Vrtlari su dugo vremena provodili razne pokuse na uzgoju vinove loze. Cijenimo grožđe koje se naziva kishmish ne samo zbog svog neobičnog i izuzetnog okusa, već i zbog mnogo korisnih tvari. Bobice ovog voća su naširoko koristi u kuhanju, vinarstvu, pa čak i kozmetici.
Moldavski kišmiš - sorta popularna među vrtlarima
Grožđe je biljka koja voli toplinu i koja se prilagođava svim vremenskim uvjetima. Najviše ukusnih i slatkih sorti uzgajaju se isključivo u vrućim klimatskim uvjetima. Uz najmanju štetu, može se odmah oporaviti. Zato vrtlari amatera više vole sadnju i uzgoj grožđa grožđica.
Prednosti grožđa grožđa
Ova sorta je najranija, sazrijeva za otprilike 4 mjeseca i razlikuje se od drugih po visokom prinosu. Na izdanku se formira 1-2 izdanka grožđa od po 500 grama.Otporan na mraz, podnosi temperature do - 25 stupnjeva, i praktički ne pati od gljivičnih bolesti.Prednost sushi od grožđa je u tome što nema sjemena u bobicama. Takve sorteIzvrstan izbor za hranjenje male djece, ali vrijedi se sjetiti da su vrlo slatki i sadrže oko 20% šećera.
Osim nevjerojatnog okusa, grožđice sadrže mnogo korisnih tvari potrebnih za ljudski život. Sadrži vitamin B, C, karoten, folnu kiselinu, cink, magnezij, kalij, fosfor i željezo. Pomaže u borbi protiv mnogih uobičajenih bolesti, kao što su:
- bronhijalna astma;
- IRR;
- bolesti genitourinarnog sustava;
- jetra;
- krv.
Suočava se s takvim neugodnim simptomima kao što je žgaravica i mučnina, ima choleretic učinak i također uklanja višak tekućine iz tijela. Ova je sorta dopuštena za uporabu kao trudnica, hipertenzivnih bolesnika i jednogodišnje djece, jer je hipoalergena. Unatoč činjenici da je kišmiš vrlo dobar za zdravlje, ima i brojne kontraindikacije.Zabranjeno je jesti grožđe osobama s dijabetesom jer sadrži veliku količinu šećera, jednogodišnju djecu.
Bijela kishmovska okrugla, kao i druge vrste, sadrži mnoge korisne elemente u tragovima
Popularne sorte grožđica
Moldavski Kišmiš
Ova grožđa dozrijeva oko 5 mjeseci. Grmlje su prilično visoke, puca aktivno dozrijevaju. Takvo grožđe donosi plodove tek treće godine nakon sadnje. Hrona velika od 800 do 1500 grama. Jagode su velike, blago ovalne, tamno ružičaste boje, s debelim voskom. Rustik otporan na srednje mraz ibolest poput sive plijesni.
Bijela kummish okrugla
Riječ je o raznim kasnim dozrijevanjima, sa snažnim grmljem i velikom Hronom težine do 450 grama. Same bobice su okrugle, male veličine bez sjemenki. Koža je tanka i meso je neobično sočno i mesnato s osjetljivim i vrlo ugodnim okusom. Produktivnost je mala.
Blještavi kišmiš
Moldavska sorta grožđa, koja sazrijeva vrlo rano, unutar 4 mjeseca. Hrone velikih veličina s težinom od 500-600 grama. Ako provodite dobru njegu, težina takvog voća može biti oko 1 kilogram. Bobice su velike, izdužene, nježno ružičaste boje. Takva grožđica ima neobičan muškatni okus.
Takvo grožđe je otporno na mraz, može izdržati temperature do - 18 stupnjeva. To zahtijeva temeljitu njegu, kao nestabilnu na plijesan i druge bolesti.
Kismiš od rotkvica čini divne bobice na velikim grozdovima
Kishmish Romulus
Vrlo rijetka sorta koja se razlikuje od ostalih u svom nevjerojatnom okusu ananasa.Grožđe nema unutarnje sjeme, gusto je obrađeno i sadrži velike količine šećera. Sorta Rumulus rumulus, ima visok prinos i dobru otpornost na razne bolesti. Mala veličina bobičastog voća ima svojstva rušenja ako se perespeet. Konzumira se svježe i kao sok.
Kišmiš Novočerkaski
Niska sorta sjemena, srednje duge i srednje zrelosti. Oblik grožđa je ovalan, ružičast -crvena boja.Počinje proizvoditi takvo grožđe u drugoj godini.Prinos grožđa je prilično visok i stabilan.Otporan je na temperaturu do - 25 stupnjeva.Tolerira razne gljivične bolesti.
Kishmish Novocherkassky daje dosljedno visoke prinose
Pravila uzgoja i skrbi
Praktički svaki vrtlar sanja o uzgoju ove lijepe biljke na svom području.Ali to će zahtijevati maksimalan napor, brigu i strpljenje.Sve vrste grožđa nemaju sjeme unutra.Uzgoj i njega takvog grožđa gotovo je isti.Grmovi su zasađeni otprilike na udaljenosti od 2 metra u nizu i najmanje tri između redova.Sorte grožđica otporne na mraz trebaju se izolirati zimi, a u proljeće je neophodno provesti kemijsku obradu grmlja.
Za one sorte koje su otpornije na bolesti nije potrebno dodatno liječenje.
Kishmish Romulus bi trebao biti zaštićen za zimu
Kako se proizvode grožđice i koje su vrste prikladne za to
\ tsvijetlo grožđe bez sjemenki naziva se sabza.U tu svrhu, izvrsna raznolikost grožđica nazvana je stoljeće.Oni to rade na ovaj način: grožđe se kuha u vapno-alkalnoj otopini 4 sekunde.Zatim oprati pod tekućom vodom i osušiti.Sušenje može biti dvije metode.Prvi je na suncu, drugi u hladu.
Grožđice (Sabza) su od velike koristi za čovjeka ije uobičajena vrsta među sušenim voćem.U procesu sušenja zadržava sva važna svojstva.Sabza sadrži mnogo aminokiselina i niz vitamina.
Ovaj cijeli sastav pomaže regulirati živčani sustav čovjeka, a također ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.Organske kiseline prisutne u sastavu grožđa podnose upalne procese i imaju antibakterijska svojstva.
Kada kupujete grožđe, pokušajte pažljivo pogledati bobice.Grona bi trebala biti netaknuta, bez oštećenja s prekrasnim, sjajnim i najvažnije suhim voćem.Čuvajte grožđe isključivo na hladnom mjestu (hladnjak, podrum).Ako morate spasiti veliki broj grožđa - za te svrhe koristite piljevinu.
Sva ljubljena grožđa kišmiša imaju mnoga korisna svojstva, ali ne zaboravite na neke kontraindikacije koje će vam pomoći da pogledate grožđe potpuno drugačijim očima.
