Što je bijeg zamjene na grožđu, što je njegovo značenje

Uzgoj grožđa težak je rad koji se nagrađuje ukusnom i zdravom berbom bobičastog voća.Da bi grmovi iz godine u godinu proizveli veliku i kvalitetnu žetvu, posebnu pažnju treba posvetiti problemima oblikovanja i obrezivanja.Ovi postupci usmjereni su na žetvu visokokvalitetnih plodnih vinova loza za tekuću sezonu, kao i zamjenske izdanke za nadolazeće.

Uloga supstitucijskih izbojaka je vrlo velika.Oni omogućuju vam da ažurirate vino, što omogućuje kontrolu kvalitativnih i kvantitativnih pokazatelja prinosa.

Ali da bi svi procesi išli u pravom smjeru, morate slijediti brojne zahtjeve i pravila prilikom izvođenja postupaka rezanja i oblikovanja,u izboru i pripremi plodnih vinova loza i čvorova supstitucije.

Opće informacije, pojmovi

Bijeg je dio biljke koja sadrži stabljiku i lišće i pupoljke koji na njemu bujaju.U vinogradarstvu, pucanje treba shvatiti kao trs sa svim njegovim dijelovima.

Bijeg je temelj na kojem se formiraju cvatovi i bobice.Zbog toga je njegova uloga tako velika u svim pitanjima rasta irazvoj grožđa.

• Bijeg grožđa ima sljedeće elemente:
• Glavni bijeg.
Pasynok je kljun koji se razvio iz glavnog pucnja.
• Listna peteljka - uski dio lista, dio njegove veze sa stablom.
Zimski pupoljak je klica koja će klijati u obliku posinka nakon zimovanja. Mreža je modificirana stabljika, koja predstavlja tanku, dugu i kovrčavu strijelu s dugim internodijama. Obavlja funkciju fiksiranja postrojenja u određenom položaju.

Zamjenski bijeg je kratkotrajno jednogodišnje bijeg s 2-4 oka.

Koristi se za pripremu kvalitetne loze koja će dati u narednoj sezoni. Na kolokvijalnom jeziku vinogradari koriste pojam zamjene čvorova. Često je to ime ekvivalentno konceptu zamjene za bijeg. Neki uzgajivači razlikuju svoje značenje. Najčešće je trava vrlo kratka stabljika.

Osim toga, pri razmatranju pitanja vezanih za bijeg, potrebno je imati ideju o još nekoliko temeljnih pojmova:

• Bush rukav - višegodišnja vinova loza koja je dostigla duljinu veću od 40 cm i proteže se od glave grma.
• Vezica voća je vino koje služi kao sredstvo za žetvu. Ovisno o načinu oblikovanja, može se sastojati od dvogodišnjeg roga, plodne loze i zamjene čvora, ili samo roga i strijele.
• Rog je kratka višegodišnja loza (manja od 40 cm).
• Voćne ili plodonosne strijele -jaka mlada godišnja trsa s 5–12 očiju na kojoj se razvijaju grozdovi.
• Formiranje grma je godišnji postupak za određivanje i organiziranje strukture, oblika, opterećenja i veličine biljke.
• Obrezivanje grma - uklanjanje svih nepotrebnih formacija (izdanci, listovi, cvatovi, oči).
• Opterećenje pucnja je koncept koji prikazuje stvarni broj izbojaka na grmu. Koristi se za određivanje optimalnih volumena prinosa uz održavanje kvalitete plodova i zdravlja same biljke.

Obrezivanje i oblikovanje

Za povoljne uvjete za uzgoj grma vinove loze, na svakoj rukavi mora biti prisutna jedna ili više voćnih veza. Oni će osigurati rast usjeva u tekućim i narednim sezonama. Čvor zamjene potreban je tako da loza ne raste, a plodonosna područja se ne uklanjaju iz debla i korijenskog sustava. Dakle, ako ne ostavite izbojke zamjene, kao plodna loza će morati koristiti najbolje stabljike na voćni link, a takav je najudaljeniji od baze.

Stoga će rast grma dovesti do poteškoća u isporuci hranjivih tvari i elemenata, što će utjecati na prinos i kvalitetu plodova.

Bijeg zamjene igra veliku ulogu u formiranju grmlja. Formiranje se radi kako bi se stvorila kvalitetna voćna veza koja omogućuje smanjenje stupnja rasta.grožđa, zadržavajući njegovu kvalitetnu plodnost. To vam omogućuje da pripremite biljku za sljedeću sezonu, da podesite opterećenje izbojaka. Kada se izvodi, zamjenski izdanci se stvaraju rezanjem donjih izdanaka za 2–4 ​​oka. Zamjenski čvorovi su stvoreni od mladih trsova, koji se nalaze ispod strelica plodnog. Strelice su također ošišane ovisno o dobi usjeva, sorti i drugim značajkama uzgoja. Na strijeli plodnih se razvijaju cvjetovi i grozdovi, koji se uklanjaju u drugim dijelovima grma kako bi se stvorilo normalno opterećenje.

Stvaranje vinove loze je u jesen i proljeće.

Jeseni listovi se uklanjaju iz vinove loze i svih drugih biljnih formacija, a potreba za tim je nestala. Ostaju samo zamjenski čvorovi, u traženoj količini. Preporuča se ostaviti broj izbojaka i oči s nekim viškom, bez obzira na način oblikovanja i rezidbe. Važno je zapamtiti da je zimovanje uvijek rizik od smrti i oštećenja biljke od nepovoljnih klimatskih uvjeta. Oblikovanje opruge ima ulogu konačnog podešavanja čahure, a sve zimske loze se nakon zimovanja uklanjaju, zamjenjuju se čvorovi.

Metode formiranja zamjenskih izdanaka

Nastajanje grmlja provodi se na nekoliko načina:

• Priprema zamjene kuje.
• Ne ostavljajući zamjensku kuju, na štetuplodonosne strijele.
• Uz pomoć poboljšane veze voća.
• S kratkim rezanjem strijela plodnog.

Metoda bez posebne pripreme zamjenskih čestica

To podrazumijeva korištenje izbojaka iz strijele za plodnost kao "resursa usjeva".Jedinica voća s ovom metodom sastoji se samo od plodonosne strijele.Izreže se ne duže od 15 očiju.Za bijeg se koristi zamjensko stablo koje se nalazi najbliže rukavu.

Pri odabiru vinove loze ne zaboravite načelo lokacije - ono bi trebalo rasti na vanjskoj strani rezanja.

U jesen se siječe voćna vinova loza tako da ostaje samo bijeg zamjene.Za osiguranje se preporuča ostaviti 2 bliže stabljici stabljike.Takva mjera će izbjeći poteškoće u slučaju da jedna od njih umre ili je oštećena kao posljedica zimovanja.

Prilikom oblikovanja uz pomoć ojačane plodne veze ostaju 2 plodne strijele u procesu pripreme.One su paralelne jedna s drugom.Njihova prisutnost omogućuje vam da dobijete veći broj očiju, što utječe na povećanje razine kvalitete odabira zdravih i dobro smještenih.Ovaj način oblikovanja može se izvesti sa ili bez pripreme zamjenskih čvorova.

.plodni listovi 2-4 najbliži bazi stabljike. Njihova duljina ovisi o karakteristikama grma, sorti grožđa i zahtjevima kvalitete usjeva. Obično bi trebalo uključiti 8-15 očiju. U proljeće, za vrijeme konačne obrezivanja, preostale su 2 bijega. Odaberite najzdravije i najjače.

Lijeve godišnje vinove loze bit će ojačane voćne veze ove sezone. Prema tome, moguće je pripremiti zamjenske izdanke za takve veze. Oni su 2 niže stabljike na lozi, koja je bliže glavi grma.

Formiranje uz pomoć poboljšane voćne veze ima svoje prednosti i nedostatke. Prednosti uključuju činjenicu da prisutnost velikog broja zelenih očiju u proljeće omogućuje vam da odaberete najmoćnije i zdravije. Osim toga, ovaj sustav vam omogućuje da izbjegnete pojavu velikih područja vinove loze "neispunjena" usjeva.

Nedostaci ove metode uključuju velik broj zelenih očiju. Dodaci se moraju ukloniti u proljeće, ali već su u to vrijeme već potrošili određeni dio hranjivih tvari koje bi mogle krenuti u rast glavnih dijelova biljke.

U metodi ojačanih veza, vinova loza se produžuje svake godine na udaljenosti između grane i prvog izdanka. Prije ili kasnije, vino će postati predugo, što će negativno utjecati na prinos, kao i na zdravlje i razvoj biljke. U tom slučaju morate ažurirati rukav. Za to se koriste uspavani pupoljci, koji u proljećerazviti u izdanke na rukavu.Oni su sačuvani i počinju razvijati mladi plodni rukav.Stara plodonosna strijela je uklonjena.

Metoda formiranja plodne veze s kratkim rezanjem plodnih strijela

Ova opcija je vrlo popularna kod amaterskog uzgoja grožđa.

Ova metoda omogućuje povećanje razine šećera u voću.To povećava volumen višegodišnjeg drva, koji plodno utječe na karakteristike usjeva.Kod kratke rezidbe kao voće koriste se samo godišnji izdanci.Rezovi su vrlo kratki - ne preostaje više od 3 rupe.Od njih se razvija od jedne do tri loze.Obično na jednom rukavu raste nekoliko voćnih veza.U jesen, kod rezidbe, najniža stabljika se zadržava kao zamjena.Svi ostali se uklanjaju, a zamjenski čvor se skraćuje tako da ostane 3 oči.