Jedna od najčešćih vrsta začina u svijetu je poljska metvica.Često se u službenim izvorima naziva livada ili samo šuma.Biljka pripada kategoriji trajnica obitelji Labia.Široko se primjenjuje u narodnoj i službenoj medicini.Često se koristi u proizvodnji kozmetike i kuhanju.
Opis postrojenja
Polja metvice se ne razlikuje mnogo od papra ili vrta, izgleda gotovo identično drugim visokim grmovima ove vrste, aliima niz značajki po kojima je lako identificirati među sličnim vrstama i hibridima.
Grm
Značajke i opis grmlja:
- Grmlje ove biljke uz pravilnu njegu može doseći visinu 100-150 cm i do 200 cm u smislu volumena krunice.
- Stabljike karakteristične tamnozelene boje, dlakave sa svijetlim dlakavim ili crvenim nijansama.
- Listovi su smješteni u izmaglici u obimu stabljike.Ukrasna biljka može imati tri lišća u vijencu, a divlja u svakoj.
List
Lišće od nane metvice ima:
- jasan oval;
- tamno zelena;
- izvana svjetlo srebrne obloge.
Polje metvice ne smije imati zareze na lišću, divlje biljke - uvijek s urezima.
Cvijeće
Cvjetanje metvice polja ovisi io tome je li to podvrsta biljke: ukrasna ili divlja. Ukrasna biljka cvjeta s malim cvjetovima bogate ljubičaste ili lila boje, divlji grm ima blijedo cvijeće - plavkasto-plavo, ponekad svijetlo jorgovano.
Mjesta rasta
Obale rijeka i akumulacija postaju mjesto rasta divljeg grmlja. Kod kuće se takva metvica treba zasaditi na sjenovitim mjestima ispod drveća. Važno je osigurati biljci česta bazalna zalijevanja i obilno navodnjavanje samog grma.
Sadnja i zbrinjavanje grmlja
Postrojenje nije osobito zahtjevno za njegu, ali da bi grmlje trebalo dobro primiti i napredovati, treba znati neke karakteristike sadnje i zbrinjavanja takve biljke.
Kada do postrojenja
Ako se planira uzgoj pod uvjetima otvorenog tla, sjeme mente se sije u sredini proljeća, kada je tlo već dovoljno toplo. U stakleniku ili zatvorenom vrtu, sjeme ove biljke može biti posijano u bilo koje doba godine.
Priprema sjemena
Praksapokazuje da je najbolje kupiti sjeme takve biljke u specijaliziranim prodavaonicama.Takav kupljeni materijal već je u početku bio tretiran preparatima za bolesti i štetočine.Isto tako, sjeme se često raspršuje s pojačivačima rasta, koji već osiguravaju gotovo 100% preživljavanje i visoku razinu klijanja.
Ali ako se metvica treba razmnožavati metodom samoizabiranja sjemena iz domaćih grmova i naknadne sjetve, potrebno je znati kako pripremiti sjeme.
Skupite sjeme krajem kolovoza, kada će metvica procvjetati i pupoljci će se pretvoriti u mahune sjemena.
Kako se brinuti za biljku
Ova vrsta metvice nije zahtjevna.
- Zalijevanje se obavlja uvečer, jednom svakih 5-7 dana.
- Kada se uzgajaju u uvjetima staklenika, treba hraniti samo biljke.Gnojiva na bazi superfosfata primjenjuju se u proljeće i kasnu jesen.Bolje je kupiti pakirani proizvod s gotovim proporcijama.
- Divlja grmlja rijetko obolijevaju, ali dekorativnu treba raspršiti u proljeće pripravcima koji sprječavaju pojavu gljivica i hrđe.
- Među štetočinama, najopasnije za takvu biljku je meta fleabag.Da bi se spriječio njegov izgled pomoći će preventivno liječenje grmlja u razdoblju prvih listova.
Kemijski sastav
Polje metvice sadrži:
- Essential mentolulje.
- Flavonoidi.
- Karoten.
- Organske kiseline.
Razina mentola u listu metvice iznosi 2,7%. I u cvatovima doseže stopu od 6%. Kod dekorativnih vrsta ova brojka će biti nešto niža, ali sve ovisi o mjestu rasta i pravilnoj njezi u razdoblju intenzivnog rasta grmlja.
Kontraindikacije
Sva sredstva i pripravci, uključujući i mentu iz šuma, kontraindicirani su u djece mlađe od pet godina. Mentolovo ulje iritira krhki sustav dišnog sustava i može uzrokovati kratkoću daha ili iritacije.
Ali i preparati na bazi ove biljke kontraindicirani su za žene tijekom trudnoće i dojenja. Uz pažnju trebate primijeniti ekstrakt ove biljke i na osobe koje pate od alergija, osobe koje pate od niskog krvnog tlaka i imaju defekt u tonusu venskih žila.
Primjena metvice polja
Primijenjena biljka od metvice na terenu u:
- lijek;
- kuhanje;
- kozmetologija.
Medicina
U farmaceutskoj industriji, ekstrakt od šumske metvice koristi se u proizvodnji masti, tinktura, itd. Polje od metvice je poznato po umirujućem učinku, dio je srčanih kapi i validola. Također, ova biljka se može naći u sastavu pasta za zube i ispirača za usne šupljine.
Kuhanje
Češće se u kuhanju polje od metvice koristi kao sastojak u proizvodnji osvježavajućih pića i salata. Mentol daje jelima posebnu hladnoću i gorčinu.
Kozmetologija
U narodnoj kozmetologijidivlja zelena metvica je poznata po svom čišćenju i oporbenom djelovanju. Mint se koristi za pripremu otopina za čišćenje kože - uklanja akne. Ali i dekocije na bazi lišća mente koriste se za pranje rana i za složenu njegu lica i tijela.
Polje, šuma, jezero, divlje - ova kovnica ima mnogo imena. Može biti i divlja i dekorativna. Livada ukrasna metvica cijenjena je zbog svojih posebnih svojstava i neobičnog estetskog izgleda grmlja. Takva biljka će biti korisna i lijepa nadopuna bilo kojem vrtu.
