Sorta kruške je prilično stara, pojavila se u1960, u Armeniji, a odnosi se na ranu zimu.Agronomist znanstvenik P.G.Karatyan je, prešavši Forest Beauty i Bere Winter Michurinu, dobio krušku Elena.
Na nisko rastućem stablu kruške nalazi se piramidalna kruna i prosječno lišće.
Raznolikost krušaka Elena pojavila se 1960. godine u Armeniji
Opis
Ukusne, slatke i sočne kruške su među najtraženijim plodovima,U rasadnicima se mogu naći stari održivi, priznati od strane vrtlara sorti uzgojene dugi niz godina, kao što su Elena kruška i nova, više nježna, mirisnija i lijepog izgleda.
Kada se postavlja vrt, osobito početnici, suočiti se s dilemom, koja stabla kruške rasti i saditi u svom vrtu?Da biste odabrali pravu mladicu, morate unaprijed znati koje su karakteristike i potrebe različitih sorti, kao i vrstu tla u vašem vrtu.Kruške su vrlo popularne.Odabirom odgovarajućih sorti za vaš vrt možete uživati u prvim plodovima u kolovozu, a krajem listopada s zimskim kruškama, a također moći pripremiti marmeladu od kruške za zimu.
Ako to dopušta vrsta tla, a vi ste utvrdili da u vašem vrtu nema dovoljno krušaka s kasnim zrenjem, obratite posebnu pozornost na sortu Elena.
Opis vrste označava najčešća područjauzgoj je Središnja Crna Zemlja i Jug Ruske Federacije.
Za potpuno sazrijevanje i prikupljanje visokokvalitetne kvalitetne berbe, zbroj prosječnih godišnjih aktivnih temperatura trebao bi biti 2700-3000 stupnjeva.U mladoj dobi kruška ubrzano raste, a zatim rast stabla usporava.
U kruškama su vrijednosti:
- izvrsne karakteristike okusa;
- plodnost (do 40 kg po stablu);
- otpornost na gljivične bolesti;
- neosjetljivost na krastu i septosporiozu;
- godišnje obilato plodonošenje;
- otpornost na niske temperature.
Plodovi su visoko cijenjeni od strane potrošača.Konzumirajte svježe, u obliku sokova, kompota, konfeta.Nedostaci sorte uključuju prosječnu otpornost na mraz, koja je izravno proporcionalna količini zalijevanja.S obilnim plodovima, nedostatak vlage odvodi stablo i u oštroj zimi može umrijeti.
Što se tiče sadržaja kalorija, sorta Elena i ostale sorte nalaze se u sredini sredine povrća, to je samo oko 60 kcal, za takve slatke plodove vrlo malo.Dakle, kruške se mogu uspješno koristiti u raznim dijetama namijenjenim mršavljenju.
Stabla
Opis sorte označava kratki stas kruške, piramidalnu krunu i srednje lišće.Na 5-7 godina nakon slijetanja na stalno mjesto rasta, kruška počinje donositi plodove.U najtežim godinama, sa stablom kruške, možete dobiti urod od 30 do 35 kg (49 kgprosjek).
Oblik velikog ploda ima kruškoliki izgled
Voće
Oblik velikog ploda ima kruškolikast izgled, težak 140-220 grama, posebno ukusan,dobivanje posebne arome i sočnosti tijekom zimskog razdoblja.Boja je zeleno-žuta, na početku pune zrelosti kruške postaju sočno žute.Pod kožom se mogu vidjeti male mrlje slične pjegama, kao i mrlje koje su slične boje kao što su hrđa.Stabljika kruške je mala, zakrivljena i vrlo debela.
Koža je tvrda, zelena, u vrijeme sazrijevanja mijenja boju u žutu, s ugodnom preplanulom na sunčanoj strani i brojnim zahrđalim mjestima.Meso je žuto-kremasta, masna, ukusna, slatka, s pomalo pikantnim okusom.Konzistencija ploda je gusta.Okus je ugodno slatko-kiselo.
Počinju uzimati voće od početka listopada do studenog.Da biste stekli ukus i suptilnost, morate ležati na hladnoći.
Voće se čuva bez gubitka kvalitativnih svojstava jako dugo vremena (do veljače), kao što su se naše bake šalile "do samog Uskrsa".Neophodno je skupiti kruške unutar 1-2 tjedna nakon zrenja, inače plodovi padaju na tlo.Dobro se podnosi prijevoz, bez gubitka okusnih svojstava.
Ljekovita svojstva
Ljekovita svojstva ove sorte poznata su već dugo vremena, od sredine prošlog stoljeća, preporučivana su za liječenje prehlada, kao i drugih, koje su pratila vrućica, probavne smetnje ili trovanje.
Kruška je vrlo korisna.plod, a opis njegovih svojstava opovrgava ljudske glasine i postojeće rasprostranjeno uvjerenje da je teško probaviti ga.Sorta Elena s nježnom i sočnom pulpom preporučuje se osobama s osjetljivim trbuhom, a grated meso može se dati bebama.Kompoti od kruške se preporučuju osobama s upalnim procesima u gastrointestinalnom traktu.Prekrasan plod koji se može uzgajati u vrtu ima više antipiretičkih svojstava.
Meke, zrele kruške stimuliraju probavu i sprječavaju zatvor.Konzumirana u velikim količinama može uzrokovati proljev.Kruška, kao dio zdrave prehrane, također može pomoći kod upale mokraćnog sustava, pomaže pri uklanjanju kamena u bubregu i liječenju upale prostate.Sok od kruške lagano snižava krvni tlak i zatvara kapilare.Nasuprot tome, infuzija svježih krušaka koristi se u obliku obloga, ubrzava zacjeljivanje rana i čireva.
U narodnoj medicini infuzija kruške koristi se za liječenje prehlade, glavobolje, migrene, upornog kašlja, grozničavih stanja.Osim hrane, kruške se preporučuju osobama s povišenim krvnim tlakom i problemima s probavom.
Sok od kruške nježno snižava krvni tlak i zatvara kapilare
Zbog prisutnosti bora u povrću, oni imaju dobar učinak na moždanu aktivnost.Bor stimulira moždane stanice, čini ih radom i poboljšava koncentraciju.Ova stavka takođerodgovoran za procese povezane s prijenosom kalcija u tijelo.Kemijski element sprječava eroziju kalcija u kostima, pa ljudi koji su izloženi riziku od razvoja osteoporoze najčešće jedu plodove.Osim toga, kruška je jedan od plodova koji sadrži jod, koji ima pozitivan učinak na funkcioniranje štitne žlijezde.
U pogledu kalorijske vrijednosti, sorta Elena i ostale sorte nalaze se u sredini sredine povrća, to je samo oko 60 kcal, za takve slatke plodove vrlo malo.
Dakle, kruške se mogu uspješno koristiti u raznim dijetama namijenjenim mršavljenju.
Sadnja
- Kruška se može zasaditi u jesen i proljeće.Opis sadnje krušaka ukazuje na to da jesenska sadnja ne bi trebala biti održana od 15. do 20. listopada, tj.prije početka mraza.
- Udaljenost između stabala u redu treba biti 3-4 metra i 5-6 metara između redova kako bi stabla imala dovoljno sunčeve svjetlosti i topline.
- Rupe za sadnju sorte Helena trebaju se pripremiti unaprijed, 6-10 dana prije sadnje drveća.
- Rupa pod Helenovim slijetanjem trebala bi biti okrugla s vertikalnim bočnim zidovima, približno 60-70 cm dubine, i promjera sličnog veličini krune stabla.
- U donjem dijelu rupe do visine potrebno je popustiti 20-30 cm i dodati 1/3 humusa ili plodnog tla pomiješanog s gnojivima.
- U jednoj rupi za sadnju trebale bi postojati 3–4 kante za kompost ili humus, 100–150 g superfosfata i 400–600 g fosforne kiselinebrašna, 150-200 g kalijevog sulfata i 1 kg drvenog pepela.
- Potrebna količina komposta ili treseta izračunava se iz volumena rupe minus korijena sadnica s grudom zemlje.
- Odvodnja - sloj krupnijeg pijeska ili šljunka, treba biti na visini od 10-25 cm.od mjesta vjetra.Sa stanovišta zemljišta, sorta Helena vrlo je zahtjevna.
- Neće rasti na siromašnim tlima i močvarama, gdje je temperatura niža, gdje su voda i hladni zrak zarobljeni.Najpogodnija tla su bogata humusom, pjeskovitom ilovačom i pjeskovitom ilovačom.Podzemne vode ne bi smjele biti manje od 2,5 - 3 metra od tla.
- Zemlja za Helenu trebala bi biti blago kisela - pH 5-6,5, prozračna, lako propusna (ne manja od 1 m).Ako na parceli rastu stabla i biljke kao što su joha, vrba, šaš i konjica, to je dokaz da se Elena može saditi ovdje.Ne podnosi visoke razine podzemnih voda , osjetljivo je na jake mrazeve (smrzava se na -23 stupnja, ako tlo nije prekriveno snijegom).Preporuča se usitnjavanje, osobito patuljastih vrsta kruške ove sorte, jer ga štiti od smrzavanja.
Opis za njegu kruške Elena preporučuje primjenu višeslojnih ili organskih gnojiva svakog proljeća, kao što je košnja trave ili gnojiva.Stara stabla koja izgledaju dobro, dobro su dotjerana i zdrava, ne moraju se oploditi.
Ne podcjenjujte pojavu lisnih uši na kruškamastablo. Odmah, čim se uoči mali broj insekata, treba obaviti prskanje. Za prevenciju možete koristiti kemijsku zaštitu od bolesti i insekata, čak iu rano proljeće.
