Osim uobičajenih sočnih rajčica, na stolovima su se počeli pojavljivati krastavci, mrkve, krumpiri, egzotično povrće - šparoge, artičoke, slatkiši, blitva. Nije iznimka i Peking kupus, čvrsto uključeni u prehrani i osvojio znatnu popularnost.
Zreli pekinski kupus u stakleniku
O Pekinškom kupusu
Pekinški kupus, ili kako oni nazivaju kineski, svoje podrijetlo duguje Kini, što je vidljivo iz njegovog naziva. Kinezi su prvi uzgojili ovaj usjev, a zahvaljujući kvaliteti okusa i prisutnosti velike količine tvari korisnih tijelu, uzgajali su ga širom svijeta. Nepromjenjiv na uvjete uzgoja i ne razlikuje se mnogo od kupusa može rasti bilo tko, iskusan povrtlar ili početnik ljubavnik.
Ipak, uzgoj kineskog kupusa ima neke jednostavne tajne i osobitosti.
Pekinške sorte kupusa Bokal - kupus
Popularne sorte
Pekinški kupus dvogodišnja je biljna kultura obitelji kupusa, au praksi se koristi kao godišnja biljka za uzgoj u stakleniku. Odrastao je u uvjetima staklenika. Ranije je postojala samo jedna vrsta domaćeg kupusa, ali s vremenom se situacija znatno promijenila iUzgajivači su uzgajali veliki broj hibridnih sorti za staklenike. Među najpopularnijim vrijedi napomenuti:
- sorta "staklo" srednje sezone s težinom glave do 2 kg. i prozračne naborane listove, koji se koriste u sirovom obliku, idealni za uzgoj u stakleniku;
- sorta Nick pogodna za starter, glavica kupusa do 3 kg;
- sorta „Spomenik“, mase preko 3 kg, također je prilagođena za uzgoj u stakleniku;
- ranu sortu "Vesnyanka" s masom ploda do 300 grama i punom zrelosti od najviše 40 dana.
Kupus sorte Vesnyanka
Značajke uzgoja pekinškog kupusa u stakleniku
Unatoč sličnosti sa svojim sjemenom bijelog kupusa, sadnja i tehnologija uzgoja pekinške kulture imaju svoje manje razlike, od kojih je jedna mogućnost dobivanja dva usjeva, a podložna je domaćim sadnicama u staklenicima ili staklenicima, a čak tri.
Pekinski kupus modernih sorti prilagođen je brzim temperaturnim promjenama, biljka je otporna na hladnoću i lako podnosi niske temperature, ali ipak morate uzgajati ovu kulturu u uvjetima staklenika kako biste dobili kvalitetan usjev.
Pukanski izbojci kupusa trebaju ostati sami u šalici
Prvi izdanci (ako se sadnja obavlja kvalitativno) mogu se pojaviti već pri optimalnoj temperaturi od + 3-4 ° C, osim što se ne boje mogućih proljetnih mrazova do 3 ° C ispod nule. Unatoč jednostavnostivremenskim uvjetima, kupus zahtijeva toplinu, a za dobivanje visokog prinosa - optimalna temperatura u stakleniku treba biti unutar + 15-20 ° C.
Kako bi se izbjegla pojava strelica, potrebno je regulirati pristup svjetlosti biljci, a pekarski kupus dobiva svoj puni razvoj pod uvjetom skraćenog svjetlosnog dana.Osjenčani okvir je najbolji uređaj za ovu vrstu kupusa.
Gotove sadnice pekinškog kupusa
Važna značajka uzgoja ove kulture je njezina dispozicija različitim vrstama infekcija i bolesti.
Također je potrebno osigurati adekvatnu razinu zaštite od svih vrsta štetočina, jer one više štete pekinškom kupusu nego bijeli rođak.
Buha je križaljka opasna štetočina, koja uzrokuje mnogo problema i s kojom se nije lako nositi.
Kupus krsta krušne buhe
- Kako bi se biljka zaštitila od invazije na križnicu, potrebno je uzeti u obzir vrijeme sadnje - u rano proljeće još nema vremena za pojavu, a kasno ljetone više.
- Najbolji način je pokriti biljku netkanom mrežom ispod koje se buha teško ušulja.
- Ovaj dosadni štetnik pepela se boji, stoga se preporučuje da se kreveti tretiraju pepelom prije nego što se pojave prvi klice.
- Dobar način za borbu protiv lana je mješovita sjetva, izmjenična sadnja s rajčicama, krumpirom, krastavcima, češnjakom.
Za postizanjekultura mora uzeti u obzir pravilan plodored - prekursori za potpuni rast su mahunarke - grah, grašak, soja; povrće - rajčica, luk, krastavci, tikvice, mrkva.
Uzgoj pekinskog kupusa kroz sadnice
Kao što je gore spomenuto, pekinški kupus se može uzgajati sa i bez sadnica. Prednost uzgoja usjeva putem sadnica je dobivanje ranih plodova.
Iskrcavanje sadnica pekinškog kupusa u zemlju
S ovom metodom i pravilnom njegom, prva berba se prikuplja nakon mjesec dana.
Pekinško kupus ne tolerira presađivanje i ronjenje, pa se preporuča posijati sjeme u tresetne posude ili posebne tablete koje možete kupiti u specijaliziranim trgovinama. Posude napunite labavim tresetnim tlom dodavanjem mineralnih gnojiva i tretirajte ih slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju.
Početak travnja pogodno je vrijeme za prvu sadnju sjemena. U prethodno skuhanim posudama s tlom učinite rupe dubokim 1 centimetrom i položite tri sjemena, stavljajući posude na toplo i zasjenjeno mjesto. Snimci neće vas čekati, prvi će se listići pojaviti treći dan.
Mlade pekinske biljke u stakleniku
U slučaju klijanja svih triju sjemenki, ostavite jedan jaki izdanak.
Zalijejte sadnice dok se tlo suši i prestanite zalijevati tri dana prije sadnje. Nakon formiranja četiri ilišće (25 dana), sadnice se mogu prenijeti na otvoreno tlo.
