Češnjak u Uralu - kultura vrijedna pažnje Češnjak

Češnjak je kultura koja uživa rasprostranjenu ljubav vrtlara i poljoprivrednih inženjera diljem svijeta. I bilo bi čudno da ovaj dragocjeni povrće nije voljen i da se ne uzgaja na Uralu. Ali da bi češnjak svojim žetvom zadovoljio domaćine, potrebno je poznavati pravila agrotehnologije za njenu kultivaciju i one kada je treba saditi, kako se brinuti i čuvati.

Proljetni češnjak duže se skladišti, ima manji okus

Što odabrati zima ili proljeće

Zimski se češnjak najbolje posadi u zemlju krajem listopada - početkom studenog. Korijen češnjaka dobro je, a krajem srpnja proizvodi obilnu žetvu velikih i jakih luka. Kada jesenska sadnja, kraća vegetacijska sezona. Lukovice rastu. Zimi možete zasaditi ne samo zube, nego i zračne žarulje.

Proljetni češnjak duže se skladišti, ima manji okus. Ali kakav češnjak odabrati i posaditi u vašem vrtu - odlučite se.

Priprema tla

3-4 tjedna prije sadnje na posteljama potrebno je pripremiti krevet.

• Kopajte zemlju do dubine od 25-30 cm. Pažljivo uklonite rizome drugih biljaka koje padaju u zemlju.
• Doprinijeti 1 kvadratnom.metar deset litara posuda s istrunutim gnojivom.Iskopaj krevet s gnojivom.
• Za 1 m²metar napraviti deset-litarsku kantu piljevine, 1 litru drvenog pepela, 120 g superfosfata, 1 litru suhog ptičjeg izmeta, 1 litru vapna u prahu.Otpustite zemlju grabljem.
• Stvoriti krevet i ostaviti do sadnje češnjaka za zimu.

  Značajke sadnje

  Urali su posebno mjesto, a klima je također posebna, ljeti je vruće, zimi se smrzava, stoga se prilikom sadnje češnjaka u zemlju treba strogo pridržavati datuma sjetve i uzeti u obzir obilježja UralaSjetite se da češnjak donosi odličan prinos na strukturalna tla.Na kiselim tlima raste tvrde, bolesne, male žarulje.U tom slučaju, potrebno je deoksidirati tlo.Na 1 kvadrat.metar od biljnih kreveta čine 10-15 kg hidratiziranog vapna.Mjera će ne samo dobiti bogatu žetvu, već će i osigurati dugotrajno skladištenje.

  ​​

  Datumi sadnje ne bi se smjeli odgađati, jer u suhom i dobro zagrijanom tlu nadzemni zeleni dio biljke dobro je formiran i razvija se u koje će ići svi hranjivi sastojci, a korijenski sustav će biti slab.U povrću će nedostajati prehrane, žetva i njezina kvaliteta će se smanjiti.

  Sorte zimskog vrta najčešće se uzgajaju na kućanskim parcelama, jer su one višeplodne i manje podložne bolestima i štetočinama.Međutim, tijekom vremena biljke stare i počinju boljeti, veličina žarulja se smanjuje.Kako bi se sačuvao i povećao prinos, sijaju se sijalicama (češnjak ne daje prava sjemena u našim uvjetima).Oblik zračnog luka, njihov broj, boja ovisi o sorti.Mali bujoni i njihov veliki broj (do 450 u cvatu), u sortama s velikim i visokim peteljkama.Lukovice velike (do 30 komada u cvatu), zaobljene ili ravne zaokružene u sortama s niskim strelicama.

  Pri sadnji južnih sorti mogu se formirati oslabljeni strijelci s 3–7 velikih lukovica izduženog oblika.Veličina žarulje nije povezana s veličinom žarulja.Sorte malih žarulja mogu imati vrlo veliku žarulju, a sorte velikih žarulja imaju sijalicu srednje veličine.

  

  Zatezanje vremena sadnje češnjaka ne bi trebalo biti

  Sadnja zubnih zubi

  Ova metoda omogućuje vam da u srpnju iduće godine dobijete punu žarulju.Kada sadite zračne žarulje, usjev se dobiva nakon dvije godine.Kod sadnje zuba značajan dio berbe uzima se za sadnju;Zime na Uralu su oštre i postoji velika vjerojatnost smrzavanja.U tom slučaju, sadnice će biti neujednačene, na preostalim biljkama lišće će početi požutjeti rano i dio usjeva će nestati tijekom skladištenja.Infekcija će se proširiti na zdrave zube.

  Sadnja u zračne žaruljedulje, ali bolesti se ne prenose jedna drugoj i vrlo je jednostavno dobiti zdrave stvari. Osnovna pravila prilikom slijetanja zuba:

  1. Odaberite za sadnju zdravih žarulja koje imaju velike klinčiće, na genetskoj razini formiraju iste velike i velike klinčiće. Nemojte koristiti unutarnje zube. Posadili zimski češnjak 3-4 tjedna prije početka pretrpanog mraza. U Srednjem Uralu ovo je razdoblje od treće dekade rujna do druge dekade listopada. U Južnom Uralu optimalni datumi sadnje za ovu kulturu su od 5. do 10. listopada.
  2. Redovito ažurirajte češnjak (jednom svakih 4-6 godina). Možete nadograditi kupnjom certificiranih sirovina u farmama voća i povrća. Možete se nadograditi ako rastete iz zračnih žarulja. Ne uklanjajte nekoliko cvjetnih strelica od češnjaka. Sakupite lukovice luka, suhe i početkom ožujka, posadite u zemlju. U srpnju će se od njih formirati glave (jedan zubi). U listopadu, single-zubi će biti posađeno u zemlju, tako da u srpnju sljedeće godine prikupiti punopravni žetvu obnovljenog češnjaka.
  3. Kada se sadi redovi češnjaka treba staviti na udaljenosti od 30-35 cm.
  4. Peduncles, zrelost i spremnost za žetvu češnjaka može se odrediti, tako da ostavite 2-3 strelice na krevetima, ostatak uništite na samom početku. Nakon što se sjeme počne otvarati, češnjak je spreman za žetvu.
  Dubina sadnje češnjaka je 13-18 cm, a na toj dubini tla stvaraju se najpovoljniji uvjeti za stvaranje korijena i formiranje lukovica.
  5. Ne zaboravitemalč (slama, piljevina ili drugi organski materijali).U proljeće na jednom sloju malča dodajte novi.Sloj malča neće dopustiti da se tlo zamrzne i češnjak neće zamrznuti, a vlaga će ostati u tlu zbog njegove prehrane.
  6. Provjerite kakvoću tla u kojem planirate zasaditi češnjak.Voli plodnu, mokru, ali ne i mokru zemlju i sunčana područja.
  7. Ne zaboravite hraniti češnjak mineralnim gnojivima.Između redova stavite svježi sloj malča.S ranim uvenućem ili kada je lišće češnjaka počelo požutjeti krajem svibnja ili početkom ljeta, hraniti ga bio-rastom na 1 dio infuzije i 3 litre vode.
  8. Češnjak i jagoda izvrsno su uz bok.Uz nedostatak prostora u njihovoj ljetnoj kućici, zasadite češnjak između grmova jagode.
  

  Sadnja u zračnim žaruljama je dulji proces, ali se bolesti međusobno ne prenose.u zemlju može biti sve formirana i zrele bulbochki.Oni sazrijevaju na cvjetnim strelicama lijevo na najvećim i najjačim biljkama.Na početku rasta, strelice su savijene poput spirale i ispravljaju se kako rastu.

• Nakon što su se strelice ispravile i oblikovao luk, a poklopac na njima rasprsnuo, skupite ih u male gomile i objesite ih 2-3 tjedna da se osuše.Nakon što se stabljika osuši, odvojite balončiće od stabljike, pazeći da ne oštetite njihove cheholchiki.
• Moguće je saditi luk u proljeće ili u jesen, od kojih svaki ima svojprednosti i nedostaci.Nije uvijek moguće držati žarulje u savršenom stanju za proljetnu sadnju, mnoge od njih uspijevaju sušiti prije proljeća.Stoga, kada se sadi za zimu, stvaraju se povoljni uvjeti u tlu za ukorjenjivanje i klijanje luka u proljeće.
• Prije sadnje, mali luk se 24 sata namaka u vodi, mijenjajući vodu 3-4 puta.Nezreli luk lebdi gore, oni moraju biti odbačeni.
• Preporučuje se zasaditi lukovice u tlo na udaljenosti od 3-5 cm u nizu, na dubini od 2-3 cm i razmaku između redova od 15-20 cm.
• Kao i zubi,posađene za zimu, kreveti s lukovicama zaglaviti slojem humusa, pokriti, ako je potrebno, filmom ili bilo kojim drugim pokrovnim materijalom i od gornjeg poklopca sa smrekovim granama.Usitnjavanje omogućuje zaštitu od slijetanja zimi od smrzavanja.Bez poduzimanja tih zaštitnih mjera, lukovice zasađene za zimu u klimatskim uvjetima na Uralu zamrznu gotovo u potpunosti.

  Sadnja proljetnog češnjaka sve više širi svoje granice i preselila se iz središnjeg dijela u Ural, gdje su zasluženo dobili počasno mjesto u svakom vrtu, jer se duže čuva, ima više zuba, brže sazrijeva.No, kao sjemenskog materijala mora koristiti žarulja, koja se dobiva od zimskih sorti češnjaka.

  

  Sadnja proljetnog češnjaka s lukovicama

  Neki vrtlari preporučuju uzgoj češnjaka na Uralu u dva kata.U tlu napravite rupu do dubine od 20 cm, stavite češanj češnjaka,pospite humusom i stavite još jedan klinčić na dubini od 10 cm.Na istom mjestu možete dobiti dvije pune glave češnjaka, one će se normalno razviti, jer se nalaze na različitim dubinama.Ovo slijetanje vam omogućuje da dobijete od 1 kvadrata.metar berbe dvostruko više.

  Za informacije

  Proljetni češnjak sastoji se od nekoliko redova klinčića (2-3).Promjer zuba 2-3 mm, prekriven sjajnim unutarnjim ljuskama.Glave proljetnog povrća mogu se skladištiti do jedne i pol godine.Zimska sorta ima 5-8 klinčića raspoređenih u jedan red oko glavnog stabla.

  Zimska strijela češnjaka, koja u lipnju oslobađa cvijetnu strelicu, razlikuje se od proljeća u bogatiji i raznolikiji skup korisnih tvari.

  Bionta za nadopunu češnjaka

  Priprema: Ulijte 1 kg koprive s 20 litara vode i za 4-5 dana hranjiva infuzija je spremna.Razrijedite infuziju u omjeru 1: 3 i nahranite biljke.Ova obloga jača biljke i poboljšava strukturu tla.

  Razdoblje zrenja češnjaka na Uralu

  Zbog klime zimski češnjak u Uralu sazrijeva krajem srpnja, a proljetno razdoblje sazrijevanja je krajem kolovoza - početkom rujna.Za formiranje veličine lukovice važno je kakvo će biti vrijeme ljeti: ako je ljetna sezona suha, žarulje i zubi će biti mali.U slučaju kišnog ljeta postoji velika vjerojatnost da će povrće trunuti.

  Vegetativni period zimskog češnjaka je 100-110 dana od trenutka pojave prvih izdanaka u krevetima, proljeće - 115–135 dana.

  Osim općihpravila, trebate znati obilježja sorte i njihovu primjenu u odnosu na određeno područje. Sort "Alcor" ima vegetacijsku sezonu od 94 dana, otporan je na gljivične bolesti i nije osjetljiv na virus žutog patuljastog rasta.

  Još jedna sorta zimskog češnjaka "Novosibirsk" dobro raste i donosi plodove u klimi Urala, njegova sezona rasta je samo 85 dana.

  

  Novosibirsksky sorta češnjaka dobro raste i nosi plodove

  Ali ne oslanjamo se u potpunosti na informacije o knjizi, to su prosječni podaci.Potrebno je pomno pratiti stanje sadnjei pravodobno poduzimati mjere, ako je potrebno,: gnojidbu mineralnim gnojivima, borbu protiv sumnje na bolest.

  Zrelost češnjaka

  1. 15-20 tjedana prije žetve potrebno je zaustaviti zalijevanje češnjaka kako bi se zaštitile glave od gljivičnih oboljenja i truleži. Uklonite cvjetne strelice i vezati nadzemni dio češnjaka u čvor. To pridonosi povećanju mase žarulje, šaljući sve hranjive tvari za njezino formiranje.
  2. Pažljivo kopajte zemlju oko glave luka. Ljuske moraju biti guste i ljuske.
  Vrat lažnog stabljika češnjaka trebao bi biti mekan, stabljika, listovi žuti.
  3. Poklopac žarulje trebao bi biti napuknut.

  Zimski češnjak pogodan za uzgoj na Uralu

  Među hibridnim vrstama češnjaka uzgojenih na Uralu, posebnu pozornost treba posvetiti:

  Skiff - srednja zimska sorta.Vage s ljubičastim žilama.Lukovice su male, jake.Pulpa oštra na okusu, gusta.Povećana otpornost na bakteriozu, bijela trulež.

  Baškir 85 - zimska sorta s kratkom vegetacijskom sezonom (85–90 dana).Lukovice s bijelom ljuskom.Žarulja svijetlo ljubičasta.Sorta je otporna na resuspendiranje, bakterijsku trulež, luk na luk.

  Gradekovsky - zima, rano.Vegetacija 81-86 dana.Lukovice male 5-6 klinčića s bijelom i lila ljuskom.Pulpa je gusta, s oštrim oštrim okusom, lila nijansom.Broške od tamnog lila, ovalnog oblika.

  Sofievsky - visokoprinosna i otporna na mraz.Pulpa gusta s okusom prosječne oštrine.Vage bijele boje s ljubičastim nijansama.Otporan na gljivične bolesti.Zahtijeva izravan pristup sunčevoj svjetlosti.

  

  Raznolikost češnjaka Sofiyevsky je visokoprinosna i otporna na mraz

  Dobrynya je srednje zrela.Odgovarajući na pravovremeno zalijevanje i plijevljenje.Dobro čuvan, otporan na gljivične bolesti.U klimatskim uvjetima Urals je pohranjena bez gubitka vanjskih i kvalitete karakteristike za šest mjeseci.

  Lyubasha je zimska sorta koju karakterizira otpornost na sušu i mraz.Pohranjuje se (9-10 mjeseci) bez gubitka okusa.

  Žetva

  Prilikom uzgoja češnjaka na Uralu važno je uzeti u obzir obilježja odabrane sorte, slijediti pravila, odrediti rokove za sadnju, njegu, zalijevanje, plijevljenje i klimatske uvjete.S obzirom na sve nijanse, možete dobiti dobar prinos češnjaka od stotinu na UraluKlima.

  I proljetni i zimski češnjak, ako se požanje kasnije, bit će gore pohranjeni. Njegova sigurnost i očuvanje kvalitete ovise o pravovremenom čišćenju.

  Pravila za uklanjanje žarulja iz zemlje

  1. Čišćenje treba provoditi u suhom vremenu, po mogućnosti u večernjim satima ili ujutro, kada sunčeve zrake ne postoje, a kada vrećica s lukovicama počne pucati na lijeve cvjetne strelice.
  2. Nježno odvojite glave češnjaka vilama kako ne biste oštetili ljusku i ne uzrokovali bolest žarulja.
  3. Stavite žarulje iskopane iz zemlje na sunčano mjesto i dobro osušite (4-5 dana).
  4. Pažljivo očistite žarulje od prljavštine i lijepite se za tlo. Vezati u snopove i pokušati ne oštetiti korijenje i ostaviti ga za daljnje skladištenje.

  Neki preporučaju svježe iskopani češnjak koji se ispire sa zemlje u hladnoj vodi. Pustite da se izlije i objesite ih da se osuše. Nakon toga podrežite korijenje i stabljike. Ostavite češnjak u limbuu još 7-10 dana da se osuši.

  Pojedinačni zubi izrasli iz broševa uklanjaju se kada lišće kasnije postane žuto od usjeva dobivenih iz klinčića (sredinom kolovoza). Nemoguće je zakasniti s berbom, budući da se tada pojedinačni zubi ponovno počinju uzgajati i teško ih je pronaći u tlu.

  Pojedinačni zubi biraju se ručno kako se ne bi oštetio krhki sadni materijal, zatim se osuše na suncu 2-4 dana, a zatim osuše u svežnjevima ili polože na rešetku u dobro prozračenoj prostoriji.

  

  Nakon češnjakasuha, treba podrezati korijenje i stabljike

  Krajem rujna u zemlju su posađeni jedan zubi, au srpnju prikupljaju izvrsne velike lukovice mirisnog češnjaka.

  Kako pohraniti češnjak

  U slučaju osušenih biljaka, korijeni se režu, ostavljajući 1-2 cm, stabljika se skraćuje na 10-12 cm, a od osušenog povrća oblikuju se svežnjevi od 8-15 komada, ovisno o veličini žarulja ili pletenica u pletenicu. Što je veća žarulja, to će duže zadržati korisna svojstva.

  Kada su žarulje dobro osušene u limbu, stavite ih na hladno mjesto, podrum ili hladnjak i pohranite na temperaturi (0-5 stupnjeva). S ovom metodom skladištenja važna je vlažnost u prostoriji, a ako je veća od 70%, žarulje će trunuti.

  Čuvajte povrće u drvenim kutijama s otvorima za bušenje u bočnim zidovima.

  1. Napravite ili pokupite drvenu kutiju (to može biti paket) koja odgovara vašoj veličini.
  2. Izbušite rupe u bočnim zidovima.
  3. Stavite sloj soli (2-3 cm) na dno i stavite sloj glave češnjaka.
  4. Zamijenite slojeve soli i luka.
  5. Alternativa za sol: drveni pepeo ili piljevinu.

  Moguće je pohraniti lukovice češnjaka u platnenim ili papirnim vrećicama, u suspendiranom stanju, osiguravajući prijam svježeg zraka i sobnu temperaturu od 1-5 stupnjeva Celzija.

  Glave češnjaka ostavljene za pohranu treba povremeno provjeravati, uklanjati oštećene i sušene. To se mora zapamtitipromjene temperature negativno utječu na sigurnost usjeva i vrijeme.

  Narodni predskazanja i sadnja češnjaka na Uralu

  Ljudi u Rusiji oduvijek su se razlikovali posebnim opažanjem i mudrošću.Naši preci davno su primijetili da je zimski češnjak posađen:

• Kada se ptice okupljaju u jatima i odlaze u daleke zemlje.
• Kada su vam ruke hladne na ulici i nose rukavice.
• Nemoguće je hodati bosi po mokrom tlu: hladno.
• Zimski češnjak zasađen je prije početka posredovanja (14. listopada).Na ovaj dan postoje jesen i zima.