Uzgoj i uporaba mentola menta

Mentol metvica postaje popularna biljka čaja u vrtu. Čajne garniture s njim se prodaju čak iu supermarketima. Ima neobičan miris i osvježavajući okus, tako da ga mnoge domaćice žele uzgajati u svom vrtu i pripremati za zimu.

Izgled

Višegodišnji zeljasti grm male visine, obično ne veći od 70-80 cm, raste u umjerenim i južnim klimatskim uvjetima. Možete ga prepoznati po karakterističnom mirisu koji dolazi iz lišća i stabljika. Oblik lišća, debljina stabljike razlikuju se od različitih podvrsta. Vrlo mirisna sorta paprene metvice. Opis postrojenja:

• visina od 30 do 65 cm;
• tamne, ravne stabljike;
• listovi su zeleni, duguljasti i uvijeni;
• ljubičasti cvjetovi u cvatovima.

U mentolu mint širok raspon primjena: kuhanje, kozmetologija, narodna, tradicionalna medicina.Zahvaljujući snažnom mirisu zastrašuje štetočine.

Postoji razlika između mentola i metvice.Mentol je tvar u biljci.Od eteričnih ulja sadržanih u lišću metvice, dobiti mentol koncentrat.

Sve je manje mirisnih sorti.Mentol se koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa, uklj.i za suhe proizvode od mente.Postoji oko 25 sorti i 13 glavnih biljnih vrsta.

Različite vrste mentolove metvice uzgajaju se na krevetima i kod kuće.

Vrste metvice

Svaka od njih ima svoje osobine: neke pogodne za uzgoj na prozoru, druge - samo na vrtu.Kupi sjeme različitih sorti i hibrida će se pojaviti na tržištu ili u posebnim trgovinama, iako nisu sve vrste u jednakoj potražnji.

Home

Poznato je pod imenom soba.Uglavnom raste u tropima i subtropima, ali se može obraditi kao kućna biljka.Živi do 5 godina.Koristi se u:

• kulinarskim namjenama kao začinima;
• dekorativni;
• kozmetički - kao sredstvo za njegu kože.

Miris domaće metvice odbija komarce, moljce i druge insekte.Cvjeta ljeti.Dobro raste kod kuće na prozorskoj dasci, rijetko raste iznad 80 cm.

Paprika

Hibrid temeljen na vrtu i metvici vode.Dobiveno samo ukrštanjem, ne pojavljuje se samozagrijavanje.Okus je oštar i pun, koristi se u pčelarstvu kao kultura meda.

Opis grma:

• od 30 cm do 1 m;
• ovalni listovi:
• ljubičasti ili ružičasti cvjetovi;
• rijetko proizvode plodove.

Unatoč širokom rasponu primjena: farmakologija, kozmetologija, kuhanje, paprena metvica je jak alergen.Kontraindiciran je za uporabu kod osoba s individualnom intolerancijom, s smanjenim krvnim tlakom i proširenim žilama.

Curly

Sadrži minimalnu koncentraciju mentola.Osim uobičajenih sfera koje se koriste u proizvodnji duhana, izrada sapuna, konditorski proizvodi.Višegodišnja biljka 80-90 cm visoka.Lišće je zgužvano, naborano, s neravnim kovrčastim rubom.Ružičasti ili ljubičasti cvjetovi.Pogodno za uzgoj na mjestu.

korejski

Uzgajan kao ukrasna i ljekovita biljka, koristi se kao začin.Raste uglavnom u Sjevernoj Aziji.Na istoku se aktivno koriste u tradicionalnoj medicini s:

• učincima pomlađivanja;
• baktericidna svojstva;
• za poboljšanje sastava krvi.

Također dio bronhodilatatora, lijekova za jačanje imunološkog sustava.Vrsta čahure:

• stabljika, visina do 1 m;
• listovi duguljasti, 10 cm dugi, sa zubima duž ruba;
• Plavo-ljubičasti cvjetovi.

Korejska sorta ima karakterističan miris - mješavinu metvice, origana, anisa.Zimsko-izdržljiv - podnosi jake mrazeve.

Feline

Ona je Kotovnik.Višegodišnja biljka sa svijetlim mirisom limuna.Ime je nastalo zbog privlačnosti četveronožnih.Raste u divljim uvjetima iu vrtovima.hvalaobilje eteričnih ulja koja se koriste u parfumeriji, proizvodnji sapuna, pčelarstvu kao biljci meda. Ljudi smatraju da je Kotovnik lijek za migrene, gastrointestinalne bolesti, kožne bolesti.

Opis postrojenja:

• od 40 cm do 1 m visine;
• snažne, okomite stabljike;
• dlakavi trokutasti listovi;
• bijeli cvjetovi s ljubičastim pjegama;
• braon ovalni plodovi.

polje

Livada ili divljina. Višegodišnja biljka, nepretenciozna, raste u svim klimatskim uvjetima. U sastavu eteričnih ulja, uklj. i mentol. Poštovani u tradicionalnoj medicini i farmakologiji, koriste se u:

• povraćanje;
• nadutost;
• gastritis;
• bolest jetre.

Žbun od 15 cm do 1 m visine, ispružen. Izdužena lišća u obliku jaja, usmjerena na kraju. Cvijeće u cvatu. Cvate cijelo ljeto i rujan-listopad, ovisno o klimi.

Long Leaf

Uzgoj u Sjevernoj Aziji, koji se koristi u proizvodnji zelenog sira. Kemijski sastav ne uključuje samo eterična ulja, već i veliku količinu askorbinske kiseline. Bilježite biljku prije cvatnje.

Opis:

• grm do 75 cm;
• razorie stabljike;
• dlakavi duguljasti listovi s urezima;
• cvjetovi ljubičaste ili lila.

Cvjeta sredinom ljeta do kraja kolovoza, plodovi dozrijevaju u rujnu.

đumbir

Sadrži malo mentola, stoga nema učinak hlađenja. Rasteuglavnom na Zapadu. Listovi su obojeni u zeleno-žutu boju, pa se kao đumbir uzgaja kao ukrasna biljka. U narodnoj medicini koristi se za liječenje nadutosti, upale želuca.

Visina grma je samo od 30 cm do 1 m. Listovi su kratki i šiljati, sa žutim pigmentom. Boja je svijetlo ljubičasta suncobrani cijelo ljeto, rijetko donosi plodove.

Čokolada

Podvrsta paprene metvice. Uz pravilnu njegu, ona dobiva ljubičastu boju lišća, pa se stoga cijeni kao ukrasni grm. Ima slatku aromu. Čokoladna metvica koristi se u slastičarstvu, tradicionalnoj medicini, u kuhanju.

Opis:

• do 40 cm;
• lišće zaobljeno s urezima, pruge jasno vidljive;
• bijelo cvijeće;
• cvjeta početkom kolovoza.

Neznatan za umjerenu klimu, ali zahtijeva dobru rasvjetu.

Močvara

Uzgoj svugdje, nezahtjevan za klimu i vlagu. Poznata u narodnoj medicini s mnogo svojstava: antiseptik, iscjeljivanje. U industriji, koristi se u proizvodnji konzervirane hrane, u kuhanju i konditorskim proizvodima.

Opis:

• visina od 20 cm do 60 cm;
• eliptični listovi;
• ružičasto-ljubičasti cvjetovi;
• cvjeta krajem ljeta.

Agrotehnologija

Mentalna vrtna kultura. Često se množi samo-sjetvom, jer se sjeme lako nosi s vjetrom i životinjama. Druga metoda - rizomi, uključujući zrak. To je puzava biljka koja se može proširiti na veliketako da je kultivacija pažljivo kontrolirana.

Za uzgoj mentola od mentola, morate kupiti sjeme ili pronaći rez. Ovaj tip je skroman na vremenske uvjete, ali za najbolji rast odabrati plodno tlo. Važno je da metvica raste u dobrim uvjetima i ponaša se kao korov, stoga, prilikom sadnje, oni uzimaju u obzir blizinu drugim kulturama.

Priprema sjemena

Kako bi se postigla maksimalna stopa preživljavanja grmlja, preporučuje se priprema sadnica. Uzgaja se od ranog proljeća kod kuće u plastičnim čašama ili drvenim kutijama.

Presađivanje također daje dobre rezultate: proces od 5 listova je izrezan iz grma i zasađen u privremenom tlu. Nakon ukorjenjivanja presađeni na stalno mjesto.

Odabir mjesta slijetanja

Preporučujemo da obratite pozornost na:

1. Kakvoća tla. Mentol metvica uklapa labave vapna, ne ukorijeniti na glinenim tlima.
2. Rasvjeta. Mjesto mora biti smješteno na suncu, ali ne u opekotinama. U sjeni raste i grm, ali ima blagi miris.
3. Susjedstvo. Za krevete s mentolom, odabrana je granica parcele ona raste.

Prije sadnje parcela se oslobodila korova, olabavila. Mineralna gnojiva prikladna su za ovu vrstu.

Slijetanje

Sadnice se uzgajaju od početka travnja kod kuće. U tlo je presađeno u lipnju ili srpnju. Važan čimbenik: grijano i nevlažno tlo. Višak vode dovodi do izostavljanja korijena ili sjemena, dakle na mjestimakreveti visoke vlažnosti su povišeni.

U isto vrijeme, sjeme mentola od mente može se sijati. Živi u oko 2 tjedna - 1 mjesec. Odaberite umjereno vruće vrijeme bez jakih kiša dok se ne pojave bakterije.

Zalijevanje

Vlaga tla prije nabijanja. To je potrebno za sadnju sadnica kao i obično, plitko kopanje korijena, podizanje stabljika i lišća iznad tla. Nema potrebe za vodom.

U umjerenim klimatskim uvjetima grm ne zahtijeva dodatno zalijevanje. Možete dati malo vode u suhim i vrućim ljetnim mjesecima, osobito mladim biljkama. Razvijeni grmovi će uvenuti s manje vjerojatnosti.

Gnojivo

Mentolova metvica prikladna je za pripravke dušik-fosfor i kalij. Nahranite grm u razdoblju aktivnog rasta u proljeće. Višak prikormka organskih tvari, primjerice gnojiva, dovodi do pojave pepelnice ili drugih gljivičnih oboljenja.

Prije zimovanja preporuča se malčirati suhim tlom ili pokriti usjeve za zimu. Obično se to radi u prvoj godini, nakon što biljka ne treba dodatnu zaštitu.

Proplitanje i popuštanje

Kreveti su plijevljeni i olabavljeni, ažuriraju sadnju 1 put u 3 godine. Korovi se uklanjaju po potrebi, a zatim se zrak propušta. Odrasli grmovi metvice imaju veliku količinu zelenila koja blokira pristup svjetlu, tako da u njima raste manje korova.

Štetočine i bolesti

Unatoč polu-divljem rastu kulture, ona je sklona raznim bolestima. Teškoća s njima - nemogućnost primjene kemije, jer u hranikonzumiraju lišće i stabljike. Stoga se rješavaju problema na popularne, štedljive načine, iako ne uvijek učinkoviti.

Postoje ozbiljne bolesti:

• hrđa;
• pepelnica;
Fusarium;
• peronosporosis.

Mliječna rosa je gljivična bolest. Ljudi polijevaju klice koje leže ispod snijega i kipuće vode. Također, zahvaćeno lišće i stabljike su rastrgani i spaljeni. Za sprečavanje sadnica od bolesti morate brzo umočiti (ne držite!) Vrhovi u posudi s kipućom vodom. Gljivica također uključuje hrđu, zimovanje u palim listovima. Stoga je nemoguće pohraniti ostatke u blizini kreveta i odmah uništiti zahvaćeno lišće. No, fusarium se ne može dobiti popularnim sredstvima. Prskanje peronosporosisom. Vrtlari preporučuju izradu rješenja:

1. 5 l prokuhane vode + 40 g sode i 20 ml tekućeg sapuna. Sve miješano, poprskano 4 puta po sezoni.
2. Na 1 litru mlijeka 40 kapi joda i 40 g ribanog kućanstva. sapun. Obrada grmlja svakih 10 dana.
3. Na 10 litara vode 0,5 kg kore luka. Smjesa se prokuha i inzistira. Možete prskati nekoliko puta mjesečno.

Transplantacija zdravih grmova na drugo mjesto također je učinkovito sredstvo nakon uništenja zaraženih izdanaka. Potrebno je puno vremena, ali uz pravilnu njegu, ona dugo liječi bolest. Iako grmovi mentola od mente imaju jak miris, još uvijek ih zanimaju štetnici insekata. One su opasne za biljke kornjače i njihove ličinke:

• Menta Flea;
• zeleni štit;
• listne kukce;
• lisne uši;
• cvrčaka;
• žižak.

Ništa manje opasni su livadski moljac, metvice i penica. Grmlje brade i gusjenice često udaraju, uništavajući nadzemni dio.

Insekti inficiraju stabljike i lišće, pa je važno redovito pregledavanje grmlja zbog prisutnosti štetočina. Stručnjaci primjećuju da se, ovisno o vremenu, pojavljuju razni štetočini koji mogu uništiti cijeli ležaj. Za jačanje imunološkog sustava biljke, hrani se fosfatnim i kalijevim gnojivima.

Metode kontrole okoliša:

• duboko kopanje tla;
• presađivanje metvice svaka 3 godine na novo mjesto;
• sadnja usjeva nakon biljaka koje ne zaraze ove nametnike;
• spaljivanje biljnog otpada.

Pokušajte prskati infuziju risa. Recept: 200 g suhog lišća + 10 litara vode, inzistirati 24 sata, dodati tekući sapun, promiješati i obraditi metvicu. Odvarak od ptičje trešnje i borova 1 do 1 također pomaže. Kemijske metode su učinkovitije, iako ih vrtlari ne žure. Nakon tretmana fungicidima, lišće mente nije prikladno za konzumaciju ove sezone. Da biste pronašli najbolji način, isprobajte različite metode na skupinama biljaka.

Žetva i skladištenje žetve

Provedeno tijekom ili nakon cvatnje. Vrijeme odabire suho, bez vjetra. Postoje 2 načina: pokupiti samo lišće ili odrezati izbojke. Zatim se proizvod suši i čuva u tamnoj prostoriji, ne previše mokro.

Svježa metvica dobro je pohranjena u vodi najviše 1tjedna.

Prirodno sušenje

Najbolji način žetve je sušiti i samljeti. Kako kuhati lišće za čaj:

1. Odvojen od stabljika. Prije toga isperite pod jakim mlazom tekuće vode, otresite ako su kukci suhi.
2. Postaviti na upijajući papir u jednom sloju. Što je hrpa proizvoda veća, to se gori i sporije suši.
3. Promiješajte i promijenite papir s vremena na vrijeme.

Takvo sušenje traje oko 2-4 tjedna. Priprema spremiti na suho, tamno mjesto u zatvorenom staklenom spremniku. Za začinjavanje lišće se lomi. Možete vezati istu duljinu izbojaka, vezati ih koncem ili konopom i osušiti buket, spuštajući lišće. Međutim, soba mora biti suha, tamna i najmanje +20 ° C.

Ako su listovi s ostacima vlage, tada će u hermetički zatvorenoj posudi bez zraka trunuti. Stoga, prvi put provjerite kapacitet za znakove oštećenja proizvoda.

Visoke temperature

Brži način je pećnica ili mikrovalna pećnica. No, s oštrim zagrijavanjem, proizvod razbija mnoge hranjive tvari i aroma se gubi. Međutim, takve metode vam omogućuju da u isto vrijeme nabavite mnogo proizvoda.

Sušenje pećnice:

1. Prethodno zagrijati na + 60 ° C.
2. Nanesite metu na lim za pečenje i pošaljite 5-20 minuta, ostavljajući otvorena vrata.
3. Nakon sušenja na zraku.

Brz način - obrada lišća u mikrovalnoj pećnici. Oni su položeni na posudu koja se ne preklapa i trče u pećnicu 10 sekundi. Nakon svake fazeprovjerite lišće. Normalno se suše i ne gube boju u 15-45 sekundi.

Zamrzavanje

Cijeli listovi pohranjuju se kao smjesa u zamrzivaču. Prije toga temeljito se operu i osuše ručnicima ili u zraku. Nakon što stavite mentol metu u zapečaćenu vrećicu i stavite ga u zamrzivač.

Ako treba koristiti lišće, odmrznuti se na sobnoj temperaturi, a ne cijeli pripravak, već samo dio.

Popularna podvrsta aromatične biljke s zanimljivim okusom - mentol mint - dobro raste u vrtu. To je nepretenciozan na klimatske uvjete, ali zahtijeva brigu i zaštitu od bolesti i štetnika. Listovi se bere za zimu na nekoliko načina: sušeni na zraku, pečeni u pećnici i zamrznuti.