Uzgoj patlidžana u Sibiru prije nije bio osobito popularan.Na ovim geografskim širinama, ovaj proces je vrlo naporan i dugotrajan.Patlidžana sadrži mnogo hranjivih tvari i vitamina, to je nisko-kalorična.U okusu ovo povrće podsjeća na gljive.Iz njega možete kuhati mnogo ukusnih gurmanskih jela, kao i koristiti za očuvanje.
Prije nekog vremena "ljubičasti zgodni" mogli su se naći samo u trgovinama u Sibiru.
Uzgoj izvrsnih patlidžana u Sibiru nije teži nego u drugim regijama.
nije teško uopće.No, za to morate platiti puno pozornosti na ovu kapricioznu povrća.
Izbor sorte
Na početku je potrebno odlučiti o odabiru sorte.U sibirskim širinama poželjno je uzgajati sorte ranog ili srednjeg razdoblja.U staklenicima s opskrbljenim grijanjem moguće je uzgojiti gotovo sve.
„Dijamant“ je sorta srednjeg zrenja, od slijetanja do zrenja, a traje 110-150 dana.Grm dostiže visinu do pola metra, plodovi su cilindrični i tamnina dnu grma nastaju ljubičaste boje. Meso karakterizira zelena nijansa i nedostatak gorčine. U klimi u Sibiru se uzgaja na otvorenom tlu.
„Baltički“ - srednje rani, boja ploda varira od tamno ljubičaste do crne s bijelom pulpom
Orašar je sredinom ranog hibrida. Zrelost doseže za 45 dana. Grm raste do 80 cm, oko cijelog debla formiraju se tamno ljubičasti plodovi, koji čine zaobljeni oblik. Ne gubite svojstva tijekom transporta i skladištenja.
“Matrosik” je hibrid rano zrelog tipa, grmovi su visoki, nešto manje od metra, na kojem se formiraju plodovi cilindričnog oblika, duljine 0,25 m. Nijansa pulpe je zelenkasta, bez gorčine. Dobro raste iu uvjetima staklenika iu otvorenom polju. Ova sorta je dobra protiv virusa mozaika. Žetva od četvornih metara može premašiti 10 kg.
„Labud“ - sorta je sredinom sezone, sazrijeva za 100–110 dana. Visina biljaka do 70 cm. Plodove karakterizira snježno-bijela boja koja postupno postaje žuta. Meso ima nježnost i bijelu boju. S kvadratnim metrom daje do 18 kg.
„Dwarf Early 921“ je sorta s ranim sazrijevanjem s mnogo voća. Grmovi rastu do 45 cm, a povrće tamno-ljubičaste nijanse bliže tlu, zaobljeno ili u obliku kruške. U filmskim staklenicima količina proizvedenog voća može doseći 6 kg po pojedinačnom uzorku. Također možete posaditi u otvorenom tlu.
Rana sorta grmova patuljaka 921 će molitimnogo ukusnih plodova
Ovo nije potpuni popis prikladnih sorti za Sibir.
Potrebno je napraviti izbor na temelju uvjeta uzgoja, preferencija okusa i potrebne količine usjeva. Bolje je ne koristiti sjemenke starije od tri godine.
Priprema zemljišta za slijetanje
Uzgoj sjemena provodi se u velikim spremnicima ili u šalicama ispunjenim mješavinom tla. Može se pripremiti kombiniranjem trava i istrunanog gnoja u omjeru 2: 1, te pomiješati s pijeskom i tresetom do homogene mase, a zatim razgraditi u posude.
Priprema za sjetvu sjemena patlidžana
Gotovu smjesu treba obraditi s jakim spojem mangana.
Tlo za sadnju sadnica može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, ali će biti mnogo skuplje. Klijavanje sadnica nastaje za oko dva tjedna. Iskopavanje u posudu kako bi se provjerilo pojavljuje li se izdanak ili ne, apsolutno je neprihvatljivo, inače bi se sjeme moglo oštetiti. Ne smijemo zaboraviti proizvesti redovito zalijevanje.
Prije sadnje, otvoreno tlo ili tlo u stakleniku se priprema unaprijed.
Za to se kombinira s kupljenim tlom (po mogućnosti u omjeru 1: 1), miješa se dodatno s pijeskom i malom količinom piljevine i pepela iz drva. To je potrebno za stvaranje uvjeta koji su bliski onima koji su bili u posudama tijekom sadnje sadnica. Potrebno je dodati određeni aditiv u sloj tla i dobro ga popustiti. Možete proizvesti temeljituusitnjavanje.
Priprema sjemena i sadnja sadnica
Da bi se dobile dobre sadnice u sibirskoj klimi, potrebno je nekoliko čimbenika:
- sorte visokokvalitetnih sjemenki;
- ispravno pripremljena zemlja;
- odvojeni veliki spremnici;
- dodatna rasvjeta i toplina.
Kako bi se dobile visokokvalitetne sadnice, sadnice treba posvijetliti
Priprema i sadnja sjemena u spremniku provodi se pomoću standardne tehnologije.Neki stavljaju sjeme za klijanje u pamučne jastučiće ili vlažne maramice na temperaturi od 20-25 stupnjeva.Sjemenke se sade krajem veljače ili početkom ožujka.To ovisi o odabranoj sorti.
U početku, sadnice se stavljaju pod umjetnu rasvjetu, zatim se prenose u staklenik i, u završnoj fazi, pripremaju za „preseljenje“ u otvoreno tlo.
Temperatura ne smije prelaziti 27 stupnjeva.Nije potrebno zloupotrebljavati pretjeranu rasvjetu, dovoljno je deset sati dnevno.Hranjenje se mora obaviti dvaput - s pojavom prvih izbojaka i nakon intervala od 20 dana.Da biste to učinili, upotrijebite otopinu superfosfata, kalijevih soli i amonijevog nitrata.Nakon što je potrebno napraviti ptičji izmet.
Sadnice patlidžana treba uzgajati bez branja
Patlidžane ne podnose loše branje.Osjećaju se loše nakon dugo vremena.
U stakleniku s dobrim uvjetima, poželjno je da se grmlje premjeste oko posljednjih dana travnja.I ovdjeiskrcavanje bi trebalo obaviti sredinom svibnja. Proces uzgoja mora se nastaviti sve dok se ne utvrde potrebne vremenske prilike, a vjerojatnost da ni mali mraz ne nestane.
Ako postoji nedostatak topline, onda morate staklenik pokriti posebnim premazom ili filmom.
U Sibiru su ponekad sadnice sadjene već s cvijećem - to je normalno, glavno je da se ne ometa korijenski sustav
.Od sadnje sjemena do preseljenja u otvoreno tlo potrebno je čekati najmanje 100 dana. Ovo razdoblje u sibirskoj regiji uglavnom pada sredinom lipnja. Tada je tlo već dovoljno toplo.
Možete ostaviti grmlje u stakleniku, ali je bolje presaditi ih pod otvoreno nebo, gdje će biti potreban protok zraka i odsutnost viška vlage.
Kako se brinuti za patlidžane u uvjetima staklenika i na otvorenom polju
Preporučljivo je osigurati sklonište u slučaju hladnoće
U otvorenom tlu u klimi Sibira jajovodi su zasađeni u područjima tlapokrov zaštićen od vjetra.
Možete upotrijebiti backstage iz visokih prizora ili stvoriti naslovnicu filma. Kada grmlje dosegnu visinu od 30 cm, potrebno je napraviti štipanje (uklanjanje gornjeg dijela stabljike). Ali ne bi trebalo ostaviti više od šest jajnika. Ove manipulacije će kasnije pomoći u dobivanju čvrstih i kompaktnih grmlja. Potrebno je povremeno osloboditi biljke iz požutjelih suhih listova, oštećenih plodova i nenosivih izdanaka.
Prvi plodovi pojavljuju se u srpnju
Kako bi se postigao željeni rezultat u obliku dobre žetve, nužna je i prevencija bolesti karakterističnih za ovu biljku i oslobađanje od štetočina.
Ne zaboravite na pravovremeno zalijevanje, otpuštanje i korištenje malča. Također je važno napomenuti da su aditivi na bazi gnoja i dušika potpuno različita gnojiva. Ne mogu se međusobno mijenjati.
Žetva i daljnje branje sjemena
U klimi u Sibiru, patlidžani donose plodove u drugoj polovici ljeta. Sredinom kolovoza, ako je sezona bila topla, na svakom grmu raste na otvorenom tlu, pojavljuju se 2–3 patlidžana i 7-10 jajnika. Usjev se ubire kada plod postane prikladna boja za sortu.
Potrebno ih je pažljivo rezati zajedno sa stabljikom. Ako rukama pokupite usjev, možete oštetiti grmlje. Zbog toga umiru rano.
Vrh plodnog uzgoja patlidžana u Sibiru je u kolovozu
Sjemenke su odabrane od najjačih plodova.i zdrave biljke, kada dođe do promjene u boji patlidžana do smeđe.Odabrani plodovi ostaju u zatvorenom prostoru tjedan dana.Kada se počne pojavljivati mekoća, potrebno je izrezati i osloboditi sjeme od pulpe, podvrgnuti ih fermentaciji tijekom 5 dana u staklenoj posudi, zatim temeljito isprati i dobro osušiti.
Kako bi samouvjereno uzgajali ovaj "ljubičasti zgodni" na vlastitoj parceli i uživali u dobroj žetvi, potrebno je samo odabrati pravu sortu, slijediti agrotehnologiju i posvetiti više pozornosti ovoj kapricioznoj biljci.Kao rezultat toga, moći ćete zadovoljiti sebe i svoje najmilije zdravim prehrambenim povrćem.
