Bundeva su najveće povrće među vrtnim kulturama koje se uzgajaju u središnjoj Rusiji. U vrućim klimatskim uvjetima doseže težinu od 200 kg. Pravilno zbrinjavanje bundeve i hladnija klima osigurat će berbu uzoraka do 50 kilograma. Ispravno odabrano mjesto sadnje na otvorenom polju, gnojiva, zalijevanje - preporuke za uzgoj su jednostavne. Slijedite ih pod silom novak vrtlar.
Uzgoj bundeve može učiniti čak i vrtlar početnik
Upotreba
Bundeva sadrži mnoge korisne minerale (magnezij, kalcij) i vitamine (A, E, C). Poboljšava metabolizam, potiče gubitak težine. To je glavni izvor vlakana i karotena (zajedno s mrkvom), au njemu je više željeza nego u jabukama. Nutricionisti preporučuju korištenje svoje pulpe, soka ili sjemenki za zdravstvene probleme:
- oštećenje vida;
- ateroskleroza;
- bolesti želuca;
- tuberkuloza;
- poremećaji crijeva.
Sjemenke bundeve sadrže ulja (više od 50 posto) i proteine. Upotrebljavaju se kao sredstvo protiv crva, u liječenju kožnih bolesti i poremećaja reproduktivnog sustava.Sok je poznat kao antioksidans, pomaže kod zatvora i toksemije tijekom trudnoće. Pulpa se također koristi u kozmetologiji (za maske).
Ovo povrće se jede sirovo, koristi se u desertima, glavnim jelima (gulaš od povrća).Iz nje se peku uštipci, kuhane juhe i služe kao prilog mesu.Ovo je dobra sirovina za izradu džema i džemova.Popularnost je dobila recept za pšeničnu kašu s bundevom.
Od bundeve mogu se pripremiti mnoga ukusna jela
Priprema tla
Za povrće odaberite plodno tlo s niskom ili srednjom kiselošću.Drugi važan uvjet je krhkost, tako da vlaga ne stagnira i korijenski sustav ne trune.U slučaju da zemljište ne ispunjava ove uvjete, ono se priprema i oplođuje.
Ako je tlo kiselo, dodatak je kreda, vapno.U teškoj zemlji čine kompost, humus. Gnojiva se dodaju u jesen.U proljeće je bolje koristiti humus iz lišća.
Prije sadnje sadnica ili sjemena, preporuča se saditi biljke zelenog gnojiva, koje će postati gnojiva za ležajeve od bundeve.To je osnova hranjivog medija.
Načela uzgoja
Koriste se dvije metode sadnje:
- presađivanje - u uvjetima staklenika ili u kućanstvu 30 dana prije sadnje u otvorenom tlu;
- sjeme - kada se sadni materijal u zemlju unosi u svibnju (ili ranije - u slučaju stalnog vrućeg vremena).
Bundeve se mogu uzgajati kao sjemenke i sadnice
Metoda sadnica
Uzgoj sadnica preporučuje se za sorte muškatnog oraščića.Materijal sjemenastavljene u plodno tlo. Kako se korijenje ne bi oštetilo tijekom transplantacije, savjetuje se da se sjeme odmah posadi u papirnate posude ili posude za treset. Vrtlari koriste i sijaju kutije s mješavinom treseta i tla. Na dno takvih kutija uliva se piljevina za nekoliko centimetara.
Sjetva se obavlja tri tjedna prije sadnje u otvorenom tlu. Prve 2-3 dana održava temperaturu od 18 do 25 stupnjeva tijekom dana i od 15 do 18 stupnjeva noću. Nakon pojave izbojaka, temperatura se spušta na 15-18 tijekom dana i 13 na noć tijekom tjedan dana. Nakon toga se podiže na 22 dana i 13-15 u mraku.
Vrijeme sjetve je kraj travnja u srednjoj stazi. U sjevernim područjima preporuča se uzgoj sadnica u svibnju, a početkom ljeta presaditi u hrpu komposta. Prije presađivanja preporuča se razbiti zidove treseta. Vrijeme postupka je večer (ili na oblačan dan).
Bundevi vole toplinu, pa kad se uzgajaju u sjevernim podrucjima, kompostne hrpe su potrebne. Stvaraju gnoj i kompost.
3 tjedna nakon sjetve sadnice bundeve spremne su za presađivanje radi otvaranja zemlje
Metoda sjemena
Ova biljka voli toplinu. Na otvorenom polju, bolje je započeti kultivaciju kada je zemlja dovoljno topla (iznad 10 stupnjeva). Temperatura zraka tijekom sadnje je najmanje 13 stupnjeva, tako da sjemenski materijal ne trunu i počinje se razvijati.
Udaljenost između rupica u zemlji iznosi najmanje 60 centimetara, budući da bundeva raste i treba joj prostor za razvoj. Važno je posaditi gabiljke koje rastu okomito tako da ih ne preklapaju. Mjesto je sunčano i otvoreno.
Sjemenke su prethodno zagrijane i natopljene u vodenoj otopini pepela. Trajanje ovih postupaka je manje od 24 sata.
Prije postupka, u svaku jažicu se ulije dvije litre tople vode (50 stupnjeva). Poželjno je napraviti organska gnojiva (gnoj, humus). Zatim se sjeme stavi u udubljenje. U ilovastom tlu uronjeni su za 5-6, na svjetlo - za 8-10 centimetara. Da bi se izbjegli gubici tijekom mogućih mraza, vrtlari sijaju sadni materijal na različitim dubinama.
Odozgo su posuti mješavinom tla i obrađeni tresetom (kao opcija, s humusom). Time se povećava klijavost sadnog materijala.
Umjesto malča, neki vrtlari koriste polietilen koji pokriva područje sadnje. Rubovi su fiksni. Nakon što se na pokrovu pojave klice, oni prave posjekotine od 10 centimetara, ispod filma se ugrađuje žičani okvir i povlači preko strukture. Ako ostavite polietilen na površini tla, to će pomoći u borbi protiv korova i smanjiti isparavanje vlage. Ovaj se dizajn preporučuje u uvjetima na Crnoj Zemlji.
Rupe moraju biti na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge
Njega
Klija se pojavljuje tjedan dana nakon što je sjeme posijano. Nakon stvaranja jednog ili dva lišća, usjevi se razrjeđuju i ostavljaju:
- za sorte s velikim plodovima - svaka pucati;
- za muškatni oraščić i tvrdu stijenu - po dvije.
Kada je uove sorte će se pojaviti više lišća, a zatim slabe klice su zabodena. Ne preporučuje se izvlačenje biljaka kako se ne bi oštetio korijenski sustav preostalih nasada.
Zalijevanje bundeve proizvedeno tijekom razdoblja cvjetanja, pojava i razvoj jajnika. Voda se ne preporučuje obilato, dok je jajnik mali, inače je teško postići velike plodove. Da biste to učinili, koristite toplu vodu (ne ispod 20 stupnjeva), nakon povećanja jajnika - u velikim količinama. Povrće prima vlagu iz zemlje i isparava kroz svoje lišće. Biljka ga treba u obliku ženskog cvijeća.
Važno je izbjeći bušotine s dobrom vodom ili arteški. Hladnoća će uništiti slijetanje. Prije navodnjavanja, pažljivo otpustite tlo (10–12 cm) kako ne biste oštetili korijenski sustav. Proces uklanja korov. Zalijevanje je bolje navečer.
Kada plod sazrije, zalijepite granicu bundeve. Osim gnojiva i tla vlaženje, kreveta osloboditi korova i popustiti. U početku, dubina popuštanja - 8-10, kasnije - 5-6 centimetara (kako bi se izbjeglo oštećenje korijenskog sustava).
Ženski cvjetovi bundeve formiraju se samo pod uvjetom dovoljnog zalijevanja
Formiranje slijetanja
Sadjeno povrće čini 1 ili 2 stabljike tako da je berba bogatija. Za formiranje 1 stabljike na pošasti ostaju 2-3 jajnika i isti broj lišća, ostatak se uklanja, a cvjetovi se odsječuju. Stisnite vrh. Ako se to ne učini, veliki plodovi neće sazrijevati.
Ako formirate 2 stabljike, onda 2 jajnika treba ostaviti na glavnoj trepavici, istrana - jedna. Vrhovi patiti, ostaviti tri ili četiri lišća na svakoj trepavici.
Ne zaboravite poprskati trepavice kad dosegnu metar u dužinu. Za ovo:
- otkrijte ih;
- ležao u odabranom smjeru;
- staviti na njih tlo.
Ako ne držite prah, oni će se okrenuti i okrenuti vjetrom, a listovi će se oštetiti. Dodatna vrijednost ovog postupka je da se korijenski sustav formira na međuprostorima. To je važno za ishranu i razvoj biljaka.
Na bočnoj trepavici treba ostaviti samo jedan jajnik
Briga o bundevama uključuje uporabu gnojiva za uzgoj velikih plodova. Postrojenja za hranjenje u otvorenom tlu obuhvaćaju dvije faze:
- Nakon pojave prvog pravog lišća. Nanesite nitrofosku (10 grama suhe tvari po biljci);
- Pri oblikovanju trepavica - nitrofor se razrjeđuje u vodi. Za svako povrće - 15 grama.
Također se savjetuje uporaba:
- pepeo - 1 šalica po jedinici slijetanja;
- divizma u otopini (1 do 8) - 10 litara za 6 biljaka na početku vegetacije, u razdoblju plodonošenja - isti iznos za 3 grmlja.
Hranjenje se primjenjuje svakih 14 dana. Ova biljka dobro reagira na organska gnojiva, možete koristiti:
- humus;
- istrunuti gnoj ili pileći gnoj;
- humus.
Bundeva dobro reagira na gnojenje humusom
Problemi
U ovom se slučaju preporuča oprašivanje cvijeća na umjetan način. Vrijeme za anketiranje:
- južna područja - jutro;
- srednji put i sjever - do 12 sati poslijepodne.
Za to, sakupite muške cvatove, otkinite latice i pritisnite antere protiv stigme ženskih cvasti.
Druga poteškoća je vlažnost tla. Skup brige za sadnju uključuje polaganje ispod svakog ploda ravnog materijala koji nije osjetljiv na truljenje.
Na tlo se stavljaju 4 kamena, na njih se stavlja ploča, a na vrhu se stavlja bundeve. Potrebno je da povrće ne dođe u dodir s tlom. Postupak se provodi kada fetus još nije narastao, kako ne bi oštetio stabljiku.
Ako je ispravno brinuti se za bundeve, povremeno oploditi i zalijevati vodom, onda je lako uzgajati bogatu žetvu za tri mjeseca. Jela od ovog ukusnog i zdravog povrća biti će na vašem stolu tijekom cijele jeseni i zime.
