Koja je razlika između stočne repe i šećerne repe repa

Cikle su jedna od najstarijih biljaka koju je čovjek uzgajao.Domovina ove kulture je Indija i Daleki istok.Odavde se proširila na sve kontinente.

Šećerna repa - sirovina za proizvodnju šećera

Vrste repe

Postoje takve vrste repe:

  • list (Mangold);
  • blagovaonica (crvena);
  • polu-šećer;
  • šećer;
  • stočna hrana.

Vrste repe se međusobno razlikuju po svojoj morfološkoj strukturi, kemijskom sastavu, zahtjevima za uvjete uzgoja, kao i smjeru uporabe.Svi su potomci zajedničkog pretka - divlje repe.

Mangold je dvogodišnja biljka.Ima čvrsti i nejestivi korijen. Lišće se koristi kao hrana, koja tvori veliku rozetu i sadrži mnogo proteina (do 25%).Listna repa je vrijedno lisnato povrće u ljetnom razdoblju, jer podnosi visoke temperature, tolerantno je na tlo i sadrži visok postotak korisnih elemenata i vitamina.

Cikle - važna biljna biljka dvogodišnjeg uzgoja, uzgajaju se u svim pravcima svijeta.U prvoj godini života biljka je rozeta lišća i korjenastog povrća.Različite vrste korijena su spljoštene, ovalne,sferični ili izduženi. Sadrži posebnu supstancu - betain koji uzrokuje različite varijacije crvene boje, od grimizne do tamno trešnje.

Polu-šećerne vrste biljke jedna su od sorti stočne repe.Razlikuju se visokim sadržajem šećera, koji zauzimaju međupoložaj između dva uobičajena povrća: šećer i krmna repa.

Šećerna repa je jedna od najčešćih industrijskih kultura. Korijenski usjevi akumuliraju do 20% saharoze. Glavni usjev šalje se u proizvodnju šećerne repe. Otpad koji ostaje nakon berbe koristi se za hranjenje stoke.

Stočna repa je važna hrana za stočnu hranu. Ova sočna hrana je vrlo ukusna, najučinkovitija je za mliječne goveda, povećavajući prinos mlijeka kod krava i koza.

Mangold - vrsta repe

Glavne razlike između stočne hrane i vrsta šećerne repe

Lišće

Listovi slatke repe s dugim peteljkama, glatkim, zelenim, rjeđe svijetlozelenim, nalaze se na glavi korjenastog usjeva u obliku rozete. Umiru i formiraju se tijekom cijele vegetacije. Na jednoj biljci raste do 50-60 velikih listova, glavno opterećenje na formiranje prinosa leži na onima koji su nastali u lipnju i srpnju, imaju bolje razvijenu površinu lišća i duži životni vijek.

Lišće stočne repe u obliku srca u obliku srca, briljantnije su i glatke i snažnije odbačene,od šećera, njihov ukupni broj je 20-30 posto manji.

Cvijeće i voće

Korenski usjevi posađeni iduće godine imaju stabljike cvijeća. Obje vrste repa imaju sličnu strukturu cvijeća i voća. Cvjetovi su neupadljivi, žuto-zeleni, smješteni na snažnim cvjetovima peteljki - pršljenova. U njima sazrijeva velika količina peludi, što ih čini privlačnim za oprašivanje od strane nekih insekata, a biljka se oprašuje i vjetrom.

U vertikulama ima 2-6 cvjetova, udaljenost između kojih je beznačajna. Vrlo često, kada zrelo, plodovi rastu oko periferije i formiraju glomerule. To proizlazi, formirana od nekoliko carpels. U stočnoj hrani, kao iu šećernoj repi, od jednog glomerula može izrasti nekoliko biljaka odjednom, ali postoji jedna sorta klijanja, čije uzgoj pomaže da se izbjegne složeno agrotehničko prihvaćanje - prorjeđivanje. Sjeme prilično čvrsto pričvršćeno na peteljku. Glavna razlika je u tome što su u krmnim sortama plodovi manje mrvljeni i nešto manji.

Stočna repa je manja od šećerne repe

Korijensko povrće

U strukturi korijenskog sustava nalaze se tri glavna dijela: glava, vrat i sam korijen. Glava je gornji dio korijena, nosi lišće i pupoljke, a sljedeće godine iz tih pupova mogu se razviti cvjetnice. Vrat je srednji dio korijena, smješten ispod glave. Nastaje iz sadnice sadnice sadnice, a obično se ne nalazi ni na lišću ni nabočni korijeni.

Boja korjenastih usjeva krmne sorte je svjetlija i raznovrsnija od boje šećerne vrste, zelenkasta, ružičasta, sivo-zelena, svijetlo žuta, karmin, krem, naranča, pa čak i jorgovana.Nadzemni dio se ponekad značajno razlikuje po boji od podzemlja i samog korijena. Sorte krmne repe imaju manje uranjanje korjenastih usjeva u tlo, što uvelike otežava mehaničku žetvu, ali smanjuje troškove rada za ručno žetvu. I oni također imaju veliku raznolikost veličina i oblika.Postoje sorte sa stožastim korijenjem, na petom dijelu koji viri iz tla, postoje vrste valjkastih oblika u obliku vrećice, od kojih se tri četvrtine nalaze iznad površine.

Korijen šećera gotovo je potpuno uronjen u tlo.To ih čini prikladnim za žetvu kombajna.Boja korijenskih usjeva također je mnogo lakša: bijela, sivkasta ili žućkasta.

Biljke se razlikuju u dubini do koje prodire korijenski sustav.Duljina korijena šećerne repe može doseći i do tri metra, što je mnogo dulje od korijena hrane, dopušta biljkama da izvlače vodu iz donjih slojeva tla, čime se povećava njihova tolerancija na sušu.

Šećerna repa je gotovo potpuno potopljena u zemlju.

Kemijski sastav

Suha tvar u usjevima korijena čini 25% mase.Šećerna repa ima sadržaj saharoze od oko 20%.Slatkoća u krmnim sortama znatno je manja.To je zbog činjenice da imajunekoliko puta manji od vaskularnih vlaknastih snopova, oko 5-8, tvoreći prstenove, između kojih su velike stanice koje pohranjuju šećer.

Osim saharoze, u korjenastom povrću nalaze se i drugi ugljikohidrati: glukoza, galaktoza i arabinoza, fruktoza.Sadržaj proteina u šećernoj repi je zanemariv.Dok hrana u 1 kg korjenastog povrća sadrži oko 0,12 krmnih jedinica i 9 g bjelančevina, može se zabilježiti visoki sadržaj proteina i vrhovi biljke.Tona vrhova sadrži 90 krmnih jedinica i 21 kg probavljivog proteina.Zbog ove kulture je vrijedna biljka stočne hrane.

Stočna repa sadrži tvari koje sadrže mlijeko, pa se preporuča dati to mlijeku za povećanje produktivnosti, posebno u zimskom razdoblju.Biljka je bogata vitaminima i mineralima.

Sorte šećera gotovo su dvostruko hranljivije od hrane.Stočna hrana, s dobrom pažnjom, može proizvesti veće prinose.

Stočna repa dozrijeva prije šećera

Vegetacija

Razlike između ove dvije vrste te kulture također su u vegetacijskom razdoblju.Vegetacijsko razdoblje za repu je oko 20-30 dana manje.To mu omogućuje da raste u sjevernijim područjima.Ali sadnice nisu osjetljive na mraz iu fazi vilice mogu izdržati do -5 ° C.

Razdoblje od klijanja do zrenja slatke repe u godini stvaranja korijena može doseći 140-170 dana.

Ovo je jedan od najranijih usjeva koji se bere.Klišice dobro podnose kratkotrajne mrazeve i mogu izdržati temperature do -8 ° C.

Zahtjevi tla

repe, osobito stočna hrana, postavlja značajne zahtjeve za plodnost tla, vlagu i kiselost. Da bi se postigli visoki prinosi, potrebno je kulturu staviti na tlo bogato organskom tvari čija je kiselost neutralna ili blago alkalna. Dobri rezultati postignuti su s navodnjavanjem. Po povoljnim uvjetima pojedinačni korijeni dosežu masu od 15 kg.

Korijeni šećerne repe znatno su manji. U prosjeku se kreće u rasponu od 500 do 800 g, ali s razrijeđenim usjevima može doseći nekoliko kilograma. Ove su biljke manje zahtjevne u pogledu uvjeta vlage, ali se odlikuju povećanom potrebom za gnojivima.

Stočna repa raste samo na plodnim tlima

Upotreba

Kultura se koristi u različitim područjima ljudske djelatnosti.

Glavnina šećerne repe ide na preradu i dobivanje vrijednog prehrambenog proizvoda - šećera. Možete ga koristiti u kuhanju. Industrija otpadne šećerne repe našla je široku primjenu u poljoprivredi. Biljno i podstandardno korjenasto povrće koristi se kao vrijedna hrana za stoku. Pulpa sadrži puno bjelančevina, koje vam omogućuju uravnotežiti prehranu životinja i povećati njihovu produktivnost, au melasi sadrži do 60% šećera. Prljavština koja ostaje nakon obrade nanosi se i koristi kao gnojivo.

Glavnismjer korištenja stočne repe je hranjenje domaćih životinja: krava, ovaca, koza, svinja.

Krmne kulture i vrhovi biljaka hrane se hrani. Posebno korisno uključiti u prehrani bogata vitaminima, sočan korijena u zimi.

Razlike između stočne repe i šećerne repe omogućuju vam da odaberete kulturu koja zadovoljava postojeće uvjete uzgoja i smjer uporabe.