Rano purpurno grožđe raste čak iu hladnim dijelovima zemlje

Sorta je uzgajana u Istraživačkom institutu Potapenko 1947. kao rezultat prelaska grožđa Muskat Hamburg i Severny. Glavna područja zoniranje: Odessa, Kherson regiji i Republici Dagestan. Vinogradari cijene ranu ljubičastu zbog povećane otpornosti na mraz (do minus 27 stupnjeva) i otpornosti na glavne bolesti grožđa, kao i zbog činjenice da su plodovi dobri kao desert i kao proizvod za preradu. Vino je omiljeno kod početnika, jer ga karakterizira lakoća uzgoja.

Vinova loza

Mladi izbojci ranog grožđa i lišća prekriveni su slabim dolje i obojani u svijetlozelenu boju, a godišnji su svijetlosmeđi. Stara loza je jaka i snažna te ima smeđu boju. Rozi brončani zubi. Bush visok. Listovi su mali, zaobljeni, imaju pet slabo raščlanjenih oštrica, ponekad su cijele, što je mnogo rjeđe, s blago zakrivljenim rubovima. Površina je glatka, ali ponekad pjenušava.

Biseksualno cvijeće. Duga grožđa nogu,svijetlo zelena. U jesen lišće loza postaje žuto.

Rano ljubičasta raste umjereno brzo, ali ima tendenciju da pretjerano zgusne vinovu lozu, ona proizvodi mnogo izdanaka. Zbog toga je potrebno pomno pratiti formiranje grma.

Preporučuje se rano grožđe posaditi samo s južne ili zapadne strane zida. Sadnja se ne preporučuje za stabla, jer, dok su u hladu, izbojci su snažno privučeni suncu i svjetlu.

Vino od grožđa

Iz grčke mitologije poznato je da je Dioniz, budući da je na vrhu Nise (što znači grčko drvo), stvorio piće koje se zove vino. Od Grka su učili o vinogradima Rimljana.

U CIS-u su prvi vinogradi u dvanaestom stoljeću stvorili monasi. U drevnoj brezovoj kori opisan je način proizvodnje vina, a bobice su namijenjene samo njegovoj proizvodnji. Sada možete lako uzgajati vinovu lozu u svom vrtu ili na ljetnoj kućici, čak iu loncu na balkonu i od nje proizvesti domaće vino. Opis sorte označava proizvodnju visokokvalitetnih vina.

Tehnološki parametri

Niska kiselost i visoki sadržaj šećera sorte čini ga prikladnim za svježu uporabu i proizvodnju vina . Jagode se koriste za pripremu ukusnog, mirisnog soka (84% od 100% bobica), koje ocjenjivači ocjenjuju 8,9 bodova.

Vino "Stepske ruže", proizvedeno uz sudjelovanje rane ljubičice,berba, visoke kvalitete, s skladnim bukeom, vidljivom aromom ruža i prekrasnom bojom. Vrlo često se povezuje s vinima proizvedenim od grožđa Leon Milot i Regent.

Glavne značajke

Sorta pripada stolnom vinu. Iskusni vinogradari i vinari početnici to vole zbog bogatog okusa, posebnog okusa muškatnog oraščića i okusa ruže, zbog visokog sadržaja šećera. Koristi se u sortimentu grožđa za izradu desertnih i stolnih crnih vina. Rano rano pripremaju sokove, likere, deserte, dobro je i svježe.

Vegetacijsko razdoblje je 134-136 dana. Sazrijeva početkom rujna, ali za proizvodnju vina grožđe se bere u trećoj dekadi rujna (količina šećera u voću se povećava). Dobio visoku ocjenu - 8, 9 bodova. Opis grožđa ukazuje na uravnotežen sadržaj šećera i kiselina. Sadržaj šećera varira od 21 do 22 g na 100 ml, a kiselost - 4,5 g na 1 litru. Za razliku od grožđa, sok je gotovo bezbojan.

Grozdovi su prilično mali, pravilnog koničnog oblika (150-180 g), na dugom stablu. Jagode su okrugle, srednje veličine (1,5-2,5 g), ponekad male, tamno ljubičaste, gotovo crne boje, prekrivene intenzivnim baršunastim voštanim cvatom i izraženim muškatima.retrookus s naznakama čajne ruže.Koža je jestiva, vrlo slatka, gusta.Pulpa se lako odvaja od kože.Unutar bobica su 2-3 velika puna zrna.

Zahtjevi

Uzgoj grožđa dobro se provodi u nizinskim i planinskim područjima.Za tlo nepretenciozno.Raste čak iu slanim močvarama, ali daje prednost sunčanom i toplom mjestu, zaštićenom od vjetrova.

Grožđe nema prevelike zahtjeve na tlu, ali je bolje da vino ima dobro prilagođen omjer između vode i zraka od gline i oboljelih.Prinos je prosječan, konstantan.Dozrijevanje usjeva - 78%.Za stabilno plodonošenje potrebno je ukloniti dodatne pastorke i izdanke.

Može se uzgajati u cijeloj zemlji, čak i na mjestima gdje je klima nepovoljna za druge sorte grožđa.U opisu sorte naznačeno je da najbolje raste i donosi plodove na južnoj, jugoistočnoj i jugozapadnoj strani zidova kuća, na osamljenim mjestima koja se brzo zagrijavaju od sunca.

Bolesti

Grožđe je otporno na mraz od minus 21 stupnja do minus 27.Sorta ima povećanu otpornost na plijesan i dovoljno je otporna na sivu trulež.

Grožđe nije otporno na:

• Fischer.
• Bakterijski rak.
• Filoksera.

Štetočine

Ptice vole uživati ​​u ukusnim slatkim bobicama.U manjoj mjeri, osi ga oštećuju

Njega

1. Stvaranje srednjeg i visokog stabljika;ventilator bez debla, s 2-3 rukava.
2. Za dobro plodonošenje na grmu ostavite više od 5-6oči.
3. Kao stok su prikladne sljedeće sorte: Riparia i Rupestris.
4. Grožđe treba podvezicu.
5. Uklanjanje korova, redovito zalijevanje i otpuštanje tla.
6. U jesen, prije početka mraza, raspršite vinovu lozu otopinom plavog vitriola.
7. Izolirajte čahuru za zimu piljevinom, nogama od slame ili smreke do visine od 30 cm.

Sadnja

1. Loza se može saditi od svibnja do listopada.Grmlje se sade na udaljenosti od 1 do 1,5 metara.Prvi plodovi pojavljuju se u trećoj godini nakon sadnje.
2. Dubina jame u pjeskovitom tlu je najmanje 50 cm, u glinastom je 20 centimetara, bez obzira na veličinu sadnice.
3. U jamu se izlije sloj humusa, ili se vrtno tlo miješa s dobro istrunutim kompostom (jedan dio komposta u dva dijela tla iz vrta).
4. Bush se nalazi u središtu jame i prekriven zemljom.
5. Zemlja blago raste oko debla i korijena i zalijeva se toplom vodom.
6. Pod sadnjom odaberite najsunčanije dijelove vrta tako da su plodovi lijepi i slatki.

Zasluge

1. Visoke okusne karakteristike bobica.
2. Rano sazrijevanje.
3. Velika otpornost na mraz.
4. Visoka plodnost.
5. Regeneracija plodnih izdanaka iz zamjenskih pupova, kutnih ocelija i uspavanih pupova.
6. Nepreciznost prema tlima i klimatskim uvjetima.
7. Sadrži mnogo pektina.
8. Loza izgleda vrlo lijepo u jesen, kada lišće postane zasićeno žuto.

Pogodnosti

Grožđekoristi se za miješanje u proizvodnji vina.Kod kuće možete proizvoditi vino iz jedne sorte s tamno crvenom i intenzivnom aromom.Violet Early Vine je vrlo vrijedan proizvod i jedinstveni desert, idealan za džem, sok, džem i žele.Voće sadrži mnogo šećera, vitamina skupine B, vitamina C, P, PP, organskih kiselina, pektina, kalija, magnezija, kobalta, mangana, željeza.Također, Purple Early sadrži antioksidante koji sprječavaju razvoj ateroskleroze i promjene tumora.

Grožđe djeluje na pomlađivanje kože, dajući joj svjež i blistav izgled.Sustavno korištenje ranih purpurnih plodova u vrućem vremenu ili kada ste u zagušljivoj prostoriji vlaži tijelo i obogaćuje ga vrijednim mineralima.