Mirisna i začinjena jabuka mente je jedna inajpopularniji biljke među vrtlarima.Ova nepretenciozna kultura skrbi ima ugodnu, osvježavajuću aromu i dosljedno visoke prinose, za koje je postala raširena u južnim regijama Rusije, kao iu Ukrajini i Moldaviji.
Značajke sorte
Kultura ima nekoliko naziva - ananas, divlji balzam, zlatna kovnica, slatkiše od metvice i egipatska kovnica.
Jabučna metvica, ili Pistolny metvica, međuvrsni je hibrid mirisne i dugotrajne metvice.Rasprostranjen u Egiptu, Zakavkazju, Maloj Aziji.
Značajke sorte uključuju:
- grmlje višegodišnjih, kratkotrajnih, koje dosežu visinu od 30-40 cm;
- Stabljike su zelene, uspravne, gusto lisnate;
- listna ploča zaobljena, baršunasta, s grubom površinom, sadrži mali bjelkasti cvat;
- ima drugačiji okus od ostalih sorti- listovi kombiniraju okus mente s naznakama zelene jabuke;
- cvjeta u svibnju malim cvjetovima snježnobijele, lila ili lila boje;
- nosi sjemenke malog voća, u obliku nalik malom orašastom plodu, težina jednog sjemena je 0,065 g.
U privatnom vrtu gaji se kao vrtni usjev, također pogodan za uzgoj u loncima ikontejneri za uređenje terasa, lođa i balkona.
Sastav i primjena
Sastav lišća i stabljika biljke sadrži mnoge korisne tvari - flavonoide, eterična ulja, karoten, vitamine, mikro- i makroelemente.
Zbog jedinstvenog sastava biljka se široko koristi u raznim područjima života.
Medicina
Ljekoviti čajevi, izvarci i duhovne tinkture izrađeni su od lišća metvice jabuke, koji pomažu u uklanjanju mnogih zdravstvenih problema:
- čaj od metvice eliminira bol i upaluusta, desni, grlo (koristi se za ispiranje);
- se koristi za piće pića bilja za uklanjanje kašalj, prehlade, u kombinaciji s osnovnom upale terapija liječi pluća;
- Liječenje čaja je indicirano za hipertenzivne pacijente, jer doprinosi snižavanju i normalizaciji krvnog tlaka;
- za otklanjanje teških glavobolja, migrena preporučuje se trljanje ulja od metvice u sljepoočnicama;
- pomaže u rješavanju različitih poremećaja središnjeg živčanog sustava - stresa, depresije, neuroze, normalizira san;
- Mirisni čaj ima diaphoretic učinak,stoga se savjetuje da se koristi uz zimicu i visoku tjelesnu temperaturu;
- ima vazodilatacijski učinak;
- ublažava grčeve mišića.
Ovaj začin nije ništa manje koristan za muškarce - pomaže riješiti problem znojenja stopala, ima smirujući učinak na cijelo tijelo, eliminira emocionalni stres.
Kuhanje
Cijeli nadzemni dio biljke bogat je mentolom i eteričnim uljima, stoga se lako koristi u kuhanju.
Začinjena biljka je izvrstan dodatak raznim salatama, mesnim jelima. Potrošači i raznovrsni kolači s okusom metvice posebno su potražnja među potrošačima.
Grančice i lišće biljke koriste se za pripremu hladnih napitaka - čaja, limunade, koktela.
Lišće se koristi za ukrašavanje kolača, kolača.
Kozmetologija
Biljka se dodaje raznim kozmetičkim preparatima za njegu kože i kose. Maske na bazi biljnog ekstrakta koriste se za masnu i blijedu problematičnu kožu. Decoction od lišća pomaže da se ukloni problem gubitka kose, lomljive kose, potiče zacjeljivanje rana i čireve na koži. Losioni i oblozi imaju učinak hlađenja i koriste seeliminirati bol s modricama, pukotinama, ranama.
Domaći recepti
Uz svježe sirovine, možete napraviti izvarak, tinkture na vodi i alkoholu, što će pomoći kod mnogih bolesti.
Tinktura alkohola
Za njezinu pripremu trebat će vam:
- svježe sjeckani listovi i stabljike - 100 g;
- cimet u prahu - 7 g;
- votka (mjesečina) - 0,5 l.
Pomiješajte travu s cimetom, pokrijte s votkom, zatvorite poklopac karona i ostavite tjedan dana na tamnom mjestu.Zatim procijedite kroz gazu, dodajte šećerni sirup (po 100 ml vode s 1 žlicom šećera), promiješajte i inzistirajte još tjedan dana.
Ovaj se lijek može uzimati u slučaju bolesti probavnog trakta, za ispiranje grla i usta, ali prethodno razrijeđen vodom u omjeru 1: 5.Losioni tinkture ublažavaju upale i bolove na mjestima kontuzija.
Marmelada
Sastojci:
- limun - 2 kom.
- svježe začinjene listove - 300 g;
- šećer - 1 kg;
- voda - 0,5 l.
Usitniti male listove, tanke kriške limuna, pomiješati, dodati vodu i kuhati na laganoj vatri 10 minuta.Inzistirajte 24 sata, zatim filtrirajte, dodajte granulirani šećer, zavrijte i raširite po čistim staklenkama, zamotajte.
Kontraindikacije
Ova biljka ima ne samo korisna, nego i štetna svojstva, stoga ima neke kontraindikacije:
- )
- piće od mente se ne preporučuje osobama koje pate od niskog krvnog tlaka;
- s individualnom netolerancijomsastojke; Budući da metvica širi i opušta krvne žile, ne može se koristiti u slučaju proširenih vena;
- kontraindicirana je u slučaju pretjeranog pospanosti;
- za žene s oštećenim reproduktivnim sustavima;
- tijekom trudnoće upotreba eteričnog ulja paprene metvice kontraindicirana je, jer može izazvati prijevremeni porod;
- štetne osobine mente su zabilježene kod žena tijekom dojenja - mirisno piće pomaže smanjiti majčino mlijeko; Čaj od metvice također je zabranjen za djecu mlađu od tri godine, jer može potisnuti dišni sustav.
Tajne poljoprivrednog inženjerstva
Višegodišnje grmlje spada u usjeve koji vole toplinu, stoga dobro raste i donosi plod uglavnom u južnim dijelovima naše zemlje.
Izbor mjesta
Priprema sadnog materijala
Sjeme mente prikupljeno krajem ljeta pohranjuje se u hladnjak. Na hladnom mjestu dobro su očuvane do proljeća i prolaze kroz proces stratifikacije. Prije sadnje, oni se mogu natopiti u slabu otopinu kalijevog permanganataza dezinfekciju, zatim raširite na papirnatom ručniku i dobro osušite.
Ako se želi, sjeme se može saditi odmah nakon sakupljanja u kutije za sadnju, ali to je problematična stvar, tako da mnogi ljudi preferiraju izravnu sadnju na otvorenom tlu.
Tehnike sadnje
Najviše je popularno uzgoj mente sjemena jer daje mogućnost istovremenog primanja velikog broja mladica.Sjetva sjemena vrši se u dubokom proljeću, kada se toplina stabilizira i tlo se zagrije do +10 ° C.
Sadnja se sastoji od nekoliko faza:
- iskopaju brazde dubine ne veće od 3 cm na udaljenosti od 15 cm jedna od druge;
- pomiješajte mala sjemena s pijeskom u omjeru 1: 1, što olakšava postupak sjetve i omogućuje da se sadnice ravnomjerno rasporede tijekom sadnje;
- Sjeme se sije u iskopanim rupama, zakopano i obilno zalijevano.
Dok se sadnice ne klijaju, potrebno je provoditi redovito zalijevanje, otapanje tla i plijevljenje.U slučaju jakih vjetrova i nižih temperatura usjevi trebaju biti pokriveni prozirnim slojem kako bi se spriječilo smrzavanje i sušenje.
Ako se pravilno obavi, za dva tjedna sadnice će klijati.Redovito se zalijevaju i razrjeđuju jer se zgušnjavaju, uklanjajući žućkaste, snažno rastegnute i skupljene uzorke.
Čim klice postanu jake i zrele, presađuju se na stalno mjesto u vrtu ili vrtu.Posađene na udaljenosti od 30 cm jedna od druge s udaljenosti u redu - do 50 cm.
Pravila skrbi
Glavna briga za ovu biljku uključuje niz aktivnosti.
- Zalijevanje.U prvim godinama života zasadi zahtijevaju često i umjereno zalijevanje, što će osigurati brzo nakupljanje izdanaka i lišća.Ovlaživanje se provodi tijekom cijele vegetacije.
- 1-2 dana nakon zalijevanja, tlo oko debla se olabavilo i obrezalo vrtnim tlom kako bi se spriječilo isparavanje vlage.
- Mješavina jabuke dobro reagira na doradu s pripravcima koji sadrže dušik.Urea ili gnojnica se primjenjuje nekoliko puta po sezoni - u rano proljeće, rano i kasno ljeto.Preljev se vrši nakon zalijevanja biljaka.
- Prije početka hladnog vremena, grm je prekriven bilo kakvim pokrovnim materijalom - smrekovim krznarskim stablima, agrofiberom ili posutom lišćem, vrtnim tlom.
Bolesti
Iako je to pikantna kultura, često je zahvaćena gljivičnim bolestima - rđa ipepelnica.
U prvom slučaju, crvene, bezoblične točke pojavljuju se na lišću biljke, u drugom - bijelom praškastom premazu.
Te se bolesti ne mogu liječiti mentom, budući da lišće obrađeno fungicidima postaje neprikladno za ljudsku potrošnju.Pogođeni uzorci se uklanjaju s mjesta i spaljuju.
U svrhu profilakse, preporuča se povremeno presađivanje grmlja na drugo mjesto, kao i praćenje čistoće lokaliteta - da bi se na vrijeme uklonili korovi.
Štetočine
Lišće i stabljikeBiljke vole jesti mnogo parazita:
- metvice buha;
- listne kornjače;
- lisne uši;
- šišmiš;
- grinje.
Za uklanjanje ovih parazita potrebni su insekticidi, ali se ne mogu koristiti za liječenje ove biljke. Stoga su vrtlari počeli koristiti domaće metode borbe - infuziju vode na češnjaku, otopinu na pepelu i sapunu i otopinu sapuna od duhana. Tretman se provodi početkom proljeća, zatim početkom ljeta i mjesec dana prije planirane žetve.
Prekomjerno zahvaćene uzorke treba odmah ukloniti s mjesta i zapaliti, jer mogu zaraziti zdrave grmove.Žetva i skladištenje
Rezani sirovi materijali postavljeni su na površinu suhog papira u dobro prozračenom prostoru. Važno je da sunce ne padne na sušilicu.
U procesu sušenja, listove i stabljike treba povremeno preokrenuti. Suhi proizvodi se zdrobe i stavljaju u tkaninu ili papirnatu vrećicu. Pošaljite na skladište na suho i hladno mjesto. U takvim uvjetima, metvica može preživjeti do sljedeće žetve.
Sorta jabuke od jabuka od velike je vrijednosti u vrtlarstvu. Mirisni listovi i izdanci s okusom mentola i jabuke čine svako jelo izvornim. Eterična ulja i vitamini biljke imaju jedinstvena svojstva i pomažu u suočavanju s mnogim bolestima. Stoga, svaki vrtlarmora imati barem jedan takav začinski grm na svom mjestu.
