Prva stvar koju treba učiniti je odrediti sortu koja vam odgovara. Preporučuje se nabavljanje mladica u rasadnicima ili od vrtlara - uzgajivača. Trebali biste odabrati sorte otporne na mraz koje su u stanju u potpunosti donijeti plodove tijekom kratke ljetne sezone u Uralu, kao i uzeti u obzir vrijeme sazrijevanja ploda, toplinske zahtjeve i svrhu.
Grožđe može rasti na Uralu, ali morate pronaći pravu sortu
Na svijetu postoje mnoge vrste loze otporne na mraz. "Aleshenkin", "Antario", "Ružičasti muškat", "Madeleine", "Muromets", "kardinal", "Anastazija", "Ametist", "Trijumf", "Filippenko", "Shtin", "Magaracha Early" „Kristal“ je samo mali dio sorti grožđa koje dobro rastu na Uralu.
Sadnja grožđa na Uralu
Znanstvenici su razvili poljoprivredni film koji omata grožđe na Uralu, štiteći ih od jakih mraza. Obrnute tamne boce, oko grmlja, osmišljene su da se ugrije.
Kristal - sorta otporna na hladnoću, vrlo otporna na bolesti. Plodovi su prozirno bijelo-zelenkasti, pokriveni rumenilom na osvijetljenoj strani. Prinos je stabilan, sorta je vrlo pogodna za uzgoj u podnožju klime na Uralu. Grmlje srednjerosle, pojamzrenje bobica - rano (110-115 dana).
Aleshenkin je nespecifična sorta, hibrid iz ruske zbirke.Najstariji od svih postojećih desertnih sorti velikih plodova. Iz jednog grma možete dobiti 8-10 kg bobica.Sorta je otporna na bolesti, neosjetljive na pepelnicu i gljivične bolesti, pogodne za uzgoj u južnom i središnjem Uralu.
Grozdovi velikog stožastog oblika, opetovano razgranati, labavi, srednje gustoće.Težina grožđa često prelazi 1 kg.Jagode su zelene i žute boje, kada su potpuno zrele, zlatno smeđe, s rumenilom, imaju neutralan okus.Bobice se ne koriste za svježu potrošnju ljudi, već se koriste za proizvodnju vina.
Grožđe kardinalno - američka pokrovna sorta
Kardinal - bobice su atraktivne i ukusne.Otpornost na smrzavanje nije visoka.U Uralu, možete rasti samo pod pokrićem, prvi put se pojavio u Sjedinjenim Državama.Veličina jagodičastog voća je 2 - 2,8 mm, pripada vrstama stolova.
Ružičasto muškat roze otporan na mraz.Grozdovi koničnog oblika, veliki.Bobica je tamno ružičaste boje, okrugla, teška 4-5 g. Pupoljci cvatu vrlo rano, tako da majski mraz nije strašan.Produktivnost je visoka.
Antario je sorta otporna na mraz s dobrim plodovima, ali sa stabilnom i jakom aromom Labrisa.Pogodno za uzgoj u klimatskim uvjetima na Uralu, kao i za dekorativno sklonište pergola i arbora.Boja je zelena, može izdržati temperature do -30 stupnjeva, približna težina klastera je 200 g.
vrtlari koji uzgajaju različite vrste ove divne biljke.Iskusite izvorno, neočekivano, ponekad suprotno europskim tradicijama vinogradarstva.Hibridi sibirskih znanstvenika su izdržljivi, bobice s ranim dozrijevanjem, što vam je potrebno za razvoj vinogradarstva na sjeveru Rusije.
Smrzavanje i rani mraz neće ugroziti mladice ako biljke budu zaštićene od sjevernog i sjeveroistočnog vjetra.Najbolja mjesta za sadnju grmlja su južne padine, kao i na jugoistoku ili jugozapadu s nagibom od 10 do 35 stupnjeva.Ta mjesta su najtoplija, s okomitim sunčevim svjetlom.Koristeći terase ili druge umjetne potpore, možete stvoriti vinograde i na padinama od 45 stupnjeva.Treba napomenuti da je padine s strmim padinama gotovo nemoguće mehanizirati.U takvim područjima zimi ispod mraza, rjeđe su proljetni mrazevi.
Sa sjevera i istoka, takve padine trebaju biti zaštićene pojasom drveća koji će štititi od zimskih vjetrova i mraza.
Najbolje je koristiti središnji dio sličnih padina, jer mraz ostaje u njihovim stopalima duže i biljke će se smrznuti.
Sunčeva svjetlost nije ništa manje važna u vinogradarstvu, kao i drugi čimbenici, ali u mnogim dijelovima Urala ima malo sunca u rujnu i listopadu kada plodovi sazrijevaju.
Grožđe Antario savršeno je prilagođeno klimatskim uvjetima na Uralu
Priprema baze i gnojiva
Vinova loza raste brzo i dobro s razvijenim korijenomsustav (u toplim južnim zemljama korijeni idu duboko u tlo, 8 metara), tlo je bogato hranjivim tvarima, humus, ima dobru strukturu.
Ukusni plodovi i visoki prinosi dobiveni su ako je tlo toplo i vlažno, ali nije močvarno i preteško (glina). Razinu podzemnih voda treba održavati do 1,5 metara ispod površine podloge. Grmlje zasađene na tlima mokrim ili povremeno poplavljenim vodom često su pod utjecajem gljivičnih plijesni. Jako aglomerirano tlo inhibira rast korijena. Ural grožđe preferira plodno tlo s neutralnim pH (6,5-7,5). Međuvrsni hibridi dobro rastu na supstratima s blago zakiseljenim tlom (pH 5,5-6,0). Sadnjom grmlja, koje će se održati u proljeće, mjesto mora biti pripremljeno od prošle jeseni - područje mora biti očišćeno od starih korijena, izravnato. U farmi sača, tlo se mora oploditi prirodnim gnojivima: gnoj, zeleni gnoj, kompost. Prije sadnje grma, oploditi tlo dobro fermentiranim gnojivom (po mogućnosti suhim gnojem goveda) u dozi od oko 8-10 kg po kvadratnom metru. Kompost se može koristiti u količini od 10-15 kg /m2 .
Također je moguće koristiti siderate za gnojivo: lupin i uljasti rotkvica. Korijeni mahunarki rastu do 4-5 metara duboko, što pozitivno utječe na strukturu tla i poboljšava uvjete za prodiranje kisika.
Ako nema prirodnih gnojiva, mogu se koristiti mineralna gnojiva. Najčešći i omiljenivrtlari, mješavina agrofoške. Koristi se u količini od 10 g /m2na laganim tlima, do 20 g /m2na teškim tlima. Organska i mineralna gnojiva trebaju biti zakopana što dublje.
Tijekom vegetacije biljaka, zemlja se oplodi dušikom, au slučaju nedostatka hranjivih tvari mikroelementima (magnezij, željezo). Doza dušika podijeljena je na dva dijela. Prvi je u kasnu jesen ili rano proljeće (u jesen - urea, amonijev nitrat - u proljeće).
Za dobivanje 10 tona po hektaru, vinogradi u prosjeku trebaju 80-120 kg dušika, 15-20 kg fosfora, 80-130 kg kalija, 110-130 kg kalcija. Doze gnojiva određuju se na temelju kemijske analize tla. Ako niste u mogućnosti provesti takvu analizu, uzima se prosječna količina gnojiva: 40-50 kg dušika, 25-35 fosfora, 100-150 kg kalija.
Rotkvica uljarica - veliki siderat za grožđe
Slijetanje
- Odredite mjesto za sadnju grožđa na vašoj parceli. Najbolje na južnoj strani.
- Za sadnju, iskopajte rupu širine oko 30–40 cm i dubinu 15–20 cm dulje od sadnice. Za nekoliko grmova iskopajte rov predviđen za planirani iznos.
- Udaljenost između mladica 1,5 - 2 metra.
- Na dnu jame stavite sloj slomljene opeke, šljunka ili šljunka, debljine 7–9 cm.
- Vrh s hranjivim tlom. Formirajte ga u obliku humka.
- Spustite grm u tlo na dubini od 35-40 cm pod kutom od 45 stupnjeva. Korijene ravnomjerno rasporedite po nasipu.
- Čvrsto nabijte zemlju i obilno zalijte vodom.
- Pokrijte tlo između grmljacrni polietilen ili kamenje.Rupa pod zrakama proljetnog sunca bit će bolje zagrijati se.
- Prekrijte mlade grmove folijom, osiguravajući zaštitu od proljetnih mraza.
- Voli obilno zalijevanje.
Grožđe na Uralu može preživjeti sibirske mrazeve bez posebne zaštite skrivajući se ispod sloja snijega, kao pod toplim pokrivačem, na temperaturi ispod 40 ° C. No, grm koji voli toplinu preporuča se pokriti.
U rupu za sadnju treba staviti dovoljnu količinu plodne zemlje i gnojiva
Tehnologije rezanja
U proljeće, kada se sokovi počnu kretatiGrm počinje rasti ogromnom brzinom.Mladi izbojci i voćni pupoljci rastu iz svakog pupoljaka vinove loze.Već u drugoj godini, mladica će donijeti malo voće.
Bez rezidbe u prvoj godini, vinova loza je ojačana, razvijena i dobiva na snazi.
Sljedeće proljeće, na dva najsnažnija izdanka ostaju 3-4 pupa, ostatak se reže.Do kraja sezone na sadnici se formiraju dvije grane, od kojih svaka ima dva mlada mladica.
Prema kombiniranom principu, obrezivanje grožđa provodi se na Uralu, u trećoj godini života.Sastoji se od sljedećeg: vanjski donji izdanak izrezan je na 3-4 ocelli, a unutarnji gornji dio je ostavljen dugačak u 9-11 ocela.Ovo je tzv. Voćna veza.Cvjetni stapci koji su se pojavili u proljeće su uklonjeni, ostavljajući 4-5 kako ne bi oslabili mladu biljku.
Sljedeće godine bush nastavlja nastajati na sličan način.Svake godine broj voćnih jedinicaraste i trs postaje jak i zdrav.
Grožđe je samooprašujuća biljka, stoga na grmlju treba biti jedna muška grana.Ženske internodije mnogo su kraće od muških.Postupak pomaže povećati prinos voća, ubrzava proces starenja, poboljšava kvalitetu i povećava veličinu plodova, uvelike olakšava proces njege loza tijekom žetve i skloništa za zimu.Zajedno s povećanjem prinosa, također povećava otpornost grmlja na mraz.Obrezivanje mladih grmova i vinove loze, čini glavni dio kostura - shtamb i rukavima.
Shema izravnavanje dvogodišnji grma: čahuru, dodatni loze, izdanci, obrezivanje prostor loze i otmerzshie dijelovi vinove loze
Northern Vinogradarstvo
Moderni vrtlaranaučili su uzgajati ukusne plodove u teškim klimatskim uvjetima.Prilikom uzgoja grožđa na Uralu potrebno je zimi osigurati sigurno sklonište.Mlade loze imaju slab sustav korijena i osjetljivije su na mraz, suho ili pregusto tlo.
Odličan način zaštite vinove loze od smrzavanja i nepovoljnih klimatskih uvjeta je zaštita suhom metodom.
Uzgoj grožđa u Uralu povezan je s upotrebom posebnih zaštitnih struktura, kao i uobičajenim snježnim pokrivačem, kako bi se spriječilo smrzavanje grmlja.Mali mraz sorte lokalnog uzgoja tolerirati lako, biljke samo postaju otporniji na mraz, povećana izdržljivost.Ali kad temperatura padne ispod -5 stupnjeva, trava trebapružiti toplo sklonište za zimu.
Suha se metoda sastoji od činjenice da se vinova loza odmah nakon rezidbe i pada lišća postavlja paralelno s tlom na prethodno postavljenim klinovima sa zategnutom žicom i privezuje se na njih ili na posebne vrtne lukove.Udaljenost između zemlje i vinove loze nije manja od 10 cm, a na sličan način formirana loza posuta suhom piljevinom, smrekovim granama ili suhom slamom.Gornji pokrov s plastičnom folijom, tako da grm ne prodire vlagu, korijeni su suhi, vinograd nije vypryval.Kako bi zaštitili od vjetra, na strane ovog "kaput" posuti zemljom ili prešani s običnim kamenjem.Kako biste osigurali pristup svježem zraku unutar skloništa, ne zaboravite ostaviti rupe.
Ako postoji opasnost od proljetnih poplava, morate se pobrinuti i za kanale podružnica.
Dobro pokriće za početak ovog hladnog vremena, jer će grožđe Ural biti snijeg, koji će pokriti "suhu" strukturu odozgo i otvore za pristup zraku.
U proljeće, nakon što je noćna temperatura bila iznad -5 ° C, uklonjena je „suha“ struktura.To je najbolje učiniti u oblačno vrijeme, a ne svijetle zrake sunca, kako ne bi oštetili mladi izbojci.
Ne manje važan je proces sklanjanja vinove loze zimi na Uralu, prije početka nove sezone je obrezivanje.Uklonite sve osušene, stare listove, oštećene suhe grane i izrežite izdanke, uklonite sve ostatke smeća koje su preostale od pada.
Sloj malča se pomiješa sa zemljom iporavnati između redova kako bi proces truljenja bio brži. Osim toga, za poboljšanje znoja zraka do korijena biljke oslabljenog nakon zemlje, koristeći motiku ili grablje, vrlo pažljivo, otpustite tlo.
U sunčanom proljetnom danu vinova loza se suši kako bi se spriječila plijesan, i pokriti prije nastupa uistinu toplo vrijeme.
Zbog oštrih uralskih zima grožđe zahtijeva sklonište
Reprodukcija
Obično se reprodukcija grožđa na Uralu provodi reznicama koje se u proljeće sade u otvorenom tlu, nakon što su prošle posljednje mraze.
Značajan utjecaj na rast loze imaju mjesto i vrijeme sadnje.- Iz punokrvne loze s 4-5 pupova, rezovi debljine 8-10 mm izrezuju se u jesen.
- Potopiti ih u vodi dva dana.
- Smještena u otvorenu plastičnu vrećicu ili posudu i prekrivena pijeskom.
- Uronite u podrum ili jamu radi skladištenja. Temperatura nije viša od +7 stupnjeva.
- Zimi su reznice uklonjene iz podruma i posađene u kontejner na južnom prozoru.
- Gornji sloj rezanja ugrađen je u parafin.
- Optimalna temperatura je 25-27 stupnjeva.
- Od travnja sadnice su očvrsnute.
- U proljeće, ne prije 15. svibnja, reznice su posađene na otvorenom tlu.
- Razlika između takvih reznica i mladica koje su donesene iz rasadnika je u tome što je njihov trup blaži, nije krut, a može se smrznuti u hladnim zimama, ali s toplim proljećem počinju bujne izbojke.
