Lijepe i atraktivne ovalne bobice grožđa, skupljene u graciozne grozdove, težine pola kilograma.Sorta koju su uzgajali japanski uzgajivači zove se Tien Shan.
Tien Shan je najnovija sorta ranog srednjeg roka zrenja
Mi smo navikli na riječ grožđe i Daleki istok daleko jedan od drugoga.Lakše je zamisliti vinograde na Krimu, Moldaviji, Francuskoj i Španjolskoj.Na Dalekom istoku, padine, hladni vjetrovi i divlji ružmarin.Ljudi su sretni i zadovoljni s voćem i plodovima donesenim iz drugih regija i Crnog mora.Ali to se promijenilo otkako su japanski uzgajivači donijeli raznolikost Tian Shana.
Što je to, grožđe iz Japana
Nevjerojatni uzgajivači iz Japana!Uspjeli su ostvariti nevjerojatan rezultat i donijeti potpuno novi karakter po svojim karakteristikama.Visoko rodna i krupno plodna, rana zrenja.U Kini i Japanu usjev sazrijeva početkom jeseni, u južnoj Rusiji - ne prije sredine rujna.Sorta je nova, podvrgnuta je aklimatizaciji i proučava se po karakteristikama ponašanja u klimi zemlje, pa se o tome ne zna mnogo.Samo ono što opisuju karakteristike na japanskom i kineskom ukazuju na to da se kultiviraju već nekoliko godinaVino Tien Shan.
Ova raznolikost:
- tolerira transport dobro;
- Odlikuje se povećanom kvalitetom čuvanja;
- Bez sjemena;
- Grožđe je prikladno za svježu potrošnju;
- Jagode su velike, slatke, nježne arome s nenametljivim notama limuna i meda.
Opis
Nema dovoljno informacija o japanskom grožđu, tako da vinogradari prikupljaju znanje malo po malo, na temelju vlastitog iskustva i iskustva svojih kolega.Grožđe japanske selekcije je u potražnji i pažnji ne samo među amaterima, već i među profesionalcima, a poljoprivrednici i stanari ga uzgajaju na svojim parcelama.Jako raste grm s vrlo velikim lijepim nakupinama blijedozelene boje, gotovo bijele boje, težine 1-3 kg.Bobice ne podliježu grašku.
Ogromne bobice ispunjene su nenametljivim slatkim i istodobno osvježavajućim sadržajem s notama limuna i meda
Kako bi se povećala težina grožđa Tian Shan i povećalo jagodičasto voće, japansko odmaralištei drugi agronomski trikovi:
- Razrjeđivanje grožđa;
- "Reljef" grmlja od žetve (namjerno odbacivanje nekih grozdova, kako bi se dobile veće bobice);
- Velike letvice;
- Visoka kultura i agrotehnologija uzgoja.
Tien Shan uzgaja se na području Bjelorusije, Rusije i Ukrajine, prosječna težina bobica doseže 20 g, kada se uzgaja u Japanu, težina bobice je 30-45 g. Bobice su blago izdužene i izgledaju kao jaje,bez sjemena.Meso je sočno, ukusno, aromatično, koža je tanka, neopipljiv, vrlo sladak, nije odvojen od pulpe.Okus je skladan, osvježavajući, s dobrim omjerom sadržaja šećera i kiselosti.Raznovrsnost bez sjemena.
Biseksualno cvijeće.Grozdovi konusni ili cilindrični, težine 1,5-3 kg, srednje gustoće, prezentacija.Plodna stabljika je dugotrajna, svijetlo zelene boje.Na sunčanoj strani s stidljivim rumenilom.Okus je ugodan, nježan, skladan.Tamno zeleno lišće srednersechenny, okrugli oblik.Zreli kestenjasti klice.U uvjetima Japana i Kine ima visok prinos.Japanci smatraju sortu najboljom i najvećom na svijetu.
Težina hrpe postiže se korištenjem stimulansa rasta.Prije svega, Japanci vole koristiti giberelin, koji utječe ili samo malo utječe na rast korijenja grožđa, ali uzrokuje ubrzanje umnožavanja stanica povećanjem veličine .Značajno povećava rast biljaka i težinu hrpe s bobicama.Zahvaljujući njegovoj upotrebi, Japanci su dobili voće bez sjemena zbog brzog razvoja pupova i zrenja ploda.Znanstvenici su dokazali da što prije počnete koristiti gibbereličku kiselinu 2-3 tjedna prije početka cvatnje, jača i ljepša će biti grozd.
Gibberellin je stimulator rasta u vinogradu
Karakterizacija
- Prinosi u Japanu i Kini su iznad prosjeka u južnim regijama bivšeg SSSR-a- nisko.Srednje mraz (do minus 23 stupnja);
- Osjetljive na vlagu, jesenske kiše i proljetne mrazeve;
- Loše djelujužetve grožđa;
- Ona zahtijeva sklonište za zimu;
- Nije otporan na bolesti i parazite.Ospe nisu pogođene, prema japanskim i kineskim vinogradarima, zbog osebujnog mirisa lišća;
- Zahtijeva prevenciju letaka i zaštitu od štetnika;
- Sadržaj šećera: 20-21%;
- Sklonište potrebno za zimu.
Povijest
Sorta je mlada.U uvjetima zemalja Commonwealtha nedavno je zonirano.Opis staništa i plodnih - Japan, Kina, Daleki istok.Dobiva se križanjem sorti Bejagan i Rosalio Bianco.Od roditelja Tian Shan naslijedio je ugodan slatki okus i lijep oblik plodova, snažan rast.U Japanu se sorta počela uzgajati od 2008. godine, na Krimu, Rusiji, Moldaviji i Ukrajini, a sorta se razmnožavala i uzgajala u uobičajenim područjima vinogradarstva.Stopa preživljavanja je dobra, ali se mogu pojaviti problemi s prinosima i oprašivanjem.Pogodno za potrošnju od druge polovice rujna.
Značajke rasta
- Ne tolerira česte kiše;
- Bolno reagira na povećanu vlažnost;
- Nije otporan na velike bolesti grožđa;
- Preferira područja s toplom klimom;
- Otpornost na mraz do minus 23 stupnja;
- Plodnost ovisi o plodnosti zemlje;
- Zahtijeva sklonište za zimu;
- U uvjetima Rusije i Ukrajine još uvijek nije moguće dobiti velike prinose.
Obvezni postupak kojim se gotovo svi uzgajivači susreću je zaštita grmlja za zimski period
Tian Shan
Izvrstan okus privlači ne samo ljude, već i štetočine, volimo grožđe na našem području kao osa, iako opis sorte od strane Japanaca i Kineza poriče tu činjenicu (možda zbog upotrebe pesticida).Vinogradari koji uzgajaju raznolikost stalno koriste posebne pokrivne vreće, koje su odjevene u grozdove.
Vole jesti slatko grožđe i ptice, tako da vinogradari spašavaju usjev pokrivajući grmlje posebnom žičanom mrežom, što je štetno za ptice.U želji da isprobaju plodove, oni se upliću u ćelije rešetke i, ne mogu izaći, umiru.Stoga, bez obzira na to koliko su plodovi bili jadni, treba razmisliti io pticama, koje su prirodni branitelji vrtova i polja od insekata.
Ptice koje šire plodove biljke i pridonose njegovoj reprodukciji
Uzgajivačima daje velike probleme, a moljac sadnica, ili žižak, osjeća se grinje.Stoga, kako bi se spriječilo preporučene sadnice i grmlje, kao i mladi izbojci tretirani s insekticidnim otopinama: Talstar, Atellik, Omayt ili s takvim lijekovima kao Tokution, Tsimbush, Ekamet.
Značajna prevencija
U zaštiti od štetnika, opis načina sprječavanja, od velike važnosti:
- mjesto vinograda (sunčano mjesto, umjereno ventilirano);
- odabir sorte prema njezinim tehničkim karakteristikama i osjetljivosti na bolesti;
- mladice za sadnju ne sadrže bolesti i štetnike;
- ispravnu identifikaciju štetočina;
- relevantna poljoprivredna kultura;
- suzbijanje korova;
- umjerena oplodnja dušikom;
- uklanjanje takozvanih izvora infekcije;
- primjenjujući postupke koji koriste kemijske pesticide preporučene za vinovu lozu.
Opis grožđa iz Tian Shana pokazuje da je riječ o tajanstvenoj sorti za ruske uzgajivače iu uvjetima njihova uzgoja agrotehnologija uzgoja ostavila je mnoge neriješene tajne i tajne.No, napori da se uzgaja i brine za ovu nevjerojatnu vinovu lozu s neobičnim bobicama boje limuna i meda vrijedi dobiti plodove koji mogu impresionirati svojim izgledom i okusom ne samo potrošača, nego i uzgajivača.
