Schnitt luk je višegodišnja biljka koja je poznata po svojim mirisima i blagotvornim svojstvima. Ima mnogo različitih imena. Stanovnici Sibira zovu dlijeto biljke, a Europljani ga nazivaju bradom. Rezanet nije inferioran po svom okusu običnom luku. Možete ga uzgajati iz sjemena ili iz već posađenih žarulja.
Schnitt luk ima ista svojstva kao i obična žarulja
Značajke postrojenja
Schnitt luk nije izbirljiv. On podnosi hladnoću i mraz. Ova zelena biljka voli vlagu. Potrebno joj je stalno zalijevanje. Ako lišće ne dobije vodu, onda početi da se nepristojan. Luk prestaje biti pogodan za uporabu u hrani. Od velike su vrijednosti perje ove višegodišnje biljke. Njegove žarulje se obično ne koriste.
Već u prvoj godini nakon sadnje luk se počne aktivirati. Schnitt luk, star preko dvije godine, ima oko 20 izdanaka. U odraslih biljaka može biti do 200 pojedinačnih grana.Preporučuje se da se luk mijenja svaka 3-4 godine, jer predebeli usjevi donose loš prinos.Osim toga, ne dopuštaju da postrojenje pruži potrebnu skrb.
Bliže zimi, višegodišnja biljka dobiva snažan korijensustav.Omogućuje da krhotina dobro podnosi mraz.Zagrijavanje se događa zbog pojave velikog broja isprepletenih korijena, koji tvore gustu mrežu, nalik na travnjak.Ta je značajka poznata onima koji su već imali iskustva u uzgoju dlijeta.
Schnitt luk - višegodišnja biljka, iz godine u godinu raste sve više
Korisna svojstva
svojstva.Zbog činjenice da se može lako uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci, obitelj će biti osigurana zelenilom tijekom cijele godine.Uzgoj biljaka se bavi dobivanjem zelenog lišća.Koriste se kao začini za mnoga jela.Ova vrsta luka je osobito popularna u rano proljeće.Listovi prikupljeni u tom razdoblju godine razlikuju se u svijetlozelenim nijansama i malom plavičastom cvatu. Glavna stvar na vrijeme smanjiti zelje.Ako se to ne učini, biljka će brzo početi rasti. Ne preporučuje se žetva u vrijeme formiranja sjemena i pojave strelica.Takvi vlasci su potpuno neprikladni za hranu.
Kemijski sastav višegodišnje biljke vrlo je vrijedan.Incizir sadrži sljedeće aminokiseline:
- metionin;
- triptofan;
- lizin;
- histidin.
Bogat je i sadržajem drugih korisnih tvari.U sjekutiću se nalazi velika količina mangana, mineralnih soli, kalija, kalcija i drugih.Listovi biljke imaju vitamin C i karoten.Zbog sadržaja fitoncida tijekom korišćenja koriste se vlasciliječenje zaraznih bolesti.
Samo su mladi vlasac prikladni za hranu, ostavljajući strijele oštrim
Uzgoj vlasca kod kuće
nekoliko faza.Svi potrebni materijali za sadnju ubrani su u jesen.Uzgoj zelene biljke iz sjemena je dug i naporan posao.Mnogo je lakše koristiti za ovaj već posađeni luk.
Sam postupak sadnje i uzgoja višegodišnje biljke bez uporabe sjemena je sljedeći:
- Gotove žarulje iskopane su iz zemlje.
- Potrebno je skratiti sva perja biljke.
- Luk treba saditi u zemlju, koja se puni pripremljenim posudama ili kutijama.
- Kutije s posađenim lukom treba staviti na hladno mjesto.Za takvu namjenu savršen je podrum ili balkon.
Za uzgoj rezača iz sjemena bit će potrebne sljedeće radnje:
- Prvi korak je namakanje sjemena u vodi.
- Zatim je potrebno dobro posušiti sadni materijal.
- Nakon toga možete nastaviti izravno s slijetanjem.
- Kako bi se dobila bogata žetva, potrebna je sjetva s tresetom.Preporučljivo je to učiniti nakon probijanja mladog lišća.
S početkom zime, kutije s budućom žetvom moraju se isporučivati u toplini.Biljka bi trebala dobiti dovoljnu količinu svjetlosti.Tijekom uzgoja zahtijevat će se korištenje dodatne rasvjete.
Izbojci vlascakao što su malčiranje s tresetom
Briga o biljkama
Briga za ovu vrstu luka, koja se uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci, gotovo je ista kao kod drugih sličnih biljaka. Na njemu se brzo pojavljuju sočno perje. Moraju se odmah rezati.
S jednom žaruljom koja se uzgaja na prozorskoj dasci u kući, zelenice možete dobiti dvaput. Nakon toga, biljka će trebati odmor. Tijekom ovog razdoblja, vlasac će morati biti posebno oprezan. Da biste se tijekom cijele godine opskrbili svježim začinskim biljem, potrebno je izvršiti sadnju sjemena ili gotovih žarulja u nekoliko posuda. Tako će prinos biti mnogo veći.
Kako bi ubrzao rast višegodišnje biljke, možete mu pokušati dati mamac u obliku mineralnih gnojiva.
Cjelokupna njega dlijeta koja se uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci sastoji se samo od pravovremenog rezanja lišća. Takve mjere omogućuju biljci da zadrži svoju korisnost, mekoću i sočnost.
Posebna njega zahtijeva biljku koja se ne uzgaja kod kuće, već na otvorenom polju. Da bi se dobila dobra žetva, potrebno je s vremena na vrijeme hraniti i korovati. Posebnu pozornost treba posvetiti navodnjavanju luka. Uz redovito primanje potrebne količine vlage biljka će proizvesti svijetlo zelene liske sočne.
Schnitt luk na prozorskoj dasci zahtijeva često rezanje olovke
Žetva i skladištenje luka
Dopušteno je luk ukloniti razdvajanjem jedne ili više žarulja od zajedničkog grma na kojem su izrasli letci.Ostatak dodatne hrane treba obaviti tako da se ne pokvari.
Dobivene zelenice mogu se skladištiti na različite načine.Obično se koristi svježe.Po želji, listovi rezova se suše ili zamrzavaju, a zatim se stavljaju u hermetičan spremnik.Biljka se dugo skladišti na sličan način.
Nije potrebno skladištiti perje luk u hladnjaku ohlađenom više od 15 dana.Tijekom tog razdoblja, listovi će izgubiti svježinu i okus.
Harvest luk se obično koristi odmah, posebno za pripremanje dijetalnih salata
Korištenje luka
u kuhanju.Da biste to učinili, i angažirali se u njegovoj kući za uzgoj.Lišće biljke savršeno se kombinira s raznim biljnim salatama.Kada se melje, vlasac se dodaje u kajganu i sendviče.
Listovi luka, koji su dobivali odgovarajuću njegu, nisu samo ukusni, nego i zdravi.Oni pomažunormaliziraju probavu, poboljšavaju funkciju crijeva.Njegovu uporabu preporučuju mnogi nutricionisti.Stalna uporaba rezača u hrani pomaže ubrzati gubitak težine.
Luk Schnitt dio je mnogih popularnih začina.U kombinaciji s biljem kao što je peršin, lovage, bosiljak i kopar.
O korisnosti dlijeta može se govoriti dugo vremena.Svatko je može posaditi i uzgajati u kućama na prozorskoj dasci.Dovoljno je da luk daje barem minimalnu dresuru i pravovremeno zalijevanje kako bi se obitelji osigurao svježim zelenilom tijekom cijele godine.
