Kako pravilno izrezati i pripremiti rezanje grožđa

Najčešća i prikladna metoda razmnožavanja grožđa je uporaba reznica. Ali da bi novi grm postao zdrav i plodan, potrebno je kompetentno pristupiti svim pripremnim fazama sadnje grožđa (odabir reznica, prerada, skladištenje, priprema). Izbor i rezanje reznica zahtijeva posebnu pozornost.

Potrebno je odabrati reznice iz najzdravijih i najkvalitetnijih grožđa grožđa

Kako bi reznice postale jake i produktivne grmlja nakon sadnje, potrebno je izvršiti kompetentan izbor i pripremu. Početnici vinogradari često griješe u fazi rezanja, što uzalud čini sve naknadne pripreme. Da bi se to spriječilo, vrijedno je detaljno ispitati probleme rezanja i žetve.

Izbor reznica

Potrebno je odabrati reznice iz najzdravijih i najkvalitetnijih grmova grožđa sorte koja vam je potrebna. Ove žbunje treba dati svoju prvu žetvu, njihov prinos i okus bobica treba biti poznat. Izabrana vinska trava mora biti zrela s karakterističnom smeđom bojom. Kada se savije, malo pucketa. Takve vinove loze imaju stabljike i čvorovi karakteristične boje (žućkaste ili smeđe-smeđe boje). Ne možete koristiti za žetvu besplodnih grmlja, kao i vrlo velikog promjera vinove loze (preko 12 mm.), Koja nosiime je "tov".

U područjima zaštićenog vinogradarstva najbolje je da se u jesen odaberu reznice, jer tijekom zime neke od pokrivenih vinova loza i oči umiru zbog zrenja ili smrzavanja.Jesenska berba i skladištenje u posebnim uvjetima omogućuje povećanje sigurnosti očiju.U područjima u kojima se zimska skloništa ne provode optimalno, održavat će se proljetna žetva, kada su rezultati poznati nakon prošle zime.

Utvrđeno je da se, bez obzira na količinu usjeva i opterećenje grmlja, od prve tri razine (prvih 150 cm) od podnožja grma mogu pripremiti najkvalitetnije reznice.Oni imaju višu stopu rasta, stopu preživljavanja i održivost.

Izabrana trsova za reznice mora biti zrela s karakterističnom smeđom bojom

. Zrelost vinove loze možete provjeriti pomoću odgovora na jod.Da biste to učinili, potrebno je navlažiti izrezane završetke u 1% otopini joda.Ako postanu tamno ljubičaste (gotovo crne), vino je sazrelo i izvrsno je kao prazno.U zrelosti vinove loze boja će biti blijedozelene boje.

Postupak pripreme za zimske reznice provodi se tijekom jesenskog obrezivanja grmlja, koji se odvija od kraja rujna do početka listopada, od završetka pada lišća i prije razdoblja jakih padova temperature.Ako se u regiji ozbiljni mraz počne prije kraja razdoblja lisnatog pada, tada se žetva provodi ranije.

Obrezivanje grmlja iberba reznica od oštrica ili odgovarajućeg noža. Oni bi trebali biti dobro izbrušeni i dekontaminirani (obrada s otopinom kalijevog permanganata), jer će oštar alat uzrokovati manje oštećenje grožđa. Čišćenje štiti od gljivičnih bolesti.

Zahtjevi za odabir reznica:

• Srednji dio, koji je donio plodove ljeti, koristi se. Možete koristiti dijelove vinove loze, koji su izrezani u čvorove zamjene.
• U idealnom slučaju promjer bi trebao biti - 6-12 mm.
• Duljina dionica između susjednih čvorova je 5-14 cm.
• Mjesto mora imati jednoliku boju, bez mrlja, nesvjestica i nepoznatih formacija.

Promjer i duljina reznica dani su uvjetno (za većinu sorti), budući da se grožđe često uzgaja vinovom lozom koja je karakterizirana manjim promjerom.

Nakon rezanja, vino se čisti od viška organskih formacija (lišće, vitice, pastorke, neistekle vrhove). Nakon završetka čišćenja, rezanje se vrši na reznicama s 3-4 dobro razvijena pupoljka.Duljina reznica bi trebala biti 60-70 cm , tj. 10-15 cm više od planirane dubine sadnje. Ova rezerva omogućit će vam ažuriranje dijelova prije slijetanja. Mnogi iskusni uzgajivači preporučuju berbu reznica dvostruke duljine (s 6-8 internodija), jer to povećava šanse za preživljavanje tijekom skladištenja u zimskim mjesecima. Osim toga, u proljeće od njih možete izrezati najzdravije područje.

Duljina reznica treba biti 60-70 cm.

sjeckani usjevinamočen u vodi 22-24 sata, dezinficirati u otopini željeznog sulfata, osušiti. Prerada željeznog sulfata prije stavljanja u skladište omogućit će biljkama da budu zaštićene od oštećenja od plijesni. Da bi se povećala zaštitna svojstva i smanjio gubitak vlage, gornji kraj ubrane biljke tretira se parafinom. Za ovu se svijeću topi u bilo kojem praktičnom spremniku. Nekoliko sekundi, stabljika je uronjena u topli parafin s gornjim krajem, tako da gornji bubreg ostane nepromijenjen.

Reznice su grupirane u snopove (do 100 komada), koji su označeni i vezani. Polaganje u snopove treba napraviti jednoliko prema morfološkim obilježjima, tj. Donjim krajevima s jednog ruba, a gornjim krajevima od drugog ruba grede. Preporuča se obilježavanje, jer će vam omogućiti da jasno odredite kojoj sorti grožđa pripadaju, te će vam pomoći da izbjegnete zabunu ako skupite dovoljno velik broj reznica različitih sorti. Ako je jedna sorta odabrana za sadnju, ovaj se postupak može izostaviti. Na etiketi se bilježi sorta grožđa, količina u gredi, vrijeme žetve. Nemojte koristiti papir jer može biti izvor plijesni. Za naljepnice se koristi folija, plastika ili metal. Skladištenje se mora provesti bez odgađanja, nakon završetka svih gore navedenih pripremnih radnji, kako bi se izbjeglo sušenje ili zamrzavanje praznih uzoraka.

Žetva zelenih, ljetnih reznica najboljeproizvode 1,5-2 tjedna prije početka procesa cvatnje grožđa.Nije presudno za rezanje na početku razdoblja cvjetanja.

Žetva zelenih reznica trebala bi se provesti 1,5-2 tjedna prije početka procesa cvatnje

Neki uzgajivači preporučuju ne rezanje rezanja nožem, već raskidanjealat.Tako loza čini manje štete.Slomljeni ili izrezani izdanci moraju se odmah staviti u prethodno pripremljene posude s vodom (najčešće je to jednostavno kantica).Nakon toga, svaki izdanak se reže u reznice s 2-3 pupa i stavlja se natrag u vodu.Rezanje se preporuča dovoljno brzo.Kako izrezati zeleni radni predmet:

1. Donji rez se izvodi pod kutom ispod čvora.
2. Gornji - pod kutom iznad čvora koji se nalazi iznad.
3. Donji listovi su uklonjeni.
4. Gornji listovi su ostavljeni na pola.

Nakon rezanja, reznice se stavljaju u tlo, prekriveni plastičnim ili drvenim spremnicima, uklanjaju se u stakleniku i potamnjuju.Nakon što rast počne, njegovo zatamnjenje treba postupno smanjivati.

Smjernice za skladištenje

Glavni zahtjev za skladištenje je da treba stvoriti povoljne uvjete temperature i vlažnosti.Optimalna temperatura skladištenja je od 0 do +5 stupnjeva.Niža temperatura će dovesti do smrzavanja, a viša temperatura će aktivirati procese rasta korijena i oticanja bubrega.Osim toga, povišena temperatura povećava vjerojatnost stvaranja plijesni i trule praznine.Jednako je važnoodržavanje dovoljne vlažnosti (optimalno - 60%) i prozračivanje.U skladišnom prostoru snopovi su pokriveni plastičnom vrećicom.Mnogi uzgajivači proizvode skladištenje u lagano vlažnom pijesku.

Pohranjivanje reznica kod kuće u hladnjak

Ako za mjesto skladištenja koristite hladnjak, možete koristiti sljedeće alate:

1. Cut offdno plastičnih boca.
2. Reznice stavite u posude i pokrijte ih pijeskom.
3. Poklopac poklopite s istom posudom iz boce s odrezanim dnom i osigurajte ga trakom.
4. Kako bi reznice disale, u bocama se mogu pažljivo napraviti mali otvori kako se pijesak ne bi prosuo.
5. Dobiveni "svodovi" stoje u odabranom odjeljku hladnjaka.

Prilikom skladištenja u podrumu, mora se voditi računa da se zaštite od glodavaca, jer će žetveni snopovi biti izvrsna hrana za njih.

Priprema za uporabu

Krajem siječnja - početkom veljače, reznice se uzimaju iz skladišta.Oni su ažurirani rezovi.Dijelovi trebaju biti zeleni, ako su tamno smeđi, stabljika je umrla tijekom skladištenja.Rezove morate učiniti na zelenim površinama.Budite sigurni da radite s oštrim i dezinficiranim nožem.Dijelovi se izvode kako slijedi:

• Donja - vodoravna, smještena na udaljenosti od 4-6 mm ispod donjeg pupka.
• Gornje - nagnuto, na udaljenosti od 1,5-2 cm iznad gornjeg pupka.
• Na donjem dijelu rezanja iglom ili nožem čine 3-4brazde, duge do 3 cm, brazde se izvode na visini od 5 cm od donjeg klice pucnjave do samog dna. Kora je izrezana samo na bastu. Takve mjere će poboljšati uvjete za formiranje i rast korijena nakon postavljanja u tlo.

Kada se dijelovi poprave, reznice se stavljaju u toplu, odmrznutu ili snježnu bistru vodu, gdje se ostavljaju 48-50 sati. Preporuča se zamjena vode jednom, nakon 24 sata. Ovdje reznice trebaju biti potpuno skrivene vodom. Nakon toga reznice se stavljaju u stimulator korijena, gdje se drže još 24 sata.

Zatim su reznice smještene u posude s čistom vodom, koje bi trebale sakriti reznice za 3-4 cm. Reznice treba postaviti tako da ne zbunjuju sorte, a također i da ne ometaju jedni druge. Kao isparavanje dodaje se voda. Nakon 10-14 dana, gornji pupoljak će nabreknuti, mladi će se mladići početi razvijati. Kada korijeni počnu klijati, a to će se dogoditi negdje u tri tjedna, potrebno je pripremiti poseban supstrat, gdje će se posaditi reznice. Supstrat se priprema iz pijeska, vrtnog tla, humusa i piljevine u jednakim omjerima.