Poklon Zaporozhye - grožđe s jantarnim bobicama

Sada je rijetko vlasnik dachaili vlasnik kuće ne uzgaja grožđe.U osnovi, preferiraju nove sorte, čiji opis omogućuje uzgoj na otvorenom tlu i zahtijeva minimalno sklonište za zimski period.U njihovom vrtu vole biljne sorte s različitim uvjetima zrenja.U posljednje vrijeme uzgajivači donose sve više novih sorti grožđa.Među njima je i “Poklon Zaporožja”, koji postaje pravi vrhunac svakog uzgajivača, njegov ponos i ukras.

Malo povijesti

Vino je jedno od najstarijih voćnih grmova u povijesti čovječanstva.Sjemenke grožđa otkrivene u egipatskim grobnicama stare su više od 3000 godina.

Grci su u dane Homera pili vino, a Biblija kaže da su uzgojili vinovu lozu čak iu dane Noe.

Sjeverna Amerika poznata je nautičarima svih zemalja kao "zemlja oko Sjevernog mora" i zemlja vina, jer je tamo u izobilju.U Kaliforniji je vino došlo iz Europe zahvaljujući misionarskim ocima, koji su prvi uzgajali grožđe.

Ledeno doba u Europi

Zbog dobre sunčeve svjetlosti,vinogradarstvo je bilo široko razvijeno na obroncima okolnih brda Vinsky, u Šleskoj. Veliki broj vjerskih redova imao je svoje vinograde zahvaljujući povoljnoj klimi.

Ali u 17. stoljeću sve je propalo, u Šleziji je započeo pad vinogradarstva. Glavni razlog je prvenstveno povezan s klimatskim promjenama, koje se ponekad nazivaju i „malim ledenim dobom“. Vrlo duge i hladne zime dovele su do smrzavanja stotina vinograda. Opseg klimatskih promjena može se procijeniti ako se zamisli što bi se moglo postići od Švedske na sanjkama preko Baltičkog mora do ruskih obala.

Ali s vremenom, klima se promijenila, počelo je zagrijavanje i grožđe je počelo ponovno marširati europskim kontinentom.

Značajke sorte

Dar Zaporozhye je nova sorta plodnih vinova loza, koja se odlikuje ekstremnom izdržljivošću. U svakodnevnom vinogradarstvu vinova loza raste već nekoliko desetljeća.

Vrste plodova su dragocjene za ljudsko tijelo zbog prisutnosti kiselina, šećera i raznih vitamina i mineralnih soli.

Sorta grožđa ubrzano raste, pripada grožđu sa srednjo-ranim razdobljem zrenja (130-140) dana. Bobice "dar Zaporozhye" konusni i konusno-cilindrični oblik. Opis svojstava:

• Grozdovi velikih 600-2000 g s velikim izduženim, niveliranim, prilično zbijenim bobicama.
• Prosječna težina pojedinačne bobice je 10-20 g, veličine 33 x 25 mm.
• Prosječni sadržaj šećera -16-18%.
• Kiselost od 6-8 g /l.
• Meso je vrlo sočno, mesnato s ugodnim harmoniziranim okusom, podsjećajući na okus jabuke, osvježavajuće.
• Boja jagode: slamnato žuta.

Cvjetovi sorte funkcionalno su ženski, ali su vrlo dobro oprašeni iu nepovoljnim uvjetima.Dar Zaporozhye karakterizira visoka plodnost, prinos plodova može se planirati (do 70%).

Opis nove sorte obilježava grožđe kao otporno na gljivične bolesti, otporno na mraz (minus 23 - minus 24)stupnjeva).

Kako je navedeno u opisu sorte, dobro podnosi transport, ali treba staviti jednu hrpu u kutiju tako da se bobice drže na češlju, prikladno za dugotrajno skladištenje.Tretira desertno grožđe.Opis razreda jamči slatko, s gustim i pucketavim plodovima i blagom tankom kožom.

Na plodnim tlima, bobice ostaju zelene u svojoj punoj fazi zrenja.

Kako skrbiti

Dar Zaporozhye zahtijeva pažljivu i redovitu njegu.Potrebno ga je sustavno rezati svake godine, jer će tek tada plodovi biti ukusni i lijepi.

• Dobro je uzgajan pod pokrovom, što povećava prinose i ubrzava zrenje 14 dana.Opis sorte jamči očuvanje bobica na granama loze do prvog mraza.
• Iako je sorta prilagođena zimskim temperaturama u regiji, ali i zimimora postojati zaklon, jer hladni zimski vjetar može oštetiti pupoljke i grane vinove loze.
• Uzgaja se na tradicionalan način, a žice se protežu između regala uronjenih u tlo. Vezanje pamučnih traka na žicu tako da se biljka razvija vertikalno.
• Sorta se može koristiti za stvaranje pregrada koje se dijele na vrt. Posađeno na sunčanom mjestu stvara sjenovite šikare i slatko grožđe.
• Uzgoj oko stabala stvara meko raspršeno svjetlo iznutra, proizvodi ne samo ukusne plodove, već služi i kao ukras fasade.

Slijetanje

Nova sorta najbolje raste na sunčanom, lako grijanom području u blizini južnih zidova zgrada i ograda. Dobra mjesta su izolirana i zaštićena od vjetra i mraza.

Prije sadnje, sadnice poklona Zaporozhye trebaju biti natopljene u vodi preko noći.

Korijeni sadnica za sadnju, pohranjeni u podrumu, smješteni u mokri pijesak ili treset, radi zaštite od isušivanja ili u rupi u vrtu.

Ako kupujete gotove sadnice, onda su zdrava lišća intenzivno zelene boje, bez mrlja i drugih znakova bolesti ili štetočina. Sadnice bi trebale biti oko 50 cm visine. Ako je biljka posađena krajem ljeta, lignification bi trebao biti na visini od 10 cm, vino će se ukorijeniti bolje.

Rano proljeće mladunče bez listova, ali s lignificiranim stabljikom i natečenim pupoljcima. Sadnice se mogu saditiod sredine svibnja do listopada.Na mladoj, upravo posađenoj sadnici, ostavite tri mladice na grani.

Vino „dar Zaporozhye“ donosi plod u drugoj godini nakon sadnje.Plodovi dozrijevaju do kraja kolovoza.

Zemljište za vinovu lozu

Prisutnost za Zaporozhye nema posebnih zahtjeva za tlo, lako se prilagođava okolišu u kojem raste.Dobro raste i donosi plodove na pjeskovitim i propusnim tlima, koji se u proljeće brzo zagrijavaju.Na otvorenom tlu i na plodnoj zemlji, sorta sazrijeva samo na suhom, vrlo toplom i zaštićenom od vjetra.

Priprema mjesta

Potrebno je iskopati rupu dubine 40 cm i zatim je napuniti plodno tlo ili tloiz vrta i truli kompost u omjeru 1: 1.Saditi vinovu lozu u tako dobivenoj rupi, držeći udaljenost između njih 100-150 cm.

Nakon sadnjetri godine moraju biti zaštićeni od smrzavanja tako što će se iz zemlje izvući nasip.

Zimovanje

1. Novu sortu treba ostaviti s određenom količinom cvatova i grozdova: ona daje dobru žetvu ako nema više od 2 ekvivalentna snopa na svakom izdanku.
2. Obrežite vinovu lozu na duljinu od 1 m, ostavljajući 8–12 očiju.
3. Izvadite iz žice, pažljivo skupite grane u snopovima i položite ih na zemlju ili u iskopani utor.
4. Napravite nasip zemlje i pokrijte slojem piljevine ili lišća.
5. Spustitegornje noge.