Od davnina su ljudi primijetili korisne osobine grožđa.Ljekovita svojstva ovog malog bobica mogu obnoviti ljudsko tijelo nakon oslabljujuće bolesti, uspostaviti ispravno funkcioniranje imunološkog sustava i hraniti ga energijom, što omogućuje rad bez umora.Čak i na zidu u Kijevsko-pečerskoj Lavri, uklesane su riječi posvećene vinovoj lozi: "Tamo su dani zadovoljni ljudima, gdje rastu vinove loze."Opis korisnih svojstava ove biljke nalazi se u rukopisima starih Rimljana.Pjesnici su sastavljali ode u čast ovog jedinstvenog bobičastog voća, gdje se opis njegovih kvaliteta uspoređivao s nektarima bogova.
Cabernet grožđe - sorta za pripremu elitnih vina
Cabernet grožđe
Cabernet grožđe je najbolji izbor bobica za crno vino.Domovinski, dao čovječanstvu ovaj ukusni bobica, je Francuska.Profesionalni uzgajivači bilježe da će se okus ove vrste voća razlikovati ovisno o auri koja se širi, a gurmani kažu da se njegov okus ističe svojim profinjenim plemenitošću.
Opis grožđa cabernet
Otpornost na hladnoću i mraz čini sortu „Cabernet posebno popularnom u središnjoj Rusiji, te je stoga prisutna u mnogim vinogradima u zemlji.Opis loze je primitivan, vanjske značajke su odsutne.Opis lišća također nije ništanije vidljiv. Mladi listovi su blijedozelene boje, što na zubima postaje nagovještaj vina.Listovi su srednje veličine, s dubokim bočnim rupama.Donja strana lista ima prosječnu debljinu ruba.Iako cvijet biljke spada u kategoriju biseksualaca, kako bi se poboljšalo plodnost i spriječilo isušivanje plodova, preporučuje se ručno oprašivanje cvatova.
Opis svojstava sorte "Cabernet":- otporne na bolesti, među njima kao što su plijesan, oidium, antraknoza;
- može se čuvati na grmlju do kasne jeseni i prvog mraza, ne trunuti, čak ni u kišnu jesen;
- reznice grožđa ukorjenjuju se čak i na ne-crnim tlima;
- grmovi grožđa, obično iznad prosjeka, i mladice koje dozrijevaju s vjerojatnošću do 95%;
- sortu karakterizira visoka otpornost na mraz, sposoban je preživjeti u sušnim uvjetima, ali će se prinos u takvim uvjetima smanjiti;
- zbog kasnog cvatnje sorta nije podložna suzbijanju proljetnim mrazom.
Srednje jakne, koje imaju konični oblik, prosječno teže preko 100 grama, uz pravilnu njegu, zrenje ploda doseže 100%.Grožđe "Cabernet" odnosi se na industrijske sorte, pa je stoga njegova najbolja upotreba proizvodnja vina.Kušajte kvalitetu "Cabernet" svojstven.
Opis se svodi na činjenicu da blago traveći okus podsjeća na velebilje.Ova značajka je drugačija i mlada vina.
Došlo je do okusa grožđa Cabernetneprikladni za proizvodnju sokova.Ali visoka kvaliteta vina dobivenih od ovih bobica učinila ga je popularnim u proizvodnji vina.Prisutnost saharoze u soku bobica, omogućuje proizvodnju stolnog vina, kao i jakog, karakteriziranog visokim sadržajem alkoholnih pića i desertnih vina.
Cabernet vino je popularno u cijelom svijetu
Opis štetnika koji oštećuju ovu sortu
Grožđe i grinje su opasni za sortu “Cabernet”koji oštećuju lišće, uzrokujući bolest.Krtica grožđa, oštećuje lišće, uzrokuje crvenilo i oticanje određenih listnih površina.Udarac šteti donjem lišću grožđa, isprepleću ih tankim tkivom.Kako bi se spriječilo oštećenje grožđa tim štetočinama, koristi se otopina koja sadrži sumpor.Također, opasnost za grožđe je mala, ali proždrljiva filoksera lisne uši.Jedući sok izvađen iz lišća, vinove loze i korijena grožđa, štetnik ostavlja otvorene rane infekciji.Ako sadite grožđe na otpornim stokovima filoksere, onda to osigurava da ova vrsta lisnih uši neće oštetiti vinograd.
Uzgajivači koji su razvili grožđe „Cabernet“ proizveli su poboljšane vrste grožđa, kao što su „Sauvignon“, „Cortes“, „Frant“, „Sjeverni Cabernet“ i „Cabernet Michurinsky“, sorta „Karol“, „Ugljik "," Jura "," Pikado ".
Svaka sorta ima svoje osobitosti, ali ih ujedinjuje kvaliteta "Cabernet" klase.Opis svake sorte uključuje pozitivne kvalitete.djedovi, kao i druge pozitivne osobine.
