Dobra stara sorta Strasensky

Nedavno je, u okruženju vinogradara, postojala tendencija traženja novih, mladih hibridnih sorti.Stječe se dojam da su stari oblici loši i loši.Ali u stvarnosti to nije.Postoje mnoge "stare" sorte grožđa koje imaju izvrsna svojstva i karakteristike.Među njima posebno mjesto zauzima Strasensky hibrid.Kao rezultat profesionalne aktivnosti uzgajivača Sovjetskog Saveza, on je nekoliko desetljeća ugodio vinogradarima i kupcima s velikim skupinama i sočnom, ukusnom bobicom.

Detaljan opis grožđa Strasensky pomoći će da se identificiraju njegove prednosti i nedostaci, kao i da se nauče značajke njege koje će biti korisne na mjestu.

Značajke sorte

Strasensky - hibridna sorta stolnog grožđa dobivenog tijekom profesionalnog uzgoja u moldavskom NIIViV.Glavna zasluga u dobivanju sorte daje se vodećem uzgajivaču organizacije, MSZhuravlev.Strasensky je proizvod složenog višerazinskog uzgoja u kojem su korištena četiri roditeljska oblika (Druzhba x Katta-Kurgan x Dodrelyabi, nakon čega slijedi križni spoj s Muscat de Saint-Valleom).Aktivno se koristi još jedan naziv sorte - konzul.Sorta se uzgaja više od četiri desetljeća, što vam omogućuje da imate sve potrebnoinformacije za opisivanje svojstava i karakteristika. Područja aktivnog uzgoja grožđa su Moldavija, jug Ukrajine i Rusija.

Uz sorte Kesha, Smena, Beruintsa, Strasensky se odnosi na grožđe koje može proizvesti usjeve, čiji grozdovi mogu doseći velike veličine po težini (do 5-6 kg).

Razmatrana sorta razlikuje se po duljini grozda. Jedna je od najdužih, prosječne duljine 50 cm.

Zapis Konzula o rastu veličine pripada jednoj od državnih farmi Krasnodarskog teritorija, gdje su dobiveni grozdovi dulji od 70 cm i mase preko 7 kg.

Opis temeljnih obilježja sorte:

Što se tiče zrenja, spada u srednje kasne vrste (Moldavija), do srednjih (Stavropolski teritorij). Vegetativni period varira od 130 do 160 dana, razlika varira ovisno o mjestu uzgoja. Na vrijeme dozrijevanja ne utječe samo regija, već i razina opterećenja grmlja. Plodovi dozrijevaju u razdoblju od dvadesetog kolovoza do dvadesetog rujna. Visoka stopa starenja, do 80%.

Prema moldavskom NIIViV, optimalno opterećenje grma je 60 rupa. No, ruski vinogradari napominju da uz opterećenje od 40-60 ocelli, sazrijeva s oštećenjima: mnogi klasteri sazrijevaju nepravilno su formirani (prekomjerna labavost, poluprazni grebeni, neujednačeno dozrijevanje bobica, loš ukus iloš izgled).

Optimalno je opterećenje od 20 očiju. Dobivanje velike i kvalitetne žetve zahtijeva držanje dogadaja.

Lišće je veliko, zaobljeno s 3-5 režnjeva srednjeg reza. Rubovi lišća dolje. U izgledu, listovi su okomito naborani s gustim čekinjama dlačica na leđima.

Grm je jake ili srednje visine. Visina loze doseže dva metra. Svaki pucanj može nositi skupine do 1,2 kg. Ako uzmemo u obzir prosječne brojke hrpe, shema izgleda optimalno - jedan udarac = jedna hrpa.

Zrelo vino je dobro.

Cvjetovi su biseksualni, razina oprašivanja je visoka. Razdoblje cvjetanja prati oslobađanje ugodne arome. Žetva se može očekivati ​​u drugoj sezoni nakon iskrcaja. Uz pravilnu njegu, prinos se može povećati do 30 kg iz grma. Na industrijskoj razini, konzul proizvodi oko 250 centara usjeva po hektaru.

Prosječna tolerancija na sušu.

Niska otpornost na zimu. Prosječne zimske temperature trebale bi biti na razini ispod minus 15 stupnjeva. Pojedinačno grmlje mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do minus 25 stupnjeva.

Na praktično ne utječu filoksera i grinje pauka. Razina imuniteta na trulež i plijesan - srednja. Niska otpornost na oidium i sivu trulež.

Spora akumulacija šećera dopuštasmanjiti negativan utjecaj ptica i ose. Grožđe prijete grožđem samo tijekom zrenja, odnosno od sredine kolovoza.

Značajke skrbi

Visoke stope visine konzula zahtijevaju posebnu pozornost pri odabiru prostora za iskrcavanje, kompetentnog izračuna udaljenosti. Optimalan način slijetanja je u redovima. Praznine između njih trebaju biti 2,5-3 m. Slobodni prostor između svake biljke u nizu od najmanje 2 m. Dubina udubljenja sadnje ne smije biti manja od 60 cm. na svim mjestima pogodnim za uzgoj grožđa.

U razdoblju od desetog do dvadesetog svibnja, kada izbojci dosegnu veličinu od 50-60 cm, treba provesti postupak stezanja kroz internodije iz gornjeg cvatova.

Takve mjere omogućuju usporavanje rasta, a ne ukrućenje izbojaka, formiranje pastoraka u podnožju glavnog trsa. Ove pastorke daju potrebnu količinu lišća za dobivanje kvalitetnog usjeva glavnih izdanaka. Takav postupak naziva se pastorak. Na formiranim pastorcima, grozdovi se ne formiraju, ali se aktivno koriste za razmnožavanje kao jaki i zdravi reznice (promjer 6-8 mm, zimsko-žilave oči). Štipanje vam omogućuje da izjednačite stupanj razvoja svih klastera, da stegnete zaostajanje u sazrijevanju. To utječe na poboljšanje prezentacije grožđa, izglađuje vrijeme zrenja i žetve.

Kao djelotvorno sredstvo za očuvanje svojstava uz neujednačeno sazrijevanje plodova, koristi se postupno sakupljanje grožđa.

Dakle, postiže se regulacija opterećenja na košnici i preraspodjela resursa.Pri izvođenju mjera za obrezivanje potrebno je uzeti u obzir dimenziju grozda, visoke stope starenja i prinos.Prekomjerno rezanje će ozbiljno povećati opterećenje, što će utjecati na kvalitetu usjeva.Za vrijeme formiranja i zrenja preporuča se odstranjivanje do 1/3 grozda, radi uravnoteženog zrenja.U slučajevima kada dozrijevanje „počinje teći samo od sebe“, a mjere za štipanje i rezanje nisu poduzete, zrenje bobica popraćeno je pucanjem.

Niska otpornost na oidium i sivu trulež zahtijeva primjenu preventivnih mjera prskanja.Dovoljno je provesti 3-4 tretmana po sezoni:

• primarno - početkom svibnja;
• potonji - 30–40 dana prije pretpostavljenog početka razdoblja berbe;
• ostatak su u jednakim razmacima.

Pripravci koji sadrže sumpor (koloidni sumpor, Tiovit Jet, Cumulus DF, Topaz, Uskoro, zbor).Kontakt fungicidi - ronilan i rovrala učinkoviti su u borbi protiv sive plijesni.Porazite sivu trulež s povećanjem žetve.Možete izbjeći bolest pravodobnim uklanjanjem zrelih grozdova.

Opismetode za suzbijanje ptica i ose:

• Oprema za posebne mrežaste nadstrešnice i vreće na grozdovima.
• Otkrivanje i uništavanje gnijezda osa bilo je opasno blizu mjesta slijetanja.
• Nanesite slatke mamce.
• Ugradnja zvukova ptica koji zvuče zdravo i klasičnih plišanih životinja u vrtu.

Primijećeno je izvrsna svojstva preživljavanja i kompatibilnosti kada presađivanja a podloga sorte SB-4 (uobičajena podloga sorta Vitis vinifera s visokim stupnjem preživljavanja i otpornost na oštećenja i klimatskih uvjeta) i Kober 5BB (drugi uobičajeni grožđapodloga).Uz pravilnu pripremu, sorta grožđa Strasensky odlikuje se pozitivnim svojstvima ukorjenjivanja reznica i mladica.

Konzul ne voli nedostatak vlage.

Iskusni vinogradari proizvode tjedno navodnjavanje sve dok usjev nije potpuno zreo.Nakon prikupljanja smanjen je intenzitet navodnjavanja.Nedovoljno zalijevanje u vrućem vremenu često uzrokuje oštećenje biljke s oidiumom.

Voće

Opis karakterističnih svojstava grozdova i bobica:

• Skupine imaju težinu od 1,2–1,5 kg.Četke imaju veliku duljinu - do 0,5 m. Prosječna krhkost grozda.
• Jagoda je vrlo velika.Veličina: od 2,6 x 2,5 cm do 3,1 x 2,7 cm. Prosječna težina je 8 g.

]

• Oblik ploda je ovalan ili zaobljen.
• Boja je tamno ljubičasta, crna.
• Meso je mesnato s prilično velikim sadržajem soka.Plodovi su prekriveni debelimpruinovoy cvatu. Koža je tanka, na okus i osjećaj kada se jede ne utječe.
• Visok sadržaj šećera s umjerenom kiselošću.
• Okus bez preljeva, ali skladan. Sa stajališta parametara degustacije, okus bobica se ocjenjuje vrlo visokim - 8 bodova od 10.
• Ne podliježe dugotrajnom skladištenju i transportu na velike udaljenosti. U slučaju nepravilne njege i vlažnog vremena izbojci su skloni pucanju.

Strasensky grožđe se uzgaja za svježu potrošnju. Konzul je također pogodan za konzerviranje i mariniranje.