Osobitosti uzgoja sadnica kupusa u Uralskom kupusu

Ljudi su se bavili uzgojem kupusa u regijama Urala još u 15. i 17. stoljeću.Strast prema vrtlarstvu postala je popularna još od izgradnje tvornica i razvoja teritorija na ovim prostorima.Različite sorte pogodne su za uzgoj ovdje - boje, Peking, Bijela, Savoja, Bruxelles i mnoge druge.

Unatoč vremenskim uvjetima, kupus u Uralu daje dobre prinose

Korisna svojstva

Ovo povrće ima mnogo korisnih svojstava:

  • Sadržaj vitamina C je oko 44%.Pri kuhanju i fermentaciji vitamini se ne uništavaju;
  • Postoji vitamin Y koji može izliječiti čir na želucu;
  • Kupus je koristan za liječenje jetre i zglobova;
  • mogu se dugo čuvati bez gubitka korisnih svojstava.

Opis njezinih ljekovitih svojstava može se naći u stručnoj literaturi ili na internetu.

Preporučene sorte:

  • Među ranim sortama najpopularnije su: Zlatni hektar, F1 Bljesak (vrijeme od sadnje do žetve je samo 40 dana), F1 Zephyr, F1 Burst, F1 Kazachok, F1 Bella, F1 Express, Peking, Gribovskaya №1, F1 barok (odnosi se na ultra rane razrede), F1 Sprint, Ditmarter, F1Baby, F1 Cook.
  • Srednje zrele vrste kupusa uključuju sljedeće: Belorusskaya, svekrva, F1 Zosya, Braunzhveyskaya, F1 SB-3, Nadežda, Bruxelles, F1 Volley, Present, F1 Dainting, Copenhagen Market, C-217-F1, Cooking.
  • Kasne sorte: Langedaker Lares, Amager 611, F1 inovator, Wintering 1474, F1 Blocker, F1 Katyusha, F1 Krümon, Sugar Loaf, F1 Ženeva, F1 Cade, F1 Extra, Uliana.Kupus tih sorti može se pohraniti tijekom cijele godine, do nove žetve.

Kupus Languedayker Lares daje kasne žetve velikih glava

Sjeme

Za klijavost sjemena treba biti visoka:

48)
  • Potopite ih 20 minuta u vrućoj vodi (oko 48-50 ° C).Ne preporučuje se podizanje iznad tih vrijednosti.Inače, sjeme će pasti i postati beskorisno;
  • Nakon toga se brzo premještaju u hladnu vodu na nekoliko minuta;
  • Korisno je držati sjeme za prevenciju bolesti u slaboj otopini (po litri vode 1 g) mangana tijekom 8 sati.
  • Zatim se sjeme suši i sije.

    Sadnice

    Razdoblje uzgoja sadnica je oko 60 dana.U Uralu se sjemenke mogu sijati krajem ožujka.Tlo se može kupiti ili opskrbiti unaprijed. Sadnice često pate od bolesti kao što su crna boja ili kobilica.To nepovratno uništava biljke.Prevencija se provodi dodavanjem 25 grama vapna u kantu od 10 litara zemlje koja normalizira kiselost tla.

    Sadnice se uzgajaju:

    • Sa ili bez branja (moguće za kineski kupus);
    • Uzgajivači povrća preporučujukoristiti gotove kazete;
    • Za bolju klijavost, temperatura ne bi trebala biti manja od 20 ° C. Kada se pojave prvi izbojci, tada će se smanjiti na 8 ° C. U budućnosti, ako to nije predviđeno, sadnice počinju rastezati, a korijenski sustav biljaka slabo napreduje.Nakon toga, dnevna temperatura je do 18 ° C, a noćna temperatura do 15 ° S.

    Sadnice kupusa treba držati na relativno hladnom mjestu

    Pikerovka

    Pokupak je nužan dio sadnje kupusa.Redoslijed ovog postupka:

    • sakupljanje sadnica provodi se kada se pojavi prvi list.
    • koriste posude (6x6 cm, moguće 7x7 cm).
    • nakon pojave 2 lista, sadnice se počnu hraniti gnojivima.
    • 10 dana kasnije, uveden je drveni pepeo (1:10).

    Hranjenje se provodi kontinuirano.U tu svrhu se koristi mullein (1:10) plus superfosfat (oni uzimaju 3 g po litri). Nakon dva tjedna postupak treba ponoviti.Dozu superfosfata treba udvostručiti.

    Sakupljanje kupusa provodi se nakon pojave prvog pravog lista

    Univerzalni zavoji

    Za hladnu klimu na Uralu poželjno je koristiti posebne praške i mješavine koje poboljšavaju rastsadnice.Najpoznatiji među njima su sljedeći:

    • "Gumat-7", koji uključuje sedam najvažnijih elemenata u tragovima.Njegova uporaba potiče brz rast i štiti kupus od nepovoljnih uvjeta.
    • "Extrasop-55" je potreban za borbu protiv bolesti.Sadnice nekoliko putaproces i voda ovog lijeka.
    • Lijek "Stimulus" potreban je kako bi se povećao rast sadnica.Razvoj biljke je uvelike poboljšan.Sadrži huminsku kiselinu.
    • "Epin-extra" je univerzalni lijek.Njegova uporaba pomaže u sprečavanju mnogih bolesti sadnica.

    Budući da je Ural mjesto s teškim klimatskim uvjetima, sadnice se uzgajaju u toplim staklenicima. Kada se upotrebljavaju kasnije sorte, grade se staklenici za grijanje u nuždi.

    Tretman s Epin-extra pomaže u rješavanju mnogih problema

    Stvrdnjavanje

    Preduvjet za buduću berbu je očvršćivanje sadnica,Kada se izdaju topli dani, svi prozori i vrata ili bočni poklopci otvaraju se u staklenicima.

    Na visokim temperaturama staklenici se ne zatvaraju noću.To je potrebno kako bi se sadnice mogle dobro naseliti u budućnosti, kada se sadi na otvorenom tlu.

    Prije sadnje njezinih sadnica:

    • Tretirati otopinom koja se sastoji od 100 g vapna i 10 litara vode.To je najbolji način za borbu protiv takve opasne bolesti kao što je kobilica.
    • Tlo je dobro navlaženo.
    • Kako bi se klice zaštitile od bukve iz raspe, biljke su tretirane duhanskom prašinom.Mnogi koriste otopinu octa (1 žlica. Na 10 litara).
    • Prilikom uzgoja kupusa, važni su prekursori.Među svim vrtnim kulturama, najbolji su: krumpir, zelje, luk, salate, mrkva ili krastavci.
    • S kiselimtla čine kalcizacije.Dobro je to raditi u jesen, to možete učiniti u proljeće, dodajući 200 g po m².

    Sadnice treba iznijeti na svježi zrak tako da se naviknu na temperaturu okoline

    Uvjeti iskrcaja

    da regije Urals nisu tople, datumi sadnje sadnica imaju svoje karakteristike:

    • Rani kupus (Peking) zasađen je sredinom svibnja.Ako dugo vrijeme ostaje toplo vrijeme, možete smanjiti vrijeme sjetve.Posađeno je po shemi 60x30 cm, a usjev je uklonjen u srpnju.
    • Za sorte srednje sezone najbolje vrijeme za sadnju je kraj svibnja.Posađeno na 2 biljke po m², a između biljaka treba biti najmanje 55 cm. Srednje rano kupus zasađen u tri termina.Prvi - zajedno s početkom sredine svibnja, drugi - 20. svibnja, a treći - početkom lipnja.

    Za vrijeme rasta, kupus se ispira 2 puta, što poboljšava korijenski sustav i povoljno utječe na prinos.

    Dobar rast kupusa moguć je uz obilno zalijevanje.Kada čišćenje počne, nije potrebno vlažiti tlo 4 tjedna.

    Žetva ranog kupusa se bere u srpnju, a sredinom sezone i kasnije u rujnu.

    U Uralu je sredinom svibnja zasađen kupus u otvorenom tlu.Koristi sadnice, ali je bolje sijati sjeme odmah u tlo.Za ovaj preporučeni vremenski okvir od 10. do 20. svibnja.Kada se ljetna-jesenska sadnja provodi, možete zasaditi u srpnju.mnogovrtlari preporučuju sjetvu sjemena cvjetače u tlo početkom svibnja. Kreveti su pokriveni filmom ili materijalom na žičanim lukovima.Sadnice cvjetače bit će dobre ako kupite visokokvalitetna sjemena, klijavost koja se kreće od 90 do 99%.

    Tlo za sjetvu sjemena cvjetače tretira se kako slijedi:

    • najprije se na balkonu mnogo puta zamrzne;
    • zatim provesti toplinsku obradu;
    • Karfiol je dobar za sadnju u tlu, koji se sastoji od mješavine treseta i piljevine (3: 1);
    • sadnice zaroniti nakon 10 dana.

    Odrasti sadnice kod kuće u kutijama (postavljene na najhladnijem prahu) ili odmah u zemlju.

    Karfiol zahtijeva rijetko, ali obilno zalijevanje. Ako je tlo dobro pripremljeno, hranjenje nije potrebno.

    Sadnice cvjetače ne vole suše i vodene nasade

    Bijeli kupus

    Beru bijelog kupusa moguće je dobiti u lipnju sjetvom sjemena u ožujku. U stakleniku se radi od travnja do svibnja. Žetva može biti uklonjena za dugo vremena, ako biljka sadnice u otvorenom terenu ne sve odjednom, ali povremeno nakon nekoliko dana.

    Kasni bijeli kupus zasađen je od ožujka do kraja travnja. U stanju je izdržati male mrazeve, postajući od toga još ukusnije i hrskavije.

    Brussels Sprouts

    Među visokorodnim sortama kupusa koje se uzgajaju na Uralu, može se primijetiti Bruxelles. Dobro se čuva u bilo kojem obliku. Koristi se za kuhanje juha iprilozi.Uzgoj prokulica morate znati jednu tajnu: kad se pojave mali kupusi, vrh biljke se prekida.Nakon toga počinje njegovo sazrijevanje.Postoji mnogo varijanti, ali za uvjete na Uralu najbolje je najranije.Krmače za sadnice Prokulice treba biti krajem travnja, a zasađene do 10. lipnja.Onda je berba od kraja listopada do studenog.Prokulice su poznate po svojim ljekovitim svojstvima.

    Rane sorte prokulica prikladne su za Ural

    Pekinški kupus

    Pekinški je kup reprezentativan za rane sorte.Preporučuje se sijanje pekinškog kupusa u tlo bez sadnica.Sadi se mnogo puta u sezoni.Najbolje od sredine lipnja do sredine srpnja i od kraja kolovoza do rujna.Sadnja pekinškog kupusa provodi se prema shemi 30x40 ili 30x50.Treba napomenuti da:

    • Pikinške sorte kupusa povezane su s kratkotrajnim biljkama;
    • ona je prepoznata kao dijetetski proizvod;
    • „peking“ ne podliježe dugotrajnom skladištenju;
    • Pekinski kupus prekriven je preko noći tamnom tkaninom, potrebno mu je manje od 12 sati svjetla;
    • vrlo je otporan na mraz, pa je stoga popularan u regijama Urala.

    Za čuvanje pekinškog kupusa koristi se film.U kuhanju ova sorta kupusa ima nježan okus i lijep izgled.Iznenađujuće, pekinski kupus može klijati samo na 4 ° C.

    Cvatnja ptičje trešnje je prirodni vodič za sadnju kupusa.

    Nakon uzgoja usjeva, mora se dobro očuvati.Ne može se skladištiti u kombinaciji s drugim korjenastim povrćem.Potrebno je koristiti kutije ili se pobrinuti za njih, vješanje uz stabljiku.

    Klimatski uvjeti Urala omogućuju uzgoj svih vrsta ovog vrijednog povrća.Prinos kupusa ovdje nije niži od ostalih regija Rusije, a ponekad i znatno viši.