 listova) mladih rukava (jurnjava) vrši se krajem kolovoza. Zelene grane tijekom ljeta se vežu.

U trećoj godini života na zelenim izbojcima ostaju tri pupoljka. Trebala bi rasti tako da je donji bubreg na visini od 20 cm od vodeće vene. Važno je da grana raste izvana. Odrasli mladi izdanci bit će namijenjeni za:

(A) pomoćne grane vinove loze;

b) za izradu oružja koje nose voće;

c) uzgoj voća u četvrtoj godini i namijenjen za uklanjanje (lijevo u slučaju stvaranja dvostrukog grmlja prema Guyotovoj metodi).

Ako se na grmlju nalaze dvije ženke i svaka po 2-4 godišnja izbojka, a tanke izbojke do 6 mm, tada je mladi grm još uvijek slab. S njim ponovite operaciju druge godine života: ostavite dva vanjska izdanka od 3-4 očiju, a ostatak uklonite.

Grm je izrezan i daje oblik Guyot s dva ramena, ako su izbojci tanji od šest milimetara. 3-4 izbojci odrezati donje izbojke, gornji - 6-8. Preostali izdanci se potpuno uklanjaju.

U trećoj godini života grožđe je sposobno donositi plodove i podupirati ga u blizini. Tri do četiri žičane rešetke podupiru vinovu lozu, nastalu metodom Guyota.

Četvrta godina života posljednja je faza stvaranja već odrasle biljke. Na lozi s dugim levim ramenomostavite samo 4 - 5 izdanaka, sve ovisi o razvoju i plodnosti. Preostale grane se uklanjaju što je prije moguće. Na drugoj stabljici ostavite dva oka. Dodatna sigurnosna grana je uklonjena.

Zanimljive činjenice

Grožđe je vrlo vrijedno voće i jedinstveni desert, idealno za preradu - vino, sokovi, džemovi i žele. Voće sadrži mnogo šećera, vitamina skupine B, vitamina C, P, PP. Osim toga, organske kiseline, pektini, kalij, magnezij, kobalt, mangan i željezo. Inače, tamno grožđe sadrži antioksidante koji sprečavaju razvoj ateroskleroze i promjene tumora.

Nije čudo da se grožđe naziva plodom bogova. To je prirodna riznica izvrsnih tvari koje regeneriraju i pročišćavaju tijelo. Ljekovite moći skrivene u plodovima imaju pozitivan učinak na kožu, živčani sustav, bubrege i jetru. Vrijedni u svemu: sok, pulpa, sjemenke, kore, pa čak i stabljika. Stoga je vrijedno trošiti svoje vrijeme kako biste dobili maksimalno zadovoljstvo.

Koliko je slatko prva ručno uzgojena hrpa. Nema većeg zadovoljstva i zadovoljstva njihovim radom nego rezultatima rada u vinogradu. Nije ni čudo što izreka kaže: "Osoba koja je uzgajala vinovu lozu čini se sretnim do kraja života."