Zahvaljujući dugogodišnjim naporima agronoma u Nizozemskoj, uzgojena je ova divna sorta patlidžana Epik.On nije kapriciozan u kultivaciji, daje rane vrlo velike plodove.Dosežu 25 centimetara u duljinu i 13 centimetara u promjeru.U 2008. godini ova sorta patlidžana dodana je u državni registar zemlje.
Epski plodovi patlidžana rastu do 25 cm u dužinu
Opće karakteristike solanaceusa
Domovina patlidžana Bliski istok, Južna Azija i Indija.Ljudi su prije 1500 tisuća godina počeli ovladati ovom kulturom.Arapi su širili patlidžan, prvi su ga donijeli u Afriku u 9. stoljeću.U 15. stoljeću Europljani su učili o patlidžanu, ali tek u 19. stoljeću počeli su se široko koristiti kao hrana.U Rusiju su ih donijeli iz Turske i Perzije u 17. stoljeću.Zajednički, počeli su se zvati "plavi".Od početka nisu mogli kuhati, a mnogi su bili otrovani.Trovanje manifestira halucinacije i agresivnost, za ovaj patlidžan dobio je nadimak - "luda jabuka".No, tijekom vremena, ljudi su pronašli metode za izradu ovog zdravog povrća.
Patlidžan je velika bobica.
Njegov oblik varira od okruglog do cilindričnog.Koža je mat ili sjajna.Na duljinu doseže 70 centimetara, promjer - 20 centimetara.Težina raste na 1 kilogram.Zreli plodovi su obojeni od sivo-zelene do smeđe.
Epik grmovi na otvorenom polju
Patlidžane se jedu širom svijeta.Od njih možete kuhati veliki broj jela.Prženi su, kuhani, sušeni, konzervirani, na žaru, marinirani.
S obzirom na sadržaj kalija, oni su dobri za srce, osobito oni se preporučuju starijim osobama.Postoje čak i dijete s patlidžanom, jer minerali sadržani u njima razgrađuju masti.Oni su korisni u bolestima jetre, bubrega i želuca.
Sorte Solanaceae
Sada postoji dovoljan broj sorti patlidžana.Podijeljeni su po stupnju zrenja u:
- rano sazrijevanje.Zrna u 80 - 120 dana;
- sredinom sezone.Zrna u 110 - 140 dana;
- kasnije.Zrni u 140 - 160 dana.
Epic je pogodan za uzgoj u stakleniku
Rano sazrijevajuće vrste su: Kirov, kometa, kraljevski patuljak, lunar, Madona, Marija, Nautilus,ep.
Do sredine sezone - Dijamant, Bijela noć, Bibo, Albatros, Matrosik, Orion, Dolje, Ružičasti flamingo, Solomon
Opis vrste Epic patlidžana
Ova sorta patlidžana dobro raste na jugu zemlje.Voće počinje rano, 60 - 65 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.Grm je jak, širi se, doseže duljinu od 100 centimetara.Stoga treba biti vezan.Za bolesti poput mozaika otpornih na duhan.To je vlažan, otporan na temperaturne promjene.Visoko-popustljiv.Uz jedan grm, uz dobru brigu moguće je skupiti osam plodova.Voće se jede nezrelo, jer su zreli patlidžani teški iokusa.
Karakteristike ploda
Plodovi su veliki, sjajni, tamno ljubičasti u obliku kapi.Dosegnite 25 centimetara u duljinu i 13 centimetara u promjeru.Masa ploda je 250 grama.Meso je lagano, gusto, a ne gorko s niskim sadržajem sjemena.Koža patlidžana je tanka i gusta.Čašica s rijetkim šiljcima svijetlozelene boje.Voće se konzumira svježe, kao i kod patlidžana sorti Epic čine izvrsne pripreme za zimu u obliku salata, kavijara i raznih jela.
Za uzgoj velikog broja velikih patlidžana potrebno je odgovorno pristupiti odabiru sjemena i njezi sadnica.
Opis komponenti njege:
- temperatura zraka nije niža od 25 stupnjeva;
- ne bi smjelo biti naglih promjena temperature;
- dovoljna vlažnost u formiranju plodova.
Njega
Da biste dobili bogatu berbu sorti patlidžana Epik, morate slijediti tri pravila:
- Tijekom oplodnje .Preporučuje se započeti u svibnju.Drugi put u ljeto.Hranjiva mješavina mora biti izlivena u samom korijenu kako bi se izbjeglo padanje na plahte.Da bi se izbjegla njihova oštećenja.Nakon postupka grm treba zalijevati.
Patlidzane mora biti zastiene od krumpirove zlatice
- .Optimalna količina zalijevanja je nekoliko puta tjedno.Ali sve ovisi o vremenu, ako je ljeto vruće, onda je to moguće u jednom danu.Budite sigurni da nakon postupka, morate nježno spuditi grm, pobrinite se da ga ne oštetite.Inače se može razviti gljivična bolest.Hilling je potreban da zrak stigne do korijena.
- Izgradite grm . Jaje patlidžan je visoka biljka, tako da ga treba vezati za potporu. Na grmu morate ostaviti najviše tri grane. Cvijeće tijekom cvatnje treba ukloniti, ostavljajući najveći. Nemojte dopustiti da na grmu ima više od osam plodova. Dodaci brišu. Pobrinite se da grm nije požutio lišće, oni uzeti snagu biljke.
Žetva je najbolja kada plodovi dosegnu veličinu od 20 do 25 centimetara. Tada još nisu sazrele sjemenke, mekano sočno meso. Patlidžana se može upotrijebiti kako bi se napravila prilična količina ukusnih, ukusnih jela. Dobri su za konzerviranje.
