Kao što znate, cvjetača ima osjetljiviji i nježniji okus od bijelog kupusa, ali s tim u vezi, a proces njegovog uzgoja složeniji je i zahtjevniji.
Karfiol je popularan proizvod, ali treba uložiti napore kako bi ga se uzgajalo
U prirodi je nemoguće ispuniti cvjetaču.Postoji percepcija da je dobivena uzgojem iz brokule, a zatim je dovedena u bijelu boju, što ga čini sličnim bijelom kupusu.Stoga, sada većina ljudi zna kako razlikovati cvjetaču od bijelog kupusa.
Botanički opis
Težina svake glave cvjetače može varirati i dostići 2-3 kg. Karfiol ima drugačiji oblik. Obično ovo:
- okrugli;
- ravna;
- konusni.
Obojenjem, cvjetača može biti različita, sve ovisi o raznolikosti sjemena i od sunca, ali najčešće ili žuto ilibijelo kao kupus.
Bijela - najpopularnija vrsta cvjetače
Značajke biološke prirode
Ako usporedimo cvjetaču s drugim vrstama, onda je ona najzahtjevnija za sadnju i uvjete uzgoja. Stoga, kada se vrtlari pitaju kako rastu cvjetača, moraju obaviti mnogo skupljanja informacija. Inače, ako ne slijedite zahtjeve koji su potrebni da bi kupus rastao dobro, lijepo, veliko i ukusno, neće raditi, a sjeme će se izgubiti.
Pri odabiru najboljeg vremena za sadnju potrebno je uzeti u obzir da kupus ne voli velike temperaturne fluktuacije, kao i da uvjeti visoke vlažnosti nemaju apsolutno nikakav pozitivan učinak na svaku fazu njegovog uzgoja.
Važno je razumjeti da cvjetača, kao i svaka druga biljka, treba skrb.
Karfiol je vrlo zahtjevan u uvjetima uzgoja
Proces rasta
Prva faza
Za sadnju karfiola potrebne su određene pripreme. Prvo morate pripremiti smjesu koja će biti hranjiva za sjemenke cvjetače.
Ovdje postoje dvije opcije: odmah možete kupiti gotovu mješavinu hranjivih tvari, onda sigurno nećete morati sumnjati u kvalitetu, ili je možete sami skuhati. Kada se mješavina priprema samostalno, potrebno je dobiti znatnu količinu treseta. Štoviše, pripremni radovi koje treba obaviti u jesen.
TresetTo je izabran jer pomaže da se osigura pravilnu njegu sjemena, koja zatim raste lijepa usjeva. Treset savršeno upija vlagu koju cvjetača ne voli toliko. Ovdje je vrlo slična bijeloj. Prekomjerna vlaga je neprijatelj dobre žetve.
Pravilna priprema zahtijeva brigu i temeljitost. Odabrana tresetna smjesa mora se kuhati na pari nekoliko sati, a zatim joj se dodaje 20 grama dušičnih gnojiva i gnojiva koja sadrže mikro-gnojiva.
Dobivenu smjesu treba uskladištiti do proljeća na nedostupnom mjestu. Može se pohraniti u kućici i kod kuće.
Može postojati nekoliko razdoblja kada se sjeme može sijati:
- Prvo razdoblje. Ako sijate saditi u to vrijeme, berba će biti rana: 15-20 ožujka.
- Razdoblje drugog. Sadnice se sade od 30. ožujka do 8. travnja.
- Treće razdoblje. Sjetva se obavlja od 25. travnja do 8. svibnja.
Za berbu u jesen, sjetvu treba obavljati od početka do sredine lipnja.
Za sadnju morate odabrati samo najkvalitetnija sjemena
Uvjeti se određuju pojedinačno. Kao što je već spomenuto, sadnja karfiola je mukotrpna, ali vrijedna. Uostalom, kasnije ćete na rukama imati ukusnu, sočnu i lijepu žetvu.
Sadnice cvjetače su odabrane tako da su njihova sjemena veća. Zato što će dati najbolji rezultat. Jednako su prikladni za iskrcavanje u moskovskoj regiji, te u Sibiru i na Uralu.
Pripremna faza smjese hranjivih tvari ne prestaje.Potrebno je sadnice za sadnju na isti način pripremiti.To se lako može obaviti kod kuće.Uzmite sjeme željene sorte i zagrijte ih u vrućoj vodi 20 minuta.Nakon toga moraju se ohladiti u hladnoj vodi.Dalje, noću, za 8 sati, morate potopiti sjemena za sjetvu u otopini kalijevog permanganata.
Ako se sve pripreme izvrše u jesen, morat ćete spasiti sadnice i hranjivu smjesu za zimu.Uz pohranu mješavina problema neće biti.Trebalo bi biti udaljeno od očiju, osobito ako u kući ima djece, i od glodavaca, ako živite u privatnoj kući.
U tlu na vašoj dači morate napraviti male brazde, čija dubina neće prelaziti 2 cm.
U njima se sjeme raspoređuje prema shemi od 3 cm i 3 cm.sadnice će vam pomoći da izbjegnete mnoge probleme kada se berba počne rastezati u vrtu.Napravite pravu količinu traka za sadnju cvjetače.Tako, ostavljajući udaljenost između žljebova, osiguravate prostor za rast svake glave karfiola, baš kao i kod bijelog kupusa.
Pri pristajanju se ne preporuča pokupiti.Kao i obično, pokupitelj drži rast sjemena nekoliko tjedana.Ispostavilo se da ste to htjeli ili ne, a žetva će kasniti.A to će ometati vaše planove, ako očekujete da će kupus biti rani.
Sadnice cvjetače ne zahtijevaju branje
Nastavljajući se brinuti za svoju buduću žetvu, potrebno je da svaka biljka odabere kutiju hranjivih tvari,mješavinu koju ste skupili za zimnicu.
Također je moguće odabrati zasebnu posudu za svaku biljku, tako da je prikladnije pratiti penjanje usjeva i brinuti se o njoj. Ovakav pristup omogućit će vam pohranu sadnica u ugodnom okruženju koje će samo pozitivno utjecati na rezultat.
Dok sadnice s tla još nisu počele rasti, trebale bi biti u optimalnim temperaturnim uvjetima (oko 22 stupnja).Svaka kocka ili lonac, morate pokriti film. To je potrebno da se tlo ispod sadnica ne isuši.
Druga faza
U sljedećem koraku odgovorit ćemo na pitanje kako uzgajati sadnice cvjetače. Nakon svih pripremnih faza opisanih gore, potrebno je smanjiti temperaturu na 10 stupnjeva tjedno. To će osigurati bolji rast usjeva i doprinijeti brzom razvoju korijenskog sustava. Važno je da je temperatura tla u rasponu od 20-20 stupnjeva.
Sadnice cvjetače ne toleriraju kada su u blizini mnogo vlage. Ali u isto vrijeme, prekomjerno sušenje je vrlo štetno. Mora se paziti da vlažnost zraka tijekom uzgoja cvjetače ostane unutar 80%.
Ako se ne pridržavate udobnih uvjeta za biljku, ne pratite vlažnost i suhoću tla, ne kontrolirajte temperaturu i kapljice vlage, tada će biljka razbiti sve uvjete, rasti, formirati male prazne glave i krenuti u sljedeću fazu - fazu cvjetanja.
Ako se ne pridržavate uvjeta uzgoja, kupus neće cvjetatiglave za oblikovanje
Treća faza
Kada je vrijeme već postupno toplo, oko početka svibnja, rane sadnice mogu se presaditi u vrt na stalno mjesto. Glavna stvar je odabrati dobar provod kako se sadnice ne bi puno rastezale, a najbolja starost sadnica cvjetače, prije nego što uđe u zemlju, mora biti najmanje 50 dana. Kao i kod temperature i vlage, važno je da sadnice nisu prerano, ali je istovremeno štetno što su zarasle.
Ako je starost sadnica veća od 50 dana, tada će kvaliteta gotovog usjeva biti vrlo loša. Razlog tome je što će nakon sadnje takve sadnice izgubiti nekoliko listova, au ovom slučaju formirat će se mala glava cvjetače.
Na maloj glavici kupusa, lišće ostaje loše i pada. Važno je odabrati trenutak kada će četiri glave rasti oko glave. Sadnice treba posaditi na stalno mjesto vrlo pažljivo, ne vrlo duboko u jezgri. Konačni rezultat ovisit će o tome koliko su sadnice posađene.
Dok raste sadnica, imate dovoljno vremena za pripremu kreveta u vrtu. Najbolje tlo za cvjetaču je plodno tlo s neutralnom reakcijom.
Ako ste vlasnik dacha, najbolje je saditi cvjetaču i uzgajati je u krevetima. To će osigurati pravilnu njegu.
Raspored je vrlo jednostavan: sve sadnice su posađene u dva reda, udaljenostizmeđu pola metra /metar To će omogućiti rast usjeva bez međusobnog ozljeđivanja.
Sloj karfiola treba biti ugodan za njegu
.Pravilna njega znači da se sadnice moraju saditi u optimalnim uvjetima. Ne bi trebalo biti duboko zakopano tako da možete brinuti o lišću i samoj biljci.
Da bi rast kupusa bio u udobnim uvjetima za to, potrebno je da tlo iz kojeg raste bude toplo. Za uštedu topline, svaki krevet je "pokriven" filmom. Film ne samo da pomaže u održavanju topline, nego također ne dopušta korovima da izađu van i pokvare usjev.
Nakon što ste već vidjeli male cvjetače u vrtu, morate nastaviti s održavanjem i skladištenjem. Potrebno je zalijevati usjev na vrijeme, korovati krevete i hraniti biljke.
Drugi važan uvjet kvalitativnog uzgoja kupusa, obojenog i bijelog, u načelu, jest podudarnost njegove raznolikosti i klimatskih uvjeta. Na primjer, u južnim uvjetima, sorte namijenjene srednjem pojasu, itd. Ne mogu se koristiti, jer će tada biti teško brinuti se za određenu sortu prema potrebi.
Kada je kupus sazrio, može se ukloniti ili selektivno ukloniti. Pohrana žetve pohranjena je u kutijama. Osim toga, ako sadnice su male, onda se može pohraniti u kući, u hladnjaku, na balkonu, u podrumu, gdje je zgodan.
Glavno je da uvjeti skladištenja trebaju biti optimalni kao i uvjeti pod kojima kupusodrastao.
Karfiol se može sakupljati onako kako sazrijevaju
Sorte i hibridi cvjetače
Sorte cvjetače mogu pripadati domaćem uzgoju ii stranim.Može se odnositi i na ranjive, srednje i kasne sorte.
Svaka sorta cvjetače ima svoje individualne zahtjeve za uzgoj, njegu i skladištenje. Ali zapamtite da je cvjetača kvarljiv proizvod koji ne podnosi dugotrajno skladištenje (u kućici, u podrumu ili negdje drugdje). Postoji nekoliko načina za skladištenje ovog proizvoda (skladištenje na otvorenom, svježe, može se soliti, ukiseliti ili zamrznuti).Briga za kupus u svim fazama uzgoja vrlo je važna ako namjeravate postići željeni rezultat.