Grožđice bez sjemena i krupno plodne grožđice u velikoj su potražnji među potrošačima.Bobice sadrže mnogo korisnih tvari i imaju nevjerojatan okus.Niska kalorijska vrijednost zelenog grožđanog grožđa jedna je od važnih osobina za potrošače, kojima se pokazuje prehrambena hrana.Stoga ga toliko vole svi koji se žele riješiti dodatnih kilograma.
Sadržaj BJU
Zeleno grožđe grožđa ima nekoliko sorti čiji sadržaj kalorija varira od 60 do 100 kalorija na 100 g proizvoda.Jedna standardna šalica bobica sadrži oko 19 kalorija.Grožđe je vrlo sočno, pulpa sadrži oko 90% vode.
Energetska vrijednost proizvoda na 100 mg:
Korisna svojstva
Pulpa i koža bogata su cijelim kompleksom hranjivih tvari:
- vitamini - A,E, C, PP, skupina B;
- elementi u tragovima sadrže željezo, magnezij, selen, kalcij, fosfor i kalij;
- flavonoidi.
Zahvaljujući ovom sastavu hranjivih tvari, bobice imaju snažan antioksidativni učinak.Redovnom upotrebom slatkog proizvoda normalizira se rad središnjeg živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta.Produkt bogat glukozom i saharozom tonira, povećava seraspoloženje i daje snagu cijelom danu.
Ljekovita svojstva
Zeleno grožđe grožđa ima mnoga ljekovita svojstva:
Askorbinska kiselina, koja se nalazi u velikim količinama, sprečava razvoj prehlade, poboljšava imunitet protiv različitih virusnih infekcija.
Kod kašljanja, gripe i bolesti dišnog sustava preporučuje se svakodnevna uporaba zelenih kishmish bobica.
Wellness Recepti
Za povećanje i održavanje imuniteta na odgovarajućoj razini, preporučuje se korištenje 20 bobica dnevno.Za mjesec dana osjetit ćete terapeutski učinak proizvoda - opće stanje će se poboljšati, a snaga i energija će se pojaviti.
Da bi seprevenciju gripe, akutne respiratorne infekcije i akutne respiratorne virusne infekcije treba konzumirati 10 g hranjive mješavine meda, oraha i bobica, mljeti i miješati u jednakim količinama.
Grožđice
Osobito je vrijedna grožđica grožđica. Sadrži korisne sastojke, vitamine i minerale potrebne za cijelo tijelo.
Za njegovu pripremu važno je odabrati kvalitetne bobice bez znakova truljenja i plijesni. Oni su uronjeni u kipuću otopinu sode (0,5 šalice sode stavite u litru vode).
Zatim se ispere čistom vodom i suši na jedan od dva načina.- Na svježem zraku. Položen na lim za pečenje prekriven pergamentom, stavljen na sunčano mjesto. Uz redovito miješanje nakon tri tjedna, sušenje će biti spremno.
- U pećnici. Bobičasto voće se stavlja na lim za pečenje i suši na minimalnoj temperaturi dva sata, s otvorenim vratima. Zatim se provodi na svježem zraku 5 sati. Oba postupka se ponavljaju naizmjenično 5 dana.
U sušenom obliku grožđe grožđa zadržava oko 70% hranjivih tvari, vitamina i minerala. Uz redovitu uporabu, grožđice jačaju imunološki sustav, uklanjaju natečenost i imaju smirujući učinak na živčani sustav.
Grožđice su dobre za one koji imaju nesanicu. Također je korisna za groznice i bolesti dišnog sustava.
Proizvod ima nekoliko kontraindikacija:
- djeca do 7 godina;
- pankreatitis;
- bolest žučne kese;
- čir na želucu i kiselost;
- dijabetes zbog visokog sadržaja šećera u bobicama;
- sušeno grožđe se ne smije koristiti za bolesti srca i tuberkulozu.
Kako odabrati kvalitetne klastere
Kako bi iskusili maksimalnu korist, treba naučiti kako odabrati pravi proizvod i zreli proizvod:
- pri kupnji grožđa obratite pozornost na status stabljike - u svježim grozdovima je sočan i zelene boje, au ustajalim - osušen i smeđe boje;
- kada se protrese hrpa sa svježim bobicama, zabilježi se neznatno ispiranje;
- bobice moraju biti zelene bez smeđih i crnih mrlja, znakovi plijesni i truleži;
- svježe bobice na dodir guste i daju ugodnu aromu grožđa.
Zbog bogatog nutritivnog sastava i cjelokupnog kompleksa vitamina, makro i mikroelemenata, zeleno grožđe grožđica od velike je vrijednosti u medicini i kuhanju.
Svježe i sušene bobice tjeraju energiju, snagu i sprječavaju razvoj mnogih bolesti. Niskokalorični proizvod pomaže u savladavanju pretilosti i široko se koristi u prehrani.
