Obilježje obične lješnjaka

Lješnjak je poznat od davnina, njegovi plodovi su se koristili za hranu, jer u njemu ima mnogo hranjivih tvari.

Lješnjak može biti divlji i vrt

U post-sovjetskim zemljama uz uzgoj divljači, uzgajaju se i uzgojne vrste.Prve sortne lješnjake uzgojio je Michurin početkom dvadesetog stoljeća. Divlja oraha i sortna lijeska karakterizira visoka otpornost na hladnoću, ali kultivirana lijeska ima visok prinos.

Značajke lijeske

Uobičajeno drvo lješnjaka ima različite nazive: lješnjak, lješnjak itd. Ovo je vrsta listopadnih stabala i grmlja s drvenastim deblom vrste Hazel, obitelji Birch. Grm je široko rasprostranjen u divljini i raste u gotovo svim prirodnim zonama europskog teritorija Rusije i zemalja Kavkaza.

Izvana, ovisno o tomegdje biljka raste, može biti ili grm do 5 m visine ili stablo do 7 m. Kako izgleda lješnjak:

  1. Gotovo sva cvjetna stabla pojavljuju se na mladim biljkama u dobi od godinu dana oprašene vjetrom,Na istom je grmu jednak broj ženskih i muških cvjetova.Cvjeta u travnju, čim se topi snijeg.Optimalna temperatura cvjetanja cvijeća je 13–14 ° C.
  2. Plod je orah s jednim sjemenom i gustim slojem.Okružena je folijarnim omotom - plyus.Zrelost orašastih plodova određena je statusom pluća: ako su rubovi osušeni, orašasti plodovi se otkidaju, inače će sami ispasti i matice će se morati skupljati s tla.Nalaze se na krajevima stabljika i grupirani su u 3-4 komada.Težina oraha je do 3 g, za sortnu lijesku do 6 g.
  3. Korijeni stabla su snažni i voluminozni, nalaze se na površini tla i ne mogu vući iz slojeva tla.Korijenski sustav ima mikorizu - gljivične mikroorganizme koji žive u simbiozi s lijeskom.Zbog toga, ako presadite drvo iz šume u vrt, ono se ne ukorjenjuje uvijek.

Pozitivna značajka lijeske je visoka razina otpornosti na hladnoću, ponekad cvjetovi biljke mogu izdržati pad temperature od -8 ° C.Nedostaci lješnjaka su niska tolerancija na sušu i slaba tolerancija boje.

Cvijeće boje lješnjaka oprašuje se vjetrom

Površina rasta

Lješnjak raste u šumama listopadne šume, ponekad u mješovitim šumamaosvijetljeno tlo. Stablo može rasti na proplancima i mjestima gdje je bio šumski požar. U takvim orahovim šumama, grmlje dobro plodi, ponekad i do 80 godina.

Ako lešnik raste u blizini litice ili na padini, onda njegovi jaki korijeni mogu zaustaviti destruktivni učinak erozije tla. Tako se ti grmovi koriste za jačanje gudura i padina.

Drvo nije jako zahtjevno na tlu, najbolja opcija su dobro isušena tla s neutralnom kiselošću. Tlo kupljeno u trgovini treba biti lagano, fina frakcija. Hazel slabo raste na zbijenom tlu i suhim tlima.

Značajke plodnog uzgoja

Grmovi počinju donositi plodove najmanje 6 godina nakon što su sadnice porasle. Ako je reprodukcija provedena na vegetativni način, plodovi se mogu pojaviti nakon 5 godina.

Osobitost lješnjaka je nepravilna plodna. Za nekoliko sezona s visokim prinosima može uslijediti 1-2 godine bez plodova.

U divljem odraslom stablu plod je lješnjak velike veličine, prosječni prinos je do 1,5 kg, a maksimum je 3 kg. Sorte lješnjaka na prosječnom prinosu do 9 kg.

Vrste lješnjaka

Mnogi ljudi misle da su lijeska i lješnjaci različite kulture, no zapravo su to imena iste biljke. Za sve vrijeme uzgoja ove vrste uzgojene su mnoge sorte. Do danas postoji 21 vrsta lješnjaka. Najpopularnije su:

  • Ivantejevska crvena sorta;
  • Magenta;
  • Tambov i Moskvarane sorte;
  • Prvorođenče.

Postoje vrste koje vole toplinu i koje se uzgajaju u znanstvenim institutima u Sochiju i Krasnodaru: rimski, kubanski, ata-baba i dr. Tambov rani rod i prvorođenče koriste se kao oprašivači. Ako sadnica lješnjaka ima zeleno lišće, to znači da je ova sorta otpornija na hladnoću. Crveno-lisne vrste lješnjaka su manje otporne na niske temperature, ali neke sorte s visokom otpornošću na smrzavanje se uzgajaju: Puškinova crvena i Maria Makarevich.

Rimski lješnjak jedna je od kultiviranih sorti lješnjaka

Korisna svojstva

Hazel je biljka s vrlo vrijednim plodovima koji imaju izvrstan okus i odlikuju se velikim brojemkalorija (više od mesa).Lješke jezgre sadrže:

  • masna ulja (70%);
  • proteini (18%);
  • tvari koje sadrže šećer (oko 5%);
  • vlakna (više od 3%).Sastav plodova lješnjaka sadrži karoten, vitamine, mikro- i makronutrijente, biotin.U lišću lješnjaka postoje eterična ulja, više od 8% tanina, askorbinska kiselina. U istočnim zemljama kora grmlja posebno je vrijedna, pri čemu u svom sastavu imaju tanin, palmetinska kiselina i betulin. Tanini čine jednu petinu kore.U različitim zemljama proizvode se lijekovi na bazi ekstrakta lješnjaka koji se koriste za kožne bolesti, poremećaje u radu bubrega i zatajenje jetre.

    Lješnjaci su vrlo korisni

    Primjena lijeske u oblikovanju krajolika

    Grm koji se koristi u krajobraznom dizajnu. Zahvaljujući gustom lišću koje se ne boji ni prašine ni prljavog gradskog zraka, ljeska će oživjeti svaki krajolik.

    Ljeti je boja lišća zasićena zelenom bojom, što vam dopušta da nadopunite dizajn teritorija seoske kuće. U jesen lišće lijeske dobiva svijetlo žutu boju, ukrašavajući domaći krajolik, dosadan od hladnoće i kiše.

    Kako bi se zaštitio teritorij vrta ili dvorišne parcele, koriste se izbojci lijeske, iz kojih se može tkati snažna ograda.

    Upotreba voća

    Lješnjaci se ne koriste samo sirovi, već i prerađeni, koji se koriste u takvim industrijama:

    • slastice;
    • parfumerija;
    • lakiranje;
    • izradu sapuna.

    Nakon stiskanja uljane tvari iz oraha, ostaje kolač koji se koristi za izradu halve. Ulje lješnjaka se razlikuje od ostalih ulja s trajnim mirisom, pa se koristi za stvaranje mirisa ulja i toaletne vode.

    Stablo ima masivno drvo koje su stolari koristili za izradu vrtnog alata. Iz izboja mladog lješnjaka izrađivali su jake štapove i fleksibilne štapove za ribolov, posebne naplatke za bačve. Većinu slika poznatih umjetnika naslikao je Hazel. Nakon spaljivanja drva, ostaci drvenog ugljena, koji je služio kao olovka za crtanje.

    Halva je izrađena od kolača od lješnjaka

    Značajke uzgoja

    Vrtlari ne preporučuju uzgoj lješnjaka sjetvom, jer biljka ne zadržava svojstva roditeljskog stabla.Za djelotvoran uzgoj najbolji je vegetativni postupak.Može biti više tipova:

    • nanošenje slojeva;
    • korijenski elementi;
    • cijepljenje;
    • cijepljenje;
    • zanatska podjela.

    Širenje slojevima

    Rano proljeće, nekoliko ravnih stabljika lijeske se uklanja i fiksira na tlo ili u male brazde tla dubine 10–12 cm, što se može učiniti s metalnim nosačima ilistablo.Potrebno je pričekati dok se ne vide vertikalne stabljike visine 20 cm, ispljunujte ih hranjivim, malo labavim, vlažnim tlom.

    U jesen bi se trebali razviti mladi izbojci lijeske, jer se do tada formira korijenski sustav u biljci.

Širenje lješnjaka raslojavanjem

Širenje korijenskih elemenata

Nije osobito učinkovito ako je potrebno dobiti kvalitetan materijal za sadnju u željenoj količini.Prvi korak je iskopati stabljike koje odlaze iz korijena i premjestiti ih s roditeljskog stabljike.

Preporučuje se da se takve lisičine puževe s korijenjem posade na mjestu gdje će rasti.Možete privremeno zasaditi lješnjak u području gdje će se stvrdnuti i rasti.

Krojenje

Početkom ljeta presječeni su mladi stabljike lješnjaka koji nisu drvenasti.Zatim ih pažljivo izrežite u malereznice od 13 do 15 cm, s nekoliko listova na vrhu izdanka.Reznice su posađene u stakleniku i prekrivene folijom.

Preporuča se 4 do 5 puta dnevno zalijevati reznice, a početkom jeseni korijeni mladih stabala u potpunosti će se oblikovati i mogu se presaditi na mjesto za trajni rast.Ova metoda vam omogućuje da dobijete do 300 sadnica iz jednog grma.

Rezani rezanci trebaju biti posađeni u stakleniku

Metoda presađivanja

Ova metoda omogućuje postizanje prve berbe u drugoj godini nakon sadnje = i.Trebalo bi uzgajati sadnice lješnjaka, koje će postati zalihe.Plodovi se sije u jesen, a nakon nekoliko godina mogu se izrezati bilo kakve vrste lješnjaka.

Preporuča se cijepljenje lijeske u proljeće primjenom metode poboljšanog kopuliranja pomoću reznica s 2–3 pupoljka.

Podjela grma

Koristi se iznimno rijetko, jer zahtijeva puno vremena i truda.Prvo morate iskopati grm i oprati korijenski sustav.

Proces podjele sastoji se u razbijanju korijena lijeske na dijelove, koji moraju nužno imati mali dio korijenskog sustava majke.Zatim se svako podijeljeno stablo s korijenom posadi na mjesto gdje će rasti lješnjak.

Podjela vrbovog grma je dugotrajan proces

Značajke skrbi

Za lijesku kao i druge biljke potrebna je skrb:

  • pravovremeno zalijevanje;
  • popuštanje tla;
  • suzbijanje korova;
  • gnojivo;
  • orezivanje, itd.

ZaPravovremeno zalijevanje lješnjaka je vrlo važno, osobito tijekom suša. Idealna opcija je zalijevanje, koje neće dopustiti da se tlo osuši. Ako vani ima čestih kiša, onda nije potrebno zalijevati, ali ako je vruće i nema padalina u tjednu, onda je potrebno zalijevanje.

Prije zalijevanja trebate se riješiti korova oko grma, otpustiti tlo do dubine od 5 do 7 cm. onda trebate 2 puta više tekućine. Važno je napomenuti da je važno zalijevati biljke tijekom zrenja ploda, jer će dovoljna količina vlage omogućiti oraščićima da dobiju potrebnu masu.

Redovito zalijevanje potrebno je kako bi se osigurao dobar prinos lješnjaka

Gnojivo

Hranjenje lješnjaka provodi se 3 puta godišnje:

  • rano proljeće - 1 tbsp. l. nitromofoski izliveni ispod svake biljke;
  • Lipanj - 300 g drvenog pepela pomiješanog s kalijevom soli i supstancom superfosfata (1 žličica ispod svakog grma);
  • Srpanj - 1 tbsp. l. supstanca superfosfata ispod svake lijeske.

Nakon zadnjeg gnojiva, gnojenje se ne preporuča. To bi trebao biti 1 put u 3 sezone za hranjenje lješnjaka s organskim tvarima: o svaki grm na pre-olabavljen tlo doprinose 2-3 kg humusa ili istrunu gnoj.

Obrezivanje

Sanitarno obrezivanje lijeske odvija se u rano proljeće. Odrežite suhe i oštećene stabljike, ili one koje rastu duboko u kruni. Ako je ljeska starija od 20 godina, provodi se pomlađivanje obrezivanjem.: svake godine se reže jedna grana, koja je starija od 7 godina.

U grmlju starije od 30 godina produktivnost je smanjena, stoga se preporuča potpuno uklanjanje cjelokupnog nadzemnog dijela, osim stabljika 2-3, po pupoljcima i visine od 7 do 10 cm, a zatim se iz tih stabala može formirati novo drvo sa 6–7 jakih koraka.

U drugoj godini nakon obnavljanja pomlađivanja čisti se lješnjak s visine od 40-55 cm, a od visokih se formira krunica. Morate ostaviti glavni bijeg i 4-5 izraslina koje će služiti kao skeletne grane.

Obrezivanje sanitarnog lješnjaka provodi se u rano proljeće

Žetva

Plyuski lješnjak isušen do početka jeseni, u tom razdoblju, žetve. Voće treba sušiti 2 tjedna u dobro prozračenom prostoru.

Ako sami šiljci padnu, to znači da su matice suhe i mogu se jesti.Suho voće je bolje skladištiti u vrećicama od papira ili drugom spremniku koji ima otvore za zrak, jer čvrsto zatvorene matice mogu na kraju postati pljesnive. Rok trajanja - ne više od 3 godine.