Značajke voća citrusa Citrus

Od svih biljaka agruma, plodovi voća odlikuju se jedinstvenim okusom, slatkoćom i dobrobiti. Unatoč svim prednostima, apartman nije bio široko rasprostranjen i popularan, poput limuna i naranče, grejpfruta ili grejpfruta. Informacije o ovom agrumu nisu mnogo.

Značajke apartmana

Slatkiši - biljke agruma, dobivene kao rezultat uzgoja običnog grejpfruta i bijelog grejpa. Tradicionalno englesko govorno i latino ime ovog citrusa je oroblanco ili bijeli grejp. Prevedeno s španjolskog jezika, ova riječ znači "bijelo zlato".

Moguće je susresti se i ime. Sweety - ime uobičajeno u Europi.

Od engleske riječi može se prevesti kao "slatko" ili "slatkiš", što jasno obilježava glavnu prednost ploda.

Predmetno postrojenje je prilično mlado. Ljudi uživaju "bijelo zlato" samo nekoliko desetljeća. Slatkica je dobivena kao rezultat uzgoja, koji je proveden u laboratoriju kalifornijskog grada Riversidea. Taj se događaj dogodio 70-ih godina XX. Stoljeća. Službeno, plod je rođen nakon primitka patenta 1981. godine.

Pri razmatranju razlogaZa uzgoj je važno dati opću karakteristiku roditeljskih oblika - grejpfrut i grejpfrut. Ovakav pristup omogućit će procjenu rezultata rada američkih uzgajivača.

Pomelo ili sheddok je popularna biljka citrusa. Ime "grejpfrut" može se prevesti iz portugalskog i nizozemskog kao "natečeni limun", "veliki citron" ili "jabučno-dinja".

Pomelo se odnosi na visoka stabla. Može narasti do 15 m visine. Krošnja sheddoka je debela i okrugla. Listovi su ovalni, izduženi, istaknuti na bazi i kraju, prilično veliki. Cvjetovi su bijeli, rastu sami ili u cvatovima.

Glavna svojstva metle:

  • veličina je velika, uzorci težine oko 10 kg su fiksni;
  • kruškoliki ili okrugli, blago izduženi oblik;
  • kora je gusta i gusta, lako se odvaja od pulpe;
  • boja kore je od svijetlozelene do žute;
  • meso koje sadrži sok je podijeljeno gustim i debelim pregradama;
  • pulpa se ne razlikuje sočnosti, svijetlo zelene boje s žućkastim nijansama;
  • Okus je kiselkasto slatki s naznakama gorčine.

Grejp je uobičajeno stablo citrusa. To je posljedica slučajnog prelaska pomelo i narančaste boje. Rano ime ploda je “mali sheddok”. Biljka s dugom vegetacijskom sezonom, zrenja ploda traje oko godinu dana. Grejp je malo stablo, dostiže visinu od 5-6 m. Listovi su izduženi, tanki, veliki.

Svojstva ploda grejpa:

  • veličina -prosječan promjer od oko 10-15 cm;
  • kora je srednje debljine, ima žutu boju;
  • boja pulpe varira od svijetlo žute do crvene i rubin;
  • okus - slatko i kiselo s naznakama gorčine.

Postoji dvadesetak vrsta grejpa koje se mogu podijeliti u dvije velike skupine prema boji pulpe: bijelo i crveno.

Uzgajivači su namjerno uzeli kao temelj grejp i grejpfrut. Novi hibrid je morao riješiti problem gorčine okusa grejpa - najčešćeg i popularnog citrusa na svijetu.

Zadatak dobivanja slatke pulpe uspješno je riješen, ali novo voće nije zamijenilo grejp, budući da je imao više značajnih nedostataka - gustu koru i veliku količinu ostalog neprehrambenog otpada.

Opis postrojenja

Stablo je karakterizirano srednjom visinom, može narasti do visine od 10-15 m. Crohn je gust, bujan, zaobljen. Listovi su veliki, tamno zeleni, zaobljeni, izduženi sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli. Plodnost je prosječna.

Značajke voća

U pratnji, kao i druge biljke citrusa, plod je klasični hesperid - voće slično bobici, koje se sastoji od tri glavne komponente:

  • tvrda ljuska koja sadrži žlijezde eteričnog ulja;
  • sok i pulpa;
  • jame, smještene u središtu pulpe.
Svojstva paketa hesperidija:
  • Veličina - srednja. Donji voćni grejpfrut, veličine slične grejpfrutu.
  • Oblik - okrugli, ponekad lagano spljošten.
  • Kora -gusta.Vanjski sloj je gust i glatka.Većina kore je suhi, bijeli, spužvasti unutarnji sloj.Pruža vezu s mesom soka.Boja peel - zelena, bez obzira na razinu sazrijevanja.
  • Meso je sočno, ima žutu boju sa zelenim nijansama.
  • Okus mesa i soka je slatkast, ugodan, tonizirajući.Nema gorčine grejpa.
  • Manja gorčina može biti prisutna u pregradama koje dijele meso na lobule.

Prednosti i štete u sudu

Hesperidov paket sadrži velik broj korisnih elemenata:

  • vlakna;
  • askorbinska kiselina - koncentracija ovog vitamina slična je količini u grejpfrutu;
  • retinol;
  • tokoferol;
  • tiamin, riboflavin i drugi vitamini skupine B;
  • glukoza i fruktoza, bogati šećerima koji daju slatkoću voću;
  • mineralni elementi - željezo, kalij, kalcij, fluor, magnezij, fosfor.
  • Organske kiseline, eterična ulja i enzimi.

Dotično voće je niskokalorični proizvod.Sadržaj kalorija odgovara grejpfrutu.100 g suite sadrži oko 50 kcal.

Hesperidium znoj smanjuje kolesterol i šećer u krvi.Plod je veliki antidepresiv.Jedenje pulpe i pijenje soka preporuča se za depresiju, stres, apatiju.

Slatko je alternativa limunu i drugim agrumima kao lijeku za prevenciju kašlja.Sadržaj vlakana: omogućuje vam poboljšanje uklanjanja toksina iz organizmaorganizma, doprinosi normalizaciji probave.

Plodovi praćenja, zbog niske kalorijske vrijednosti i visoke koncentracije korisnih elemenata, često su uključeni u popis sastojaka raznih dijeta. Smetnje svježeg voća ili sastojka prirodnog soka pomaže u mršavljenju dok gubite težinu.

Oprezno, ljudi bi trebali biti prikladni za osobe sklone alergijskim reakcijama na biljke citrusa. Hranu ne smiju zlostavljati trudnice, ljudi koji uzimaju lijekove.

Voće nije kompatibilno s brašnom i proizvodima koji sadrže škrob. Kombinirano sisanje s krumpirom ili kruhom može uzrokovati žgaravicu. Citrus je kontraindiciran za osobe s kroničnim bolestima probavnog sustava, jetre.

Korisne preporuke

Slatkiši su prilično rijetki i specifični agrumi, stoga se treba sjetiti pravila za odabir zrelih i ukusnih plodova. Da biste dobili maksimalni užitak od slatkoće citrusa, morate znati kako ga jesti.

Odabir zrelog i ukusnog apartmana u trgovini

Pri odabiru plodova apartmana morate obratiti pozornost na neke aspekte.

  1. Težina - voće ne smije biti svjetlo. Mala težina ukazuje na veliku koncentraciju spužvastog sloja kože i malu količinu sočne pulpe.
  2. Peel - treba imati prirodnu zelenkastu boju. Važno je upamtiti da apartman, za razliku od mnogih drugih agruma, ne mijenja boju kada je zreo.
  3. Na površini nijeTrebalo bi doći do zatamnjenja, vidljivih oštećenja, mekih ili tvrdih područja.Kada pritisnete na koru ne smije ostati udubljenja.Ako ostanu, plod je dugo zamrznut i izgubio je sve svoje korisne osobine.Kora treba imati mat površinu, ako je vrlo sjajna i ima sjajni izgled - to znači da je voće obrađeno voskom radi poboljšanja njegove komercijalne kvalitete.
  4. Veličina bi trebala biti srednja - oko 12-15 cm.
  5. Slatkoća ploda određena je njezinim okusom - što je bogatija, okusom je ukusniji.
  6. Voćno voće karakterizira dobra transportabilnost, ali zbog udaljenosti regija u kojima se uzgajaju naše zemlje, beru se nezrele.Ta činjenica utječe na okus voća.Pravi okus apartmana može se osjetiti samo u regiji u kojoj se uzgaja.
  7. Oroblanco je dobro očuvan.Voće se može čuvati oko 10-15 dana u prostoriji s temperaturom od oko 20 ° C.U hladnjaku, mačić će zadržati svoje kvalitete 30 dana.

Praktičan način prehrane apartmana

od grejpa - gorčina pregrada.Da biste dobili najviše iz slatkoće slatkog okusa, jede se kao grejp.Nježno očistite.Meso je podijeljeno na kriške.Sastoji se od velikih sokova koji sadrže vrećice slične ovalnim saćama.Iz nje se uklanja film koji služi kao pregrada.Uklanjanje septuma uklanja okus gorčineomogućuje kušanje slatkoće.