Kako pripremiti češnjak za sadnju češnjaka

Češnjak, ili na drugi način običan (Allium sativum), jedan je od najvrednijih povrća koje ljudi uzgajaju na svojoj parceli.Njegove su lukovice iznimno bogate brojnim vrijednim hranjivim tvarima, uključujući: alin (enzim pretvoren u alicitin), eterična ulja i sumpor, kao i proteine, šećere, vitamine A, B, C i mineralne soli (magnezij, kalij, selen i germanij.).Stoga, sadnja povrća osigurava usklađenost s određenim načelima i potrebu da se poštuju određena pravila.

Vrijedno povrće

Češnjak je jedan odNajvredniji prirodni antibiotici koji djeluju na mnoge patogene bakterije (stafilokoke i streptokoke), također ima antifungalno djelovanje, djeluje kao anti-aterosklerotski i antispazmodični.Pomaže u smanjenju štetnog kolesterola, snižava krvni tlak i povećava izlučivanje želučanog soka.Ljudi su sretni da ga koriste u razdoblju povećane učestalosti, kao prirodnog lijeka za pripremuborba protiv prehlade i gripe.

Češnjak je biljka koja je ljudima već stoljećima poznata. U davna vremena uzgajan je u Kini. Čak iu Bibliji, u Knjizi brojeva, spominje se češnjak. Liječnik kraljice Anne Yagellonke u svom je dnevniku napisao do 100 preporuka o ljekovitim svojstvima povrća. Danas medicina koristi biljku za reguliranje krvnog tlaka i za sprječavanje kalcifikacije arterija . Nanesite ga kao oblog za liječenje kroničnih rana i čireva.

Osim uzgojenog povrća, nalazi se i dekorativna, koja se cijeni zbog lijepih cvjetova i medvjeda (divljega češnjaka), koji ima slična ljekovita i baktericidna svojstva, ali mekša za želudac.

Češnjak sadrži mnogo fitoncida, što povrću daje specifičan okus i miris alicina, osobito mnogo monosaharida (3.39%), dušičnih spojeva (6.5%), vlakana (0.8%).

Češnjak je također zastrašujući za neke štetočine (mišji voluhar), a pletenica u vijencima visi u kuhinji, ukrašavajući je.

Opće karakteristike

Ova vrijedna biljka, unatoč brojnim prednostima, izgleda vrlo nevidljivo. Ravno, zeleno lišće raste iz podzemnog dijela, a na dnu kultiviranih sorti razvijaju se još i cvatovi. U gornjem dijelu stabljike pojavljuju se zanimljivi pupoljci, skriveni u krošnjama, koje se sastoje od malih bijelih ili ljubičastih cvjetova (u kultiviranim sortama,cvjetovi su neplodni i obično ne tvore sjeme) i sve lukovice. Korijeni povrća su mali i slabo razvijeni, tako da ima prilično visoke zahtjeve za uzgoj i pripremu za sadnju.

Priprema sjemenskog materijala

Zimski se češnjak razmnožava od klinčića, zračni luk se formira na strelicama, a luk s jednom oštricom uzgaja se iz zračnih žarulja.

Najbolji materijal za sadnju bit će lokalna sorta uzgojena u regiji i uzimajući u obzir sve značajke regije. Najbolje za jesensku sadnju prikladne ravne žarulje s ružičastim i ljubičastim ljuskama i pikantnim okusom.

Uvezene sorte uvezene u zemlju mogu vas iznenaditi i dati potpuno neočekivane rezultate.

Prerada češnjaka

• Kljesice tretirajte u otopini bakrenog sulfata, mangana ili suvremenih pripravaka kao što su "Maxim", "Vitaros" ili otopina fungicida Rovral Flo 255 SC * (u koncentraciji od 0,4%). Nakon obrade, zube treba lagano osušiti. Za prevenciju bolesti, koristite jedan od tih lijekova, to će zaštititi vaše sadnju od štetnika i spasiti češnjak od bolesti.
• Otopina kuhinjske soli (1 žlica soli na 3 litre vode) uspješno pomaže u suzbijanju nematode i grinja. Namočite sjemenke češnjaka 24 sata u ovo rješenje.
• Dezinfekcija za 30 minuta zuba u otopini bakrenog sulfata (1 čajna žličica bakrenog sulfata potrebna je za jednu litru vode) ili otopina fungicida "Fundazol", ili otopina kalijevog permanganata, pomaže u borbi protivgljivične bolesti.
• Podijelite glavu češnjaka u klinčiće neposredno prije sadnje i odaberite najbolje u veličini i kvaliteti.Unutarnji zubi za slijetanje ne koriste se.

Uzgoj i sadnja

Prije sadnje, iskopajte zemlju do dubine od oko 25 cm. Najbolje je uzeti certificirani materijal za sadnju.Glave biraju velike, sušene i potpuno zrele, a ne oštetite tvrdom vagu.Odvojene glave trebaju biti vrlo osjetljive, kako ne bi oštetile ljuske koje pokrivaju zube.Žarulja češnjaka će rasti i donositi čak i žetvu iz "golog" klinčića, ali će biti slabo pohranjena.Ako nađete barem jedan češanj s oštećenjem ili truležom, morate biti posebno oprezni da sav sadni materijal nije zaražen.

bulbils.Dobre, zdrave i lijepe lukovice dobivaju se ako je priprema češnjaka za sadnju zimskih sorti i sadnja u tlu napravljena u jesen (listopad - studeni).Ponekad je prije toga bilo dovoljno vremena za navijanje prije mraza (u prosjeku oko 1,5 mjeseca).

Osim toga, vrijeme slijetanja izravno ovisi o vremenskim uvjetima .Rana sadnja može pridonijeti klijavosti zelenog perja, kasno - je prepun zamrzavanja ili razvojnih kašnjenja u proljeće.I to i drugi prijeti nedostatkom usjeva.Lukovice, koje se sastoje od dva ili tri velika klinčića, ne smiju se saditi u zemlju.Budući da je to znak da je sorta na rubu degeneracije, a dobra žetva vjerojatno neće čekati.Zrela puna glava sadrži 5-10 zuba.

Proljetne biljne sorte pripremaju se i sadi u tlu u drugoj dekadi ožujka.Zubi koji su posađeni u jesen će stvoriti veliki luk i sazrijevati za žetvu ranije od onih zasađenih u proljeće.

U sortama koje nisu strelice, zubi su mali, ali su veliki i veliki.Za ovu sortu, prilikom sadnje, odaberite najveće zube (6 ili više grama).Ako se sadnja izvodi s pojedinačnim zubima, veličina lukovice treba biti veća od 14 mm.Veličina srednjih zuba: 1-2 g, veličina srednjeg luka 10-14 mm).

Prije sadnje, sadni materijal treba sortirati po veličini i zasebno posaditi u krevetu, tako da se biljke razvijaju i sazrijevaju ravnomjerno i istovremeno.

Dubina slijetanja

Razmak između redova treba biti 20–35 cm, a češnje u redu na udaljenosti od 5–8 cm, rjeđe.Udaljenost između zračnih žarulja u nizu mnogo je manja nego između zuba ili pojedinačnih zuba.

Zubi su odabrani veliki, zdravi.Sadnja u tlu je duboka 5-10 cm, au proljeće češnjak dubina sadnje u tlu manja je od zimske, mali zubi se sade u razmacima od 4-6 cm, 6-8 cm i 8-10 cm.Zubi ulaze duboko u tlo okomito prema dolje, a šiljati na kraju.Na parceli od 10 četvornih metara.metara će trebati od 0,3 do 1,5 kgzubi, ovisno o veličini.

Češnjak zasađen na plitkoj dubini može se smrznuti, a previše duboko usađen može se otopitinejednako će rasti .Sadnja se treba pristupiti pojedinačno, uzimajući u obzir klimatske uvjete područja, kao i:

• kemijski sastav tla;
• kvalitetan sadni materijal;
• Zemljopisni položaj područja i klimatski uvjeti.

Da bi bili sigurni u ispravnost odabrane metode sadnje, valja provesti praktični pokus:

1. Posadite nekoliko češnjaka češnjaka u tlo na različitim dubinama.
2. Pripremiti i staviti ploče sa znakovima koji označavaju vrijeme zasađivanja i dubinu ugradnje u tlo.
3. Tijekom vegetacije pratite sadnice i njihov razvoj.
4. Nakon žetve odredite koja je dubina sadnje optimalna za vašu lokaciju.To će biti najpouzdaniji rezultat za određivanje kako zasaditi češnjak u tlu, uzimajući u obzir lokalne uvjete.

Važno je da se u oba slučaja češnjak drži na relativno niskoj temperaturi i da imaju nisku temperaturu u prvoj fazi razvoja, kada se stimulira set glava.

U slučaju zimskih sorti, žarulje će imati odgovarajuću temperaturu tijekom zimovanja u tlu.Proljeće sorte treba pohraniti na hladnom mjestu (oko 0-5 stupnjeva), a na proljeće što je prije mogućebiljka u tlu (čak iu ožujku).

Osim kratkih dnevnih i niskih temperatura na početku vegetacije za dobar rast i bogatu žetvu, po mogućnosti toplo i sunčano ljeto, češnjak se razvija najintenzivnije.

Sadnja sijalicama (žarulje)

1. Provjerite brazde u krevetu, dubine 3 cm, na udaljenosti od 1 cm jedna od druge.
2. Za cijepljenje lukovica na udaljenosti od 2 cm jedna od druge.
3. Zračne lukovice koje su zasijane u travnju, proizvode jesenske usjeve.
4. Žarulje - pojedinačni suši na suncu.
5. Krajem rujna ili početkom listopada, posadite u zemlju.
6. U srpnju iduće godine pojavit će se punopravni luk češnjaka.
7. Za 10 m² potrebno je 200 g lukovica.

Pretpostavlja se da su cloves češnjaka posađeni u redovima, ali nitko ne zabranjuje sadnju češnjaka u luku ili spirali, to nije toliko važno.

Ako kasne s slijetanjem

1. Namočite češnjak češnjaka u toplu vodu 2-3 sata.
2. Stavite piljevinu ili mahovinu u plastičnu kutiju. Navlažite toplom vodom i stavite vlasac tamo.
3. Stavite kutiju na toplo mjesto (baterija, štednjak itd.).
Nakon pojave bijelih točkica na dnu, u obliku bubuljica, češnjak će biti spreman za sadnju u otvorenom tlu. (Do 15. listopada).
4. Prelijte krevet ružičastom otopinom kalijevog permanganata, napravite redove i nježno i pažljivo posadite zube u tloPokušavajući ne oštetiti uzgojene korijene.
5. Pokrijte krevet slojem malča debljine 1,5–2 cm (promiješajte piljevinu sa tlom).
6. Pri sadnji proljetnog češnjaka priprema za sadnju odvija se sličnim redoslijedom.
7. Prije sadnje preporuča se da se proljetni češnjak stavi na hladno mjesto nekoliko sati (polica u hladnjaku, podrum).

Kako pokriti češnjak za zimu?

Ako se sadnja obavlja ispravno, prije početka mraza češnjak ima vremena da se ukorijeni i dobro prodre u tlo.Poboljšajte zimsko sklonište češnjaka pomoći će u korištenju stajskog gnoja, treseta ili humusa.Možete prekriti krevete s lišćem češnjaka, čija će debljina biti najmanje 4 cm.,Postoje mnoge vrste češnjaka na prodaju koje često imaju cvijetne stabljike (češnjak proizvodi strijele i oblikuje zračne žarulje, glave češnjaka su velike, ali je loše pohranjene).Druga vrsta češnjaka su manje glave, ali zimske i proljetne sorte bolje su sačuvane.

Upozorenje!Kada rastu zimske sorte češnjaka, poželjno je ukloniti cvjetne stabljike odmah nakon njihovog oslobađanja.Ova metoda povećava prinos žarulja za oko 30%.Snimci se ne uklanjaju samo ako želite dobiti sjeme zračne žarulje.

Pronađene su sljedeće vrste češnjaka:

• Harnas je rana sorta koja proizvodi visoke prinose, stvara cvjetne stabljike,glave prekrivene ljubičastim ljuskama. Najbolji datum slijetanja je listopad.
• Arkus je srednje rana sorta visokog prinosa, glave su velike, prekrivene ljubičastim ljuskama, cvijeće, ne daju sjeme i nalaze se na stabljiku cvijeća. Preporučeni datum slijetanja je listopad.
• Mega - rana sorta s intenzivnom aromom i velikim bijelim zubima, ogromne lukovice, bijeli zubi, ne cvjetaju, datum sjetve - listopad.
• Lyubasha - srednje rana sorta češnjaka s visokim prinosom. Lukovice su velike, bijele boje, s lagano vidljivim ljubičastim prugama na ljuskama. Karakterizira ga visoka otpornost na suho i mraz.
• Zavrat - rana ili srednja rana sorta s velikim lukom i klinčićima. Ne oblikuje peduncles.
• Lječilišta - sorta koja karakterizira otpornost na zimu, visok prinos i očuvanje kvalitete. Zadržava svoj okus do 10 mjeseci. Otporan na fusarium i nematodu. Slijetanje - kraj rujna, listopad.
• Orlik je srednje kasna sorta, srednja, ljubičasta žarulja, koja tvori mnoge zračne žarulje.
• Jubilej Gribovski - ima specifičan okus, otpornost na bolesti, očuvanje kvalitete. Jedna od najpoznatijih starih vrsta češnjaka. Slijetanje - treća dekada listopada.
• I također proljetne sorte: Tier i Cyril.

Čišćenje

Ako se češnjak posadi, mora se ukloniti. Češnjak se uklanja kada su pola lišća i stabljika suha, donji dio stabljike počinje pucati, a glatke ljuske počinju pucati (u srpnju, ako je posađenou jesen). Ne biste trebali čekati i stegnuti čišćenje, bolje je to učiniti prije nego kasnije, jer se glava može raspasti na odvojene zube, neki od njih počinju se ponovno ukorijeniti i potonuti u tlo. Čišćenje treba provoditi u suhom i sunčanom vremenu. Osušite češnjak na suncu 4-5 dana, rezati korijen do 1 cm i skratiti stabljiku na 10-20 cm.

Pohrana

Nakon skupljanja češnjaka, skratite ga i ostavite da se osuši na suncu (po mogućnosti na temperaturi od 0 ° C i vlažnosti od 65-70%). Proljetni češnjak prikladniji je za dugotrajno skladištenje nego što je zasađen u jesen.