Zašto uklanjati lišće iz grožđa

Uklanjanje lišća grožđa postupak je koji bi vrtlari trebali biti svjesni.Čak su i drevni filozofi u raspravama zabilježili izvrsne okusne osobine ploda vinove loze.Fermentacija soka pretvorena je u umjetnost, koja se danas naziva vinogradarstvo.Vlažna klima Mediterana i Kavkaza smatra se rodnim mjestom tkalačke tvornice.

Zahvaljujući radu uzgajivača, moderni vrtlari dobili su veliki broj zanimljivih sorti koje se odlikuju visokim prinosom i otpornošću na bolesti.No, dobre karakteristike biljaka neće se pojaviti ako ne zadovoljite osnovne zahtjeve za njegu.To se posebno odnosi na uklanjanje lišća na grožđu.

Na jednoj lozi vide neupadljive male nakupine, a na drugima - šik velike četke.Kako to ide?Osnova za rast usjeva su hranjive tvari iz tla i obilje sunčeve svjetlosti. Kvalitativni omjer ovih zahtjeva dovodi do povećanja prinosa.

Lišćegrožđe sudjeluje u fotosintezi, pomažući biljci da dobije potrebne elemente iz atmosfere.No, nakon 80-90 dana starosti, pa koriste hranjive tvari samo za sebe.To jest, postaju "harači".Uklanjanje takvih primjera šalje resurse izdane za:

• formiranje voća;
• nakupljanje šećera u klasterima;
• intenzivno zrenje.

Razrjeđivanje lišća omogućuje bolju ventilaciju biljke, koja štiti od bolesti i propadanja.Jagode su intenzivno obojene pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Pod utjecajem vjetra i izravne sunčeve svjetlosti, koža bobica postaje intenzivno obojena - u bijelim sortama zlatnim s prekrasnim preplanulim, tamno obojenim - intenzivno izraženom primarnom bojom.

Vrtlari primjećuju da je ova tehnika učinkovita u hladnim ljetima s obilnim padalinama.Formiranje grozdova događa se intenzivnije, tako da su velike četke dar za pažljivog domaćina.

Gomila grožđa koja raste na suncu, brže da pokupi boju i slatkoću

Izvođenje postupka

Da bi voćni voćni plod bio bolji, morate znatisuptilnosti postupka.Nemoguće je otkinuti sve lišće vinove loze, jer će umjesto da pomogne biljci revni vrtlar uništiti sve organe fotosinteze.Stručnjaci preporučuju pažljivo pregledati grane u blizini grozdova i ukloniti do 7 listova.Zapamtite: bolje je izvršiti manipulacije u oblačno vrijeme ili navečer kako ne bi izgorjelo sunce.Opekotine dugo i problematičnese liječe.

Nije moguće da jedan kamenčić otkine sve listove grožđa.Postupno stanjivanje pripremit će biljku za jaku koncentraciju ultraljubičastog zračenja.Sve manipulacije provode se uz pomoć alata za vrtlarstvo - škare ili škare.Rane nakon prekida s rukama liječiti dugo vremena, a deformirani bijeg može umrijeti.

Kada formiraju plodove, iskusni vrtlari ostavljaju ne više od tri klastera na grani, a nakon posljednje ruke štipaju točku rasta.Ovaj postupak omogućit će grožđu da koncentrira sve hranjive tvari u preostalim bobicama.Stoga se ovom metodom njege vlasnika mogu promatrati gigantski, slatki plodovi.

Vrtlari su neumorni u odnosu na pastorke na lozi - procesi u osovinama lišća vinove loze.Ovi se tumori mogu odrezati tako da ne uzimaju hranjive tvari iz plodnih trepavica.Svi postupci zahtijevaju pažljivu pažnju od pažljivog domaćina.S jednim dodatnim potezom možete uništiti granu ili voće.

Redovito stanjivanje grmlja vinove loze iz lišća poboljšat će aeraciju i zaštititi biljku od sive i bijele truleži. Stručnjaci pregledavaju svaku lijanu, posebno u podnožju trepavica, jer se ovdje nalazi najstarija lišća.Uklanjanje svih viškova preporuča se da se održi mjesec dana prije žetve.Tijekom tog razdoblja preostale hranjive tvari otići će na sazrijevanje grozdova.Čak će i najkiselija sorta dobiti željenu slatkoću.

Treba ukloniti procese u aksilima lišća

Uporaba zelene

Nakon razrjeđivanja grožđa ostaju mnogi listovi.Razborit vlasnik neće odbaciti sve to dobro i koristiti za svoju namjenu.Gdje se koriste zelenila?

Kulinarske tradicije Mediterana i Kavkaza imaju veliki broj jela koja koriste lišće grožđa.Cijela, pečena ili pirjana hrana:

• meso;
• sir;
• povrće.

Svježe povrće grožđa dodaje se salatama i začinjava maslinovim uljem. Za pripremu laganih juha, pire krumpira, lišće se usitnjava u kašasto stanje i postupno unosi u kipuću juhu.Poznate rolnice kupusa mogu se zamijeniti izvornom dolom.Također su zeleni ostaci ukiseljeni i konzervirani.

Dolma - ukusno jelo od lišća grožđa

Čaj od lišća grožđa osvježit će vas u vrućem vremenu.Ogroman broj korisnih elemenata u tragovima i tanina poput ljudi u Grčkoj i Italiji.Osim izvrsnog okusa, ovo piće se koristi u liječenju:

• proširenih vena;
• krvarenje;
• hemoroidi;
• dijareja.

Ako žvakate nekoliko listova grožđa, tada će se broj patogenih bakterija u usnoj šupljini smanjiti.A to će biti dobra prevencija parodontnih bolesti i karijesa.Redovito, temeljito sjeckanje zelenila uklanja naslage sa zuba.

Žene iz mediteranskih zemalja koristile su lišće da bi napravile maske.

1. Vlaženje.Mljevena sirovina miješana je žlicommed i položio na lice i vrat.Nakon 20 minuta oprati toplom vodom.
2. Za masnu kožu.Jednake količine pomiješane su s pireom i sokom od grožđa.Dodano je nekoliko kapi maslinovog ulja.Smjesu nanesite 15 minuta i isperite vodom.

Nemojte koristiti lišće za ljude koji imaju alergijsku reakciju na grožđe.U slučaju peptičkog ulkusa gastrointestinalnog trakta, posavjetujte se s liječnikom.

Nemojte jesti povrće (svježe ili nakon toplinske obrade) za pacijente s tuberkulozom i rakom.

Saznali smo zašto moramo odvojiti lišće iz vinove loze i kako se taj postupak odvija.Redovita briga o voćnoj liani omogućit će vam da dobijete izvrsnu berbu s najskromnijim sortnim karakteristikama.Nema lošeg grma, a postoji samo bezbrižan vrtlar.