Grožđe je vrijedan prehrambeni proizvod, to je jedina biljka koju cijela znanost proučava - ampelografija.Uzgajivači širom svijeta neprestano rade na uzgoju novog grožđa.Uostalom, plodovi su pogodni ne samo za hranu, već i za proizvodnju soka i vina.Postoje mnoge tehnologije za uzgoj grožđa kod kuće.U ovom ćemo članku pogledati nekoliko njih.
Grožđe kulturno omiljeno (tablica)
Glavna tehnologija uzgoja stolnog grožđa
Grožđe je biljka koja jako voli toplinu.Ali ako ne živite u južnim krajevima, ne očajavajte, to ne znači da ga nećete moći uzgajati.Vi samo trebate odabrati pravu sortu, dobro, i pridržavati se svih tehnologija za uzgoj.
Sadnice grožđa sadimo u rano proljeće, nakon što se snijeg otopi, a zemlja se već malo zagrije.Prije sadnje pažljivo pregledajte biljku.Ako postoje mrtvi korijeni, treba ih ukloniti.
Kako bi grožđe dobro raslo, najprije se morate pobrinuti za ispravnu sadnju u tlu.On nije izbirljiv prema zemlji.Ali ako sadite grožđe u pustoj zemlji, onda biste trebaliiskopajte rupu u metru, a zatim je napunite crnim tlom, gnojivom i pijeskom. Ako ste sigurni u plodnost svoje zemlje, onda morate iskopati rupu dubine 70 cm, više. Ako je vaša lokacija visoka podzemna voda, morate poduzeti mjere. Potrebno je iskopati rupu na dubini od 1,5 metara, a tlo se zbiti ruševinama. Ako se voda nakuplja na tlu, vrijedi napraviti žljebove tako da voda ne stvara močvare u grmlju.
Zajednička tehnologija za uzgoj stolnog grožđa
Suvremena tehnologija uzgoja grožđa se ne razlikuje mnogo od dosadašnjih pravila o sletanju i njezi. Jedina stvar koja vrtlari snažno preporučuju da obratite pozornost na nove lijekove od štetnika i modernih sredstava za hranjenje biljaka. Također, kao i prije, u jesen treba pripremiti jamu za sadnju grožđa. Da biste to učinili, stavite černozem pomiješan s gnojem u dobro pripremljenu unaprijed i pokrijte ga malom količinom tla za zimu.
Pravilno oblikovana stolna grožđa
Grožđe je biljka koja voli sunce.U sjeni je sposoban razvijati se, prilično brzo, ali je vjerojatnost plodnosti vrlo niska. Ako ćete uzgajati grožđe u blizini kuće, pokušajte izabrati južni zid, dobro ili barem jugozapadni. U tom slučaju, grožđe će dobiti dovoljnu količinu sunca, a noću će se zagrijati od zida zagrijanog u danu.
Prije sadnje sadnice, korijeni grožđa su namočenidva dana u toplim kišama. Biljno grožđe raste na dubini ne većoj od 0,5 metara. Nakon sadnje, tlo treba dobro nabiti i zatim zalijevati s puno tople vode. Na vrhu grožđa, morate se zamotati. Posadili ovu biljku u tlo kada temperatura zraka ne padne ispod +10 stupnjeva.
Ponekad se mladica ne ukorijeni u tlu. To se može dogoditi iz više razloga:
- tlo na mjestu sadnje je pod utjecajem sive plijesni;
- uvelo stablo;
- stabljika nije imala vremena da se potpuno razvije prije rezanja;
- nema dovoljno vlage.
Suvremene tehnologije uzgoja grožđa preporučuju sijanje sadnice grožđa s dvogodišnjom vinovom lozom. To će povećati stopu preživljavanja biljke u tlu. Da biste to učinili, uzmite vino duljine 1,5 metara i pretvorite ga u prsten, koji se nalazi u jami za sadnju.
Ako sadite grožđe na otvorenim površinama, morate napraviti podlogu za svoje biljke. Vrtlari preporučuju, za praktičnost, da napravite jedinstvenu potporu za sva grmlja. Grmlje različitih sorti grožđa treba posaditi na udaljenosti od 1,5 metara jedna od druge. No, između redova, potrebno je održavati udaljenost od 2 metra.
Tlo pod grožđem treba oploditi vapnom, mineralnim gnojivima, ali ne miješati ih, kao što možete sagorijeti korijenje.
Do ljeta mladice su već prilično jake i rastu. Sada morate stvoriti potporu za grožđe. Da biste to učinili, možete koristiti klinove i rastegnutu žicu. Kasnije, nakon 2-3 godine plodnog uzgoja, potporu će se morati promijeniti na višejaka. Da biste to učinili, trebat će vam rešetka s dva čela, s njom će sve grmlje imati dobru potporu i dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.
Zemljište ispod biljke, osobito u prvoj godini života, trebalo bi redovito olabaviti i ukloniti od korova.
Kada dođe vrijeme prvog mraza, mladi mladice grožđa, potrebno je pokriti bez rezidbe.
Grožđe za sklonište za zimu
Tehnologija rezanja grožđa
Ako se grožđe ne orezuje, ono će proizvesti manje prinosa, a kao rezultat toga će se divlje probiti. Ovaj se postupak mora provoditi svake godine i nije važno koliko je stara vaša biljka. Vrtlari preporučuju orezivanje grožđa u jesen. To će pomoći da se bolje pripremiti grm za zimske mraze, a u proljeće će olakšati brigu o biljci, kao rezultat u jesen ćete dobiti veliku žetvu. U proljeće obrezivanje se provodi u ožujku, prije prvih očiju. Ako to učinite kasnije, biljka možda neće imati vremena oporaviti se od rezidbe, jer ova biljka usporava proces ozdravljenja. No, rezultat toga može biti smanjenje u prinosu, ako je djelomični gubitak grma. Možete rezati grožđe kada temperatura ne bude ispod +5 stupnjeva.
U jesen se ne preporučuju orezane vinove loze, sve dok se lišće drži na grmlju. Što je lišće duže, bolje će biti otpor biljke prije zimskih mraza. Čim listovi padnu iz grmlja, možete početi rezati. To bi trebalo pažljivo odabrati izbojci za rezidbu. Na primjer, ako je to mlada biljkaobrezivanje je samo u formiranju oblika. S višegodišnjim biljkama morate raditi drugačije. Prije rezanja, morate pregledati grm. Uklonite sve osušene, bolesne i višak izdanaka. Svake godine na grmlju rastu grmovi. Uključuju trunku i jednu ili dvije voćne vinove loze. Plodna veza formirana je tako da je zamjenski čvor uvijek ispod voćne strelice.
Na kuji se ne bi smjelo formirati više od tri izdanka, a važno je da gornji izdanak bude s unutarnje, donje, s vanjske strane. Svake se godine odrezuje strijela koja je već donijela plodove, a na linku se zamjenjuju novi izdanci.
Inovativna tehnologija uzgoja stolnog grožđa
U suvremenom svijetu i dalje se pojavljuju novi načini razvoja vinogradarstva. Moderna tehnologija uzgoja grožđa omogućuje uzgoj usjeva u gotovo svakoj regiji i na svakom tlu. Grožđe se može uzgajati čak iu sjevernim dijelovima Rusije. To im pomaže polikarbonat staklenika. Prilikom izgradnje staklenika obavezno otvorite krov. U tom slučaju, kada je vani već vruće, grožđe će se hraniti izravnom sunčevom svjetlošću. Krov nije otvoren do lipnja i zatvoren je u jesen tako da grožđe može sazrijevati. Baš kao i na otvorenom polju, morate pratiti grmlje, rezati, oploditi, krumpirati, korovske gredice, riješiti se korova i bolesti, i naravno, vode. Nakon žetve potrebno je rezati slabe izbojke.
Uzgojgrožđe u stakleniku
Nije potrebno graditi cijeli staklenik.Možete koristiti polikarbonatne plastike ili plastične folije.U ovom slučaju, u proljeće, već u travnju, potrebno je pokriti grožđe pripremljenim zagrijavanjem, a otvoriti ga tek u lipnju.Priprema za zimu trebala bi početi sredinom listopada.Da biste to učinili, kopati rov s dubinom od 0,7 metara, a polietilen staviti na dno kako bi se riješili viška vlage, što može dovesti do razvoja plijesni.Sama grožđa prekrivena su polikarbonatnim listovima.
Uzgoj stonog grožđa iz jama
Nakon pokušaja neobične sorte grožđa, razmišljate o tome da to isto učinite u svom vrtu.Moguće je izraditi jame.Ova metoda uzgoja grožđa se rijetko koristi.Mnogo je prikladnije uzgajati ovu biljku iz reznica ili sadnica.Štoviše, uzgoj grožđa na takav način može razočarati rezultate, možda bobice neće biti tako ukusne kao što ste očekivali.Ali ako volite eksperimentirati, ili želite donijeti novu sortu grožđa, ovaj je način samo za vas.Priprema sjemena za sadnju, početi u prosincu, tako da do ljeta imate spremne sadnice.
Budite svjesni da svaki kamen nije pogodan za uzgoj grožđa.Da biste to učinili, najbolje se uklapaju kosti iz novih sorti.Ove sorte imaju visoku otpornost na bolesti.Prije sadnje, kosti zahtijevaju pripremu i obradu.Potrebno je odabrati velike kosti, preferirajući bež,smeđe i tamno smeđe. Prikupljeni materijal treba temeljito ispirati. Nakon toga, sjeme se stavi u vrećicu za mokru krpu (napravit će se vrećica od najlonke), platno je omotano u plastiku i stavljeno u hladnjak ili na neko drugo hladno mjesto. Temperatura u hladnjaku ne bi trebala prelaziti +3 stupnja, a ne padati ispod 0. Povremeno treba dosegnuti i oprati kosti. Sadni materijal je u hladnjaku 1-2 mjeseca, dok se ne raspukne.
Potrebno je odabrati velike kosti bež, smeđe i tamno smeđe boje
Napuknute kosti, izvadite iz hladnjaka, operite, razmažite vlažnom gazom i stavite na toplo mjesto dva dana. Nakon tog vremena na kostima će se pojaviti bijeli korijeni, što znači da su spremni za sadnju u tlu.
Za sadnju jame pripremiti sadni materijal. Uzmi lonce, napravi udubine na dnu i položi 10-12 kamenčića. Zatim uzmite tlo iz vrta, humus i pijesak, pomiješajte sve i stavite u lonce. Sada možete saditi sjeme. Oni su zasađeni plitko, samo jedan centimetar u zemlju, i postavljeni na prozor, bliže suncu.
Sadnice treba redovno zalijevati, hraniti gnojivima i popuštati tlo. Ako planirate uzgajati grožđe kod kuće, onda nakon što je porastao 10 cm, morate presaditi u lonac, i preurediti ga na balkonu. Ako planirate posaditi usjev na otvorenom tlu, ondaSadnicu možete ostaviti u staroj posudi prije presađivanja.Početkom lipnja grožđe je moguće posaditi u tlo, a do tog trenutka trebalo bi ga povećati za oko 30 cm.Za to je biljka povremeno izložena svježem zraku.
