Uzgoj velike žetve repe je pola bitke. Glavna stvar je da je možemo spasiti kako bismo dugo vremena uživali u plodovima svoga rada. Zapravo, to nije tako jednostavno. Potrebno je uzeti u obzir niz čimbenika koji potječu u fazi odabira sadnog materijala. Kako bi se izbjegli gubici žetve, potrebno je naoružati se znanjem kako ispravno čuvati repu.
Žetva šećerne repe bit će dobro očuvana ako slijedite jednostavna pravila
Izbor sorti
Nije svaka sorta prikladna za skladištenje.Prilikom odabira materijala razmotrite njegovu kvalitetu.Sljedeći sadni materijal ima visoku stopu u tom pogledu:
- Mulatto.
- Bordeaux-237.
- Renova.
- Pablo F1.
- Kasna zima A-474.
- Detroit.
- Libero.
- Gribovskaya stan A-473.
- Hladno-otporni -19.
- Salata.
- Boltardi.
- Neusporedivo A-463.
- Jednostruki rubovi.
Cvijeće kraće zime A-474 pokazuje izvrsnu očuvanost
Pripremni radovi na pripremi voća za skladištenje
Ponekad vrtlari nevoljko štete žetvi. Za početak nepovratnog procesa infekcije, prilično oštro ipovremeno izvadite povrće iz zemlje ili ih izrežite nožem dok čistite. Kako se to ne bi dogodilo i skladištenje repe ne bi se pretvorilo u mučenje, trebali biste znati neke važne nijanse.
Čini se da ne postoji ništa lakše od izvlačenja povrća i slanja na suho. Ali nije bilo tamo. U ovoj fazi nastaju prve poteškoće. Zemlja je u to vrijeme suha, i nitko je nije očistio od kamenja, a dok je izvlači, njena tanka koža može se oštetiti. Takvo povrće neće se dugo čuvati. Potrebno je izvaditi usjev s zemlje pomoću vile ili lopate. Dovoljno je malo kopati, lagano podignuti s tlom, a korijenski usjev lako dobiva.
Povrće treba ukloniti s grebena do prvog mraza, jer Smrznuti vrh neće dopustiti da se korijen pohrani dugo vremena. Najbolje za čišćenje kako bi odabrali suhi jesenski dan. To će imati pozitivan učinak na očuvanje, a rad u ovom vremenu je mnogo ugodniji.
Prije skladištenja povrća potrebno je temeljito osušiti. U suhom vremenu možete to učiniti na vrtnom krevetu. Ne vrijedi dugo držati ga na svježem zraku, tako da se ne gubi vlaga. To će biti dovoljno za 2-4 sata.
Nakon sušenja plodovi se čiste od prljavštine i tla. Ni u kojem slučaju ne može bućkati zemlju bičevanjem zajedno i koristiti pri čišćenju noža ili drvne sječke, doprinosi oštećenju kože i infekciji.
Zatim se vrhovi uklanjaju, ali ne u potpunosti, treba ostaviti mali "rep" dugačak oko 1 cm. Biljka je odrezana oštrim predmetom, a ne izvučena ručno. Sve stranekorijeni se lagano uklanjaju.Ako je glavni korijen mali, bolje je ne rezati.
Sljedeći korak je razvrstavanje.Za skladištenje su odabrani samo zdravi i jaki plodovi.Bolje je ako su mali, jerveće postaju grublje tijekom vremena.
Sada možete sigurno slati povrće za skladištenje.
Prljavština se pažljivo uklanja iz osušene repe i vrhovi se odsijecaju.
Metode za skladištenje korjenastih usjeva
Postoje dva glavna načina skladištenja repe,koji su se dobro dokazali tijekom jednog stoljeća:
- na otvorenom (u jamama ili rovovima);
- u zatvorenom prostoru (u tamnoj sobi ili pod zemljom, u hladnjaku, na balkonu, itd.).
Svatko bira svoje spremnike za sebe, u tu svrhu stane: kutije (s pijeskom i bez njih), kutije, košare, rinfuzi u regalima ili policama, krumpir itd.
Uvjeti potrebni za očuvanje plodova
Najbolja repa pohranjena je u podrumu.Tamo su za to prisutni idealni uvjeti:
- prisutnost prirodnog kretanja zračnih masa;
- tama;
- ne zamrzava;
- temperatura zraka je od 0 do 2 stupnja Celzija;
- potrebna razina vlage.
Posebnu pažnju tijekom skladištenja treba dati korijenskim usjevima u prvim mjesecima.Uz blagi porast temperature, vrhovi mogu početi rasti, što će skratiti vrijeme skladištenja. Tara s repom ne smije se nalaziti na podu, već na visini od 15 centimetara.
Tijekompotrebno je redovito nadzirati skladištenje korijena repe
Ljetna kućna vijeća
Čini se da će, ako su plodovi neoštećeni, dovoljno samo ih sipati u spremište.Tijekom godina rada na vrtnim parcelama, mnogi vrtlari točno znaju kako pohraniti repu kako ih ne bi morali bacati.
Dobar susjed za skladištenje je krumpir, na vrhu kojeg se repa uklapa u jedan sloj.Plodovi nemaju vlage zimi, a krumpir ga dijeli s repom.
Plodovi su dobro pohranjeni u pijesku, koji je prethodno kalciniran u pećnici ili na suncu.Kao spremnik je prikladna kutija.Pijesak se izlije na dnu, polaže se jedan sloj repe, a zatim ponovno pijesak, čiji sloj nije manji od 2 cm.
Obična kuhinjska sol prikladna je kao materijal za prijenos povrća.Mora biti suho, poput samih korijena.
Za prosijavanje mogu se koristiti prosijani drveni pepeo ili suhi listovi paprati, piljevina, strugotine, pa čak i treset.
Najbolji lijek za bolesti tijekom skladištenja je gomila plodova u kredi, nakon čega se mogu jednostavno staviti u kutiju.
Bolje je sortirati velike i male plodove i skladištiti ih odvojeno.
Čak su i plastične vrećice kapaciteta do 40 kg prikladne za skladištenje.Ispunjene vrećice se ne vežu ni na koji način, kako ne bi ometale prodiranje zraka.
Ako se povrće skladišti u rasutom stanju, onda zakonstantan protok zraka na podu je drvena rešetka.
Cvekle se mogu pohraniti u pješčaniku
Pohrana povrća u stanu
Svi dobro znaju kako skladištiti repu, ako postoji podrum ili podrum. Ali što učiniti ako morate pohraniti povrće zimi u stanu? To je mnogo teže učiniti, ali uz pravilan pristup moguće je osigurati sigurnost plodova 3-4 mjeseca.
Ako imate balkon zaštićen od smrzavanja, možete sigurno držati žetvu.Glavno je da temperatura tamo ne pada ispod nule. Najbolje je staviti ga u kutiju s pijeskom, kada temperatura padne, kutiju treba umotati u nešto drugo. Ako je balkon hladan, kutije se mogu zagrijati pjenom.
U nedostatku balkona u sobi, odabire se tamni kut, koji se nalazi što je dalje moguće od akumulatora i drugih grijaćih uređaja. Učinite to bolje u kutijama. Pila ili pijesak će biti prikladni za prijenos.
Za pohranu možete koristiti običan hladnjak. Svako voće čvrsto je umotano u foliju ili pergamentni papir.
Dakle, skladištenje repe postaje cjelovita znanost. Glavno je da se pridržavate svih uvjeta kako bi tijekom cijele zime uživali u ukusnim i zdravim kulinarskim delicijama od svježe repe: juha od borča i cikle, haringe pod krznenim kaputom, kuhane repe i još mnogo toga.
