Prokulica: suptilnosti zasađivanja i rasta kupus

Moderne vikendice i vrtovimože se pohvaliti velikim izborom biljaka.Netko uzgaja lubenice, netko uzgaja rajčice i krastavce, ali ponekad možete vidjeti neočekivanog gosta - prokulice.Ovo povrće izgleda prilično neobično, ali njegovu korist je teško pretjerivati.Uzgoj prokulica je uznemirujući, ali kako možete preplašiti ljetne ljude koji su otežani nevoljama s malim poteškoćama?A ako vrtlar pristupi zadatku, ako se naoruža potrebnim znanjem, ispostavit će se da to nije tako teško.I tako ćemo pokušati detaljno opisati kako rastu prokulice bez grešaka i posebnih problema.

Prokulice su iznimno korisno povrće

Kratak uvod.Povijesna pozadina

Prokulica raste samo kod kuće.Divlje vrste ove kulture ne postoje.Prvi opis neobičnog povrća izradio je Karl Linnaeus.Ime je dao kulturi, jer su je uzgajali belgijski vrtlari u blizini Bruxellesa.Zbog svojih korisnih svojstava, kultura je vrlo popularna u zapadnoj Europi, Kanadi i SAD-u.To sugerira da se može saditi u različitim klimatskim uvjetima.Ali u Rusiji ova vrsta nije dala stabilnu žetvu prije, iVrtovi se nisu ukorijenili. Naši ljetni stanovnici radije su zasadili čvrsto i visokorodno bijelo povrće.

Prokulice su potpuno različite od ostalih vrsta. To je dvogodišnja biljka s unakrsnim oprašivanjem.U prvoj godini rasta tvori stabljiku čija visina može doseći 60 cm, a male stranice na dugim peteljkama rastu uz bokove stabljike. U lisnatim sinusima nastao je mali Kochanchiki. Jedna biljka može proizvesti oko 40 malih glava. U drugoj godini, biljka izbacuje cvjetnice i formira sjemenke koje mogu klijati do pet godina.

Prokulice su bijele i crvene

Što je korisna kultura

Male natopljene sorte imaju visok sadržaj aminokiselina i proteina. U stvari, ovo povrće nije inferiorno u odnosu na mlijeko i meso u sastavu proteina. Vitamini i mineralni spojevi u prokulicama su 3 puta više nego u bijelim sortama.Proizvod u svom sirovom obliku sadrži u velikim količinama vitamin C, karoten, vitamine B 1, B 2, B 6 i B 9, PP.Osim toga, prisutne su natrijeve i kalijeve soli, kalcij, magnezij, fosfor, spojevi željeza, jod i drugi elementi u tragovima.

Zbog svog bogatog biokemijskog sastava, ova vrsta povrća može postati nezamjenjiv prehrambeni proizvod. Kao sastavni dio mnogih dijetetskih dodataka i lijekova. Ljudi koji redovito koriste ovaj proizvod manje su podložni sezonskim prehladama i beriberiju. Blagotvorno djelovanje ovog povrća na tijelo u potpunosti je osjetilo jezgre. Zato što jačapoboljšava rad srčanog mišića.

Prokulice su ukusan i zdrav proizvod

Uzgoj iz sjemena

Prvo pitanje bilo kojeg vrtlara je kako i kada zasaditi usjev?Činjenica je da sjemenke kokica mogu početi rasti na temperaturi od + 2 ° C. Klijavost sjemena je prilično visoka.Odrasle biljke dobro podnose mrazove, mogu preživjeti i na minus 10 ° C. Ali od sadnica do prve berbe ne prelaze ni najmanje 150 dana.To znači da ne možete bez uzgoj sadnica.

Sjetva sadnica je najbolja početkom travnja.U kućici je najbolje to učiniti u zagrijanom stakleniku, kod kuće - na staklenom balkonu ili lođi.Udobno sjetveno okruženje - visoka vlažnost zraka (do 70%) i pozitivna temperatura (najmanje 3-4 stupnja topline noću).Sjeme će se okrenuti na četvrti ili peti dan.Za uzgoj jakih sadnica potrebno ih je posijati na udaljenosti od najmanje četiri centimetra, a dubina sadnje 2 cm.Tijekom tog razdoblja roni se i stavlja u zasebne spremnike.

Rast biljaka traje 35 do 60 dana.Obično ovisi o temperaturi okoline, te o raznolikosti odabranog sjemena.Nakon tog vremena sadnice se mogu saditi u otvorenom tlu.Do tog vremena, biljka bi trebala imati 4-6 ovih listova.

Da bi biljke dobile dovoljno hranjivih tvari, one su jake ijaka, sadnja u tlu je poželjno provesti shemu 60x60 cm. Ako slijedite ove savjete, uzgoj i njegu prokulica, o kojima se raspravlja u članku, mogu dati visok prinos.

Sadnice mogu rasti do dva mjeseca prije nego što budu posađene u zemlju

Priprema i njegu kreveta

Idealno za sve vrstekupus - biljke sadnice nakon sljedećih usjeva:

  • žitarice;
  • mahunarke;
  • ​​
  • krastavci, rajčice ili krumpiri;
  • repa;
  • višegodišnje trave ili cvijeće;
  • špinat, celer ili razne vrste salate.

Te iste kulture dobro se ukorijenjuju između malih kreveta tijekom sezone vrta.Mješovita zasada dobro izgleda i štiti jedni druge od štetočina.

Čak i ako se dobiju elegantne sadnice, potrebno je odabrati pravo mjesto i pripremiti tlo.Ovaj proces počinje u jesen.Vrtni kreveti ili vikendice otkopavaju i obogaćuju mineralnim gnojivima.Više od dvije godine na istom mjestu kultura ne raste.Budući da se štetnici i različiti patogeni mogu akumulirati u tlu.Sljedeća sadnja malog kupusa dopuštena je nakon četverogodišnje stanke.

U proljeće, prije sadnje sadnica u otvorenom tlu, oplođuje se ureom ili amonijevim nitratom.Približna koncentracija gnojiva - 20 g po 1 m².

Važno je odabrati sunčano, ne zasjenjeno mjesto.Sve sorte prokulica obožavaju vlagu, ali su u stanju tolerirati mali nedostatak vode.10 dana poslijesadnja u tlu je poželjno za hranjenje biljke. Drugo hranjenje bit će potrebno u fazi žetve.

Prokulice vole rasti na suncu

Za gnojidbu upotrijebite složena mineralna ili organska gnojiva (1-2 litre nanesite na jednu biljku). Ako vrtlar dopusti višak dušika u tlu, vegetativna masa biljke će rasti, ali će se kvaliteta usjeva pogoršati.

Jedan od trikova za uzgoj ove vrste kupusa je štipanje gornjeg dijela stabljike ili podrezivanje gornje rozete šest tjedana prije zrenja. Tijekom sezone kultura se navodnjava desetak puta. Stvrdnjavanje biljke ne zahtijeva, jer formiranje kochanchik počinje u podnožju stabljike.

Sakupljanje i skladištenje

Važno je znati ne samo kako uzgajati prokulice, nego i kako pravilno obrađivati ​​i čuvati usjeve.

Sakupljajte male glave kupusa. To se događa od početka listopada do kasne jeseni. Konačno, biljka se uklanja nakon stalnog hladnog pucanja.Stabljike s malim peteljkama su izrezane i presavijene ili ispuštene u mokri pijesak radi skladištenja u hladnoj sobi.Dakle, berba se može uštedjeti 3-4 mjeseca. Ako su glave odvojene od stabljike, one se odmah koriste ili zamrzavaju. Nevjerojatna osobina prokulica je u tome što u svom zamrznutom obliku mali kupus ne gubi hranjivu vrijednost.

Glave prokulica podnose smrzavanje

Izbor najboljih sorti

Vrlo važnoČimbenik za dobru žetvu je odabrati sjeme prave sorte prokulica. U Moskvi regiji, možete odabrati sredinom sezone i kasnih sorti, te u Urals - sredinom sezone sorti (rane sorte kulture ne postoje).

Najbolje sorte za srednji pojas i za Urale:

  • Savršenstvo - postignuće ruskih uzgajivača. Sorta vam omogućuje da od jedne biljke dobijete do 5 kg malih glava kupusa.
  • Dolmik - razvoj nizozemskih uzgajivača koji daju glave težine do 17 g.
  • Rosella, sorta koju su uzgajali njemački uzgajivači. Glave kupusa mogu se sakupiti 160. dana nakon što su sjemenke proklijale.

Jedna od osobitosti uzgoja opisanih usjeva na Uralu i Sibiru je kasnije zagrijavanje tla za sadnju sjemena.Budući da su ovdje niže temperature, slijetanje se mora obaviti ne u svibnju, već početkom lipnja.Zato se hibridne sorte biraju s minimalnim razdobljem zrenja.

Kupus Hercules ima snažnu stabljiku s raznim glodavcima

Dobro je dokazano u kućama i vrtovima Rusije i Ukrajine po stupnju Hercules. To je razvoj All-Ruskog istraživačkog instituta za uzgoj. Sorta izgleda vrlo privlačno, treneri se nalaze na stošcu biljke. Sorta Hercules pripada kasnim sortama sazrijevanja i ima dobru otpornost na smrzavanje.

Kada vrtlar uspije utvrditi koje su sorte najbolje za njegovu okućnicu ili kućanstvo, poteškoće s uzgojem više se ne pojavljuju. Glavno vrijeme za posijavanje sjemena za sadnice,i posadite ga na krevete kako biste postigli određenu vrstu i veličinu.

Žetva počinje kada je donja glava zrela. O tome svjedoči vosak sjaja malih glava i požutjelih donjih lišća biljke.

Obično, osoba posvećuje svoje slobodno vrijeme uzgoju povrća i voća, kako bi bila sigurna u njihovu sigurnost i koristi. Redovita konzumacija kupusa, uzgojena u Belgiji, imat će tako blagotvoran učinak na ljudsko tijelo da jednostavno ne želite napustiti njegov uzgoj. Ne bi bilo jako loše da svaka domaćica na jelovniku ima jela od zdravih i ukusnih prokulica.